Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg

Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 20 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 20 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

HENNY’S MENÜ I

46.50

Henny's Menu I — Pfifferlingssüppchen mit Speckstreifen und Einlage, Gebratenes Zanderfilet auf Pfifferlingsragout und Kartoffelschaum, Hamburger Rote Grütze mit Vanilleeis

tahmini≈ 1150 kcal75 g karbonhidratağır 34

HENNY’S MENÜ II

49.50

Henny's Menu II — Spicy Thunfischtatar auf Avocadosalat und Kartoffelrösti, Geschmorte Kalbsbäckchen auf getrüffeltem Spitzkohl á la crème und Kartoffelschaum, Italienisches Tiramisu mit frischen Früten

tahmini≈ 1250 kcal80 g karbonhidratağır 30

AB 2 PERSONEN – AM TISCH TRANCHIERT

CHATEAUBRIAND (ca 400 g)

49.90

Chateaubriand — mit Waldpilzen, Speckbohnen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

tahmini≈ 950 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

AUSTRALISCHES TOMAHAWK

49.90

Australian Tomahawk Steak — ca 1000 g mit Knochen, mit Speckbohnen, Waldpilzen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

tahmini≈ 1400 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu

PFIFFERLING-SPEZIALITÄTEN

PFIFFERLINGE MIT RÜHREI und Schnittlauchvegetarian

17.90

Chanterelles with Scrambled Eggs

tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

RINDERCARPACCIO

19.50

Beef Carpaccio with Chanterelles — mit gebr. Pfifferlingen, Parmesan und Balsamicodressing

tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

PFIFFERLINGE MIT SPECK & ZWIEBELN

21.90

Chanterelles with Bacon and Onions — auf Rucolasalat

tahmini≈ 310 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

WEISSE TAGLIATELLE

28.50

White Tagliatelle with Chanterelles — mit Pfifferlingen, Zucchinistreifen, Speckstippe, Schnittlauch und Weißweinsauce

tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat

SUSHI STARTER

JUNGER BLATTSPINATvegan, vegetarian

15.50

Baby Spinach with Teriyaki and Sesame — mit einer süßwürzigen Teriyaki- und Sesamsauce

tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

THUNFISCHFILET & AVOCADOpescatarian

17.50

Tuna Fillet and Avocado — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar

tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

LACHS & AVOCADOpescatarian

16.50

Salmon and Avocado — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar

tahmini≈ 290 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

EDAMAMEvegan, vegetarian

11.00

Soja Bohnen

tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82

EDAMAME SPICYvegan, vegetarian

11.90

Spicy Edamame — Soja Bohnen, scharf

tahmini≈ 140 kcal11 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76

VEGGIE TEMPURA MIXvegetarian

14.90

buntes Gemüse in Tempura Teig mit Chili Mayonnaise

tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

SASHIMI

Lachspescatarian

26.00

Salmon Sashimi

tahmini≈ 220 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Thunfischpescatarian

31.00

Tuna Sashimi

tahmini≈ 180 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Lachs und Thunfischpescatarian

29.00

Salmon and Tuna Sashimi

tahmini≈ 200 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

NEW YORK SASHIMIpescatarian

28.00

Kurz gebratener Tuna mit grünem Spargel und Henny’s-Teriyaki-Sauce

tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77

HENNY’S TUNA SPEZIAL SASHIMIpescatarian

32.50

Henny's Tuna Special Sashimi — Gegrillter Thunfisch mit Pfefferkruste und Trüffelsauce

tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

NIGIRI SUSHI

GEBACKENE GARNELE NIGIRI SUSHIpescatarian

4.50

Fried Shrimp Nigiri Sushi — in Tempurateig mit Sweet-Chili Dip (1.Stk.)

tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidrat

Avocado (1 Stk.)vegan, vegetarian

4.50

Avocado Nigiri Sushi

tahmini≈ 65 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu

Lachs (1 Stk.)pescatarian

4.50

Salmon Nigiri Sushi

tahmini≈ 60 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Thunfisch (1 Stk.)pescatarian

4.50

Tuna Nigiri Sushi

tahmini≈ 55 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Ebi (1 Stk.)pescatarian

4.50

Ebi Nigiri Sushi

tahmini≈ 55 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu

SUSHI ROLLS

Lachs (8 Stk.)pescatarian

11.00

Salmon Sushi Rolls

tahmini≈ 280 kcal40 g karbonhidrat

Thunfisch (8 Stk.)pescatarian

11.00

Tuna Sushi Rolls

tahmini≈ 260 kcal40 g karbonhidrat

Krebsfleisch (8 Stk.)pescatarian

11.00

Crab Sushi Rolls

tahmini≈ 270 kcal40 g karbonhidrat

Avocado (8 Stk.)vegan, vegetarian

9.90

Avocado Sushi Rolls

tahmini≈ 240 kcal40 g karbonhidrat

Gurke (8 Stk.)vegan, vegetarian

9.90

Cucumber Sushi Rolls

tahmini≈ 210 kcal40 g karbonhidrat

CALIFORNIA KREBSFLEISCH ROLLpescatarian

14.90

California Crab Roll — Krebsfleisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)

tahmini≈ 320 kcal42 g karbonhidratdengeli 73

CALIFORNIA LACHS ROLLpescatarian

14.90

California Salmon Roll — Lachs, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)

tahmini≈ 330 kcal42 g karbonhidratdengeli 73

CALIFORNIA THUNFISCH ROLLpescatarian

14.90

California Tuna Roll — Thunfisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)

tahmini≈ 310 kcal42 g karbonhidratdengeli 73

SALMON PHILADELPHIA ROLLpescatarian

14.90

Lachs, Philadelphia Käse, Lauchzwiebeln und Gurke (5 Stk.)

tahmini≈ 310 kcal30 g karbonhidrat

ZIEGENKÄSE ROLLvegetarian

15.90

Goat Cheese Roll — mit Feigen und Radicchio (5 Stk.)

tahmini≈ 340 kcal32 g karbonhidrat

WARME SPECIAL ROLLS

VEGI TEMPURA ROLLvegan, vegetarian

16.00

Veggie Tempura Roll — grüner Spargel, Gurke und Avocado (5 Stk.)

tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat

SPICY TUNA ROLLpescatarian

18.00

Spicy Tuna Tempura Roll — mit pikantem Tunatatar, Avocado und Gurke im Tempurateig gebacken (5 Stk.)

tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidrat

HENNY ROLLpescatarian

19.00

Tempurariesengarnele mit Avocado und Surimi (5 Stk.)

tahmini≈ 410 kcal45 g karbonhidrat

CAIO’S ROLLpescatarian

18.00

Caio's Roll — gebackene Garnele, Gurke, Avocado und Lachs Topping (5 Stk.)

tahmini≈ 430 kcal45 g karbonhidrat

HOT HOT HOT ROLLpescatarian

18.00

mit gebackenem Peperoncino und Surimi-Tuna umwickelt, scharf (5 Stk.)

tahmini≈ 390 kcal45 g karbonhidrat

SURF & TURF ROLL

19.90

Surimi gebacken, Gurke, Avocado und Roastbeef Topping (5 Stk.)

tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat

CHICKEN TERIYAKI ROLL

18.00

mit gebratenem Chicken, Surimi und Gurke (5 Stk.)

tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratdengeli 69

CHEF ROLL

19.90

Rinderfilet in Tempura, Surimi, Avocado und frischem Trüffel umwickelt (5 Stk.)

tahmini≈ 510 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

MASTER ROLLpescatarian

18.00

mit Tuna, Frischkäse, Avocado, Rogen und Sesam im Tempurateig gebacken (5 Stk.)

tahmini≈ 540 kcal42 g karbonhidrat

BENTO FÜR 1 PERSON

HENNY’S BENTOpescatarian

33.50

Henny's Bento — Henny’s Roll, Hot Hot Hot Roll, Sashimi vom Tataki Thuna, Lachs, Tuna-Ebi und Surimi

tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidratdengeli 73

MATTEO’S BENTOpescatarian

39.50

Matteo's Bento — Sashimi, Tataki Lachs Sashimi, Avocado Nigiri, Surf & Turf Roll und Tempura-Garnelen-Roll mit Paprika Topping

tahmini≈ 820 kcal78 g karbonhidratdengeli 74

CAIO’S BENTO

36.50

Caio's Bento — Thuna, Lachs & Avocado Nigiri mit Kimchi Sesam und Frischkäse Topping, Crunchy Chicken Roll, Tempura-Garnelen-Roll mit Lachs Topping und Shiso Kresse

tahmini≈ 880 kcal82 g karbonhidratdengeli 72

SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE

SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE FÜR 2 PERSONENpescatarian

