Auberge des Sources - Haut-du-Them-Château-Lambert, Le Village de Château Lamb
place du 19 mars 1962 4, 70440 Haut du Them - Château-Lambert
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
NOS ENTRÉES
Assiette de cruditésvegetarian
6.50
crudités platter
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Assiette de jambon de la Forêt Noire, tranches de melon
8.50
Black Forest ham and melon
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Feuilleté courgette et Mozzarella avec cruditésvegetarian
8.50
zucchini and mozzarella puff pastry
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Roulé à la truite fumée, avec cruditéspescatarian
8.50
smoked trout roll
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
NOS PLATS
Ravioles du Dauphinévegetarian
12.50
avec pesto à l'ail des ours ou sauce munster ou sauce poireaux
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidrat
Végétiflettevegetarian
12.50
pommes de terre, oignons fumés, munster, avec salade verte
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Goujonnettes de dinde
13.50
breaded turkey goujons — filet de dinde pané, sauce tartare, frites, salade
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Fish'n'chipspescatarian
13.50
fish and chips — filet de lieu noir pané, sauce tartare, frites, salade
tahmini≈ 880 kcal68 g karbonhidrat
Poulet jurassien, sauce au Savagnin
17.50
Jurassien chicken — filet de poulet garni de comté et de jambon fumé, avec gratin de pomme de terre et légumes
tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Filet de Limande, sauce aux poireauxpescatarian
17.50
dab fillet with leeks — avec risotto aux fèves et légumes
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Tête de veau
17.50
calf's head — au bouillon avec ses légumes et sauce tartare
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Boite chaude
17.50
Mont d'Or hot box — « Mont d'Or » individuel, pomme de terre, jambon de la Forêt Noire, salade verte (20 min. de cuisson)
tahmini≈ 950 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pièce de bœuf 150g
17.50
beef steak — avec frites et salade verte avec beurre maître d’hôtel ou sauce munster
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidrat
NOS SALADES
Salade de chèvre chaudvegetarian
8.00
warm goat cheese salad — salade, tomates, feuilletés de chèvre chaud au miel et basilic, noix.
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salade vosgienne
8.50
Vosgienne salad — salade, tomates, pomme de terre, lardons, œuf, crème, croûtons.
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
MENU DES TERROIRS
MENU DES TERROIRS
27.00
Terroirs Menu — Jambon Melon ou Roulé à la truite ou Assiette de crudités ou Feuilleté Courgette-Mozza / Poulet Jurassien ou Filet de limande ou Tête de veau ou Boite chaude / Dessert au choix
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
MENU DES PETITS
MENU DES PETITS
8.50
Kids Menu — Nuggets de poulet frites ou Poisson pané (lieu), frites / Glace 2 boules
tahmini≈ 750 kcal75 g karbonhidrat
NOS DESSERTS
Assiette de fromages de nos régionsvegetarian
5.50
regional cheese platter — Munster, Comté et Cancoillotte.
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Crème brûlée Vanillevegetarian
5.50
vanilla crème brûlée
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratağır 42
Vacherin glacé Sapin et Myrtillevegetarian
5.50
fir and blueberry frozen vacherin
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 37
Moelleux au chocolat avec sa boule de glace vanillevegetarian
6.00
chocolate fondant
tahmini≈ 580 kcal52 g karbonhidratağır 29
Tarte myrtille et chantillyvegetarian
6.00
blueberry tart
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 34
Café ou thé gourmandvegetarian
8.00
gourmet coffee or tea — moelleux chocolat, pannacotta, crème brûlée, cannelé, parfait glacé
tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratağır 18
Parfait glacé Fougerollaisvegetarian
8.00
Fougerollais frozen parfait — Parfait glacé au Kirsch de Fougerolles, sorbet cerise et moelleux noisette et griotte.
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 31
Faisselle nature ou sucrevegetarian
4.00
plain or sugar cottage cheese
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Faisselle miel de montagne et amandes grilléesvegetarian
5.00
honey and almond cottage cheese
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidrat
Faisselle au kirschvegetarian
6.00
kirsch cottage cheese
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Meringue glacéevegetarian
6.00
frozen meringue — Deux boules de glace (au choix), meringue maison, chantilly.
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Coupe Colonelvegetarian
7.00
Deux boules de sorbet citron, vodka.
tahmini≈ 260 kcal32 g karbonhidratağır 32
GLACES
1 boulevegetarian
3.00
ice cream scoop — vanille, chocolat, caramel, café, pistache, rhum-raisin, menthe-chocolat / sorbet : fraise, framboise, citron, poire
tahmini≈ 130 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
2 boulesvegetarian
4.00
ice cream 2 scoops
tahmini≈ 260 kcal30 g karbonhidrat
3 boulesvegetarian
5.00
ice cream 3 scoops
tahmini≈ 390 kcal45 g karbonhidrat
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Pratik Bilgiler
- Adres
- place du 19 mars 1962 4, 70440 Haut du Them - Château-Lambert
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33384628360 auberge.des.sources@gmail.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-des-sources.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 79 %