Zur Güldenen Pfanne
Lehmkuhle 2, 39539 Havelberg
Şu an açık · kadar 21:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 15 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Deichgraf und Riesling
Hecht süss sauer
sweet and sour pike
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Briester Sauerfleisch
Briester sour meat
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Kiebitzeier in Honigsenf
lapwing eggs with honey mustard
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Süßwassergarnelen in Kirschpfeffer
freshwater shrimp in cherry pepper
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pommerscher Schweinerücken in Teigkruste
Pomeranian pork loin in pastry
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat
Blaue Würste mit Meerrettichsenf
blue sausages with horseradish mustard
tahmini≈ 500 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Harzer mit Musikvegetarian
Harzer cheese with music
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Rügener, würzig angemachtpescatarian
Rügen herring
tahmini≈ 250 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Deichgraf und Riesling
29.90
Deichgraf und Riesling menu — Menüangebot ab 10 Personen
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
1. Gelage
Spezialität des Reichskanzlers: im Glas gibt es eingelegte Süßwassergarnelen in Kirschpfeffer
pickled freshwater shrimp in cherry pepper
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Spezialität des Reichskanzlers: geräuchertes Schweinefilet auf Rhabarbermeerrettich
smoked pork fillet with rhubarb horseradish
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Prignitzer Bauernsuppe
Prignitz peasant soup
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
2. Gelage
Geschnetzeltes vom Schaf in Rahm mit grünen Bohnen
sliced mutton in cream with green beans
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Streifen von der Ferkelkeule in Salbeitunke mit Broccoli
suckling pig strips in sage dip with broccoli
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Truthahnstücke in Apfelsenfsoße mit feinen Erbsen
turkey pieces in apple mustard sauce with peas
tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Welsfilet in Kräutercreme mit Wurzelgemüsepescatarian
catfish fillet in herb cream with root vegetables
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Vegetarische Pfanne mit breiten Nudelnvegetarian
vegetarian pan with wide noodles
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratdengeli 72
Geräucherter Schweinerücken im Brotteig
smoked pork loin in bread dough with salads — dazu verschiedene Brotsorten aus der Dombäckerei und Saisonsalate
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
3. Gelage
Leckereien aus der Pommerschen Küche
Pomeranian delicacies
tahmini≈ 800 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Domapfel mit Vanilleeis und Kaffeevegetarian
cathedral apple with vanilla ice cream and coffee
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Aus den Pfannen der Klosterkülche – I
Blumenkohlcremesuppevegetarian
cauliflower cream soup
tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Havelberger Zwiebelsuppevegetarian
Havelberg onion soup
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Geräucherter Schweinerücken im Brotteig gebacken
baked smoked pork loin in bread dough with vegetables — dazu verschiedene Brotsorten aus der Dombäckerei und Stücken von Gurke, Rettich, Karotte, Paprika sowie Tomate
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Kleine Gläschen des Probstes mit Creme und Früchtenvegetarian
small cream and fruit glasses
tahmini≈ 250 kcal28 g karbonhidrat
Aus den Pfannen der Klosterkülche – I (Gesamtpaket)
23.90
Klosterkülche package I — ab 50 Personen
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidrat
Aus den Pfannen der Klosterkülche – II
Tomatensuppevegetarian
tomato soup
tahmini≈ 180 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Wildgeschnetzeltes in Rahm mit frischen Champignons
wild game strips in cream with mushrooms
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Aus den Pfannen der Klosterkülche – II (Gesamtpaket)
26.90
Klosterkülche package II — ab 50 Personen
tahmini≈ 1200 kcal100 g karbonhidrat
Variante I
Tagessuppe
soup of the day — nur im Menü enthalten
tahmini≈ 200 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Fischtellerpescatarian
fish platter with catfish and salmon — Wels und Lachs an Spinatcreme mit Kräuterbutter, Apfelmeerrettich und Schnittlauch-Kartoffel
tahmini≈ 580 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Wildgulasch
