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Restaurant Pungshaus

Grünstraße 22, 40723 Hilden

Şu an kapalı · açılıyor 17:30

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Saisonkarte Vorspeisen
Rindercarpaccio mit Pesto, Parmesan und Gartensalaten
19.50
Beef Carpaccio with Pesto and Parmesan
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ziegenfrischkäse mit Honig gratiniert an Wildkräutersalatvegetarian
18.50
Goat Cheese with Honey and Wild Herb Salad
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat
19.50
Chanterelle Mousse with Smoked Pork Fillet and Walnuts
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Cevice vom Salm mit Wildkräuternpescatarian
20.50
Salmon Ceviche with Wild Herbs
tahmini≈ 240 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Butternutkürbismousse an Acksersalatvegetarian
17.50
Butternut Squash Mousse with Lamb's Lettuce
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Steinpilzcremesuppe mit Croûtonsvegetarian
12.00
Porcini Mushroom Cream Soup with Croutons
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Zitronengrassuppe mit Gambaspescatarian
12.50
Lemongrass Soup with Prawns
tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Saisonkarte Hauptspeisen
Markgräfler Filetteller mit Käsespätzle und Gemüsetörtchen
35.50
Markgräfler Fillet Plate with Cheese Spätzle
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin
41.50
Australian Beef Fillet with Port Wine Shallots
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Lottemedaillons auf Kürbisrisotto mit Gemüsetörtchenpescatarian
39.50
Char Fish Medallions on Pumpkin Risotto
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Schupfnudeln mit Pfifferlingen in Rosmarin-Pecorinosaucevegetarian
31.50
Schupfnudeln with Chanterelles and Pecorino
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidrat
Fischmenü
Fischmenü 3 Gängepescatarian
57.50
3-Course Fish Menu — Cevice vom Salm mit Wildkräutern, Zitronengrassuppe mit Gambas, Lottemedaillons auf Kürbisrisotto mit Gemüsetörtchen, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
tahmini≈ 1150 kcal85 g karbonhidrat
Fischmenü 4 Gängepescatarian
63.00
4-Course Fish Menu — Cevice vom Salm mit Wildkräutern, Zitronengrassuppe mit Gambas, Lottemedaillons auf Kürbisrisotto mit Gemüsetörtchen, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
tahmini≈ 1250 kcal95 g karbonhidratağır 43
Pungshausmenü (ab 2 Personen)
Pungshausmenü 3 Gänge (Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
56.50
3-Course Pungshaus Menu — Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Lachsfilet auf Rahmpfifferlingen, Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 31
Pungshausmenü 4 Gänge (Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert)
62.00
4-Course Pungshaus Menu — Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Lachsfilet auf Rahmpfifferlingen, Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
tahmini≈ 1500 kcal120 g karbonhidratağır 29
Pungshausmenü 5 Gänge
69.50
5-Course Pungshaus Menu — Pfifferlingsmousse mit geräuchertem Schweinefilet und Walnüssen an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Lachsfilet auf Rahmpfifferlingen, Australisches Rinderfilet mit Portweinschalotten auf feinem Wirsing und Kartoffelgratin, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
tahmini≈ 1600 kcal130 g karbonhidratağır 29
Vegetarisches Menü
Vegetarisches Menü 3 Gängevegetarian
54.50
3-Course Vegetarian Menu — Butternutkürbismousse an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Schupfnudeln mit Pfifferlingen in Rosmarin-Peccorinosauce, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
tahmini≈ 1200 kcal130 g karbonhidratağır 37
Vegetarisches Menü 4 Gängevegetarian
60.00
4-Course Vegetarian Menu — Butternutkürbismousse an Ackersalat, Steinpilzcremesuppe mit Croûtons, Schupfnudeln mit Pfifferlingen in Rosmarin-Peccorinosauce, Zwetschgensorbet mit frischen Früchten
tahmini≈ 1300 kcal140 g karbonhidratağır 33
Dessert
Badischer Ofenschlupfer auf Vanillesauce mit Walnußeis
11.50
Baden Oven Pudding with Vanilla Sauce and Walnut Ice Cream
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 32
Erdbeer-Vanilleeisparfait mit marinierten Erdbeeren
11.50
Strawberry Vanilla Parfait
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
Joghurt-Melonenmousse auf Wassermelonevegetarian
11.50
Yogurt Melon Mousse
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidrat
Brombeersorbet mit frischen Beerenvegan, vegetarian
12.50
Blackberry Sorbet with Fresh Berries
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidratağır 35
Kleiner Käseteller mit Feigensenfvegetarian
12.00
Small Cheese Plate with Fig Mustard
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

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76veggie
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Vejetaryen menü seçenekleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde porçini mantarı çorbası ve kantaramanlı şupfnudeln içeren vejetaryen bir set bulunuyor. Tatlı olarak böğürtlen sorbe seçeneği var.

23 yemekten 9 vejetaryen ve 1 vegan

66dia
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Başlangıçlar ve Peynir Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı başlangıç seçenekleri oldukça fazla. Ana yemekler arasında uygun seçenek sayısı az.

9 diyabet dostu · 23 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Grünstraße 22, 40723 Hilden
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çar17:30–23:00
Per17:30–23:00
Cum17:30–23:00
Cmt17:30–23:00
Paz12:00–15:00, 17:00–22:00
İletişim
+49210361372 info@pungshaus.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pungshaus.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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