Fischbeisl Volkmar Preis
Große Elbstraße 131, 22767 Hamburg
Şu an kapalı · açılıyor Per 11:30
seafood restaurant€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Köstliche Happen zum Appetit holen
Ein Matjesfilet zum Probieren
4.50
Matjes fillet on rye bread — auf Schwarzbrot-mit Zwiebeln
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Ein Bratheringsfilet zum Probieren (10)
4.50
Fried herring fillet
tahmini≈ 150 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Hausgebeizter Lachs mit Schnittlauchschmand zum Probieren (10)
5.50
Cured salmon with chive cream
tahmini≈ 160 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
3 gebratene Riesengarnelen
8.10
Fried king prawns — mit Tomaten-Limonenbutter (17)
tahmini≈ 210 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
3 gebratene Kammuscheln
9.00
Fried scallops — mit Tomaten-Limonenbutter(17)
tahmini≈ 200 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Frische Austern mit Schnittlauchbrot
11.10
Fresh oysters with chive bread — 3 Stück
tahmini≈ 190 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Großer Salatteller (10)vegetarian
4.80
Large salad plate
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Fischsuppe mit Fischstücken
6.50
Fish soup
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Hummercremesuppe mit Chili und Eismeergarnelen (17)
7.50
Lobster cream soup
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Vorspeisenteller
12.50
Appetizer platter — z.B. gebeizter Lachs, Lachsfrikadelle, Matjeshappen, Saucen und Kartoffelsalat (8,10,15,16)
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Unsere Auswahl an Speisen
Seelachsfilet gebraten
16.50
Fried pollock fillet — mit warmen Kartoffelsalat und Schnittlauchschmand (10)
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Seelachsfilet mit Senfbutter
17.50
Pollock fillet with mustard butter — Salatteller und Butterkartoffeln (16,17)
tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Backfisch mit warmen Kartoffelsalat und Remouladensauce(10,15,16)
17.50
Battered fish with potato salad
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Backfisch mit Pommes frites und Remouladensauce
17.50
Battered fish and chips
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Tagliatelle mit gebratenen Kammuscheln in Basilikum-Pinienkernsauce
22.50
Tagliatelle with scallops
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Hausgemachtes Labskaus mit Spiegelei, Gewürzgurke und Matjes (18)
21.50
Labskaus
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Hauseingelegte Bratheringsfilets mit Bratkartoffeln und Remouladensauce (2,10,16)
17.50
Pickled herring fillets with potatoes
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Schollenfilets gebraten
21.50
Fried plaice fillets — mit Speckstibbe, Salat und Pellkartoffeln (10)
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Schollenfilets mit Nordseekrabben gebraten
26.50
Fried plaice with North Sea shrimp — Salat, Bratkartoffeln (10)
tahmini≈ 600 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Ganze Maischolle mit Speckstibbe
26.50
Whole plaice with bacon — Salatteller und Butterkartoffeln oder mit Speck-Kartoffelsalat (10,18)
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hamburger Pannfisch mit Blattspinat, Senfsauce und Bratkartoffeln (17)
17.50
Hamburger Pannfisch
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
Fischteller
26.50
Mixed fish platter — verschiedene Fische, Kammuschel, Riesengarnele in der Pfanne gebraten, mit Tomaten-Limonenbutter, Salat oder Gemüse und Butterkartoffeln
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Für Kinder
Fischstäbchen mit Kartoffelschnee (15,16)
6.80
Fish sticks with mashed potatoes
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidrat
Tagliatelle mit Tomatensaucevegetarian
5.50
Tagliatelle with tomato sauce
tahmini≈ 420 kcal65 g karbonhidrat
Unsere leckeren Fischbrötchen
Fischbrötchen
3.60
Fish sandwich — mit Matjesfilet, Bismarckhering, hausgemachter Lachsfrikadelle, hausgebeiztem Lachs, Backfisch, Eismeergarnelen oder Bratheringsfilet mit Zwiebel (2,9,10,15,16,18)
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Süßes
Warmer Schokoladen-Vulkan mit Vanilleschaum
5.80
Chocolate lava cake with vanilla foam