wild game goulash with red cabbage and dumplings — Apfelrotkohl und Thüringer Klöße
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 74
Pferderoulade nach Großmutters Art
horse roulade with dumpling and butter vegetables — Kloß und Buttergemüse
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hauspfanne
house pan with pork and turkey schnitzel — Schweineschnitzel, Putenschnitzel serviert mit Bratkartoffel und Saisongemüse
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Vegetarische Pfannevegetarian
vegetarian pan with vegetable crusts — Gemüsekrusteln mit Buttersoße, Saisongemüse und Allerlei von der Kartoffel
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Vanillepudding mit Schokosoßevegetarian
1.00
vanilla pudding with chocolate sauce
tahmini≈ 320 kcal42 g karbonhidratağır 39
Schokopudding mit Vanillesoßevegetarian
1.00
chocolate pudding with vanilla sauce
tahmini≈ 340 kcal45 g karbonhidratağır 39
Joghurtcreme oder Erdbeercremevegetarian
1.50
yogurt or strawberry cream
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Eis mit Früchtenvegetarian
2.50
ice cream with fruits
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratağır 41
Variante II
Wildbraten
wild roast (venison, boar or deer) — nach Jäger´s Glück: Reh, Wildschwein oder Hirsch, Gebackene Champignons und Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Thüringer Klöße
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 68
Pommerscher geräucherter Schweinerücken in Teigkruste
smoked pork loin in pastry with cauliflower — Gebackener Blumenkohl mit Butter und Holländischer Soße
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Variante III
Fischpfanne mit feinem Fischfiletpescatarian
fish pan with fish fillet — serviert mit Holländischer Soße, Meerrettich und Kartoffel
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Fußballer-Pfanne
footballer pan with pork, turkey and horse steak — Schweinesteak, Putensteak, Pferdesteak dazu Gebackene Champignons am Spieß auf Bratkartoffel
tahmini≈ 780 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
BUGA-Pfanne
BUGA pan with pike-perch and chicken breast — Zanderfilet mit Meerrettichapfel neben Hähnchenbrustfilet auf Buttergemüse und Kartoffelpuffer
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
BUGA „Leicht“pescatarian
BUGA light catfish fillet with rice — Welsfilet auf Saisongemüse an Langkornreis mit eingelegtem Kürbis
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdengeli 71
Wunschmenü
Menüpreis
37.90
custom menu — Wunschmenü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert selbst zusammenstellen
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidratağır 37
Vorspeise
Champignons, Maräne, Garnelen knusprig gebacken im Korb
crispy fried mushrooms, whitefish and shrimp
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Froschschenkel in Knoblauchsoße mit Kräuterbutter
frog legs in garlic sauce — Vorbestellung
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Kleiner Wrap nach Wunsch gefüllt und Klößchensuppe im Glas
small wrap and dumpling soup
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidrat
Weinbergschnecken mit Kräuterbutter oder Kräutercreme
escargot with herb butter
tahmini≈ 280 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Hauptgang
Zanderfilet auf der Haut gebraten an Spinatcreme, Kräuterkartoffeln und Blumenkohl
Pan-fried Zander fillet with spinach cream and cauliflower
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Wildgeschnetzeltes mit gegrilltem Obst, Pilze und Kroketten
Wild game ragout with grilled fruit and croquettes
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Lammlende im Speckmantel, Bohnenröllchen und Gemüsepüree
Lamb loin wrapped in bacon with bean rolls
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Dessert
Zitronensorbet mit Früchten garniert
Lemon sorbet with fruit
tahmini≈ 150 kcal30 g karbonhidratağır 39
Gefüllter Dom-Apfel auf Vanillesoße
Stuffed dome apple with vanilla sauce
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidrat
Cremespielereien
Cream desserts
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Die Familien Pfanne
Schweineschnitzel, Hähnchensteak und Bratwurst an Bratkartoffel und Gemüse für 4 Personen
59.90
Family platter with pork schnitzel, chicken steak and sausage
tahmini≈ 3200 kcal180 g karbonhidratağır 28
Zusätzliche Portion
14.90
Additional portion
tahmini≈ 800 kcal45 g karbonhidrat
Sonderkarte
Paniertes Schweineschnitzel mit Brot und Salatgarnitur
Breaded pork schnitzel with bread and salad
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidrat
Gemüsenudelpfannevegetarian
