mama trattoria Hamburg Rathaus
Schauenburgerstraße 44, 20095 Hamburg
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
ANTIPASTI
Pizzabrot mit Oreganovegan
6.50
Pizza bread with oregano — vgn
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat
Aioli, Tomaten-Frischkäse und Joghurt-Minze-Dipvegetarian
4.50
Aioli, tomato cream cheese and yogurt mint dip — vgt + glu
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Oliven, getrocknete Tomaten oder Kapernäpfelvegan
3.20
Olives, dried tomatoes or caper berries — vgn + glu
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Antipasti misti per due
18.90
Mixed antipasti for two — gebratenes und mariniertes Gemüse und Champignons, Vitello tonnato, Bohnen-Kapern-Oliven-Salat, Tomate mit Büffelmozzarella glu
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Bruschetta al pomodorovegan
8.90
Tomato bruschetta — Ciabatta, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch vgn
tahmini≈ 320 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
Bruschetta con avocadovegan
12.50
Avocado bruschetta — Dinkelbrot, Avocado, Kirschtomaten, Pinienkerne vgn
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratdengeli 69
Caprino gratinatovegetarian
11.50
Gratinated goat cheese — gratinierter Ziegenkäse, Rote Bete, Feldsalat, Walnüsse, Honig vgt + glu
tahmini≈ 410 kcal18 g karbonhidratdengeli 68
Burrata e pomodorinivegetarian
11.90
Burrata and cherry tomatoes — geschmorte Kirschtomaten, Burrata, Olivenöl, Chili vgt
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gamberi al limone
11.90
Lemon prawns — gebratene Garnelen, Olivenöl, Zitrone, Chilis, Knoblauchbrot
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
ZUPPE
Minestronevegan
8.90
bunter Gemüseeintopf vgn + glu
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Zuppa di pomodorovegan
8.50
Tomato soup — Tomatensuppe mit Basilikum vgn + glu
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
INSALATE
Insalata mistavegan
6.90
Mixed salad — bunte Blattsalate, Kirschtomaten, Karotte, Gurke, Hausdressing vgn + glu
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Insalata Cesare
7.90
Caesar salad — Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano, geröstete Brotchips, Caesardressing
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Insalata Cesare con pollo
16.50
Chicken Caesar salad — Römersalat, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Grana Padano, geröstete Brotchips, Caesardressing
tahmini≈ 520 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Primavera Bowlvegetarian
15.50
Feldsalat, Avocado, Rote Bete, Bio-Quinoa, Ziegenkäse, Walnüsse, Hausdressing vgt + glu
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Insalata Fiorella
17.50
Fiorella salad — bunte Blattsalate, Bio-Ei, Karotte, Kirschtomaten, grüne Bohnen, Gurke, warme Hähnchenbrust, mama-Dressing glu
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Insalata Nizzarda
17.50
Niçoise salad — bunte Blattsalate, Thunfisch, Bio-Ei, Kirschtomaten, grüne Bohnen, rote Zwiebeln, Oliven, Balsamicodressing glu
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Insalata Toscavegetarian
13.90
Tosca salad — bunte Blattsalate, Ziegenkäse, Gurke, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Oliven, Hausdressing vgt + glu
tahmini≈ 340 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Insalata mista minivegan
3.50
Mini mixed salad — zu jeder Pasta oder Pizza vgn
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
PASTA
Penne all’arrabbiatavegan
9.90
Penne all'arrabbiata — pikante Tomatensauce, Chili vgn
tahmini≈ 550 kcal75 g karbonhidratdengeli 70
Spaghetti Bolognese
14.90
