Am Steinbruch

Osnabrücker Str. 18, 49176 Hilter am Teutoburger Wald

Şu an kapalı · açılıyor Paz 09:30

€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen

Tzatzikivegetarian

4.90

mit hausgemachtem Baguette (A1,g,a)

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat

Aiolivegetarian

4.90

mit hausgemachtem Baguette (A1,2,g,c,a)

tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat

Knoblauchbaguettevegetarian

5.90

Garlic Baguette — mit frischem Knoblauch & Aioli Dip (A1,2,g,c,a)

tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidrat

rote gegrillte, filetierte Paprikavegan

6.90

Grilled Peppers — mit frischen Knoblauchöl u. Dip (A1,a,g)

tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Hirtenkäse gebackenvegetarian

7.90

Baked Feta — mit Kräuterbutter & Baguette

tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat

Bruschettavegan

7.90

mit Zwiebeln & Tomaten nach Art des Hauses (A1,a)

tahmini≈ 310 kcal38 g karbonhidratdengeli 65

Gegrillte Peperonivegan

8.90

Grilled Peperoni — mit frischen Knoblauchöl und Baguette (A1,a)

tahmini≈ 340 kcal36 g karbonhidrat

rote Beete Carpacciovegetarian

9.50

Beetroot Carpaccio — mit warmen Ziegenkäse u. Preiselbeeren (A1,A2,5,a,c)

tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Antipastivegetarian

9.90

mit gegrilltem & gefülltem Gemüse, Baguette & Dip (A1,3,a,c,g)

tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidrat

Suppen

kräftige Rinderkraftbrühe

5.90

Beef Broth — mit Gemüseeinlage ( BEEF TEA) (8,a)

tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

Hausgemachte Tomatensuppevegetarian

5.90

Tomato Soup — mit Kräuter-Sahne-Haube (A1,2,3,a,g)

tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Salate mit Baguette

bunter großer Salatteller (i,a)vegetarian

8.90

Mixed Salad

tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidrat

bunter kleiner Salatteller (i,a)vegetarian

5.90

Mixed Salad Small — bei manchen Gerichten auch kostenlos dabei

tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidrat

Ceasar Salat

17.90

Caesar Salad — mit Hähnchenbrustfilet, Croutons, Parmesan und Senf-Dressing (A1,a,c,i,j)

tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat

gefüllten Champignonsvegetarian

16.90

Stuffed Mushrooms — (mit Hirtenkäse) garniert auf einem Salatbett mit Baguette & Dip (A1,c,g,j) (Vegetarisch)

tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidrat

Rote Beete Puffervegetarian

15.90

Beetroot Fritters — mit gemahlenen Kichererbsen, umhüllt mit einer knusprigen Panade, garniert auf einem Salatbett (A1,c,g,h,j,k) (Vegetarisch)

tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 66

Chef Salatvegetarian

18.90

Chef Salad — gemischter Blattsalat mit gegrilltem Gemüse, gebratenem Hirtenkäse, Ei & einem Honig-Senf Dressing (A1,a,g,i,j)

tahmini≈ 650 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Für die Kleinen

Nudelnvegetarian

6.90

Pasta with Tomato Sauce — mit Tomatensauce (a,c,g)

tahmini≈ 450 kcal72 g karbonhidrat

Kinderschnitzel

9.90

Kids Schnitzel — mit Pommes (A1,a,c,g)

tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat

Chicken Nuggets

9.90

mit Pommes (A1,a,c,g)

tahmini≈ 750 kcal62 g karbonhidratdengeli 65

Pommesvegan

3.00

French Fries — (a,c,g)

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat

Senioren

Schnitzel Steinbruch

13.90

Mushroom Schnitzel — Schnitzel in einer Pilzrahmsauce, dazu Kroketten (a,c,g,j,2,A1)

tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat

Schnitzel Camembertvegetarian

14.90

Camembert Schnitzel — Schnitzel überbacken mit Camembert, Preiselbeeren, dazu Rösti (A1,5,a,c,g,j)

tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidrat

fruchtiges Hähnchen Brustfilet

14.90

Chicken Breast with Peach — Hähnchen Brustfilet mit Pfirsich & Gouda überbacken, dazu Rösti (5,A1,a,c,g,j)

tahmini≈ 720 kcal38 g karbonhidrat

Hähnchen Brustfilet mediterran

14.90

Mediterranean Chicken Breast — Hähnchen Brustfilet in einer Mango Kräutersauce, dazu Kroketten (A1,5,a,g)

tahmini≈ 750 kcal42 g karbonhidratdengeli 65

Tafelspitz

15.90

Tafelspitz in einer Meerrettichsauce mit Salzkartoffeln (2,c,g)

tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90

Hauptgerichte

Tomaten - Mozzarella Schnitzelvegetarian

17.90

Tomato Mozzarella Schnitzel — auf einem Spagetti-Pesto Bett (A1,11,c,g,j)

tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat

Schnitzel überbacken

17.90

Overbaked Schnitzel — mit Champignons u. Käse, dazu eine leichte Sauce (A1,3,2,a,c,g,j)

tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Schnitzel nach Bayrischer Art

17.90

Bavarian Schnitzel — mit einer Meerrettichsoße & Senf (A1,c,g,j)

tahmini≈ 620 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Frisches Lachsfiletpescatarian

