Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg
Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 20 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 20 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
AB 2 PERSONEN – AM TISCH TRANCHIERT
CHATEAUBRIAND (ca. 400 g)
49.90
Chateaubriand — mit Waldpilzen, Speckbohnen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
tahmini≈ 1100 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
AUSTRALISCHES TOMAHAWK
49.90
Tomahawk Steak — ca. 1000 g mit Knochen, mit Speckbohnen, Waldpilzen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
tahmini≈ 1800 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostuağır 39
PFIFFERLING-SPEZIALITÄTEN
PFIFFERLINGE MIT RÜHREIvegetarian
17.90
Chanterelles with Scrambled Eggs — und Schnittlauch
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
RINDERCARPACCIO
19.50
Beef Carpaccio with Chanterelles — mit gebr. Pfifferlingen, Parmesan und Balsamicodressing
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PFIFFERLINGE MIT SPECK & ZWIEBELN
21.90
Chanterelles with Bacon and Onions — auf Rucolasalat
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
WEISSE TAGLIATELLE
28.50
Tagliatelle with Chanterelles — mit Pfifferlingen, Zucchinistreifen, Speckstippe, Schnittlauch und Weißweinsauce
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
SUSHI STARTER
JUNGER BLATTSPINATvegan, vegetarian
15.50
Spinach with Teriyaki and Sesame — mit einer süßwürzigen Teriyaki- und Sesamsauce
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
THUNFISCHFILET & AVOCADOpescatarian
17.50
Tuna and Avocado with Caviar — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
LACHS & AVOCADOpescatarian
16.50
Salmon and Avocado with Caviar — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
EDAMAMEvegan, vegetarian
11.00
Soja Bohnen
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
EDAMAME SPICYvegan, vegetarian
11.90
Spicy Edamame — Soja Bohnen, scharf
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
GEBACKENE GARNELEpescatarian
4.50
Tempura Shrimp — in Tempurateig mit Sweet-Chili Dip (1.Stk.)
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidrat
VEGGIE TEMPURA MIXvegetarian
14.90
buntes Gemüsen in Tempura Teig mit Chili Mayonnaise
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
SASHIMI
Lachspescatarian
26.00
Salmon Sashimi
tahmini≈ 220 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Thunfischpescatarian
31.00
Tuna Sashimi
tahmini≈ 180 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Lachs und Thunfischpescatarian
29.00
Salmon and Tuna Sashimi
tahmini≈ 200 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
NEW YORK SASHIMIpescatarian
28.00
Kurz gebratener Tuna mit grünem Spargel und Henny’s-Teriyaki-Sauce
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
HENNY’S TUNA SPEZIAL SASHIMIpescatarian
32.50
Tuna Special Sashimi — Gegrillter Thunfisch mit Pfefferkruste und Trüffelsauce
tahmini≈ 310 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
NIGIRI SUSHI
Avocado (1 Stk.)vegan, vegetarian
4.50
Avocado Nigiri
tahmini≈ 80 kcal12 g karbonhidrat
Lachs (1 Stk.)pescatarian
4.50
Salmon Nigiri
tahmini≈ 90 kcal12 g karbonhidrat
Thunfisch (1 Stk.)pescatarian
4.50
Tuna Nigiri
tahmini≈ 55 kcal8 g karbonhidrat
Ebi (1 Stk.)pescatarian
4.50
Ebi Nigiri
tahmini≈ 50 kcal8 g karbonhidrat
SUSHI ROLLS
Lachs (8 Stk.)pescatarian
11.00
Salmon Sushi Roll
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat
Thunfisch (8 Stk.)pescatarian
11.00
Tuna Sushi Roll
tahmini≈ 280 kcal40 g karbonhidrat
Krebsfleisch (8 Stk.)pescatarian
11.00
Crab Sushi Roll
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidrat
Avocado (8 Stk.)vegan, vegetarian
9.90
Avocado Sushi Roll
tahmini≈ 340 kcal40 g karbonhidrat
Gurke (8 Stk.)vegan, vegetarian
9.90
Cucumber Sushi Roll
tahmini≈ 260 kcal40 g karbonhidrat
CALIFORNIA KREBSFLEISCH ROLLpescatarian
14.90
California Crab Roll — Krebsfleisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidrat
CALIFORNIA LACHS ROLLpescatarian
14.90
California Salmon Roll — Lachs, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
tahmini≈ 410 kcal42 g karbonhidrat
CALIFORNIA THUNFISCH ROLLpescatarian
14.90
California Tuna Roll — Thunfisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
tahmini≈ 360 kcal42 g karbonhidrat
SALMON PHILADELPHIA ROLLpescatarian
14.90
Lachs, Philadelphia Käse, Lauchzwiebeln und Gurke (5 Stk.)
tahmini≈ 340 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostu
ZIEGENKÄSE ROLLvegetarian
15.90
Goat Cheese Roll — mit Feigen und Radicchio (5 Stk.)
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
WARME SPECIAL ROLLS
VEGI TEMPURA ROLLvegetarian
16.00
Veggie Tempura Roll — grüner Spargel, Gurke und Avocado (5 Stk.)
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
SPICY TUNA ROLLpescatarian
18.00
Spicy Tuna Tempura Roll — mit pikantem Tunatatar, Avocado und Gurke im Tempurateig gebacken (5 Stk.)
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
HENNY ROLLpescatarian
19.00
Tempurariesengarnele mit Avocado und Surimi (5 Stk.)
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
CAIO’S ROLLpescatarian
18.00
Caio's Roll — gebackene Garnele, Gurke, Avocado und Lachs Topping (5 Stk.)
tahmini≈ 470 kcal35 g karbonhidrat
HOT HOT HOT ROLLpescatarian
18.00
mit gebackenem Peperoncino und Surimi-Tuna umwickelt, scharf (5 Stk.)
tahmini≈ 430 kcal35 g karbonhidrat
SURF & TURF ROLL
19.90
Surimi gebacken, Gurke, Avocado und Roastbeef Topping (5 Stk.)
tahmini≈ 490 kcal35 g karbonhidrat
CHICKEN TERIYAKI ROLL
18.00
mit gebratenem Chicken, Surimi und Gurke (5 Stk.)
tahmini≈ 460 kcal38 g karbonhidrat
CHEF ROLL
19.90
Rinderfilet in Tempura, Surimi, Avocado und frischem Trüffel umwickelt (5 Stk.)
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
MASTER ROLLpescatarian
18.00
mit Tuna, Frischkäse, Avocado, Rogen und Sesam im Tempurateig gebacken (5 Stk.)
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidrat
BENTO FÜR 1 PERSON
HENNY’S BENTOpescatarian
33.50
Henny's Bento — Henny’s Roll, Hot Hot Hot Roll, Sashimi vom Tataki Thuna, Lachs, Tuna-Ebi und Surimi
tahmini≈ 850 kcal82 g karbonhidratdengeli 73
MATTEO’S BENTOpescatarian
39.50
Matteo's Bento — Thuna Sashimi, Tataki Lachs Sashimi, Avocado Nigiri, Surf & Turf Roll und Tempura-Garnelen-Roll mit Paprika Topping
tahmini≈ 920 kcal88 g karbonhidratdengeli 70
CAIO’S BENTOpescatarian
36.50
Caio's Bento — Thuna, Lachs & Avocado Nigiri mit Kimchi Sesam und Frischkäse Topping, Crunchy Chicken Roll, Tempura-Garnelen-Roll mit Lachs Topping und Shiso Kresse
tahmini≈ 880 kcal85 g karbonhidratdengeli 72
SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE FÜR 2 PERSONEN
SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTEpescatarian
89.00
Sushi Surprise Platter — Auswahl unserer Sushi-Spezialitäten
tahmini≈ 1800 kcal170 g karbonhidrat
WURSTSPEZIALITÄTEN
LAMMBRATWURST
7.00
Lamb Bratwurst
tahmini≈ 210 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
LAMMBRATWURST
13.50
Lamb Bratwurst
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL
7.00
Chili Krainer
tahmini≈ 240 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL
13.50
Chili Krainer
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
KÄSE-KRAINER
7.00
Cheese Krainer
tahmini≈ 260 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
KÄSE-KRAINER
13.50
Cheese Krainer Sausage
tahmini≈ 510 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
FENCHEL-SALSICCIA
7.00
Fennel Salsiccia
tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
FENCHEL-SALSICCIA
13.50
Fennel Salsiccia
tahmini≈ 440 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
REGENSBURGER GRILLBRATWURST
7.00
Regensburg Grill Bratwurst
tahmini≈ 230 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
REGENSBURGER GRILLBRATWURST
13.50
Regensburg Grill Bratwurst
tahmini≈ 460 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SUPPEN
PFIFFERLINGSSÜPPCHEN
11.90
Chanterelle Soup — mit Speckstreifen und Einlage
tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
AUFGESCHÄUMTES HUMMERCRÈMESÜPPCHEN
14.50
Lobster Cream Soup — mit Estragon
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
KLARE OCHSENSCHWANZBRÜHE
11.90
Oxtail Broth — mit Gemüsjulienne
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
SALATE
GRÜNER STANGENSPARGEL
18.90
Green Asparagus Salad — mit Parmaschinken und Tomaten-Schnittlauchvinaigrette
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
GRATINIERTER SURF & TURF-SALAD
29.50
Surf & Turf Salad — Saisonaler Salat mit Riesengarnelen, Rinderfiletscheiben, Parmaschinken, Oliven, getrockneten Tomaten und Parmesan
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
CAESAR SALAD
16.00
mit knackigem Römer-Salat, gerösteten Croütons und Grana Padano
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
GRÜNER GEMISCHTER SALAT MIT RINDERFILETSPITZEN
24.90
Mixed Green Salad with Beef Fillet — getrockneten Tomaten, gemischten Pilzen und Balsamicodressing
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
VORSPEISEN
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
4.50
Homemade Cucumber Salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
7.50
Homemade Cucumber Salad
tahmini≈ 200 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
CARPACCIO UND GEBRATENES VOM RIND
18.50
Beef Carpaccio and Fried Beef — mit Limonenöl, Rucola und Parmesan
tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
CRISPY KING PRAWNS
18.50
mit Kimchi Sesam, Spicy Barbecue Sauce und Shiso Kresse
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
GEBACKENER ZIEGENKÄSE
19.00
Baked Goat Cheese with Prawns — auf sommerlichem Salat mit Riesengarnelen, Limonen-Crème-Fraìhe und Pesto
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
VITELLO TARTUFO
18.50
dünne Kalbsbratenscheiben mit getrüfflter Thunfischcrème und Kapern
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
HENNY’S BEEF TATAR
18.00
Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
HENNY’S BEEF TATAR
27.00
Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BURRATA IN PARMASCHINKEN
22.50
Burrata with Parma Ham — auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
SPICY THUNFISCHTATAR
17.90
Spicy Tuna Tartare — auf Avocadosalat und Kartoffelrösti
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
HAMBURGER KLASSIKER
SENFEIER
19.50
Mustard Eggs — mit Rahmspinat, Dijon-Senfsauce und Kartoffelschaum
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidrat
KÖNIGSBERGER KLOPSE
26.00
mit Kapernsauce, Speckbohnen und Kartoffelstampf
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
HIMMEL & ERDE
21.00
Himmel & Erde (Blood Sausage) — Blutwurst mit Apfelkompott, Jus und Kartoffelpüree
tahmini≈ 710 kcal45 g karbonhidrat
HAUSGEMACHTE RINDERROULADE
26.50
Beef Roulade — auf Speckbohnen und Kartoffelschaum
tahmini≈ 650 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH
19.90
Sauerfleisch — im Glas serviert mit Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
tahmini≈ 780 kcal38 g karbonhidrat
HENNY’S SPEZIAL BURGER
24.00
Special Burger with Angus Beef — mit Angus Bratling, Pfeffersauce und Trüffelpommes mit Ketchup & Mayo
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat
HAUSGEMACHTE PASTA
PENNE TRÜFFEL
19.90
Penne Truffle — mit Basilikum, Büffelmozzarella und pikanter Tomatensauce
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
TAGLIATELLE IM PARMESANNEST
27.50
Tagliatelle in Parmesan Nest — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat
TAGLIATELLE IM PARMESANNEST
34.50
Tagliatelle in Parmesan Nest — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
PFIFFERLINGSRISOTTO
26.50
Chanterelle Risotto with Beef — mit gebratenen Rinderfiletspitzen, Rucola und Parmesan
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
SPAGHETTI MIT BLACK TIGER-GARNELEN
29.50
Spaghetti with Black Tiger Prawns — mit gebratenen Steinpilzen und Tomaten, leicht pikant
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 71
FRISCH AUS DEM MEER
GEBRATENES DORSCHFILET
32.00
Fried Cod Fillet — auf Blattspinat, Senfsauce und frischen Dillkartoffeln
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
BLACK PEPPER THUNA VOM GRILL
36.50
Grilled Black Pepper Tuna — mit Trüffelsauce und Auberginenchips auf getrüffeltem Kartoffelschaum
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
HAMBURGER PANNFISCH
32.00
Hamburg Pan Fish — mit frischen Gemüsestreifen und Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
tahmini≈ 750 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
HENNY’S GARNELENPFANNE
44.50
Prawn Pan — mit mediterranem Gemüsen, geröstetem Ciabatta und hausgemachtem Dip
tahmini≈ 820 kcal58 g karbonhidrat
GEBRATENES ZANDERFILET
34.50
Fried Zander Fillet — auf Pfifferlingsragout und Kartoffelschaum
tahmini≈ 640 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
GARNELEN “a LA HENNY’S”
42.50
Prawns a la Henny's — Aglio olio mit Oliven und Knoblauch, pikant gewürzt, dazu Beilagensalat, geröstetes Ciabatta und dreierlei Dip
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
GEBRATENES LACHSFILET
34.50
Fried Salmon Fillet — auf gratiniertem grünem Spargel, Hummerschaum und getrüffeltem Kartoffelpüree
tahmini≈ 710 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
KUTTERSCHOLLE “FINKENWERDER ART”
34.00
Kutterscholle Finkenwerder Art — mit Speckstippe und Kartoffel-Gurkensalat
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
1 kg frische Garnelen vom Grill
69.50
Grilled Prawns (1kg) — ohne Schale mit Aioli Dip und geröstetem Chiabatta
tahmini≈ 1600 kcal80 g karbonhidratağır 44
HENNY’S FLEISCHTIPPS
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF
24.00
Pink Roast Beef — mit Gurkensalat, Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
TAGLIATA DI MANZO
36.50
zarte Rumpsteakscheiben auf Rucolasalat mit Parmesansplitter und Pommes Frites
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
KROSS GEBRATENE KALBSLEBER
29.90
Fried Veal Liver — mit Butter- und Salbeisauce auf Kartoffelschaum und Apfelkompott
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND
27.50
Angus Beef Fillet Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum
tahmini≈ 680 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND
35.50
Angus Beef Fillet Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum
tahmini≈ 680 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN
32.00
Braised Veal Cheeks — auf getrüffeltem Spitzkohl á la creme, Barolojus und Kartoffelstampf
tahmini≈ 720 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
BLACK ANGUS FILETSTEAK VOM GRILL
41.50
Black Angus Fillet Steak — mit Barolojus, gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelpüree
tahmini≈ 650 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
GROSSES KALBSSCHNITZEL
33.50
Large Veal Schnitzel — mit Preiselbeeren, Gurkensalat und krossen Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
tahmini≈ 920 kcal40 g karbonhidrat
GRILLSPEZIALITÄTEN
RUMPSTEAK
42.50
Rump steak
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
FILETSTEAK
45.50
Fillet steak
tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
RIBEYE STEAK
44.90
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