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratağır 30
Warmer Schokoladen-Vulkan auf warmen Himbeeren
7.50
Chocolate lava cake with raspberries
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 35
Vanilleeis mit Eierlikör und Schokoladenspänen
5.50
Vanilla ice cream with egg liqueur
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 34
Rote Grütze mit flüssiger Sahnevegetarian
5.50
Red berry compote with cream
tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidratağır 38
Vanilleeis mit Roter Grützevegetarian
7.00
Vanilla ice cream with red berry compote
tahmini≈ 360 kcal40 g karbonhidratağır 44
Hausgemachter Wiener Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian
6.00
Apple strudel with vanilla sauce
tahmini≈ 480 kcal62 g karbonhidratağır 43
Frische Datteln mit Marzipan gefüllt, Karamellsauce und Zimteisvegetarian
8.80
Dates with marzipan and cinnamon ice cream
tahmini≈ 510 kcal55 g karbonhidratağır 36
Eine Kugel Eisvegetarian
3.00
Ice cream scoop — Vanilleeis, Brombeerjoghurteis, Schokoladeneis, Walnusseis und hausgemachtes Zimteis
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat
Menüvorschläge für Feiern
Menü A
39.50
Celebration Menu A — Riesengarnelen und Kammuschel gebraten, mit Salaten der Saison und Tomaten-Limonenbutter; Thunfischsteak gebraten, mit Blattspinat oder Salat, Koriander-Ingwerbutter und Bratkartoffeln; Hausgemachter Wiener Apfelstrudel mit Vanillesauce
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Menü B
32.50
Celebration Menu B — Matjesfilets mit Apfel – Zwiebelschmand; Hamburger Pannfisch (Seelachsfilet gebraten) mit Senfsauce, Blattspinat und Bratkartoffeln; Rote Grütze mit Vanillesauce oder flüssiger Sahne
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidratağır 41
Menü C
42.50
Celebration Menu C — Salate der Saison mit Filet vom LumB und Riesengarnelen und warmer Kräutersauce; Cremesuppe von Hummer mit Nordseekrabben; Steinbeißerfilet gebraten, mit Kürbis-Ingwergemüse, Tomaten-Pfefferbutter und Kartoffel-Olivenöl-Stampf; Warmes Beerenkompott mit hausgemachtem Zimteis und Vanillesauce
tahmini≈ 920 kcal45 g karbonhidrat
Menü D
49.50
Celebration Menu D — Hausgebeizter Lachs mit Schnittlauch-Meerrettichschmand und Reibekuchen; Tagliatelle mit Kammuschel in Basilikum-Pinienkern-Sauce; Filet vom LumB mit Salat oder Blattspinat Hummer-Chilisauce, Kartoffel-Olivenölstampf; Hausgemachtes geeistes Schokoladenmousse auf warmer Beerengrütze
tahmini≈ 1050 kcal75 g karbonhidrat
Menü E
36.50
Celebration Menu E — Fischsuppe mit Fischstücken und Gemüsestreifen; Kabeljaufilet mit Senfbutter, Salatteller und Bratkartoffeln; Tahiti-Vanille-Halbgefrorenes mit Orangenfiletsalat und Vanille-Karamellsauce
tahmini≈ 980 kcal60 g karbonhidratağır 40
Menü F
26.50
Celebration Menu F — Hummercremesuppe mit Nordseekrabben; Backfisch mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensauce; Warmer Schokoladenvulkan mit Vanillesauce
tahmini≈ 1150 kcal80 g karbonhidratağır 33
Menü- und Weinvorschlag (I, II, III)
43.50
Wine and Menu Suggestion — Vorspeisenteller; Fischteller - Variationen von frischen Fischen vom Markt; Hamburger Rote Grütze mit Vanilleeis oder flüssiger Sahne oder Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce
tahmini≈ 1200 kcal70 g karbonhidratağır 26
Tageskarte
Nordseekrabben (80 Gramm) mit hausgemachter Cocktailsauce
14.50
North Sea shrimp with cocktail sauce
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Pfifferlingrahmsuppevegetarian
6.80
Chanterelle cream soup
tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Filet von Lumb (Klasse Fisch) mit Hummer-Chilisauce, Tomaten-Zucchinigemüse, Kartoffel-Olivenölstampf
27.50
Lumb fillet with lobster chili sauce
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet von Lumb (Klasse Fisch) mit Pfifferlingen, grüner Pfefferbutter und Kartoffel-Olivenölstampf
29.50
Lumb fillet with chanterelles
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet von der Dorade mit Tomaten-Limonenbutter, Salatteller und Bratkartoffeln
27.50
Sea bream fillet with lemon butter
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Ganz Dorade mit Kräutern gefüllt, mit zerlassener Butter, Salatteller und Butterkartoffeln
27.50
Whole sea bream stuffed with herbs
