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Weinstube zum Pfauen

Schloßstraße 26, 89518 Heidenheim an der Brenz

Şu an kapalı · açılıyor 11:30

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Mittwochmittag 09. September
Pilzrahmschnitzel mit Spätzle(A/C/G)
12.50
mushroom cream schnitzel with spätzle
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Donnerstagmittag 10. September
Streifen von der Putenbrust in Currysoße mit Gemüsestreifen und Nudeln(A/C)
12.50
turkey breast strips in curry sauce with noodles
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
Freitagmittag 11. September
Kibbelinge(A/C/G) auf Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
13.50
Kibbelinge with potato cucumber salad
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Matjes mit Hausfrauensoße(G), Salat(M) und Bratkartoffelnpescatarian
16.90
matjes with house-wife sauce and fried potatoes
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salatplatte mit Schnitzel Wiener Art(A/C)
14.90
salad plate with Wiener style schnitzel
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Käsespätzle(A/C/G) mit geschmelzten Zwiebelnvegetarian
11.90
cheese spätzle with melted onions
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidratdengeli 66
Linsen(A) mit Spätzle(A/C) und Wiener(O)
13.90
lentils with spätzle and Wiener sausage
tahmini≈ 780 kcal50 g karbonhidratdengeli 77
Geschnetzeltes (O/G) vom Schweinefilet in Pilzrahmsoße mit Spätzle(A/C)
16.90
sliced pork fillet in mushroom cream sauce with spätzle
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidratdengeli 66
Schnitzel Wiener Art(A/C) mit Preiselbeeren und Pommes
16.90
Wiener style schnitzel with cranberry and fries
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Schwabenteller: Schweinefilet – Maultasche – Gemüse – Pilzrahmsoße(O/G) und Käsespätzle(A/C/G)
16.90
Schwabenteller (pork fillet, Maultaschen, cheese spätzle)
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
Vegetarisch
Hirtenkäse und Melone an Salat und Schüttelbrotchipsvegetarian
11.90
sheep cheese and melon with salad
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdengeli 70
Blumenkohl-Käse-Taler auf Rahmspinat und Tomatenragoutvegetarian
11.90
cauliflower cheese patties on creamed spinach
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Serviettenknödel(A/C/G) auf Pilzragout und Gemüsestreifenvegetarian
11.90
serviettenknödel on mushroom ragout
tahmini≈ 620 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
Tortellini(A/C) in Zitronensoße(G) mit Gemüse und Parmesanvegetarian
11.90
tortellini in lemon sauce with vegetables
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Menü des Monats
Melone und Parmaschinken an Salatbouquet
10.90
melon and Parma ham with salad
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdengeli 76
Saltimbocca vom Kalbsrücken auf mediterranem Schmorgemüse mit Bandnudeln , Parmesan und Tomatenragout
28.90
veal saltimbocca with ribbon noodles
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Schokoladen Tarte mit Sauerkirschen und Vanilleeis
7.90
chocolate tart with sour cherries and vanilla ice cream
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
3-Gang-Menü
45.90
3-course menu
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 39
Salatplatten
Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Wiener Schnitzel vom Kalb
22.90
veal Wiener schnitzel with lime-yogurt salad
tahmini≈ 720 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Rindersteak
26.90
beef steak with lime-yogurt salad
tahmini≈ 680 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Kalbsrückensteak
25.90
veal steak with lime-yogurt salad
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Garnelenpescatarian
22.90
shrimp with lime-yogurt salad
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Vorspeisen
gemischter Salat (M)vegetarian
7.50
mixed salad
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Blattsalat mit Gemüsestreifen in Limetten-Joghurt-Dressingvegetarian
6.50
leaf salad with lime-yogurt dressing
tahmini≈ 130 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kürbis-Falafel mit Sour-Cream und Salatbouquet (M)vegetarian
9.90
pumpkin falafel with sour cream and salad
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
gebackene Champignons (A/C) mit Salat (M)vegetarian
10.90
baked mushrooms with salad
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Rote-Bete-Carpaccio mit Walnüssen, Parmesan, Balsamico und Salatbouquet (M)vegetarian
11.90
beetroot carpaccio with walnuts and parmesan
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
kleines Carpaccio vom Rind mit Parmesan, Balsamico und Salatbouquet (M)
11.90
beef carpaccio with parmesan
tahmini≈ 240 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Riesengarnelen auf Seealgensalat mit Sesam und Sriracha- Mayo, Salatbouquet ( M)pescatarian
11.90
king prawns on seaweed salad with sesame
tahmini≈ 260 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Räucherlachs auf Graupen-Blinis mit Sauerrahm und Salatbouquetpescatarian
10.90
smoked salmon on blinis
tahmini≈ 290 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Flädlestreifen
8.90
beef broth with pancake strips
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Pfifferlingcremesuppe mit Wurzelgemüsevegetarian
8.90
chanterelle cream soup
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Vegetarisch
Veganer Quinoa-Kichererbsen-Bratling mit Cashewkerne auf Süßkartoffel creme und Gemüsevegan
19.90
vegan quinoa chickpea patty with cashew
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Kartoffel-Pfifferlings-Strudel auf mediterranem Schmorgemüse in Tomaten-Orangen-Soßevegetarian
19.90
potato chanterelle strudel
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 70
Bandnudeln mit Pfifferlingen in Rahmsoße mit Gemüse, Parmesan und Pesto-Toppingvegetarian
17.90
ribbon noodles with chanterelles in cream sauce
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
Fisch
Zanderfilets auf Kartoffel-Meerrettich-Creme mit Buttergemüse und Weißweinsoßepescatarian
25.90
zander fillets on potato horseradish cream
tahmini≈ 540 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Riesengarnelen auf mediterranem Schmorgemüse mit Bandnudeln , Parmesan und Tomatenragoutpescatarian
26.90
king prawns with ribbon noodles and tomato ragout
tahmini≈ 610 kcal62 g karbonhidratdengeli 77
Hauptgerichte
Kalbsrücken mit Pfefferrahmsoße , Buttergemüse und Kartoffelrösti
27.90
veal back with pepper cream sauce
tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Pommes frites und Preiselbeeren
25.90
veal Wiener schnitzel with fries
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Schweinemedaillons mit Buttergemüse, Spätzle und Champignon-Rahmsoße
26.90
pork medallions with mushroom cream sauce
tahmini≈ 640 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tranchen vom geschmortem Schweinebäckle auf Kartoffelcreme mit Buttergemüse und Madeirasoße
24.90
braised pork cheek on potato cream
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Rostbraten vom Argentinischen Roastbeef mit geschmelzten Zwiebeln, Bratensoße und Spätzle
28.90
Argentinian roast beef with spätzle
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Kalbs Spare Ribs auf Süßkartoffelcreme mit Pommes frites und Blattsalat
26.90
veal spare ribs with sweet potato cream
tahmini≈ 920 kcal65 g karbonhidrat

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72veggie
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Vejetaryen seçenekleri olan Alman mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde limon soslu tortellini ve yaban mantarlı patates ştrudeli bulunuyor. Veganlar için tatlı patates püreli kinoa ve nohut köftesi mevcut.

43 yemekten 14 vejetaryen ve 1 vegan

78dia
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Et Yemekleri ve Taze Salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, sebzelerle birlikte birçok yüksek proteinli ana yemek sunuyor. Dana bifteği veya karidesli salata tabakları düşük karbonhidratlıdır.

22 diyabet dostu · 43 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Schloßstraße 26, 89518 Heidenheim an der Brenz
Saatler
Pztkapalı
Sal17:30–20:30
Çar11:30–13:30, 17:30–20:30
Per11:30–13:30, 17:30–20:30
Cum11:30–13:30, 17:30–20:30
Cmt17:30–20:30
Paz11:30–14:00
Jeden 1. Dienstag im Monat ab 17.30 Uhr. Küche geöffnet: Mi-Fr 11.30–13.30 Uhr & 17.30–20.30 Uhr, Sa 17.30–20.30 Uhr, So 11.30–13.30 Uhr
İletişim
+49732145295 info@pfauen.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfauen.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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