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Meine Kupferschmiede

Steinberg 6, 31139 Hildesheim

Şu an kapalı · açılıyor Per 17:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen
kleiner gemischter Salattellervegetarian
4.90
Mixed salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
„Hildesheimer Brautsuppe“
5.40
Hildesheimer wedding soup — mit Gemüsestreifen, Nudeln, Fleischklößchen und Eierstich
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Burratavegetarian
9.90
Burrata with tomatoes and pesto — mit Strauchtomaten und hausgemachtem Pesto
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Carpaccio vom Rind
10.90
Beef carpaccio — mit Rucola, Zitrus – Marinade und Parmesan
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
„Tacchino Tonnato“
10.90
Turkey tonnato — von der Putenbrust mit Thunfisch - Kapernsauce
tahmini≈ 310 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Großer gemischter Salat der Saison mit: an frischen Mango Würfeln und gerösteten Sonnenblumenkernenvegan
13.70
Seasonal mixed salad with mango
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdengeli 70
Großer gemischter Salat der Saison mit: Fetakäse|karamellisierten Walnüssen und getrockneten Sonnentomatenvegetarian
15.70
Seasonal mixed salad with feta and walnuts
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
gratinierter Ziegenkäse an warmen Feigen, Birnen & Preiselbeerenvegetarian
15.70
Gratinated goat cheese with figs and pears
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidrat
Hähnchenfilet mit Teriyaki-Glasur
4.90
Chicken teriyaki — Upgrade Option
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
gegrillter Garnelenspießpescatarian
6.90
Grilled shrimp skewer — Upgrade Option
tahmini≈ 150 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Mini Mozzarellavegetarian
3.90
Upgrade Option
tahmini≈ 120 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
frische Avocadovegan
3.90
Fresh avocado — Upgrade Option
tahmini≈ 160 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
„Veggie-Pfanne“vegetarian
14.50
Veggie pan — bunte Paprika, Möhren, Zucchini und Champignons mit Kartoffeln, in der Pfanne knusprig angebraten dazu Crème fraîche extra
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Auberginenrouladen in Tomatencremevegetarian
16.50
Eggplant rolls with falafel and feta — gefüllt mit Falafel & Feta dazu Pesto-Spätzle und Salatteller
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat
Veganes Schnitzel „Chicken Style“vegan
19.90
Vegan chicken-style schnitzel — mit Sambal-Hollandaise (vegan) dazu Pommes Frites und Salatteller
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Hauptgang
Sauerfleisch „klassisch“
15.00
Classic sour meat — (kalt) mit hausgemachter Remoulade – Sauce unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sherry-Heringsfiletpescatarian
17.00
Sherry herring fillet — (kalt) nach „Ochtersumer Hausfrauen Art“ unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Argentinisches Roastbeef
18.00
Argentinian roast beef — -kalt | zartrosa- mit hausgemachter Remoulade – Sauce unsere knusprigen Bratkartoffeln mit Speck
tahmini≈ 750 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
„Chicken and Soul“
25.70
Chicken and Soul — gebratenes Hähnchenbrustfilet trifft saftige Honigmelone an Sambal-Hollandaise dazu Kroketten und Salatteller
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat
Zanderfilet „auf der Tiger Haut knusprig gebraten“pescatarian
29.00
Zander fillet on tiger skin — auf Salbei-Nussbutter mit geschmolzenen Honigtomaten dazu Basmati-Wildreis und Salatteller
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Rumpsteak vom irischen Weide – Angus
31.00
Irish Angus rump steak — ca. 230g mit Kräuter-Butter knusprigen Bratkartoffeln & Salatteller dazu „Steakhaus-Brot“
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
Upgrade: Surf & Turf gegrillter Garnelenspießpescatarian
6.90
Surf & Turf shrimp skewer
tahmini≈ 150 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
„Jäger Art“
17.00
Hunter-style pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit frischen Champignons
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
„Don Quijote“
17.00
Don Quijote pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert überbacken mit Camembert in Sahnesauce dazu Preiselbeeren
tahmini≈ 880 kcal40 g karbonhidrat
„Crusty Bacon“
17.00
Crusty Bacon pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit knusprigem Speck und mildem Ajvar
tahmini≈ 780 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
„Träumchen“
17.00
Träumchen pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit Sauce Sambal-Hollandaise
tahmini≈ 810 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
„Onion Ranger“
17.00
Onion Ranger pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert mit frittierten Zwiebeln
tahmini≈ 790 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
„KS Prime“
17.00
KS Prime pork loin — „Schweinerücken“ (ca. 300g) knusprig paniert überbacken mit Käse und Sauce „Café de Paris“ und knusprigen Speck
tahmini≈ 920 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
Beilagen
Bratkartoffelnvegan
4.95
Fried potatoes
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Pommes Fritesvegan
3.95
French fries
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
Krokettenvegetarian
3.95
Croquettes
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidrat
Schwäbische-Spätzlevegetarian
3.95
Swabian Spätzle
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Grillgemüsevegan
5.60
Grilled vegetables
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salattellervegetarian
4.90
Side salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Young-Stars
„Schla-Wiener“
8.70
Kids schnitzel and fries — Schnitzel mit Pommes Frites
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
„Rabauken-Platte“
8.70
Kids schnitzel and spätzle — Schnitzel mit Spätzle und Tomatensauce
tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidratdengeli 67
„Miss Kitty „vegetarian
6.70
Kids vegetable sticks and fries — Gemüsestreifen (Rohkost) mit Sour Creme und Pommes Frites
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidrat
„Piratenteller“pescatarian
7.70
Kids fish fingers and fries — Fischstäbchen mit Pommes Frites
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidrat
„Knusper-Henne“
7.70
Kids chicken nuggets and fries — hausgemachte Chicken -Nuggets (4 St.) mit Pommes Frites
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidrat
„Räuber-Teller“
0.00
Kids platter — kleiner Teller
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Süßes
heiße Waldbeerenvegetarian
6.40
Hot forest berries with ice cream — mit Vanilleeis & Sahne
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 38
hausgemachtes Tiramisuvegetarian
6.70
Homemade tiramisu — Sorte saisonal wechselnd
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidratağır 38
Lava Cakevegetarian
7.50
Chocolate lava cake — warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern dazu Bourbon-Vanille-Eis und Waldbeer-Ragout
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26

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78veggie
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Çeşitli Vejetaryen Seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde falafel dolgulu patlıcan rulo ve sambal-hollandaiz soslu vegan şinitzel bulunuyor. Burrata ve çeşitli mevsim salataları mevcut.

43 yemekten 20 vejetaryen ve 6 vegan

70dia
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Et Yemekleri ve Sebzeler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein bazlı birçok ana yemek seçeneği var. Patates yerine ızgara sebze tercih edilebilir.

23 diyabet dostu · 43 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Steinberg 6, 31139 Hildesheim
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çarkapalı
Per17:00–21:00
Cum17:00–21:00
Cmt11:00–21:00
Paz11:00–21:00
Feiertage: 11-21 Uhr. Die Küche schließt um 21 Uhr. Familienfeiern, Hochzeiten und Firmen-events können zu unseren Schließzeiten immer gebucht werden!
İletişim
+4951216977931
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meine-kupferschmiede.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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