mit Bio-Rinderhackfleisch
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
Spaghetti Carbonara
14.90
gerösteter Pancetta, Sahne, Ei, Zwiebeln, Weißwein, Petersilie
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Fusilli con vitello al limone
18.50
Fusilli with lemon veal — Bio-Kalbfleisch, Sahne, Weißwein, Zitrone, Petersilie
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidrat
Fusilli con manzo al tartufo
19.50
Fusilli with beef and truffle — Bio-Rinderfiletspitzen, Champignons, Weißwein, Sahne, Trüffelcreme
tahmini≈ 820 kcal62 g karbonhidrat
Penne con manzo
18.50
Penne with beef — Bio-Rinderfiletspitzen, Zucchini, Schmorzwiebeln, Rotwein, Rosmarin, Rucola, Grana Padano
tahmini≈ 740 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Fusilli con pollo
15.90
Fusilli with chicken — Hähnchenbrust, Béchamel, Champignons, Oliven, Frühlauch, Weißwein
tahmini≈ 790 kcal64 g karbonhidrat
Spaghetti aglio olio e gamberi
16.50
Olivenöl, gebratene Garnelen, Chili, Knoblauch, Weißwein, Petersilie
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
Spaghetti pomodori e gamberi
17.50
Spaghetti with tomato and prawns — Garnelen, Tomaten-Sahne-Sauce, Knoblauch
tahmini≈ 710 kcal62 g karbonhidratdengeli 65
Spaghetti al salmone
16.50
Spaghetti with salmon — gebeizter Lachs, Béchamel, Dill, Zitrone
tahmini≈ 760 kcal62 g karbonhidrat
Spirelli con verdurevegan
14.50
Spirelli with vegetables — Dinkel-Spirelli, buntes Gemüse, Champignons, getrocknete Tomaten, Olivenöl, Knoblauch vgn
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 74
Low carb spaghetti con pollo
14.90
Low carb chicken spaghetti — Zucchinispaghetti, Hähnchenbrust, Kirschtomaten, Grana Padano glu
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Spaghetti di zucchine con bolognese veganovegan
14.50
Zucchini spaghetti with vegan bolognese — Zucchinispaghetti, vegane Champignonbolognese vgn + glu
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Gnocchi pomodori e burratavegetarian
15.50
Gnocchi with tomato and burrata — Gnocchi, Tomatensauce, Burrata vgt + glu
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidrat
Tortelli al tartufo
16.50
Truffle tortelloni — Trüffeltortelloni, Sahne, Grana Padano
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidrat
Ravioli con pesto di nocivegetarian
15.90
Ravioli with walnut pesto — Spinat-Ricotta-Ravioli, Rucola, Walnusspesto, Grana Padano
tahmini≈ 750 kcal58 g karbonhidratdengeli 65
Pizza Classica
Margheritavegetarian
11.50
Margherita Pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Oregano vgt
tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratdengeli 73
Bruschetta e pestovegetarian
14.50
Bruschetta and pesto pizza — Basilikumpesto, Mozzarella, Bruschetta-Tomaten, Rucola, Grana Padano
tahmini≈ 920 kcal90 g karbonhidrat
Capresevegetarian
12.90
Caprese Pizza — Tomatensugo, Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum vgt
tahmini≈ 880 kcal92 g karbonhidratdengeli 66
Quattro verdurevegetarian
14.90
Four vegetables pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Spinat, Tomate, Pesto, Champignons, Zucchini, Pinienkerne, Sauerrahm vgt
tahmini≈ 980 kcal98 g karbonhidratdengeli 67
Salame piccante
14.90
Spicy salami pizza — Tomatensugo, Mozzarella, würzige Salami, Thymian
tahmini≈ 950 kcal90 g karbonhidrat
Diavola
16.50
Diavola Pizza — Tomatensugo, Mozzarella, würzige Salami, Chili, rote Zwiebeln, Oliven, Thymian
tahmini≈ 850 kcal82 g karbonhidrat
Pollo al barbecue
16.90
BBQ chicken pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Hähnchenbrust, Paprika, Mais, Chilis, BBQ Sauce
tahmini≈ 880 kcal90 g karbonhidratdengeli 72
Prosciutto e rucola
16.90
Prosciutto and arugula pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Landschinken, Rucola, Grana Padano
tahmini≈ 820 kcal80 g karbonhidrat
Funghi e prosciutto
16.50
Mushroom and ham pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Champignons, gekochter Schinken
tahmini≈ 810 kcal80 g karbonhidratdengeli 65
Tonno
15.50
Tuna pizza — Tomatensugo, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Thymian
tahmini≈ 790 kcal80 g karbonhidratdengeli 71
Gamberi
16.90
Prawn pizza — Tomatensugo, Mozzarella, gebratene Garnelen, Kirschtomaten, Frühlauch, Knoblauch
tahmini≈ 840 kcal82 g karbonhidratdengeli 73
Calzone
15.90
Tomatensugo, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Oliven
tahmini≈ 950 kcal95 g karbonhidratdengeli 69
Pizza integrale funghi e zucchinevegan
14.90
Whole grain mushroom and zucchini pizza — Dinkelvollkornteig, Tomatensugo, Champignons, Zucchini, vegane Käsealternative vgn
tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratdengeli 90
Pizza Bianca
Pollo e funghi
16.90
Chicken and mushroom white pizza — gebratene Hähnchenbrust, Frühlauch, Champignons, Sauerrahm, Grana Padano
tahmini≈ 890 kcal78 g karbonhidrat
Carbonara
15.90
Carbonara white pizza — gerösteter Pancetta, Sahne, Ei, Petersilie
tahmini≈ 920 kcal75 g karbonhidrat
Asparagi e caprinovegetarian
16.50
White Pizza with Asparagus and Goat Cheese — grüner Spargel, Ziegenkäse, getrocknete Tomaten, Thymian, Honig, rosa Pfeffer vgt
tahmini≈ 860 kcal78 g karbonhidratdengeli 67
Carciofivegetarian
15.50
White Pizza with Artichokes — Artischockenherzen, Oliven, Zwiebeln, Grana Padano
tahmini≈ 810 kcal78 g karbonhidratdengeli 69
Pizza Fina
Cesarevegetarian
14.50
Cesare Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, Römersalat, Kirschtomaten, Grana Padano
tahmini≈ 710 kcal70 g karbonhidratdengeli 67
Burratavegetarian
16.50
Burrata Thin Pizza — Tomatensugo, Burrata, Kirschtomaten, Rucola vgt
tahmini≈ 780 kcal72 g karbonhidrat
Vitello
19.40
Vitello Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, Bio-Kalbfleisch, Babyleaf-Salat, Thunfischcreme, gebackene Kapern
tahmini≈ 760 kcal70 g karbonhidratdengeli 67
Avocadovegetarian
16.50
Avocado Thin Pizza — Rosmarinöl, bunte Blattsalate, Avocado, Rote Bete, Sauerrahm vgt
tahmini≈ 680 kcal68 g karbonhidratdengeli 66
Salmone
17.90
Salmon Thin Pizza — Frischkäsecreme, Mozzarella, gebeizter Lachs, Babyleaf-Salat, Sauerrahm
tahmini≈ 740 kcal70 g karbonhidratdengeli 67
Marinaravegan
11.50
Marinara Thin Pizza — Tomatensugo, Olivenöl, Oliven, Oregano vgn
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidrat
Bambini
Pizza Signor Rossivegetarian
6.90
Kids Pizza Signor Rossi — mit Tomatensauce und mildem Mozzarella vgt
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidrat
Pizza Pinocchio
7.90
Kids Pizza Pinocchio — mit Tomatensauce, mildem Mozzarella und Salami
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidrat
Fusilli Pollito
7.90
Kids Fusilli with Chicken — mit milder Béchamel-Sauce und Hähnchenbrust
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Spaghetti Bologna
7.90
Kids Spaghetti Bolognese — mit Tomaten-Fleisch-Sauce aus Bio-Rinderhackfleisch
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Penne Napolivegetarian
6.90
Kids Penne Napoli — mit milder Tomaten-Sahne-Sauce vgt
tahmini≈ 450 kcal52 g karbonhidrat
Penne al burrovegetarian
5.50
Kids Penne with Butter — mit geschmolzener Butter (für unsere ganz kleinen Gäste) vgt
tahmini≈ 410 kcal50 g karbonhidrat
Speciale
Mango Bowlvegan, gluten_free
13.90
bunte Blattsalate, Quinoa, Mango, Cashewkerne, Gurke, gebratene Spitzpaprika, Limette, mit Hausdressing vgn + glu
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratdengeli 67
Risotto alle erbevegetarian, gluten_free
13.90
Herb Risotto — Kräuterrisotto mit Frühlauch, Thymian, Petersilie, Basilikum und Salbei vgt + glu
tahmini≈ 380 kcal58 g karbonhidrat
Spaghetti con mango e pollo
14.90
Spaghetti with Mango and Chicken — mit Mangosalsa, Hähnchenbrust, grünem Spargel, Frühlauch, Weißwein und Koriander
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
Pizza Bianca mango e pollo
15.50
White Pizza with Mango and Chicken — mit Mangosalsa, Hähnchenbrust, Chili, Mangocreme und Rucola
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidrat
Dolci
Tiramisùvegetarian
5.90
Tiramisu — Löffelbiskuits, Espresso , Mascarponecreme mit Amaretto vgt
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38
Panna cottavegetarian, gluten_free
5.50
Panna Cotta with Raspberry — feine Milch-Sahne-Creme mit Himbeersugo vgt + glu
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratağır 42
Panna cotta al latte di coccovegan, gluten_free
6.50
Coconut Panna Cotta — Kokosmilch, Blaubeeren, karamellisierte Walnüsse vgn + glu
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidrat
Creme bruléevegetarian, gluten_free
7.20
Crème Brûlée — Vanillecreme mit Karamellkruste vgt + glu
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
Torta al cioccolatovegetarian
7.90
Chocolate Cake — warmer Schokoladenkuchen mit cremigem Kern vgt
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 31
Affogatovegetarian
5.50
Espresso mit Vanilleeis vgt
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
Gelatovegetarian, gluten_free
3.30
Mango, Erdbeer, Zitrone, vgn + glu, Vanille, Schokolade, Stracciatella vgt + glu
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidrat
Pizza fina alla Nutellavegetarian
6.40
Nutella Thin Pizza — kleine dünne Pizza mit Nutella vgt
tahmini≈ 420 kcal52 g karbonhidratağır 38
Pizza fina con mela e cannellavegetarian
6.50
Apple and Cinnamon Thin Pizza — kleine dünne Pizza mit Apfel und Zimt vgt
tahmini≈ 380 kcal50 g karbonhidrat
Aperitivi Antipasti
Aioli, Tomaten-Frischkäse und Antipasti misti per due
18.90
Aioli and Antipasti Platter
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Joghurt-Minze-Dip vgt + gluvegetarian, gluten_free
4.50
Yogurt Mint Dip
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
gebratenes und mariniertes Gemüse und Champignons, Vitello tonnato, Oliven, getrocknete Tomaten Bohnen-Kapern-Oliven-Salat, Tomate mit Büffelmozzarella glu oder Kapernäpfel vgn + glugluten_free
3.20
Mixed Antipasti Platter
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Gamberi al limone nuovo
11.90
Lemon Shrimp — gebratene Garnelen, Olivenöl, Zitrone, Chilis, Knoblauchbrot
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
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Geniş İtalyan vejetaryen seçenekleri
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde Spirelli con verdure ve mantarlı kabaklı tam tahıllı vegan pizza bulunuyor. Tatlı olarak Hindistan cevizi sütlü panna cotta seçeneği var.
93 yemekten 51 vejetaryen ve 17 vegan
61dia
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Düşük Karbonhidratlı İtalyan Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde makarna yerine kabak bazlı seçenekler ve doyurucu salatalar mevcut. Birçok başlangıç ve salata düşük glisemik indeksli.
23 diyabet dostu · 93 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Schauenburgerstraße 44, 20095 Hamburg
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +494036099993
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mama.eu/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 80 %