Vegetable noodle pan
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratdengeli 78
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatgarnitur
Breaded pork schnitzel with fries and salad
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Pferderoulade Großmutter Art mit Rotkohl und Kloß
Horse meat roulade with red cabbage and dumpling
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidratdengeli 75
Schnitzelpfanne von Pute+Schwein, Bratkartoffel und Gemüse
Turkey and pork schnitzel pan
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hansepfanne Schweinerückensteak, Schnitzel, Bratwurst, Bratkartoffel
Hanse platter with pork steak, schnitzel and sausage
tahmini≈ 1100 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
Rumpsteak an …
Rump steak
tahmini≈ 600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Suppen - Vorspeisen - Kleine Speisen
Havelberger Zwiebelsuppe
8.90
Havelberg onion soup
tahmini≈ 250 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Prignitzer Bauernsuppe
8.90
Prignitz farmer's soup
tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Würzfleisch
8.90
Würzfleisch with toast and butter — mit Toast und Butter
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Gebackene Champignonsvegetarian
9.90
Baked mushrooms with baguette — mit Salatgarnitur, Kräuterbutter Baguettebrötchen
tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidrat
Camembert gebackenvegetarian
9.90
Baked Camembert with cranberry sauce and toast — mit Salatgarnitur, Preiselbeer-sahne, Toast
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
1/2 Dutzend Weinbergschnecken
14.90
Escargots with garlic butter and toast — mit Kräuterbutter und Toast
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidrat
Froschschenkel mitKnoblauchbutter
16.90
Frog legs with garlic butter and toast — mit Kräuterbutter und Toast
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
Frische Salate der Saison
Kleiner Salattellervegetarian
7.90
Small mixed salad
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Großer Salatteller mit Käse und Nüssenvegetarian
14.90
Large mixed salad with cheese and nuts
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Großer Salatteller mit drei kleinen Steaks
22.90
Large mixed salad with three small steaks
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Großer Salatteller mit gegrillten Fischfiletpescatarian
24.90
Large mixed salad with grilled fish fillet
tahmini≈ 500 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Salatteller mit eingelegten Krebsschwänzen als Vorspeisepescatarian
14.90
Salad with pickled crab tails (starter)
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Salatteller mit eingelegten Krebsschwänzen als Haupgangpescatarian
32.90
Salad with pickled crab tails (main)
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
Salatteller mit panierten Froschschenkeln als Vorspeisepescatarian
14.90
Salad with breaded frog legs (starter)
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salatteller mit panierten Froschschenkeln als Haupgangpescatarian
32.90
Salad with breaded frog legs (main)
tahmini≈ 600 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Salatteller mit gegrillten Garnelenpescatarian
32.90
Salad with grilled shrimp
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Fischspezialitäten
Geräucherte Forellepescatarian
23.90
Smoked trout with horseradish and toast — Mit Sahnemeerrettich und Toast
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Forelle blau oder gebackenpescatarian
22.90
Trout blue or baked with potatoes — mit Sahnemeerrettich, Kräuterbutter und Kartoffeln
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fischpfanne rund wie gewachsenpescatarian
26.90
Mixed fish pan with potatoes — drei verschiedene Fischsorten, Sahnemeerrettich, Kräuterbutter und Zitrone, Kartoffeln
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fischpfanne nur Filetpescatarian
32.90
Fish fillet pan with potatoes — drei verschiedene Fischsorten, Sahnemeerrettich, Kräuterbutter und Zitrone, Kartoffeln
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Lachssteak mit Kräuterbutterpescatarian
32.90
Salmon steak with herb butter and spinach — mit Apfelmeerrettich, Spinatcreme, Salzkartoffeln
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Räucherfisch am Tisch geräucherter Fischpescatarian
32.90
Table-smoked fish — auf Vorbestellung
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Hausgebeizte Forellepescatarian
19.90
Cured trout with potato pancakes — mit Kartoffelpuffern und Sahnemeerrettich
tahmini≈ 510 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
Hausspezialitäten
Lehmkuhlenpott
26.90
Lehmkuhlenpott bread bowl with lamb, game or horse meat — knuspriges Brot gefüllt mit: Lammgeschnetzeltem, Wildgeschnetzeltem oder Pferdegeschnetzeltem
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Schweinerückensteaks mit Kräuterbutter und Kroquetten
24.90
Pork loin steaks with herb butter and croquettes
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Meiereisteak "Havelberger Art"
28.90
Havelberger style pork steak with brie cheese — Schweinesteak mit Pfefferbriekäse Reibekäse, Kräuterbutter, Kroquetten
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Wildgulasch
24.90
Wild game goulash with dumpling and red cabbage — mit Kloß und Rotkohl
tahmini≈ 610 kcal48 g karbonhidratdengeli 84
Pferderoulade nach Großmutters Art
22.90
Grandmother's horse roulade with dumpling — mit Kloß und Apfelrotkohl
tahmini≈ 590 kcal45 g karbonhidratdengeli 79
Steakpfanne
32.90
Steak pan (pork, beef, turkey) — (Schwein, Rind, Pute - oder nur eine Fleischsorte) mit Kräuterbutter, Kartoffelbällchen und feinem Gemüse
tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pferdesteak mit Kräuterbutter
28.90
Horse steak with herb butter — Gemüse der Saison und Kroquetten
tahmini≈ 640 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Rumpsteak
36.90
Rump steak with mushrooms and hollandaise — mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Kroquetten
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Wildpfanne Fleisch nach "Jäger`s Glück"
36.90
Hunter's luck wild game pan — kleine Steaks frisch gegrillt, mit Pilzen, Waldpreiselbeeren auf Pfirsich, Rotkohl und Kartoffelbällchen
tahmini≈ 660 kcal42 g karbonhidratdengeli 70
Lammpfanne
36.90
Lamb pan with garlic butter — Lammsteaks mit Knoblauchbutter, Bäckerinkartoffeln und Bohnenröllchen
tahmini≈ 610 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sachsen-Anhalt-Pfanne Vegetarisch oder Veganvegan, vegetarian
22.90
Sachsen-Anhalt vegetarian or vegan pan — Gemüse Kartoffelecken, Tofusteak, Maniok(Yam), Punjabi(Kichererbsen)
tahmini≈ 540 kcal55 g karbonhidratdengeli 86
Kartoffel-Gemüse-Pfanne für Vegetariervegetarian
21.90
Potato and vegetable pan for vegetarians — Kartoffelspezialitäten mit Gemüsevariation
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratdengeli 70
Chef-Menü (3 Gänge)
44.90
Chef's Menu (3 courses)
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 25
Chef-Spezial (4 Gänge)
52.20
Chef's Special (4 courses)
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 25
Havelberger Ritteressen
41.90
Havelberg Knight's Feast — auf Vorbestellung ab 10 Personen
tahmini≈ 2000 kcal160 g karbonhidratağır 25
Räucherfisch am Tisch geräucherter Fisch
36.90
Smoked Fish
tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Dessert
Cremespielereien
9.90
Cream Desserts
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31
Mangosorbetvegan
9.90
Mango Sorbet
tahmini≈ 180 kcal40 g karbonhidratağır 35
Zitronensorbetvegan
9.90
Lemon Sorbet
tahmini≈ 160 kcal35 g karbonhidratağır 32
Erdbeerbecher
8.90
Strawberry Sundae — Vanilleeis mit Erdbeeren im hausgemachten Eiserkuchen und Sahne
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
14.90
Vanilla Ice Cream with Hot Cherries
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 38
Überraschung des Hauses
14.40
House Surprise (Seasonal Fruit) — Früchte der Saison raffiniert zubereitet
tahmini≈ 250 kcal40 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
61veggie
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Çeşitli Sebze Tavaları
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde geniş erişteli vejetaryen tava ve patatesli sebze tavası bulunuyor. Veganlar için tofu, manyok ve nohutlu tava seçeneği mevcut.
110 yemekten 21 vejetaryen ve 3 vegan
79dia
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Et ve Balık Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, düşük glisemik indeksli protein ağırlıklı ana yemekler sunuyor. Salata ve balık çeşitliliği fazla.
53 diyabet dostu · 110 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Lehmkuhle 2, 39539 Havelberg
- Saatler
- PztkapalıSal16:30–21:00Çar16:30–21:00Per16:30–21:00Cum12:00–21:00Cmt12:00–21:00Paz12:00–21:00Seasonal hours: September – April (as listed). Mai – August: Tue-Thu 16:30-22:00, Fri-Sat 12:00-23:00, Sun/Holidays 12:00-21:00. Takeaway hours: Tue-Fri 15:00-19:00, Sat-Sun 13:00-18:00.
- İletişim
- +491711704319 gueldene.pfanne@t-online.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gueldene-pfanne.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 79 %