Birdie Bistro
Steenbecksweg 14, 46514 Hamminkeln
Şu an açık · kadar 19:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Suppen
Vegane Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Bourbon-Pfeffer und Kokosmilch, dazu Kartoffelbrotvegan
8.50
Hokkaido pumpkin cream soup
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Pikante Fischsuppe mit Flusskrebsen und Gambas, dazu Gemüse, Kartoffelbrot und Rucola
10.50
Spicy fish soup with crayfish and prawns
tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidratdengeli 71
Sauer-scharfe „Peking Gulaschsuppe“ mit Hähnchenbrust und Gemüsse, dazu Knusperbrot
9.50
Sweet and sour Peking goulash soup
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratdengeli 68
Vorspeisen, Pasta und Kleinigkeiten
„Self Made Bruschetta“ mit Tomatenconfit, mariniertem Rucola-Salat, Parmesan und knusprigen Ciabattavegetarian
11.50
Bruschetta with tomato confit
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidrat
Duett von Schafs und Ziegenkäse im Speckmantel, serviert auf mariniertem Kräutersalat, dazu Kräuterbrot und Aioli
14.50
Sheep and goat cheese wrapped in bacon
tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidrat
Zartes Carpaccio vom Rind mit gemörsertem Assam-Langpfeffer und einer Mango-Frucht-Emulsion , serviert mit Parmesanhobel und Knusperbrot
16.50
Beef carpaccio with mango emulsion
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Vegetarische Kürbis-Süsskartoffelpfanne mit Waldpilzen, Schupfnudeln und Feta, dazu Kräuterdipvegetarian
16.50
Pumpkin and sweet potato pan with mushrooms
tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidratdengeli 74
Geschmolzener Schafskäse unter Kräuter-Nuss-Brösel gebacken, serviert mit feinem Preiselbeer-Bergpfeffer-Dip an mariniertem Kräutersalatvegetarian
15.90
Baked sheep cheese with nut crumble
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Clubsandwich „Weselerwald" mit frischer, gebratener Hähnchenbrust, feinem Salatbouquet, Joghurtdip und Spiegelei
16.90
Club sandwich Weselerwald
tahmini≈ 750 kcal52 g karbonhidratdengeli 65
Asiatisch angehauchte grosse Ofenkartoffel mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Gemüsse in Teriyaki, dazu reichen wir einen Kräuterdip
19.50
Baked potato with teriyaki chicken
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 90
Gebratene Schupfnudeln mit Haselnuss-Pesto und Ziegenkäse, serviert mit gegrillten Jakobsmuscheln und Gambas
22.50
Fried Schupfnudeln with hazelnut pesto and scallops
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
Geschichtetes Eieromelette mit Kräuterpilzen, Knochenschinken, Tomatenwürfeln und mariniertem Rucola, dazu frischer Parmesan
14.90
Layered omelette with mushrooms and ham
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Vegetarische Pasta in Kürbis-Sugo geschwenkt, verzaubert mit Oliven, Tomaten und Lauch, serviert mit Parmesanhobelvegetarian
16.50
Vegetarian pasta in pumpkin sauce
tahmini≈ 610 kcal72 g karbonhidratdengeli 73
Asiatisch angehauchte Pasta in Sweet-Chili-Sauce, verfeinert mit Scampis, Shitake und Gemüsse
19.50
Asian pasta with scampi and shiitake
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
Pikante Pasta in „Puttanesca“ mit Hähnchenbruststreifen, Tomaten und Gemüsse, dazu Parmesan
19.50
Puttanesca pasta with chicken
tahmini≈ 640 kcal68 g karbonhidratdengeli 77
Cremige Pasta in Gorgonzola-Sauce mit geräuchertem Lachs, verfeinert mit Lauch, Tomaten und Spinat, dazu Parmesanhobel
19.50
Gorgonzola pasta with smoked salmon
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidrat
Fleischgerichte
Gegrillte Hähnchenbrustfilets mit argentinischer Gewürzbutter, Grillgemüsse, knusprigen Speck-Kartoffeln und Chimichurri-Salsa
22.50
Grilled chicken breast with chimichurri
tahmini≈ 650 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Im Speckmantel gebratene Schweinemedaillons an Balsamico-Pflaumen-Kompott, serviert auf warmen Schwenkgemüsse, dazu Drillinge mit Dip
