L'Hermière

19 Route du Havre, 76280 Hermeville

açılış saatleri henüz bilinmiyor

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

FORMULE DU MIDI

ENTRÉE + PLAT + FROMAGE ou DESSERT

28.00

Lunch Formula (Starter + Main + Cheese or Dessert)

tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 29

ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERT

33.00

Lunch Formula (Starter + Main + Cheese + Dessert)

tahmini≈ 1650 kcal140 g karbonhidratağır 25

E+P ou P+D

15.00

Kids Lunch Formula (Starter + Main or Main + Dessert) — MENU ENFANT ADAPTÉ

tahmini≈ 800 kcal70 g karbonhidrat

E+P+D

18.00

Kids Lunch Formula (Starter + Main + Dessert) — MENU ENFANT ADAPTÉ

tahmini≈ 1000 kcal95 g karbonhidrat

ENTREES AU CHOIX

Tartare de poisson à la pomme et kiwi, acidulé de pomme verte

10.00

Fish Tartare with Apple and Kiwi

tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82

Gros blini chantilly aux épices douces et citron, saumon fumé maison

11.00

Blini with Smoked Salmon and Chantilly

tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

Terrine de foie gras au Pommeau, chutney et mini brioche

13.00

Foie Gras Terrine with Chutney and Brioche

tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu

La suggestion du jour

Suggestion of the Day

tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdengeli 65

PLATS AU CHOIX

Magret de canard snacké sauce Madère aux raisins, pommes de terre sautées

17.00

Duck Breast with Madeira Sauce and Potatoes

tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Pavé de poisson au four sauce pesto ricotta-noix-tomate, risotto de légumes

16.00

Baked Fish with Pesto Ricotta and Vegetable Risotto

tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Paupiette de veau mijotée à la fondue de tomate, risotto de légumes

15.00

Veal Paupiette with Tomato and Vegetable Risotto

tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

DESSERTS AU CHOIX

Assortiment de fromages affinésvegetarian

8.00

Assorted Aged Cheeses

tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Tarte aux poires amandine et caramel de lait

9.00

Pear Almond Tart with Milk Caramel

tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 30

Moelleux chocolat, glace vanille et coulis de fruits

9.00

Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream

tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidratağır 28

2 boules de glace fermière, coulis et biscuit

8.00

Farm Ice Cream with Coulis and Biscuit

tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 39

Café ou thé gourmand-3 petits desserts

10.00

Gourmet Coffee or Tea with Mini Desserts

tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidratağır 38

Menu Le hêtre

60.00

Le Hêtre Menu — Boissons comprises à discrétion (vin blanc, vin rouge, eau et café ), Apéritif au buffet, 3 amuse-bouches

tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 25

Gros blini, pommes-andouille de Vire-crème camembert

Blini with Andouille and Camembert

tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidrat

Tatin de légumes au foie gras

Vegetable Tatin with Foie Gras

tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidrat

Feuilleté de poisson aux petits légumes, sauce Noilly

Fish Puff Pastry with Vegetables

tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Terre et mer-poisson fumé, terrine de campagne, piémontaise

Land and Sea Platter (Smoked Fish, Terrine, Piémontaise)

tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Sorbet de saison et Quercy des îlesvegan

Seasonal Sorbet

tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidratağır 39

Suprême de volaille farci au four sauce chasseur

Stuffed Chicken Supreme Hunter Sauce

tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Églefin ou lieu en croûte de pesto au four

Haddock or Pollack with Pesto Crust

tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Mignon de porc basse T° sauce moutarde Dupont

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

tahmini≈ 520 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Pavé de rumsteck poêlé sauce poivre vert

Rump Steak with Green Pepper Sauce

tahmini≈ 680 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Plateau de Fromages affinésvegetarian

Aged Cheese Platter

tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Menu Le chêne

70.00

Le Chêne Menu — Boissons comprises à discrétion (vin blanc, vin rouge, eau et café ), Apéritif au buffet, 5 amuse-bouches

tahmini≈ 2200 kcal120 g karbonhidratağır 33

Ballottine de volaille truffée, fondue de légumes,sauce poulette

Truffled Chicken Ballottine

tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Terrine de foie gras au pommeau,mini brioche,chutney de fruits

Foie Gras Terrine with Brioche and Chutney

tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidrat

Cassolette de St jacques et duxelles de légumes crémée

Scallops with Creamy Vegetable Duxelles

tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Assiette de la mer-crevettes-carpaccio de poisson-saumon fumépescatarian

Seafood Plate (Shrimp, Fish Carpaccio, Smoked Salmon)

tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Dos de cabillaud au four sauce Dieppoise

Baked Cod Dieppoise Sauce

tahmini≈ 540 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Magret de canard poêlé aux fruits sauce Madère

Pan-seared Duck Breast with Fruit and Madeira Sauce

tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdengeli 69

Médaillon de veau poêlé sauce morilles

Pan-seared Veal Medallion with Morel Sauce

tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Rôti de bœuf sauce bordelaise

Roast Beef Bordelaise Sauce

tahmini≈ 620 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Menu Le platane

48.00

Le Platane Menu

tahmini≈ 1600 kcal80 g karbonhidratağır 33

Tartinade

Savoury Spread

tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Gratin de légumes sauce mornay à la saucisse ou saumon

Vegetable Gratin Mornay with Sausage or Salmon

tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Terrine grand-mère, chutney de saison et pickles

Grandmother's Terrine with Pickles

tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Croustillant au guacamole et poisson fumé, petite salade

Crispy Guacamole and Smoked Fish

tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Carbonnade de bœuf à la bière normande

Beef Carbonnade with Normandy Beer

tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Paupiette de veau mijotées à la crème et champignons

Veal Paupiette with Cream and Mushrooms

tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Poulet fermier vallée d’auge

Farm Chicken Vallée d'Auge

tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Filet mignon de porc mariné aux épices douces et confit

Marinated Pork Tenderloin

tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Tajine d’agneau aux fruits moelleux

Lamb Tagine with Fruit

tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidratdengeli 65

Pavé de poisson au four sauce pesto

Baked Fish with Pesto Sauce

tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Blanquette de poisson à la mode du pays de Caux

Fish Blanquette Caux Style

tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Moelleux au chocolat et crème anglaise vanille

Chocolate Fondant with Vanilla Custard

tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30

Crème brûlée au caramel de lait

Crème Brûlée with Milk Caramel

tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidratağır 39

Tarte pomme à l’ancienne et coulis fruits rouges

Old-fashioned apple tart with red fruit coulis

tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 43

Crumble aux fruits de saison et glace fermière

Seasonal fruit crumble with farm ice cream

tahmini≈ 520 kcal50 g karbonhidratağır 35

Menu Le bouleau

42.00

Le Bouleau Menu

tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat

Feuilleté poisson et duxelle de légumes, sauce crème

Fish puff pastry with vegetable duxelles and cream sauce

tahmini≈ 410 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

Cassolette de légumes de saison au canard confit ou fruits de mer

Seasonal vegetable casserole with duck confit or seafood

tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

AMUSE-BOUCHES

feuilleté chaud

Warm puff pastry

tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

rillettes de poisson à tartiner

Fish rillettes

tahmini≈ 120 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu

Tartinade de légumesvegetarian

Vegetable spread

tahmini≈ 90 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Guacamole avocat et crevette

Guacamole with shrimp

tahmini≈ 140 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Gougères au comtévegetarian

Comté gougères

tahmini≈ 110 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu

Brochettes de viande fumée et fruit

Smoked meat and fruit skewers

tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Gaspachovegetarian

Gazpacho

tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

DESSERTS A CHOISIR

Royal chocolat praliné

Chocolate praline royal — biscuit chocolat, croquant praliné, mousse chocolat lait noisette

tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26

Millefeuille vanille

Vanilla millefeuille

tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 28

Marly aux fruits

Fruit Marly — biscuit génoise, crème légère vanille, fruits de saison

tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34

Fraisier

Strawberry cake (Fraisier)

tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratağır 29

Trois chocolats

Three chocolates dessert — biscuit joconde, crèmeux chocolat, trio de mousse lait, blanche et noire

tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidratağır 27

Entremet pomme caramel

Apple caramel entremet — biscuit madeleine, feuilletine, insert pomme, mousse caramel

tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidratağır 30

Glaces

Ice creams

tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat

MENUS ENFANTS -10ans

18.00

Children's Menu — Assortiment de charcuterie ou saumon fumé, filet de poulet/hachis parmentier/poisson et garniture

tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 69

MENUS ADOS -14ans

25.00

Teenager's Menu — Assortiment de charcuterie ou saumon fumé, Plats adultes, Dessert adultes

tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidratağır 39

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Pratik Bilgiler

Adres: 19 Route du Havre, 76280 Hermeville
Saatler: henüz bilinmiyor
İletişim: +33235136028
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhermiere-restaurant.fr/

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