89.00

Sushi Surprise Platter for 2 — Auswahl unserer Sushi-Spezialitäten

tahmini≈ 1800 kcal160 g karbonhidratağır 40

WURSTSPEZIALITÄTEN

LAMMBRATWURST

7.00

Lamb Bratwurst

tahmini≈ 210 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu

LAMMBRATWURST

13.50

Lamb Bratwurst

tahmini≈ 420 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL

7.00

Chili Krainer Sausage

tahmini≈ 230 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu

CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL

13.50

Chili Krainer Sausage

tahmini≈ 460 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

KÄSE-KRAINER

7.00

Cheese Krainer Sausage

tahmini≈ 250 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu

KÄSE-KRAINER

13.50

Cheese Krainer Sausage

tahmini≈ 500 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

FENCHEL-SALSICCIA

7.00

Fennel Salsiccia

tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

FENCHEL-SALSICCIA

13.50

Fennel Salsiccia

tahmini≈ 440 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

REGENSBURGER GRILLBRATWURST

7.00

Regensburg Grill Bratwurst

tahmini≈ 240 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

REGENSBURGER GRILLBRATWURST

13.50

Regensburg Grill Bratwurst

tahmini≈ 480 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

SUPPEN

PFIFFERLINGSSÜPPCHEN

11.90

Chanterelle Soup — mit Speckstreifen und Einlage

tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

AUFGESCHÄUMTES HUMMERCRÈMESÜPPCHEN

14.50

Lobster Cream Soup — mit Estragon

tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

KLARE OCHSENSCHWANZBRÜHE

11.90

Ox Tail Broth — mit Gemüsejulienne

tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82

SALATE

GRÜNER GRATINIERTER STANGENSPARGEL

18.90

Gratinated Green Asparagus — mit Parmaschinken und Tomaten-Schnittlauchvinaigrette

tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

SURF & TURF-SALAD

29.50

Surf & Turf Salad — Saisonaler Salat mit Riesengarnelen, Rinderfiletscheiben, Parmaschinken, Oliven, getrockneten Tomaten und Parmesan

tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

CAESAR SALAD

16.00

mit knackigem Römer-Salat, gerösteten Croütons und Grana Padano

tahmini≈ 410 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

GRÜNER GEMISCHTER SALAT MIT RINDERFILETSPITZEN

24.90

Mixed Green Salad with Beef Tips — getrockneten Tomaten, gemischten Pilzen und Balsamicodressing

tahmini≈ 480 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

VORSPEISEN

HAUSGEMACHTER GURKENSALAT

4.50

Homemade Cucumber Salad

tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

HAUSGEMACHTER GURKENSALAT

7.50

Homemade Cucumber Salad

tahmini≈ 120 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostu

CRISPY KING PRAWNS

18.50

mit Kimchi Sesam, Spicy Barbecue Sauce und Shiso Kresse

tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

CARPACCIO UND GEBRATENES VOM RIND

18.50

Beef Carpaccio — mit Limonenöl, Rucola und Parmesan

tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

GEBACKENER ZIEGENKÄSE

19.00

Baked Goat Cheese with Prawns — auf sommerlichem Salat mit Riesengarnelen, Limonen-Crème-Fraìhe und Pesto

tahmini≈ 520 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu

VITELLO TARTUFO

18.50

dünnne Kalbsbratenscheiben mit getrüffelter Thunfischcrème und Kapern

tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

HENNY’S BEEF TATAR

18.00

Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand

tahmini≈ 340 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

HENNY’S BEEF TATAR

27.00

Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand

tahmini≈ 420 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostu

BURRATA IN PARMASCHINKEN

22.50

Burrata with Parma Ham — auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico

tahmini≈ 490 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

SPICY THUNFISCHTATAR

17.90

Spicy Tuna Tartare — auf Avocadosalat und Kartoffelrösti

tahmini≈ 410 kcal28 g karbonhidratdengeli 67

HAMBURGER KLASSIKER

SENFEIER

19.50

Mustard Eggs — mit Rahmspinat, Dijon-Senfsauce und Kartoffelschaum

tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

KÖNIGSBERGER KLOPSE

26.00

mit Kapernsauce, Speckbohnen und Kartoffelstampf

tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

HIMMEL & ERDE

21.00

Blutwurst mit Apfelkompott, Jus und Kartoffelpüree

tahmini≈ 610 kcal48 g karbonhidrat

HAUSGEMACHTE RINDERROULADE

26.50

Beef Roulade — auf Speckbohnen und Kartoffelschaum

tahmini≈ 640 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH

19.90

Sauerfleisch — im Glas serviert mit Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

HENNY’S SPEZIAL BURGER

24.00

Special Burger — mit Angus Bratling, Pfeffersauce und Trüfelpommes mit Ketchup & Mayo

tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat

HAUSGEMACHTE PASTA

PENNE TRÜFFEL

19.90

Truffle Penne — mit Basilikum, Büffelmozzarella und pikanter Tomatensauce

tahmini≈ 780 kcal72 g karbonhidratdengeli 70

TAGLIATELLE IM PARMESANNEST

27.50

Truffle Tagliatelle — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

TAGLIATELLE IM PARMESANNEST

34.50

Truffle Tagliatelle — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

PFIFFERLINGSRISOTTO

26.50

Chanterelle Risotto — mit gebratenen Rinderfiletspitzen, Rucola und Parmesan

tahmini≈ 720 kcal58 g karbonhidratdengeli 73

SPAGHETTI MIT BLACK TIGER-GARNELEN

29.50

Spaghetti with Tiger Prawns — mit gebratenen Steinpilzen und Tomaten, leicht pikant

tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 71

FRISCH AUS DEM MEER

GEBRATENES DORSCHFILET

32.00

Fried Cod Fillet — auf Blattspinat, Senfsauce und frischen Dillkartoffeln

tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

BLACK PEPPER THUNA VOM GRILL

36.50

Grilled Black Pepper Tuna — mit Trüfelsauce und Auberginenchips auf getrüffeltem Kartoffelschaum

tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

HAMBURGER PANNFISCH

32.00

Hamburg Pan Fish — mit frischen Gemüsestreifen und Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

tahmini≈ 780 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

HENNY’S GARNELENPFANNE

44.50

Prawn Pan — mit mediterranem Gemüse, geröstetem Ciabatta und hausgemachtem Dip

tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidratdengeli 70

GEBRATENES ZANDERFILET

34.50

Fried Zander Fillet — auf Pfifferlingsragout und Kartoffelschaum

tahmini≈ 640 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

GARNELEN “A LA HENNY’S”

42.50

Prawns Aglio Olio — Aglio olio mit Oliven und Knoblauch, pikant gewürzt, dazu Beilagensalat, geröstetes Ciabatta und dreierlei Dip

tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat

GEBRATENES LACHSFILET

34.50

Fried Salmon Fillet — auf gratiniertem grünen Spargel, Hummerschaum und getrüffeltem Kartoffelpüree

tahmini≈ 710 kcal34 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

KUTTERSCHOLLE “FINKENWERDER ART”

34.00

Kutterscholle Finkenwerder Art — mit Speckstippe und Kartoffel-Gurkensalat

tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

1 kg frische Garnelen vom Grill

69.50

Grilled Prawns (1kg) — ohne Schale mit Aioli Dip und geröstetem Chiabatta

tahmini≈ 1400 kcal80 g karbonhidrat

HENNY’S FLEISCHTIPPS

ROSA GEBRATENES ROASTBEEF

24.00

Roast Beef — mit Gurkensalat, Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