27.50
Pork medallions wrapped in bacon
tahmini≈ 710 kcal35 g karbonhidratdengeli 73
Argentinisches „Black-Angus“ Rumpsteak an einer Ouzo-Pfeffersauce mit Bratkartoffeln und einem bunten Salatteller
29.50
Black Angus rump steak
tahmini≈ 820 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Argentinisches „Black-Angus“ Filetsteak an karamellisierten Balsamico-Zwiebeln und gegrillter Riesengarnele, dazu einem Kräutersalat in Kürbiskernöl mit Fetakäse und Bratkartoffeln
34.50
Black Angus fillet steak with king prawn
tahmini≈ 880 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Fischgerichte und Salate
Gebratenes Sesam-Lachs-Filet auf glasiertem Wok-Gemüsse in Teriyaki, dazu Süsskartoffelstampf
30.50
Sesame salmon fillet with teriyaki
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
feines Zanderfilet auf der Hautseite gebraten, serviert auf warmen orientalischem Bulgur-Gemüsse, dazu Rosmarinkartoffeln
30.50
Fried pike-perch fillet
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 84
Pikante Gambas-Pfanne mit Chilis und Wok-Gemüsse in Sweet-Chili–Knoblauch-Sauce, serviert mit ofenfrischem Kräuterbrot
29.50
Spicy prawn pan with sweet chili
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidrat
Bunter Salatteller mit Thunfisch, Oliven, roten Zwiebeln und Fetawürfel , serviert mit einem Balsamico Dressing und Kräuterbaguette
17.90
Mixed salad with tuna and feta
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gemischter Salatteller in Kräuter-Joghurt-Dressing , verzaubert mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Champignons und ofenfrischem Kräuterbrot
17.90
Mixed salad with grilled chicken
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Kleiner, gemischter Salatteller mit Dressing nach Wahl, dazu Baguettevegetarian
5.50
Small mixed salad
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
Birdie Bistro Schmankerl
Hausgemachte, deftige Gulaschsuppe mit Fleisch-Einlage und Brotchip
8.90
Homemade goulash soup
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Gartenfrische Tomatensuppe mit viel Fruchtfleischvegetarian
7.50
Fresh tomato soup
tahmini≈ 180 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Hausgemachte Reibekuchen (4 Stück) mit Apfelmus oder Rübenkraut
12.50
Potato pancakes (Reibekuchen) — NUR DIENSTAG BIS DONNERSTAG
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidrat
"Krüschten"; paniertes Schnitzel mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und Krautsalat
17.90
Krüschten (Schnitzel with fried egg)
tahmini≈ 950 kcal52 g karbonhidrat
Currywurst mit Pommes-frites und Mayonnaise
9.50
Currywurst with fries
tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidrat
Pfannkuchen Apfelvegetarian
10.90
Apple pancake
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidratağır 39
Pfannkuchen Speck
11.90
Bacon pancake
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidrat
Pfannkuchen Mettwurst
12.90
Mettwurst pancake
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidrat
Pfannkuchen Blaubeeren ( nach Saison)vegetarian
12.90
Blueberry pancake
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratağır 42
Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes-frites
16.50
Wiener Schnitzel with fries
tahmini≈ 880 kcal58 g karbonhidrat
Balkanschnitzel mit Paprikasauce und Pommes-frites
19.50
Balkan Schnitzel with paprika sauce
tahmini≈ 920 kcal62 g karbonhidrat
Schweineschnitzel mit Rahmchampignons und Pomes-frites
19.50
Schnitzel with cream mushrooms
tahmini≈ 940 kcal58 g karbonhidrat
10 Chicken-Wings mit Salsa-Sauce und Pommes-frites
16.50
Chicken wings with fries
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Dessert
Hausgemachte Herrencreme mit Rum und Schokolade
6.50
Herrencreme with rum and chocolate
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratağır 30
Mascarponecreme mit Früten und Schokocrumblevegetarian