DRY AGED T-BONE STEAK
49.50
tahmini≈ 800 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
HENNY’S BACKFISCH
16.00
Fried fish (kids) — mit Remoulade und Kartoffelschaum
tahmini≈ 600 kcal45 g karbonhidrat
PASTA
12.50
Pasta (kids) — mit Tomatensauce oder in Butter-Parmesansauce
tahmini≈ 500 kcal65 g karbonhidratdengeli 69
KLEINE EISVARIATION
9.00
Ice cream variation (kids) — mit bunten Streuseln
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidratağır 39
KLEINES KALBSSCHNITZEL
15.00
Veal schnitzel (kids) — mit Pommes Frites und Ketchup
tahmini≈ 700 kcal50 g karbonhidrat
AUS DER SÜSSEN ECKE
HAMBURGER ROTE GRÜTZE
10.90
Red berry pudding with vanilla ice cream — mit Vanilleeis
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidratağır 42
LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
15.00
Warm chocolate cake — mit Beerenkompott und Vanilleeis
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
ITALIENISCHES TIRAMISU
12.50
Tiramisu — mit frischen Früchten
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38
GEBACKENES VANILLEEIS
15.00
Baked vanilla ice cream — im Marzipanmantel mit Beerenkompott
tahmini≈ 500 kcal50 g karbonhidratağır 32
MASCARPONECRÈME
13.00
Mascarpone cream with strawberries — auf Erdbeerragout
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratağır 40
HENNY’S KÄSEVARIATION
16.00
Cheese platter — mit Feigensenf und Sauerteigbrot
tahmini≈ 500 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
CRÈME BRÜLÄE
13.50
Crème brûlée — mit Himbeersorbet
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (3-GÄNGE)
MENÜ 1
38.00
Spring Menu 1 — Kartoffelsüppchen mit Landschinken, Geschmorte Rinderroulade mit Speckbohnen und Kartoffelschaum, Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
MENÜ 2
49.00
Spring Menu 2 — Grüner Stangenspargel mit Parmesan und Parmaschinken, Gebratenes Zanderfilet mit Morchelsauce auf Rahmsauerkraut mit Speck und Kartoffelschaum, Hausgemachte Schokoladentarte mit Beerenkompott
tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidrat
MENÜ 3
61.50
Spring Menu 3 — Gratinierter Ziegenkäse mit gebratenen Garnelen, Frühlingssalat und Basilikumpesto, Rosa gebratenes Angus Rinderfilet mit Barolosauce auf Speckbohnen, Waldpilzen und Kartoffelschaum, Crème Brülée mit Fruchtdekor
tahmini≈ 1000 kcal40 g karbonhidratdengeli 68
HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (4-GÄNGE)
MENÜ 4
69.50
Spring Menu 4 — Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti mit Kavierschmand, Bärlauchsüppchen mit gebratenen Gambas, Gebratenes Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce auf Frühlingsgemüsse und Kartoffelgratin, Weiße Schokoladenmousse auf Erdbeerspiegel
tahmini≈ 1200 kcal70 g karbonhidrat
MENÜ 5
69.50
Spring Menu 5 — Tagliata vom Rind (kurz gebr. Scheiben) mit Cherrytomaten, Karpernäpfeln und Rucola, Krustentiersüppchen mit Estragon, Geschmorte Lammkeule mit Thymiansauce, Speckbohnen und Polenta, Karamellisierte Crêpes mit Mandarinenragout und Walnusseis
tahmini≈ 1300 kcal60 g karbonhidrat
HENNY’S SOMMERMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
62.50
Summer Menu 1 — Henny’s Vorspeisevariation (ohne Sushi, tischmittig auf Platten serviert), Gebratene Lammfilets mit Rosmarinjus auf Ratatouillegemüsse und Kartoffelgratin, Zabaglionecreme im Glas serviert mit frischen Früten
tahmini≈ 1450 kcal85 g karbonhidratağır 34
MENÜ 2
64.50
Summer Menu 2 — Thunfischtatar und Avocadocrème auf Ciabattarösti, Rosa gebratenes Rinderfilet mit Barolosauce und gebr. Pfifferlingen auf Kartoffelschaum, Mascarponecrème mit Erdbeerragout
tahmini≈ 1380 kcal70 g karbonhidratağır 32
HENNY’S SOMMERMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
61.00
Summer Menu 3 — Parmaschinken auf Rucolasalat mit Feigen und Mango, Pfifferlingssüppchen mit Speckstippe, Gebratenes Steinbeißerfilet mit Morchelsauce auf Spitzkohl a la crème auf Kartoffelschaum, Sorbetvariation mit saisonalen Früten
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
HENNY’S HERBSTMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
52.50
Autumn Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmsüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Kalbsbäckchen mit Barolosauce auf Waldpilzen und getrüffeltem Kartoffelschaum, Henny’s Dessertvariation (tischmittig auf Platten serviert)
tahmini≈ 1250 kcal65 g karbonhidratağır 42
MENÜ 2
56.00
Autumn Menu 2 — Gebackener Ziegenkäse mit Pflaumensauce auf Süsskartoffelpüree, Gebratenes Doradenfilet mit Hummercrème auf Trüfelrisotto, Pralinenmousse mit Mandarinen-Amarettosauce
tahmini≈ 1320 kcal75 g karbonhidratağır 32
HENNY’S HERBSTMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
72.50
Autumn Menu 3 — Karamellisierter Kürbis mit Speckstreifen auf Feldsalat und Tête de Moine, Safranrisotto mit Lammfiletspitzen und gebackenem Rucola, Gebratenes Loup de Mer-Filet mit Morchelsauce auf grünem Spargel und Kartoffelpüree, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Sauerkirschen und Walnusseis
tahmini≈ 1280 kcal70 g karbonhidratağır 36
MENÜ 4
79.50
Autumn Menu 4 — Hirschcarpaccio mit schwarzen Walnüssen und Kürbis, Variation aus dem Meer (Jakobsmuscheln auf Spinat, Garnelen mit Asia Gemüse, Thunfisch auf Trüfelrisotto), Gebratenes Kalbsfilet unter der Kräuterkruste mit Thymiansauce auf Steinpilzrisotto, Hausgemachter Schokoladen-Brownie auf Beerenkompott und Vanillesauce
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat
HENNY’S WINTERMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
54.50
Winter Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmsüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Entenkeule in Orangensauce mit Rotkohl, Cassiskirschen und Serviettenknödel, Bratapfel mit Kompott und Vanillesauce
tahmini≈ 1500 kcal95 g karbonhidratağır 25
MENÜ 2
69.50
Winter Menu 2 — Trüffeltagliatelle mit frischem Alba-Trüfel in Butter und Parmesan, Gebratene Hirschmedaillons mit Kirschsauce auf Spitzkohl à la crème und Kartoffelkrapfen, Lebkuchenparfait auf Cassiskirschen
tahmini≈ 1350 kcal80 g karbonhidratağır 33
HENNY’S WINTERMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
79.00
Winter Menu 3 — Hausgemachter Maronen-Chili-Cappuccino, Gnoccis auf Wildschweinragout und Preiselbeeren, Krosse halbe Ente mit Orangensauce, Rotkohl, Kartoffelgratin und Apfelkompott, Geeister Kaiserschmarren mit Cassiskirschen
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 25
HENNY’S VEGETARISCHE MENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 1vegetarian
54.00
Vegetarian Menu 1 — Avocadotatar auf Kartoffelrösti und Trüfel-Crème fraìhe, Weiße Tomatenconsommé mit Pinienkernen, Hausgemachtes Steinpilzrisotto mit Rucola und Parmesan, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Beerenkompott und Vanilleeis
tahmini≈ 1150 kcal85 g karbonhidrat
MENÜ 2vegetarian
57.50
Vegetarian Menu 2 — Italienische Burrata auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico, Kräuterschaumsüppchen mit Croütons, Hausgemachte Trüffeltagliatelle im Parmesannest, serviert mit frischen Alba-Trüfel, Mascarponecrème auf frischem Erdbeerragout
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidratağır 44
HENNY’S FINGERFOOD BUFFET KLASSISCH
Fingerfood Buffet Klassisch
54.00
Fingerfood Buffet Classic — Vorspeisen: Beef-Tatar, Sushi-Variation, Räucherlachs, Carpaccio vom Rind; Zwischengang: Kartoffelsüppchen; Hauptgerichte (Wahl aus 3): Dorschfilet, Rinderroulade, Spezial Burger, Black Pepper-Tuna, Penne, Trüfelrisotto; Dessert (Wahl aus 2): Rote Grütze, Mascarponecrème, Schokoladenmousse, Crème brülée
tahmini≈ 1400 kcal80 g karbonhidratağır 39
SUSHI LUNCH BOX I
SUSHI LUNCH BOX I
16.50
Duck Roll, Sashimi Thuna, Maki Roll Lachs
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
SUSHI LUNCH BOX II
SUSHI LUNCH BOX II
16.50
Spicy Thuna Roll, Maki Roll Lachs, Nigiri Lachs & Thuna
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
PASTA-VARIATION
Lachs mit grünem Spargel und Safransauce
12.50
Salmon pasta with asparagus — Pasta und Sauce frei wählbar (Penne | Spaghetti | Fusilli | Tagliatelle | Gnocchi)
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
Hähnchenbruststreifen mit Pesto und Sahnesauce
12.50
Chicken pasta with pesto — Pasta und Sauce frei wählbar (Penne | Spaghetti | Fusilli | Tagliatelle | Gnocchi)
tahmini≈ 800 kcal65 g karbonhidrat
SALATGERICHTE
BLATTSALAT mit Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti, Créme Frâiche und Forellenkaviar
15.50
Leaf salad with smoked salmon
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
RUCOLASALAT mit gegrillten Calamaretti, ligurischen Oliven, Zitrone und Olivenöl
15.50
Arugula salad with grilled calamari
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
PASTAGERICHTE
FARFALLE mit feinem Rinderragout, Paprikastreifen und Champignons
15.00
Farfalle with beef ragout
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
RISOTTO mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Blattspinat und Cherrytomaten in Sahnesauce
15.00
Risotto with chicken
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 66
FISCHGERICHTE
ROTBARSCHFILET auf hausgemachtem Curry-Risotto und Paprikacréme
17.50
Red fish fillet on curry risotto
tahmini≈ 720 kcal58 g karbonhidrat
LACHSFORELLE "MÜLLERIN ART" mit kleinem Salat, Petersilienkartoffeln und zerl. Butter
17.50
Rainbow trout Meunière
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
GEBR. KABELJAUFILET auf Kartoffelschaum und ital. Tomatenragout
17.50
Fried cod fillet
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
FLEISCHGERICHTE
MARINIERTER SCHWEINENACKEN mit Krautsalat und Rosmarinkartoffeln
17.50
Marinated pork neck
tahmini≈ 750 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
PUTENMEDAILLONS mit Brokkoli, Gorgonzolasauce und Kartoffelpürée
17.50
Turkey medallions
tahmini≈ 640 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
RINDERGESCHNETZELTES in Pfefferrahmsauce mit Champignons auf weißer Tagliatelle
17.50
Beef strips in pepper cream sauce
tahmini≈ 820 kcal62 g karbonhidrat
VORSPEISE
Kürbiscrémesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen
12.50
Pumpkin cream soup
tahmini≈ 220 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Sushi-Variation für 2 Personen
99.00
Sushi variation for 2
tahmini≈ 2400 kcal320 g karbonhidratağır 25
HAUPTGANG
Krosse Weihnachtsente mit eigenem Saft für 2 Personen
79.00
Crispy Christmas duck
tahmini≈ 2800 kcal60 g karbonhidrat
Chauteaubriand mit Kräuterkruste und zweierlei Saucen für 2 Personen
125.00
Chateaubriand with herb crust
tahmini≈ 1200 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Rehrücken mit Kirschsauce für 2 Personen
145.00
Saddle of venison with cherry sauce
tahmini≈ 1000 kcal30 g karbonhidrat
Knusprige Weihnachtsgans mit eigenem Saft für 4 Personen
225.00
Christmas goose
tahmini≈ 2800 kcal40 g karbonhidratağır 44
BEILAGEN
Cassis-Kirschen
0.00
Cassis cherries
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidratağır 39
Apfelkompott
0.00
Apple compote
tahmini≈ 110 kcal28 g karbonhidratağır 42
Rotkohl
0.00
Red cabbage
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Junger Rosenkohl mit Speck
0.00
Brussels sprouts with bacon
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kartoffelgratin
0.00
Potato gratin
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
Serviettenknödel
0.00
Bread dumplings
tahmini≈ 250 kcal45 g karbonhidrat
DESSERT
Schokoladenkuchen mit Zimtsahne und Cassiskirschen für 1 Person
15.00
Chocolate cake with cinnamon cream
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratağır 22
ostern
Spargelcrémesüppchen mit Einlage
Asparagus cream soup
tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gebratenes Zanderfilet oder Angus Rinderfilet auf weißem Stangenspargel, Sauce Béarnaise
Zander fillet or Angus beef fillet with asparagus
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Hausgemachte Limonentarte auf Erdbeer-Rhabarberragout
Lemon tart with strawberry rhubarb
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 33
3-Gang Menü
64.50
3-course menu
tahmini≈ 1350 kcal66 g karbonhidratağır 39
muttertag
Aufgeschäumtes Bärlauchsüppchen mit gebratenen Garnelen
Wild garlic soup with shrimp
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Geschmorte Lammkeule aus dem Ofen auf Speckbohnen, Barolosauce und Kartoffelgratin
Slow-cooked leg of lamb
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Hausgemachter Cheesecake auf Beerenkompott und Himbeersorbet
Cheesecake with berry compote
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratağır 30
3-Gang Menü
54.50
3-course menu
tahmini≈ 1580 kcal93 g karbonhidratağır 33
letzter schultag
Hausgemachter Gurkensalatvegetarian
Cucumber salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Kleines Kalbs-Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
Veal schnitzel with fries
tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidrat
Dreierlei Überraschungseis mit Streuseln
Assorted ice cream
tahmini≈ 320 kcal42 g karbonhidratağır 39
Menü letzter schultag
24.50
School's last day menu
tahmini≈ 1260 kcal115 g karbonhidratağır 35
mittagstisch
individuelle Pasta Variationen
12.50
Pasta variations
tahmini≈ 600 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
ausgewähltes 3-Gang-Menü
32.50
3-course lunch menu
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
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36veggie
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Sushi ve sınırlı makarna
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde avokadolu ve salatalıklı sushi rolleri ile edamame bulunuyor. Vejetaryen seçenekler arasında yumurtalı kanlıca mantarı ve buffalo mozzarellalı penne var.
174 yemekten 13 vejetaryen ve 6 vegan
74dia
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Steykler, Balık ve Sushi
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Yüksek proteinli ana yemek seçenekleri oldukça fazla. Steakler ve saşimiler doğal olarak düşük karbonhidratlıdır.
76 diyabet dostu · 174 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +494020769950 info@hennys-hamburg.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hennys-hamburg.de/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 78 %
Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg senin mi? Mekanını sahiplen.