tahmini≈ 720 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salate der Saison mit Riesengarnelen und Tomaten-Limonenbutter
22.50
Seasonal salad with king prawns
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Mittagsgericht
Backfisch im Bierteig mit warmen Kartoffelsalat und Remoulade
12.50
Beer-battered fish with potato salad
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Gebratenes Seelachsfilet mit große Salat und Tomaten-Pfefferbutter
13.50
Fried pollock fillet with salad
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Karte
Gurkensalat in Dillrahm (17)vegetarian
4.50
Cucumber salad in dill cream
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Hausgebeizter Honig-Koriander-Lachs auf Schnittlauchschmand, mit Reibekuchen (3,10,15,17)
17.50
Cured Honey Coriander Salmon
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Avocado-Nordseekrabbensalat in Kräutervinaigrette, auf Salatbett
18.50
North Sea Shrimp Avocado Salad
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Eismeergarnelen in hausgemachter Cocktailsauce auf Reibekuchen mit Salatbouquet
12.50
Arctic Shrimp Cocktail
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidrat
Drei Matjesfilets auf Schwarzbrot - mit Zwiebeln -
17.50
Matjes Herring on Rye Bread — zart und fein im Geschmack
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratdengeli 76
Matjesfilets mit Apfel-Zwiebel-Schmand und Butterkartoffeln
21.50
Matjes Herring with Apple-Onion Cream
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Matjesfilets mit grünen Bohnen, Speckstibbe und Bratkartoffeln
21.50
Matjes Herring with Green Beans and Bacon
tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidratdengeli 65
Neue Matjesfilets mit Pfefferlingen, Reibekuchen und Tomaten-Limonen-Pfefferbutter
21.50
New Matjes Herring with Mushrooms
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Tagliatelle in Tomaten-Basilikumsauce mit gebratenen Riesengarnelen und Basilikum
24.50
Tagliatelle with King Prawns
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
Bouillabaisse von Nordseefischen mit Miesmuscheln, Riesengarnele, Aioli und Knoblauchbrot
24.50
Bouillabaisse
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Rumpfsteak mit Tomaten-Zucchinigemüse, Tomaten-Pfeffersauce und Bratkartoffeln
26.50
Rump Steak with Zucchini
tahmini≈ 750 kcal38 g karbonhidratdengeli 65
Grüne Heringsfilets gebraten, mit Speckstibbe, Salat und Bratkartoffeln
19.50
Fried Green Herring
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Vegetarisch
Variation von unseren Gemüsen mit Tomaten-Limonen-Pfefferbutter, Kartoffel-Olivenöl-Stampf und Pinienkernenvegetarian
16.50
Vegetable Variation
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratdengeli 70
Geräucherter Tofu mit warmen Kartoffelsalat und Schnittlauchschmandvegetarian
16.50
Smoked Tofu with Potato Salad
tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Köstliche Happen zum Appetit holen
Ein Matjesfilet zum Probieren, auf Schwarzbrot-mit Zwiebeln
4.80
Matjes Herring Appetizer
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Ein Bratheringsfilet zum Probieren (10)
4.80
Fried Herring Appetizer
tahmini≈ 120 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Hausgebeizter Lachs mit Schnittlauchschmand zum Probieren (10)
5.80
Cured Salmon Appetizer
tahmini≈ 150 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
3 gebratene Riesengarnelen mit Tomaten-Limonenbutter (17)
8.40
Fried King Prawns
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
3 gebratene Kammuscheln mit Tomaten-Limonenbutter(17)
10.50
Fried Scallops
tahmini≈ 210 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Großer Salatteller (10)vegetarian
5.50
Large Mixed Salad
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Fischsuppe mit Fischstücken
7.00
Fish Soup
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hummercremesuppe mit Chili und Nordseekrabben (17)
8.00
Lobster Cream Soup
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Vorspeisenteller z.B. gebeizter Lachs, Nordseekrabben, hausgemachte Lachsfrikadelle, Matjeshappen, Saucen und Kartoffelsalat (8,10,15,16)
14.50
Seafood Starter Platter
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
Unsere Auswahl an Speisen
Seelachsfilet gebraten, mit warmen Kartoffelsalat und Schnittlauchschmand (10)
17.50
