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Uhlenhorster Weinstube

Papenhuder Str. 29, 22087 Hamburg

Şu an kapalı · açılıyor 17:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 15 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Unsere Empfehlung von der Kreidetafel
Flammkuchen mit Sauerrahm, Steinpilzpesto, Grana Padano Käse und Speck
14.20
Flammkuchen with porcini pesto and bacon
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Waldpilz Consommé mit Kräuterpfannkuchenstreifen
8.60
Wild mushroom consommé with herb pancake strips
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Käsefondue Spezial mit Steinpilzen verfeinert, dazu Brot und Blattsalat
28.80
Special cheese fondue with porcini mushrooms
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat
Frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln gebraten in Rahmsauce, dazu Beilagensalat und Semmelknödel
24.80
Fresh chanterelles with bacon and dumplings
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Zusätzlich mit kleinem Wiener Schnitzel
11.80
Small Wiener Schnitzel
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Wiener Schnitzel vom Kalb, dazu Kartoffelsalat mit Gurke, Brühe und Kräutern angemacht
28.80
Wiener Schnitzel (veal) with potato salad
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Dessertvariation mit Creme Brûlée, karamellisierten Apfelspalten und Stracciatella Eis
9.50
Dessert variation with creme brulee and ice cream
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratağır 31
Vorspeisen
Saisonale Tagessuppe
Seasonal soup of the day — von unserer Empfehlungskarte
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Fleischkraftbrühe
8.70
Beef broth with veal meatballs — mit Gemüsestreifen und Kalbsfleischklößchen
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Carpaccio vom Sýctiroler Schinkenspeck
13.50
Tyrolean ham carpaccio — auf Kernöl, mit Kürbiskernen, Parmesan und Salatgarnitur
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tomatensalatvegetarian
7.60
Tomato salad — angemacht mit Schalotten, dunklem Essig, Olivenöl und Kräutern
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Verschiedene Blattsalatevegetarian
7.60
Mixed leaf salads with mountain cheese — mit bunten Kernen, geriebenem Bergkäse und Kräutervinaigrette
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Griebenschmalz
5.30
Grieben lard with roasted onions — mit Röstzwiebeln verfeinert
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Schwarze Olivenvegan
6.90
Black olives in herb oil — in Kräuter-Olivenöl eingelegt
tahmini≈ 200 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Fast alles Käse?
Rheingauer Spundekäsevegetarian
6.00
Rheingau Spundekäse (spiced cream cheese) — Frischkäse pikant angemacht mit Quark, Cayennepfeffer und Schalotten, dazu Kräcker
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Kleine Käseauswahlvegetarian
9.80
Small cheese selection — Emmentaler, Appenzeller, Bergkäse und Birnen-Apfel-Chutney
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Große Käsevariationvegetarian
19.80
Large cheese variation — mit sieben verschiedenen Käsesorten, Walnusskernen, Butter und Birnen-Apfel-Chutney
tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdengeli 68
Brotzeit
18.70
Brotzeit platter — Emmentaler-Käsewürfel, Mettwurst, Tiroler Schinkenspeck, Gewürzgurke und Schmalz
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Deftige Raclettekäse Stullevegetarian
9.70
Raclette cheese sandwich — Graubrot mit Raclettekäse überbacken, Cornichons & Perlzwiebeln
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Tiroler Schinkenspeck
5.50
Tyrolean ham (extra for sandwich) — Zusatz zur Raclettekäse Stulle
tahmini≈ 120 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig überbackenvegetarian
11.90
Baked goat cheese with rosemary and honey — dazu Salat mit Kräutervinaigrette
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Ziegenkäse mit Rosmarin und Honig überbackenvegetarian
19.80
Baked goat cheese with rosemary and honey — dazu Salat mit Kräutervinaigrette
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Empfehlung von der Kreidetafel
Waldpilz Consommé
8.60
Wild mushroom consommé — mit Kräuterpfannkuchenstreifen
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Käsefondue Spezial
28.80
Special cheese fondue — mit Steinpilzen verfeinert, dazu Brot und Blattsalat
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
Dessertvariation
9.50
Dessert variation — mit Creme Brûlée, karamellisierten Apfelspalten und Stracciatella Eis
tahmini≈ 550 kcal62 g karbonhidratağır 36
Schlemmerkalender
Rindertatar
24.80
Beef tartare — ca. 200g mit verschiedenen Zutaten leicht pikant nach unserem Hausrezept angemacht, dazu Brot
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Spareribs
23.80
Spare ribs with fries and coleslaw — aus dem Ofen mit Pommes, Coleslaw und Barbecuesauce
tahmini≈ 980 kcal75 g karbonhidrat
Frische Pfifferlingevegetarian
Fresh chanterelles variations — in verschiedenen Variationen
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Käsefondue Spezial
Special cheese fondue — wechselnde Spezial Käsefondues
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidrat
Menü mit Käsefondue und Weinbegleitung von Rindchens Weinkontor
Cheese fondue menu with wine
tahmini≈ 1300 kcal80 g karbonhidratağır 35

Bu menü hâlâ doğru mu?

58veggie
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Peynirler ve salatalar

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Ballı fırınlanmış keçi peyniri ve domates salatası mevcut. Veganlar için otlu zeytin seçeneği var.

33 yemekten 10 vejetaryen ve 1 vegan

73dia
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Et ve Peynir Odaklı Menü

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein açısından zengin seçenekler mevcut. Tirol jambonu carpaccio ve et suyu düşük karbonhidratlıdır.

22 diyabet dostu · 33 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Papenhuder Str. 29, 22087 Hamburg
Saatler
Pztkapalı
Sal17:00–23:00
Çar17:00–23:00
Per17:00–23:00
Cum17:00–23:00
Cmt17:00–23:00
Pazkapalı
Warme Küche bis ca. 22:00 Uhr, Flammkuchen und kalte Küche bis 23:00 Uhr
İletişim
+49402200250 info@uhlenhorster-weinstube.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uhlenhorster-weinstube.de/willkommen
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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