19.90

Salmon Fillet — auf einem kleinem Salatbett mit hausgemachtem Baguette & Dip (A1,a,c,d)

tahmini≈ 610 kcal45 g karbonhidrat

Sous Vide

20.40

Sous Vide Pork Fillet — gegartes Schweinefilet, mit einer Pfeffersauce & Speckbohnen (A1,2,a,g,j)

tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Westfälisches Krüstchen

17.90

Westphalian Roast Pork — mit Spiegelei, geräuchertem Schinken (a,c,j)

tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Schnitzel Steinbruch

16.90

Mushroom Schnitzel — mit Champignons in Rahmsauce(A1,2,a,c,g,j)

tahmini≈ 650 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Schnitzel überbacken mit Camembertvegetarian

17.90

Camembert Schnitzel — dazu Preiselbeeren (A1,5,a,c,g,j)

tahmini≈ 720 kcal22 g karbonhidratdengeli 74

Hänchenbrustfilet mit Metaxasauce

18.40

Chicken Breast Metaxa — mit Gouda überbacken (im Pfännchen)(4,a,c,g)

tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Hähnchen Bauern Pfanne

18.90

Chicken Farmer Pan — Hähnchenbrustfilet mit grünen Bohnen & Kartoffelscheiben, überbacken mit Käse, dazu Rahmsauce (4,11,c,g,j)

tahmini≈ 710 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Spaghetti Hähnchen

17.90

Chicken Spaghetti — mit Champignons & Hähnchenbrustfilet in einer Rahmsauce (2,c,g)

tahmini≈ 740 kcal55 g karbonhidrat

Spaghetti Scampipescatarian

18.90

Scampi Spaghetti — mit Olivenöl, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Kirschtomaten, Parmesan, frischen Kräutern & Scampis (b,c,d,g)

tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 65

Bandnudelnvegetarian

16.90

Vegetable Cheese Pasta — in einer Käsesahnesauce, mit mediterranem Gemüse & frischen Kräutern (Vegetarisch) (4,c,g,j)

tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidrat

Hirtenkäsevegetarian

13.90

Baked Feta with Vegetables — auf mediterranem Gemüse, mit Knoblauch, Kräutern & hausgemachtem Baguette (Vegetarisch) (a,c,g,j)

tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidrat

Leberkäse

13.40

mit Spiegelei & Senf (c,g,j)

tahmini≈ 620 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Schweinefiletröllchen

18.40

Pork Fillet Rolls — gefüllt mit Hirtenkäse, dazu Pfeffersauce (a,c,g)

tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Hänchenbrustfilet

19.40

Chicken Breast Mozzarella — mit Mozzarella & Parmaschinken überbacken, dazu 2 Saucen (4,11,c,g)

tahmini≈ 680 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Geschmorte Rinderroulade

18.40

Beef Roulade — mit Rotkohl & Bratensauce (c,g,j)

tahmini≈ 510 kcal28 g karbonhidratdengeli 65

Männergericht (Fleischplatte)

22.40

Mixed Meat Platter — 4 unterschiedliche Fleischsorten , Dip & 2 Saucen (A1,3,8,a,c,g,j)

tahmini≈ 850 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Fingerfood

Pulled Pork Burger

16.40

Hausgemachtes Pulled Pork auf einem Sesambröttchen ,mit Zwiebeln, Tomaten, Dip & frischen Salatblättern(1,2,A1,A2,a,g)

tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidrat

Steinbruch Ribs

16.40

BBQ Ribs — Selbstgemachte Smoken BBQ Ribs dazu 2 Dips (2,g)

tahmini≈ 640 kcal18 g karbonhidratdengeli 66

Chicken Wings

13.40

mit 2 verschiedenen Saucen & Dips (1,2,a,g)

tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Käse Nachos mit Salsavegetarian

4.90

Cheese Nachos — überbacken mit Käse, dazu Dips (3,10,4,a,c,g)

tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat

Rinderfiletsteak 200ggluten_free

25.90

Beef Fillet Steak — (Argentinien Maredo)

tahmini≈ 480 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Beilagen

Speckbohnen

4.00

Bacon beans

tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Kroketten

3.00

Croquettes

tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidrat

Röstkartoffeln ( Bratkartoffeln)

3.50

Roasted potatoes

tahmini≈ 280 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu

Röstitaler

3.00

Potato cakes

tahmini≈ 220 kcal26 g karbonhidrat

hausgemachte Spätzle (a,c)

3.00

Homemade Spätzle

tahmini≈ 260 kcal38 g karbonhidrat

gebratene Pilze

3.80

Fried mushrooms

tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Reis

3.00

Rice

tahmini≈ 210 kcal42 g karbonhidrat

Desserts

Heißes Schokoladen Souffle

6.90

Hot chocolate soufflé — mit Vanilie Eis & Sahne

tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 31

Heißes Apfelküchle / - Ringe

5.90

Hot apple fritters — mit Vanilie Eis & Kakaopulver

tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 37

Eisbecher

5.90

Ice cream sundae — mit Obst & Sahne

tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40

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79veggie
scoretahmini

Çeşitli Vejetaryen Ana Yemekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde peynirli soslu sebzeli erişte ve domatesli mozzarella şinitzel bulunuyor. Ayrıca sebzeli fırınlanmış çoban peyniri mevcut.

61 yemekten 23 vejetaryen ve 4 vegan

76dia
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Et Yemekleri ve Sebzeler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve düşük karbonhidratlı yan ürünler mevcut. Et ve balık seçenekleri uygundur.

22 diyabet dostu · 61 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Osnabrücker Str. 18, 49176 Hilter am Teutoburger Wald
Saatler: Pztkapalı
Salkapalı
Çar—
Per—
Cum—
Cmt—
Paz09:30–12:00
Frühstücksbuffet jeden Sonntag von 9.30 Uhr bis 12.00 Uhr. Montags und Dienstags Ruhetag
İletişim: +4954247500954
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), am-steinbruch-hilter.de/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 80 %

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