Fried Pollock Fillet
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Seelachsfilet mit Senfbutter, Salatteller und Butterkartoffeln (16,17)
19.50
Pollock Fillet with Mustard Butter
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Backfisch mit warmen Kartoffelsalat und Remouladensauce(10,15,16)
19.50
Fried Fish with Potato Salad
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Backfisch mit Pommes frites und Remouladensauce
19.50
Fried Fish and Chips
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidrat
Tagliatelle mit gebratenen Kammuscheln in Basilikum-Pinienkernsauce
26.50
Tagliatelle with Scallops
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
Hausgemachtes Labskaus mit Spiegelei, Gewürzgurke und Matjes (18)
23.50
Labskaus
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hauseingelegte Bratheringsfilets mit Bratkartoffeln und Remouladensauce (2,10,16)
19.50
Pickled Fried Herring
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Schollenfilets gebraten, mit Speckstibbe, Salat und Pellkartoffeln (10)
22.50
Fried Plaice Fillet
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Schollenfilets mit Nordseekrabben gebraten, Salat, Bratkartoffeln (10)
26.50
Fried Plaice with Shrimp
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Ganze Scholle mit Speckstibbe, Salatteller und Butterkartoffeln oder mit Speck-Kartoffelsalat (10,18)
26.50
Whole Plaice
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hamburger Pannfisch mit Blattspinat, Senfsauce und Bratkartoffeln (17)
19.50
Hamburger Pannfisch
tahmini≈ 650 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
Fischteller-verschiedene Fische, Kammuschel, Riesengarnele in der Pfanne gebraten, mit Tomaten-Limonenbutter, Salat oder Gemüse und Butterkartoffeln
29.50
Mixed Fried Fish Platter
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Für Kinder
Fischstäbchen mit Kartoffelschnee (15,16)
7.50
Fish Fingers
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
Unsere leckeren Fischbrötchen
Fischbrötchen mit Matjesfilet, Bismarckhering, hausgemachter Lachsfrikadelle, hausgebeiztem Lachs, Backfisch, Nordseekrabben oder Bratheringsfilet mit Zwiebel (2,9,10,15,16,18)
Fish Roll — Selbstbedienung -Nicht am Tisch zu verzehren-
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidrat
Hamburger Schlemmersommer
Riesengarnelen in Knusperteig gebacken, mit warmen Gurken-Kartoffelsalat und Koriander-Ingwer-Tomatenbutter
Crispy King Prawns
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdengeli 65
Unsere Fischsuppe
Fish Soup
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet von Steinbeisser mit Spargelragout in Bärlauchsauce und Kartoffel-Olivenölstampf
la hake Fillet with Asparagus
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Rumpsteak mit Tomaten-Pfeffersauce, Spargelragout in Bärlauchsauce und Bratkartoffeln
Rump Steak with Asparagus
tahmini≈ 780 kcal32 g karbonhidrat
Hausgemachtes Mangosorbet mit Erdbeersalat und Orangensaucevegan
Mango Sorbet with Strawberries
tahmini≈ 220 kcal45 g karbonhidratağır 35
Das Menü
44.50
Tasting Menu — Riesengarnelen, Fischsuppe, Steinbeisser oder Rumpsteak, Mangosorbet
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 25
Bu menü hâlâ doğru mu?
49veggie
scoretahmini
scoretahmini
Sınırlı vejetaryen seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde tütsülenmiş tofu ile patates salatası ve çam fıstıklı sebze çeşitleri yer alıyor. Ayrıca domates soslu tagliatelle ve canlıcan mantarı çorbası mevcut.
92 yemekten 13 vejetaryen ve 1 vegan
74dia
scoretahmini
scoretahmini
Düşük Karbonhidratlı Deniz Ürünleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Sebze ve patates eşliğinde protein açısından zengin birçok balık seçeneği mevcut. Menüde uygun başlangıçlar ve ana yemekler bulunuyor.
50 diyabet dostu · 92 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Große Elbstraße 131, 22767 Hamburg
- Saatler
- Pzt11:30–22:30Sal11:30–22:30ÇarkapalıPer11:30–22:30Cum11:30–22:30Cmt11:30–22:30Paz11:30–22:30Küche ab 11.30 Uhr durchgehend geöffnet bis circa 21.00 Uhr. Ab 11.00 Uhr Fischbrötchen. Restaurant bis ca. 22.00-22.30 Uhr geöffnet
- İletişim
- +49403907275
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fischbeisl.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %