Heeren van Ambacht

Dorpsstraat 22, 3342 BD Hendrik-Ido-Ambacht

Şu an açık · kadar 22:00

café€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 7 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 8 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Brood/Sandwiches

SANDWICH CARPACCIO

16.00

Carpaccio Sandwich — Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | spekjes | pijnboompitten | rucola

tahmini≈ 650 kcal42 g karbonhidrat

CIABATTA VITELLO TONATO

16.50

Vitello Tonnato Ciabatta — Kalfsmuis | tonijn | kappertjes | tonijnmayonaise

tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidrat

BOERENBOL GEMARINEERDE ZALM

14.75

Marinated Salmon Bun — Gerookte zalm gemarineerd in biet | stracciatella | balsamico

tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidrat

FOCCACIA BURRATAvegetarian

14.75

Burrata Focaccia — Tomaat | basilicum

tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidrat

CLUBSANDWICH KIP

17.75

Chicken Club Sandwich — Brioche brood | little gem | streaky bacon | kippendij

tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidrat

TRUFFELBURGER

22.00

tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat

CIABATTA HETE KIP

17.00

Spicy Chicken Ciabatta — Krokant gebakken kip | roerbak | chilisaus | ketjap

tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidrat

Uitsmijters

UITSMIJTER (keuze uit)

12.00

Uitsmijter — Ham – kaas – spek

tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

UITSMIJTER GEROOKTE ZALM

16.00

Smoked Salmon Uitsmijter — Gerookte zalm

tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

UITSMIJTER CARPACCIO

17.50

Carpaccio Uitsmijter — Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | bieslook spekjes | kappertjes | rucola

tahmini≈ 680 kcal34 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Salades

CAESAR SALAD CHICKEN

17.00

tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

CAESAR SALAD PRAWNS

18.00

tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

VIS SALADEpescatarian

19.00

Fish Salad — Zalm | garnaaltjes | tonijn | sinaasappeldressing | mesclun

tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Soepen

MOSTERDSOEP

9.50

Mustard Soup — Lente ui

tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

SOEP VAN HET MOMENT

9.50

Soup of the Day — Wekelijks wisselende soep

tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu

Lunch Specials

12-UURTJE

19.00

12-Hour Lunch Special — Maak een keuze uit vis, vlees of vegetarisch en geniet van drie heerlijke gerechtjes

tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 73

2 GANGEN LUNCH MENU VAN DE CHEF

32.50

Chef's 2-Course Lunch Menu — 2 gangen lunch geserveerd binnen één uur

tahmini≈ 900 kcal70 g karbonhidrat

Warme lunchgerechten

2 BOURGONDISCHE RUNDVLEES KROKETTEN

10.00

Beef Croquettes — Keuze uit brood of friet | mosterd

tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat

2 BOURGONDISCHE GARNALENKROKETTEN

14.50

Shrimp Croquettes — Keuze uit brood of friet | limoenmayonaise

tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat

2 BOURGONDISCHE VEGA KROKETTENvegetarian

10.00

Veggie Croquettes — Keuze uit brood of friet | mosterd

tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidrat

Aperitief

PATA NEGRA 50 gram

16.00

Pata Negra — Iberico ham | gerookte amandelen

tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

KNOFLOOK BOL

8.00

Garlic Bread — Italiaanse kruiden | olie | dip

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat

KLASSIEKE OESTER 1 stk.pescatarian

4.00

Classic Oyster — Oester | rodewijn azijn | sjalot | citroen

tahmini≈ 60 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

GEGRATINEERDE OESTERS 3 stk.pescatarian

16.00

Gratinated Oysters — Oester | Hollandaise

tahmini≈ 240 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

Voorgerechten

CARPACCIO

16.50

tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

STEAK TARTAAR

17.50

tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

VITELLO TONATO

16.50

Vitello Tonnato — Kalfsmuis | tonijn | kappertjes | kruidensla | tonijnmayonaise

tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

GEROOKTE ZALMpescatarian

16.50

Smoked Salmon — Gerookte zalm gemarineerd in biet | stracciatella | balsamico

tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

CEVICHEpescatarian

19.00

Zeebaars | tijgermelk van passievrucht | krokante maÏs | zoetzure rode ui

tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77

KNOFLOOK GARNALENpescatarian

17.50

Garlic Prawns — Gebakken garnalen in knolook olie | peterselie

tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

BURRATAvegetarian

16.00

Tomaat | buffalo burrata | basilicum schuim | toast

tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

Hoofdgerechten

TOURNEDOS

33.00

Ossenhaas | seizoensgroenten

tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

GEGRILDE BAVETTE

27.50

Grilled Bavette — Bavette van de Green Egg | seizoensgroenten

tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

LAMSRACK

29.75

Lamb Rack — Mosterdkruidenkorst | seizoensgroenten

tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

TRUFFEL PASTAvegetarian

18.00

tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 65

ZEEBAARSpescatarian

27.75

Sea Bass — Beurre blanc | venkel | kruidenolie

tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

ZALMFILETpescatarian

25.95

Salmon Fillet — Zalm | teriyaki glaze | seizoensgroenten | tempura krokantje

tahmini≈ 540 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Specials

CHATEAUBRIAND 450 gr per 2 pers.

80.00

Chateaubriand — Ossenhaas | seizoensgroenten

tahmini≈ 1100 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu

TONG À LA MEUNIÈRE 2 x 200 grpescatarian

32.00

Sole Meunière — Gebakken tong | citroen | kappertjes

tahmini≈ 700 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Lekker voor erbij

FRIETvegetarian

6.00

Fries — Ambachtelijke friet met mayonaise

tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat

TRUFFEL FRIETvegetarian

7.50

Truffle Fries — Ambachtelijke friet | truffelmayonaise | Parmezaan

tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratağır 44

KETJAP CHAMPIGNONSvegetarian

6.00

Ketjap Mushrooms — Gebakken champignons | teriyaki | ketjap

tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

SIDE SALADEvegetarian

6.00

tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Desserts

CHEESECAKE 2 pers.vegetarian

17.75

Cheesecake — Wisselende toppings en garnituren

tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidratağır 12

CHURROSvegetarian

11.75

Vanille ijs | roodfruit | chocolade-ijs

tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratağır 26

ROMANOFFvegetarian

12.00

Gemarineerde aardbeien | vanille ijs | Romanoff-saus

tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 40

DAME BLANCHEvegetarian

10.75

Vanille ijs | chocolade saus

tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 34

IJS PER BOLvegetarian

3.00

Ice Cream — Vraag ons naar de smaken

tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat

KAASPLANKvegetarian

17.00

Cheese Board — 5 verschillende soorten kazen | chutney | kletzenbrood

tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidrat

To Share Or Not To Share

GARNALEN TOASTpescatarian

16.00

Shrimp Toast — Garnalen | kimchi | kerriemayonaise | zoetzure rode ui

tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

GEGRILDE CAJUN KIP

18.75

Grilled Cajun Chicken — Krokant gebakken kip | gebrande limoen | knoflook crème fraìhe

tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

PEKINGDUCK PANCAKES

24.00

tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat

CHICKEN GYOZA

16.00

Kip dumpling | dashi | spicy mayonaise | bosui | chilipeper

tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

STICKY RIB FINGERS

17.00

Iberico ribs | koolsla

tahmini≈ 620 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

TOM KHA MOSSELEN

19.00

Tom Kha Mussels — Kerrie | wokgroenten | gember | ketjap

tahmini≈ 410 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

HVA TOUR

50.00

HVA Tour Tasting Menu — Laat u verrassen met een 4-gangen shared menu, samengesteld door onze chefs

tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 29

Sushi

FLAMED SALMON URAMAKI

9.50

tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

MAGURO URAMAKI

9.50

Tonijn | komkommer | sriracha | wasabimayonaise | tempura crumble

tahmini≈ 340 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostu

BEEF TRUFFLE URAMAKI

9.50

tahmini≈ 310 kcal26 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

DRAGON URAMAKI

9.50

Ebi-Fry | avocado | Japanse mayonaise | teriyaki | sriracha

tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu

SUSHI PLATTER

75.00

32 stuks | selectie van de chef

tahmini≈ 2200 kcal280 g karbonhidratağır 33

SUSHI BOAT

150.00

64 stuks | selectie van de chef

tahmini≈ 4000 kcal400 g karbonhidratağır 33

Sashimi

ZALM SASHIMI

15.00

Salmon Sashimi — Zalm | tobiko

tahmini≈ 250 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

TONIJN SASHIMI

16.00

Tuna Sashimi — Tonijn | wakame

tahmini≈ 200 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Shared Dining HVA

SHARED DINING HVA

42.50

Steak tartaar, Flamed Salmon Uramaki, Chicken Gyoza, Zeebaars, Gegrilde Bavette, Truffel Friet, Cheesecake

tahmini≈ 1800 kcal160 g karbonhidratağır 21

Kinder Menu Lunch

TOSTI KAASvegetarian

3.50

Cheese Toastie

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat

TOSTI HAM

3.50

Ham Toastie

tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidrat

TOSTI HAM/KAAS

4.00

Ham and Cheese Toastie

tahmini≈ 500 kcal35 g karbonhidrat

BROODJE CARPACCIO

6.50

Carpaccio Sandwich — Truffelmayonaise | spekjes | Parmezaanse kaas

tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidrat

UITSMIJTERTJE

5.50

Uitsmijter — Wit of bruin brood | 1 gebakken ei | ham of kaas

tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

STOKBROODJE GEZOND

6.00

Healthy Baguette — Sla | tomaat | gekookt eitje | ham en kaas

tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratdengeli 69

TOMATENSOEPJEvegetarian

4.50

Tomato Soup

tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

FISH AND CHIPS

8.50

tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 65

FRIET MET SNACKS

8.50

Fries with Snacks — Keuze uit: Frikandel | kipnuggets | kaassoufflé | bitterballen

tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat

Kinder Menu Hoofdgerechten

BIEFSTUK

9.95

Steak — Diverse groenten | friet

tahmini≈ 600 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

MOOTJE ZALM

9.95

Salmon Fillet — Diverse groenten | friet

tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

TOMATEN PASTA

7.50

Tomato Pasta — Tagliatelle | gehaktballetjes

tahmini≈ 500 kcal65 g karbonhidratdengeli 69

Kinder Menu Dessert

SORBET COCKTAIL

4.00

tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidratağır 39

Bu menü hâlâ doğru mu?

47veggie
scoretahmini

Sınırlı Vejetaryen Seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde trüflü makarna, burrata ve vejetaryen kroketler bulunuyor. Diğer seçeneklerin çoğu et veya balık içeriyor.

78 yemekten 16 vejetaryen ve 0 vegan

82dia
scoretahmini

Et ve Balık Yemekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, mevsim sebzeleriyle sunulan yüksek proteinli ana yemekler ve saşimi seçenekleri sunuyor. Düşük karbonhidratlı alternatifler mevcut.

40 diyabet dostu · 78 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir

Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres: Dorpsstraat 22, 3342 BD Hendrik-Ido-Ambacht
Saatler: Pzt10:00–23:00
Sal11:00–22:00
Çar11:00–22:00
Per11:00–22:00
Cum11:00–00:00
Cmt11:00–00:00
Paz11:00–22:00
İletişim: +31786812321 info@deheerenvanambacht.nl
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heerenvanambacht.nl/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 80 %

Heeren van Ambacht senin mi? Mekanını sahiplen.