tahmini≈ 750 kcal36 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

TAGLIATA DI MANZO

36.50

zarte Rumpsteakscheiben auf Rucolasalat mit Parmesansplitter und Pommes Frites

tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidrat

KROSS GEBRATENE KALBSLEBER

29.90

Fried Calf Liver — mit Butter- und Salbeisauce auf Kartoffelschaum und Apfelkompott

tahmini≈ 690 kcal38 g karbonhidratdengeli 65

FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND

27.50

Angus Beef Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum

tahmini≈ 720 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND

35.50

Angus Beef Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum

tahmini≈ 720 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN

32.00

Braised Calf Cheeks — auf getrüffeltem Spitzkohl á la creme, Barolojus und Kartoffelstampf

tahmini≈ 760 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

BLACK ANGUS FILETSTEAK VOM GRILL

41.50

Black Angus fillet steak — mit Barolojus, gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelpüree

tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

GROSSES KALBSSCHNITZEL

33.50

Veal schnitzel — mit Preiselbeeren, Gurkensalat und krossen Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck

tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidrat

GRILLSPEZIALITÄTEN

RUMPSTEAK

42.50

Rump steak

tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

FILETSTEAK

45.50

Fillet steak

tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

RIBEYE STEAK DRY AGED

44.90

Dry aged ribeye steak

tahmini≈ 800 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

T-BONE STEAK

49.50

tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

HENNY’S BACKFISCH

16.00

Fried fish (kids) — mit Remoulade und Kartoffelschaum

tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidrat

PASTA

12.50

Pasta (kids) — mit Tomatensauce oder in Butter-Parmesansauce

tahmini≈ 500 kcal65 g karbonhidratdengeli 69

KLEINE EISVARIATION

9.00

Ice cream variation (kids) — mit bunten Streuseln

tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidratağır 39

KLEINES KALBSSCHNITZEL

15.00

Small veal schnitzel (kids) — mit Pommes Frites und Ketchup

tahmini≈ 700 kcal45 g karbonhidrat

AUS DER SÜSSEN ECKE

HAMBURGER ROTE GRÜTZE

10.90

Red berry pudding with vanilla ice cream — mit Vanilleeis

tahmini≈ 400 kcal50 g karbonhidrat

LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN

15.00

Warm chocolate cake — mit Beerenkompott und Vanilleeis

tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 30

ITALIENISCHES TIRAMISU

12.50

Tiramisu — mit frischen Früten

tahmini≈ 500 kcal35 g karbonhidratağır 36

GEBACKENES VANILLEEIS

15.00

Baked vanilla ice cream — im Marzipanmantel mit Beerenkompott

tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 30

MASCARPONECRÈME

13.00

Mascarpone cream — auf Erdbeerragout

tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat

HENNY’S KÄSEVARIATION

16.00

Cheese platter — mit Feigensenf und Sauerteigbrot

tahmini≈ 500 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

CRÈME BRÜLÉE

13.50

Crème brûlée — mit Himbeersorbet

tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42

HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (3-GÄNGE)

MENÜ 1

38.00

Spring Menu 1 — Kartoffelsüppchen mit Landschinken, Geschmorte Rinderroulade mit Speckbohnen und Kartoffelschaum, Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce

tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidratağır 41

MENÜ 2

49.00

Spring Menu 2 — Grüner Stangenspargel mit Parmesan und Parmaschinken, Gebratenes Zanderfilet mit Morchelsauce auf Rahmsauerkraut mit Speck und Kartoffelschaum, Hausgemachte Schokoladentarte mit Beerenkompott

tahmini≈ 1000 kcal60 g karbonhidrat

MENÜ 3

61.50

Spring Menu 3 — Gratinierter Ziegenkäse mit gebratenen Garnelen, Frühlingssalat und Basilikumpesto, Rosa gebratenes Angus Rinderfilet mit Barolosauce auf Speckbohnen, Waldpilzen und Kartoffelschaum, Crème Brûlée mit Fruchtdekor

tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (4-GÄNGE)

MENÜ 4

69.50

Spring Menu 4 — Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti mit Kavierschmand, Bärlauchsüppchen mit gebratenen Gambas, Gebratenes Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce auf Frühlingsgemüse und Kartoffelgratin, Weiße Schokoladenmousse auf Erdbeerspiegel

tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat

MENÜ 5

69.50

Spring Menu 5 — Tagliata vom Rind (kurz gebr. Scheiben) mit Cherrytomaten, Karpernäpfeln und Rucola, Krustentiersüppchen mit Estragon, Geschmorte Lammkeule mit Thymiansauce, Speckbohnen und Polenta, Karamellisierte Crêpes mit Mandarinenragout und Walnusseis

tahmini≈ 1200 kcal50 g karbonhidrat

HENNY’S SOMMERMENÜS (3 GÄNGE)

MENÜ 1

62.50

Summer Menu 1 — Henny’s Vorspeisevariation (ohne Sushi, tischmittig auf Platten serviert), Gebratene Lammfilets mit Rosmarinjus auf Ratatouillegemüse und Kartoffelgratin, Zabaglionecreme im Glas serviert mit frischen Früchten

tahmini≈ 1300 kcal70 g karbonhidratağır 40

MENÜ 2

64.50

Summer Menu 2 — Thunfischtatar und Avocadocrème auf Ciabattarösti, Rosa gebratenes Rinderfilet mit Barolosauce und gebr. Pfifferlingen auf Kartoffelschaum, Mascarponecrème mit Erdbeerragout

tahmini≈ 1250 kcal60 g karbonhidratağır 37

HENNY’S SOMMERMENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 3

61.00

Summer Menu 3 — Parmaschinken auf Rucolasalat mit Feigen und Mango, Pfifferlingssüppchen mit Speckstippe, Gebratenes Steinbeißerfilet mit Morchelsauce auf Spitzkohl a la crème auf Kartoffelschaum, Sorbetvariation mit saisonalen Früchten

tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

HENNY’S HERBSTMENÜS (3 GÄNGE)

MENÜ 1

52.50

Autumn Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmesüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Kalbsbäckchen mit Barolosauce auf Waldpilzen und getrüffeltem Kartoffelschaum, Henny’s Dessertvariation (tischmittig auf Platten serviert)

tahmini≈ 1000 kcal55 g karbonhidratdengeli 68

MENÜ 2

56.00

Autumn Menu 2 — Gebackener Ziegenkäse mit Pflaumensauce auf Süßkartoffelpüree, Gebratenes Doradenfilet mit Hummercrème auf Trüffelrisotto, Pralinenmousse mit Mandarinen-Amarettosauce

tahmini≈ 1150 kcal65 g karbonhidratağır 41

HENNY’S HERBSTMENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 3

72.50

Autumn Menu 3 — Karamellisierter Kürbis mit Speckstreifen auf Feldsalat und Tête de Moine, Safranrisotto mit Lammfiletspitzen und gebackenem Rucola, Gebratenes Loup de Mer-Filet mit Morchelsauce auf grünem Spargel und Kartoffelpüree, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Sauerkirschen und Walnusseis

tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat

MENÜ 4

79.50

Autumn Menu 4 — Hirschcarpaccio mit schwarzen Walnüssen und Kürbis, Variation aus dem Meer (Jakobsmuscheln auf Spinat, Garnelen mit Asia Gemüse, Thunfisch auf Trüffelrisotto), Gebratenes Kalbsfilet unter der Kräuterkruste mit Thymiansauce auf Steinpilzrisotto, Hausgemachter Schokoladen-Brownie auf Beerenkompott und Vanillesauce

tahmini≈ 1050 kcal55 g karbonhidrat

HENNY’S WINTERMENÜS (3 GÄNGE)

MENÜ 1

54.50

Winter Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmesüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Entenkeule in Orangensauce mit Rotkohl, Cassiskirschen und Serviettenknödel, Bratapfel mit Kompott und Vanillesauce

tahmini≈ 1300 kcal85 g karbonhidratağır 40

MENÜ 2

69.50

Winter Menu 2 — Trüffeltagliatelle mit frischem Alba-Trüffel in Butter und Parmesan, Gebratene Hirschmedaillons mit Kirschsauce auf Spitzkohl à la crème und Kartoffelkrapfen, Lebkuchenparfait auf Cassiskirschen

tahmini≈ 1200 kcal75 g karbonhidrat

HENNY’S WINTERMENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 3

79.00

Winter Menu 3 — Hausgemachter Maronen-Chili-Cappuccino, Gnoccis auf Wildschweinragout und Preiselbeeren, Krosse halbe Ente mit Orangensauce, Rotkohl, Kartoffelgratin und Apfelkompott, Geeister Kaiserschmarren mit Cassiskirschen

tahmini≈ 1400 kcal90 g karbonhidratağır 36

HENNY’S VEGETARISCHE MENÜS (4 GÄNGE)

MENÜ 1vegetarian

54.00

Vegetarian Menu 1 — Avocadotatar auf Kartoffelrösti und Trüffel-Crème fraîche, Weiße Tomatenconsommé mit Pinienkernen, Hausgemachtes Steinpilzrisotto mit Rucola und Parmesan, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Beerenkompott und Vanilleeis

tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat

MENÜ 2vegetarian

57.50

Vegetarian Menu 2 — Italienische Burrata auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico, Kräuterschaumsüppchen mit Croûtons, Hausgemachte Trüffeltagliatelle im Parmesannest, serviert mit frischen Alba-Trüffel, Mascarponecrème auf frischem Erdbeerragout

tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat

HENNY’S FINGERFOOD BUFFET KLASSISCH

Fingerfood Buffet Klassisch

54.00

Classic Fingerfood Buffet — Vorspeisen: Beef-Tatar, Sushi, Räucherlachs, Carpaccio; Zwischengang: Kartoffelsüppchen; Hauptgerichte (Wahl 3): Dorschfilet, Rinderroulade, Spezial Burger, Black Pepper-Tuna, Penne, Trüffelrisotto; Dessert (Wahl 2): Rote Grütze, Mascarponecrème, Schokoladenmousse, Crème brûlée

tahmini≈ 1500 kcal110 g karbonhidratağır 28

HENNY’S FINGERFOOD BUFFET SPEZIAL

Fingerfood Buffet Spezial

69.00

Special Fingerfood Buffet — Vorspeisen (Wahl 5), Hauptgerichte (Wahl 4), Dessert (Wahl 3)

tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 21

HENNY’S BRUNCH BUFFET

Brunch Buffet

49.00

Kalte Speisen (Marmelade, Honig, Aufschnitt, Käse, Brötchen, Obstsalat, Mozzarella, Lachs, Sushi, Vitello Tonnato, Roastbeef), Warme Speisen (Rührei, Rinderroulade, Dorschfilet), Dessert (Rote Grütze, Schokoladenmousse)

tahmini≈ 1400 kcal100 g karbonhidratağır 23

HENNY’S KLEINES BUFFET

Kleines Buffet

42.00

Small Buffet — Vorspeisen (Wurstspezialitäten, Rucolasalat, Räucherlachsplatte, Tomate-Mozzarella, Sauerteigbrot), Hauptgericht (Farfalle mit Hähnchenbruststreifen), Dessert (Obstsalat, Mascarponecrème)

tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidrat

HENNY’S ART BUFFET

Art Buffet

44.00

Vorspeisen (Vitello Tartufo, Sushi, Tunatatar, Sauerteigbrot), Hauptgericht (Rinderroulade), Dessert (Crème Brûlée, Schokoladentarte)

tahmini≈ 1300 kcal80 g karbonhidratağır 29

HENNY’S ASIA BUFFET

Asia Buffet

49.50

Vorspeisen (Sushi, Teriyakispieße, Edamame, Garnelensalat, Caesar Salad, Sauerteigbrot), Hauptgericht (Rindergeschnetzeltes), Dessert (Crème Brûlée Kokosmilch, Profiteroles, Käsevariation)

tahmini≈ 1300 kcal95 g karbonhidratağır 34

HENNY’S GRILL BUFFET

Grill Buffet

55.00

Vorspeisen (Gemüsesticks, Tomate-Mozzarella, Salate, Antipasti, Sauerteigbrot), Hauptgerichte (Steaks, Garnelenspieße, Lachsfilet, Würste), Dessert (Obstsalat, Käse-Variation, Cheesecake)

tahmini≈ 1800 kcal110 g karbonhidratağır 25

HENNY’S KLASSIKER BUFFET

Klassiker Buffet

69.00

Classics Buffet — Vorspeisen (Wurstspezialitäten, Sushi, Vitello Tartufo, Thunfischtatar, Rucolasalat, Gurkensalat, Sauerteigbrot), Suppe (Hummercrèmesuppe), Hauptgerichte (Rinderfilet, Zanderfilet), Dessert (Schokoladentarte, Profiteroles, Käsevariation)

tahmini≈ 2000 kcal150 g karbonhidratağır 31

HENNY’S SPEZIAL BUFFET

Spezial Buffet

72.50

Special Buffet — Vorspeisen (Sushi, Wurstspezialitäten, Tomate-Mozzarella, Roastbeef, Räucherlachsplatte, Rucolasalat, Gambas-Zucchinisalat, Sauerteigbrot), Suppe (Getrüffelte Kartoffelsuppe), Hauptgerichte (Rinderfilet Wellington, Dorschfilet), Dessert (Mascarponecrème, Cheesecake, Profiterols, Käseplatte)

tahmini≈ 2000 kcal140 g karbonhidratağır 31

FLEISCHGERICHTE

MARINIERTER SCHWEINENACKEN

17.50

Marinated pork neck — mit Krautsalat und Rosmarinkartoffeln

tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

PUTENMEDAILLONS

17.50

Turkey medallions — mit Brokkoli, Gorgonzolasauce und Kartoffelpürée

tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

RINDERGESCHNETZELTES

17.50

Sliced beef in pepper cream sauce — in Pfefferrahmsauce mit Champignons auf weißer Tagliatelle

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

VORSPEISE

Kürbiscrémesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen

12.50

Pumpkin cream soup

tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Sushi-Variation für 2 Personen

99.00

Sushi variation

tahmini≈ 1600 kcal220 g karbonhidratağır 25

HAUPTGANG

Krosse Weihnachtsente mit eigenem Saft für 2 Personen

79.00

Crispy roast duck

tahmini≈ 1800 kcal40 g karbonhidratağır 36

Chauteaubriand mit Kräuterkruste und zweierlei Saucen für 2 Personen

125.00

Chateaubriand

tahmini≈ 1400 kcal30 g karbonhidratağır 42

Rehrücken mit Kirschsauce für 2 Personen

145.00

Saddle of venison with cherry sauce

tahmini≈ 1300 kcal40 g karbonhidratağır 33

Knusprige Weihnachtsgans mit eigenem Saft für 4 Personen

225.00

Crispy Christmas goose

tahmini≈ 3200 kcal60 g karbonhidratağır 34

BEILAGEN

Cassis-Kirschen

0.00

Blackcurrant cherries

tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidratağır 42

Apfelkompott

0.00

Apple compote

tahmini≈ 100 kcal22 g karbonhidratağır 42

Rotkohl

0.00

Red cabbage

tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Junger Rosenkohl mit Speck

0.00

Brussels sprouts with bacon

tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Kartoffelgratin

0.00

Potato gratin

tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidrat

Serviettenknödel

0.00

Bread dumplings

tahmini≈ 250 kcal40 g karbonhidrat

DESSERT

Schokoladenkuchen mit Zimtsahne und Cassiskirschen für 1 Person

15.00

Chocolate cake with cinnamon cream and blackcurrant cherries

tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidratağır 26

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36veggie
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Vejetaryenler için sushi ve başlangıçlar

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde edamame, avokadolu ve salatalıklı roll'ler ile vejetaryen tempura seçeneği var. Ana yemekler ağırlıklı olarak et ve balıktan oluşuyor.

159 yemekten 12 vejetaryen ve 7 vegan

74dia
scoretahmini

Et ve Balık Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı protein ağırlıklı ana yemekler ve saşimi çeşitleri mevcut. Birçok et ve balık seçeneği diyabet dostudur.

73 diyabet dostu · 159 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
Saatler: henüz bilinmiyor
İletişim: +4904020769950 info@hennys-hamburg.de
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hennys-hamburg.de/
Kayıt: tamamlanma 67 %, güven 95 %

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