De Repertoire
Poederleeseweg 15, 2200 Herentals
Şu an kapalı · açılıyor 11:00
Belgian€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 9 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
APERO BITES
‘PAN CON TOMATE’ (8 biters)vegetarian
8.90
Pan con Tomate — tomatenbrood / zelfgemaakte aioli
tahmini≈ 420 kcal36 g karbonhidrat
CALAMARES (6 biters)
10.90
Calamari — Al Andaluza / zelfgemaakte aioli
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
WILDE GAMBA (4 bites)
8.90
Wild Shrimp — Aziatische toets / licht pikante topping / bonitovlokken
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
KRABKOEKJES (4 bites)
13.90
Crab Cakes — Krabvlees / appel & tandoori / black tea peach hibiscus citroenmayonaise
tahmini≈ 340 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
RIB ‘IBERICO BELOTTA’ (6 bites)
10.90
Iberico Ribs — Ribvlees (geen been) / ananas / saffraan
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
SARDINES ‘BRETONNE’
10.50
Sardines Bretonne — verse munt / limoen / rietsuiker / gember ambachtelijke visconserven / 4e generatie
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
GANZENLEVER (2 bites)
8.90
Foie Gras — canapé / terrine van ganzenlever / vijg
tahmini≈ 260 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
ROYAL BELGIAN CAVIAR (1 bite)
10.00
Belgian Caviar — canapé / kaviaar 4gr / crème d’isigny
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
HAM VAN DE BERKEL
11.90
Berkel Ham — 70 gram
tahmini≈ 210 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
OESTERS “FRANSE CREUSE”pescatarian
French Creuse Oysters
tahmini≈ 80 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
DESSERTEN
DAME BLANCHEvegetarian
12.00
zelfgemaakt vanille-ijs / warme chocoladesaus
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 33
DAME LACTOvegan
13.00
zelfgemaakt vegan vanille-ijs / warme chocoladesaus
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratağır 31
CAFE GLACEvegetarian
12.00
zelfgemaakt vanille- en mokka-ijs / karamel / brésilienne /warme koffie
tahmini≈ 620 kcal70 g karbonhidratağır 30
CREME BRULEEvegetarian
11.00
Crème Brûlée — vanillecrème / gekarameliseerde suiker
tahmini≈ 380 kcal24 g karbonhidratağır 41
BRUSSELSE WAFELvegetarian
7.90
Brussels Waffle — zelfgebakken â la minute / poedersuiker
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratağır 42
PANNA COTTAvegetarian
13.90
yoghurt / limoncello / meringue
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 41
APERO BITES
PAN CON TOMATE VEGI (8 bites)vegetarian
8.90
Pan con Tomate Veggie — tomaten brood / zelfgemaakte aioli
tahmini≈ 420 kcal36 g karbonhidrat
SARDINES “La Compagnie Bretonne”pescatarian
10.50
Sardines La Compagnie Bretonne — ambachtelijke visconserven “4de generatie”
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
MINI KAASKROKETJES ( 6 bites)vegetarian
11.90
Mini Cheese Croquettes — oude Trappistenkaas ‘ Westmalle’
tahmini≈ 420 kcal24 g karbonhidrat
VOORGERECHTEN
KAASKROKET VEGGIE (1)vegetarian
18.90
Cheese Croquette Veggie — zelfgemaakte kaaskroket (2 stuks)
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidrat
GARNAALKROKET (1)
20.90
Shrimp Croquette — zelfgemaakte garnaalkroket (2 stuks)
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidrat
OESTER “NATUUR” (2)pescatarian
4.90
Natural Oyster — creuse, per stuk gerijpt
tahmini≈ 60 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
OESTER “YǙgen ” (2)pescatarian
5.90
Yuzu Oyster — yuzu / hijiki / Granny Smith, per stuk
tahmini≈ 80 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
MEDITERRANE SARDIENpescatarian
24.50
Mediterranean Sardine — caponata / gerookte sardien filet / artisjok
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
PASTA & TRUFFEL
26.90
Pasta & Truffle — spaghettini Martelli / verse truffel / sobrasada
tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidrat
VONGOLE AL VERDEpescatarian
25.90
uit de houtskooloven / tapijtschelpjes / groene kruiden / tomaat
tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
ZUCHINIpescatarian
25.90
Zucchini with Sole — rogvleugel / spaghetti van courgette / crème d’Isigny
tahmini≈ 340 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
PASTA & KAVIAARpescatarian
34.90
Pasta & Caviar — spaghettini Martelli / Royale Belgian Caviar 10gr ‘Platinum’
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidrat
MOSSELEN “DE REPERTOIRE” Goudmerkpescatarian
23.90
Mussels — uit de houtskooloven / verse kruiden / tomaatjes
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
SALADE IBERICO BELOTTA & KREEFTENVLEES
29.50
Iberico & Lobster Salad — mango / saffraan / tomaat
tahmini≈ 380 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
SALADES
THAISE SALADE & GAMBApescatarian
34.00
Thai Shrimp Salad — wilde gamba (gepeld) / pittige dressing / pindanoot
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
THAI BEEF SALAD
29.00
runderreepjes / pittige dressing / pindanoot
tahmini≈ 580 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
SALADE GEITENKAAS VEGGIEvegetarian
27.50
Goat Cheese Salad — crotin / witte kool / honing mosterddressing
tahmini≈ 450 kcal24 g karbonhidratdengeli 74
FISH & CHIPSpescatarian
27.90
Fish and Chips — gefrituurde kabeljauw / frietjes / zelfgemaakte tartaar / komkommerslaatje
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidratdengeli 66
NOORDZEEVISpescatarian
29.90
North Sea Fish — vis van het moment / fijne groenten in witte wijnsaus / kruidenpuree
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
HOUTSKOOLOVEN
DORADE & WILDE GAMBApescatarian
36.50
Dorade & Wild Shrimp — snijboontjes / coulis van paprika / gebakken aardappeltjes
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
‘GAASTERLANDER’ VARKENSHAASJE
34.00
Pork Tenderloin — snijboontjes / coulis van paprika / gebakken aardappeltjes
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
STEAK TARTAAR “ITALIAN STYLE”
39.00
Steak Tartare Italian Style — handgesneden filet pur / Italiaanse smaken / pasta & Parmezaan
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
PASTA VONGOLEpescatarian
36.50
spaghettini Martelli / tapijtschelpjes / lavas & platte peterselie / witte wijn
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
ENTRECOTE (per 2 pers)
88.50
Entrecôte — +/- 600 gram, “Kempense Holsteiner”
tahmini≈ 1800 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
FILET PUR
32.90
+/-200 gram, “Kempense Holsteiner”
tahmini≈ 420 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
STEAK
25.00
+/-200 gram, “Belgisch Witblauw”
tahmini≈ 450 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
SCHOTSE ZALMFILETpescatarian
25.90
Scottish Salmon Fillet — “Label Rouge”
tahmini≈ 380 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
WILDE GAMBApescatarian
33.00
Wild Shrimp — gebakken gamba’s (gepeld) in look en tuinkruiden
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
AARDAPPEL & GROENTEN
FRIETENvegetarian
4.40
Fries
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidrat
PUREEvegetarian
4.90
Mashed Potatoes
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TRADITIONELE AARDAPPELKROKETTENvegetarian
5.90
Potato Croquettes — zachte puree in een krokant korstje
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
GLUTENVRIJ BROODJEgluten_free
2.00
Gluten-free bread
tahmini≈ 150 kcal25 g karbonhidrat
WITTE KOOLSALADEvegetarian
3.90
White cabbage salad
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
WORTELTJES & GRIEKSE YOGHURTvegetarian
4.90
Carrots with Greek yogurt
tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
BLOEMKOOL & MUHAMMARAvegan
4.90
Cauliflower with muhammara
tahmini≈ 160 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SAUZEN
TARTAAR
3.50
Tartar sauce
tahmini≈ 120 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
PEPERROOM
4.50
Pepper cream sauce
tahmini≈ 150 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
CHAMPIGNONROOM
4.50
Mushroom cream sauce
tahmini≈ 140 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
BEARNAISE
5.10
Bearnaise sauce
tahmini≈ 180 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
WITTE WIJNSAUS
4.50
White wine sauce with chives — met bieslook
tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
JUS NATUUR
4.50
Natural jus
tahmini≈ 60 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
KINDERGERECHTEN
HAMBURGER OF CHEESEBURGER
12.90
Kids burger and fries — hamburger “Kempense Holsteiner” / frietjes
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
HFC / Hertals Fried Chicken
14.50
Kids fried chicken and fries — schnitzel / frietjes
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat
MENU SIGNATURE
MENU SIGNATURE
69.50
Signature Menu — APERO BITES, MEDITERANNE SARDIEN, PASTA ZUCHINI, DORADE & WILDE GAMBA OF ‘GAASTERLANDER’ VARKENSHAASJE, KAASBORDJE, PANNA COTTA / Brusselse wafel
tahmini≈ 2400 kcal180 g karbonhidratağır 25
KAAS EXTRA GANGvegetarian
15.00
Extra cheese course
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
KAAS IPV DESSERTvegetarian
10.00
Cheese instead of dessert
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Apero
Ham van de Berkel / krokantjes & espuma tomaat / hapje van het moment
Aperitif bites
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Suggestie voorgerecht van het moment
Starter of the day
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Suggestie tussengerecht van het moment
Intermediate course of the day
tahmini≈ 300 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Suggestie hoofdgerecht (vis of vlees) van het moment
Main course of the day
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Suggestie dessert van het moment
Dessert of the day
tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidratağır 38
Sharing
Brusselse wafel / poedersuiker / slagroomvegetarian
69.50
Brussels waffle
tahmini≈ 900 kcal110 g karbonhidratağır 36
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Poederleeseweg 15, 2200 Herentals
- Saatler
- PztkapalıSal11:00–21:00Çar11:00–21:00Per11:00–21:00Cum11:00–21:00Cmt11:00–21:00PazkapalıReserveren zondag groepen vanaf 30 p / arrangement. Take Away hours: Tue-Sat 12:00-20:30. Menu can be started until 20:00
- İletişim
- +3214869797 info@derepertoire.be
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derepertoire.be/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 79 %