7.50
Mascarpone cream with fruits
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratağır 37
gebackenes Macadamia und Pistazien Eis im Kokosmantel auf Vanillesauce mit Beerenfrütenvegetarian
9.50
Macadamia and pistachio ice cream
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratağır 27
Internationale Burger
B1 „Down Under Burger“
19.50
Down Under Wagyu Burger — mit australischem 150 g Wagyū-Rindfleisch (Kobe-Rind), belegt mit Zwiebeln, Käse, Ei und Rote-Beete-Salsa, serviert in einem Rustikal-Sesam-Bun
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
B2 „Asiatischer Lachs-Burger“
22.50
Asian Salmon Burger — mit gebratenem 150g Lachsfilet in Teriyaki, serviert mit Pak Choi, roten Zwiebeln und Tomaten in einem Vollkorn-Bun
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidratdengeli 72
B3 „Britischer Pulled Pork Burger“
19.50
British Pulled Pork Burger — mit Pulled Pork in BBQ-Sauce, Grillspeck, Sahnekrautsalat, serviert in einem Vollkorn-Bun
tahmini≈ 880 kcal52 g karbonhidrat
B4 „Caesar’s Salad Chicken Burger“
19.50
Caesar Salad Chicken Burger — gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Romanasalat, Tomaten Caesar’s Sauce, Parmesan, serviert in einem Sesam-Bun
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidrat
B5 „Französischer Brie-Burger“
19.50
French Brie Burger — mit einem 200g Rindfleisch Pattie, Salat, Tomaten, Brie-Käse, geschmorten Zwiebeln, BBQ-Sauce, serviert in einem Vollkorn-Bun
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdengeli 69
B6 „Big Kahuna Burger aus Pulp Fiction“
19.50
Big Kahuna Burger — 200g US-Beef-Pattie mit gerösteten Zwiebeln und Bacon, gegrillter Ananas, Salat, geschmolzenem Cheddar und Koriander Chili Sauce, serviert in einem Sesam-Bun
tahmini≈ 980 kcal50 g karbonhidrat
B7 „Smashed Bacon Double Chili Cheese Burger“
19.50
Smashed Bacon Double Chili Cheese Burger — mit Double Beef ( 200g), Double Cheese, Salat, geschmorte Zwiebeln, Tomate, Chili mit Ghost Pepper Dip und einem Sesam Bun
tahmini≈ 920 kcal52 g karbonhidrat
B8 „Flamenco Iberico Burger“
19.50
Flamenco Iberico Burger — Saftiger Iberico Schweine Burger mit Rucola, Zwiebeln, geschmolzenem Blauschimmelkäse, Tomaten und Auberginen im Sesambrötchen, dazu Aioli
tahmini≈ 810 kcal48 g karbonhidrat
B9 „Indischer Apfel-Camembert-Chicken-Burger“
19.50
Indian Apple Camembert Chicken Burger — Zartes gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit karamellisierten Zwiebeln und Äpfeln, Camembert und Salat in einem Brioche-Bun, dazu Chimichurri
tahmini≈ 850 kcal48 g karbonhidrat
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62veggie
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Çeşitli vejetaryen seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde balkabağı soslu makarna ve feta peynirli balkabağı-tatlı patates tavası bulunuyor. Veganlar için Hokkaido balkabağı kreması çorbası mevcut.
51 yemekten 11 vejetaryen ve 1 vegan
50dia
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Et Yemekleri ve Salatalar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, et ve balık ağırlıklı doyurucu ana yemekler sunuyor. Çoğu yemek yüksek glisemik indeksli patates veya ekmekle servis ediliyor.
11 diyabet dostu · 50 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Steenbecksweg 14, 46514 Hamminkeln
- Saatler
- PztkapalıSal11:00–19:00Çar11:00–19:00Per11:00–19:00Cum11:00–20:00Cmt11:00–20:00Paz11:00–20:00Sommerzeit (01.03.2026 - 31.10.2026): 11:00-22:00, kitchen 12:00-21:00. Winterzeit (01.11.2026 - 01.03.2027): Tue-Thu 11:00-19:00 (kitchen 12:00-18:00), Fri-Sun 11:00-20:00 (kitchen 12:00-19:00). Open on holidays. Betriebsferien from 21.12.26 to 01.02.2027. Closing times may vary depending on weather
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- +492856913713 info@birdie-bistro.de
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- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %