Restaurant Hindserhof - La cour de Hindisheim
rue de l’église 249, 67150 Hindisheim
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
GLACES & SORBETS
Une boule
3.00
one scoop of ice cream
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat
Deux boules
6.00
two scoops of ice cream
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratağır 42
Trois boules
8.00
three scoops of ice cream
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Supplément chantilly
1.00
extra whipped cream
tahmini≈ 60 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
NOS GOURMANDISES
Assiette de 3 fromagesvegetarian
9.00
cheese plate
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Arrosage
3.00
dessert topping
tahmini≈ 80 kcal12 g karbonhidrat
Crème brulée maison
8.00
crème brûlée
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratağır 42
Chocolat fondu
1.00
melted chocolate
tahmini≈ 70 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Fondant au chocolat maison
9.00
chocolate fondant
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Noisettes torréfiéesvegan
0.50
roasted hazelnuts
tahmini≈ 90 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Chocolat liegeois ou Café liegeois
8.00
Liège coffee or chocolate
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 33
Caramel
0.50
tahmini≈ 60 kcal10 g karbonhidrat
Café gourmand
9.00
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 33
Thé gourmand
10.00
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 33
Dame blanche ou dame noire
8.00
dame blanche
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 35
Vacherin glacé minute
9.00
vacherin glacé — Deux boules de glace au romarin + glace/sorbet du moment ! choix, meringue et de la chantilly
tahmini≈ 480 kcal48 g karbonhidratağır 30
Coupe HINDSERHOF
7.00
Hindserhof ice cream sundae — 2 boules de glace Stratciatella, chantilly, caramel et noisettes
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 32
Coupe DÉLICE
9.00
Délice ice cream sundae — 2 boules de glace caramel beurre salé, servies avec un café chaud et de la chantilly
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 31
Coupe façon « KOUGLOF AU KIRSCH »
9.00
Kouglof ice cream sundae — 2 boules de glace vanille, raisins, kirsch et de la chantilly
tahmini≈ 460 kcal48 g karbonhidratağır 31
Tarte(s) du jour
7.00
tart of the day
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 42
GLACES ARROSEES
Citron vert & Yuzu, Vodkavegan
9.00
lime yuzu sorbet with vodka
tahmini≈ 210 kcal25 g karbonhidratağır 40
Citron vert & Yuzu, Limencellovegan
9.00
lime yuzu sorbet with limencello
tahmini≈ 210 kcal25 g karbonhidratağır 40
Citron vert & yuzu, Tequila Volcanvegan
9.00
lime yuzu sorbet with tequila
tahmini≈ 210 kcal25 g karbonhidratağır 40
Cerise, liqueur de Griottesvegan
8.00
cherry sorbet with cherry liqueur
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidrat
Cerise, Vodkavegan
9.00
cherry sorbet with vodka
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidrat
Cerise, Limencellovegan
9.00
cherry sorbet with limencello
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidrat
Cerise, Tequila volcanvegan
9.00
cherry sorbet with tequila
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidrat
Caramel, Rhum Eminente 3 ans
9.00
caramel ice cream with rum
tahmini≈ 310 kcal30 g karbonhidratağır 42
Café, Baileys
8.00
coffee ice cream with Baileys
tahmini≈ 320 kcal32 g karbonhidratağır 35
Chocolat, Cointreau
8.00
chocolate ice cream with Cointreau
tahmini≈ 330 kcal35 g karbonhidratağır 35
Vanille, Rhum Eminente 3 ans
9.00
vanilla ice cream with rum
tahmini≈ 300 kcal28 g karbonhidratağır 42
Café Alsacien glacé, Marc de Gewurtz Miclo
9.00
Alsatian iced coffee
tahmini≈ 340 kcal35 g karbonhidratağır 35
Forêt noire glacée, liqueur de Griottes Miclo
9.00
Black Forest ice cream
tahmini≈ 360 kcal38 g karbonhidratağır 35
Vanille, liqueur de Griottes Miclo
9.00
vanilla ice cream with cherry liqueur
tahmini≈ 300 kcal28 g karbonhidratağır 42
Stracciatella, liqueur de Café
9.00
stracciatella ice cream with coffee liqueur
tahmini≈ 320 kcal32 g karbonhidratağır 35
Stracciatella, Amaretto
9.00
stracciatella ice cream with amaretto
tahmini≈ 320 kcal32 g karbonhidratağır 35
Abricot romarin, Ginvegan
9.00
apricot rosemary sorbet with gin
tahmini≈ 210 kcal25 g karbonhidratağır 40
Abricot romarin, Vodkavegan
9.00
apricot rosemary sorbet with vodka
tahmini≈ 210 kcal25 g karbonhidratağır 40
Abricot romarin, Tequila volcanvegan
9.00
apricot rosemary sorbet with tequila
tahmini≈ 210 kcal25 g karbonhidratağır 40
Suggestions du moment - Entrées
Os à moelle et ses toasts
10.00
bone marrow with toast
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade César façon HINDSERHOF
21.00
Caesar salad
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Suggestions du moment - Plats
Filet de Kangourougluten_free
22.00
kangaroo fillet — sauce au Porto
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Magret de canardgluten_free
duck breast — sauce au romarin
tahmini≈ 720 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pluma IBERIQUEgluten_free
22.00
Iberian pluma — sauce au thym
tahmini≈ 680 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Ribs de porc laquésgluten_free
22.00
glazed pork ribs — au miel
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidrat
Suggestions du moment - Desserts
Cookie mi-cuit aux pépites de chocolat
10.00
chocolate chip cookie — chocola fondu , glace vanille et chantilly
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidratağır 14
Ananas rôtivegetarian
9.00
roasted pineapple — Caramel et glace vanille
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 40
Entrées
Carpaccio de Betteravevegetarian
11.00
beetroot carpaccio — Chantilly au raifort, filet d’huile d’olive, éclats de noisettes torréfiées
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Foie gras façon HINDSERHOF
15.00
foie gras — Accompagné de son chutney et sa brioche
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidrat
Assiette de Pâté de Campagne
6.00
country pâté — Sur lit de salade
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Escargots à l'Alsacienne
10.00
Alsatian Snails — Beurre à l'ail et persil - par 6 ou 12pièces
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Charcuteries & Fromages
Mixte
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
tahmini≈ 750 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Planchette de fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board
tahmini≈ 680 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Planchette de charcuteries
18.00
Charcuterie Board
tahmini≈ 620 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartes flambées
Normale
11.00
Traditional Tarte Flambée — Base crème, lardons, oignons
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Gratinée
12.00
Gratin Tarte Flambée — Normale + emmental
tahmini≈ 980 kcal65 g karbonhidrat
Munster
13.00
Munster Tarte Flambée — Normale + munster
tahmini≈ 1020 kcal65 g karbonhidratağır 44
Champignons
12.00
Mushroom Tarte Flambée — Normale + champignons
tahmini≈ 880 kcal68 g karbonhidrat
Champignons gratinéevegetarian
13.00
Gratin Mushroom Tarte Flambée — Gratinée + champignons
tahmini≈ 1010 kcal68 g karbonhidrat
Beurre maître d’hôtel
12.00
Maître d'Hôtel Butter Tarte Flambée — Normale + beurre maître d’hôtel (maison)
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Chèvre Mielvegetarian
13.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Normale + chèvre et miel
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
Tarte flambée spéciale 2 demies au choix
13.00
Special Tarte Flambée (Half and Half) — Normale + chèvre et miel
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
Nos Salades
Douceur de Chèvre et Mielvegetarian
10.00
Goat Cheese and Honey Salad — Salade verte, Toasts de chèvre fondant, filet de miel, vinaigrette balsamique
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Roquefort & Noisettesvegetarian
10.00
Roquefort and Hazelnut Salad — Salade verte, Brisures de roquefort, éclats de noisettes, vinaigrette
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Trésors de la Merpescatarian
23.00
Seafood Treasure Salad — Salade verte, Gambas rôties, noix de Saint-Jacques snackées, sandre grillé, vinaigrette balsamique
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade de Gambas aux Orangespescatarian
22.00
Prawn and Orange Salad — Salade verte, Gambas poêlées minute, oranges fraîches, vinaigrette balsamique
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdengeli 74
Salade de la Cour
17.00
Court Salad — Salade verte, magret fumé, foie gras de canard, saumon fumé, jambon forêt noire, vinaigrette
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Les Galettes
Galettes de Pommes de Terre au Saumon fumépescatarian
10.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon — Crème de raifort douce, accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munstervegetarian
9.00
Potato Pancakes with Munster Cheese — Accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
tahmini≈ 510 kcal35 g karbonhidrat
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munster et Jambon Forêt-Noire
10.00
Potato Pancakes with Munster and Black Forest Ham — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
tahmini≈ 560 kcal35 g karbonhidrat
Galettes de Pommes de Terre gratinées au au Roquefortvegetarian
9.00
Potato Pancakes with Roquefort — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Roquefort et Jambon Forêt-Noire
10.00
Potato Pancakes with Roquefort and Black Forest Ham — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
tahmini≈ 570 kcal35 g karbonhidrat
Galettes à la Grecquevegetarian
10.00
Greek Potato Pancakes — Feta, tomates, salade verte et tzatziki
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidrat
Galettes chèvre, miel et lardons
10.00
Potato Pancakes with Goat Cheese, Honey and Bacon — Accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes, lardons grillés et chèvre chaud
tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidrat
Burgers
Le Classique
21.00
Classic Burger — Steack haché, salade, tomates, compotée d’oignons, cheddar et sauce Hindserhof
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
L’Alsacien
22.00
Alsatian Burger — Steack haché, salade, tomates, compotée d’oignons, munster et sauce Hindserhof
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
Le Chèvre Miel
22.00
Goat Cheese and Honey Burger — Steak haché, chèvre, miel, salade et compotée d’oignons
tahmini≈ 870 kcal60 g karbonhidrat
Le Grec
22.00
Greek Burger — Poulet façon GYROS, feta, tomates, compotée d’oignons et sauce tzatziki
tahmini≈ 820 kcal58 g karbonhidrat
Viandes
Filet Mignon de Porc
21.00
Pork Tenderloin — Cuisson basse température et sa sauce crème et champignons
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Suprême de Poulet Jaune
22.00
Chicken Supreme — Nappé d’une sauce onctueuse aux champignons
tahmini≈ 580 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Cordon Bleu de Poulet à l’emmental
22.00
Chicken Cordon Bleu — Avec du jambon blanc, sauce crème aux champignons
tahmini≈ 780 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Rognons de Veau poêlés
22.00
Pan-seared Veal Kidneys — Sauce crème à la moutarde ancienne, champignons sautés
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Poissons
Choucroute aux Poissons : Filet de Sandre, Noix de Saint-Jacques et Gambaspescatarian
25.00
Fish Choucroute — Noix de Saint-Jacques, servies avec une sauce au Crémant d’Alsace accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gambas poêléespescatarian
23.00
Pan-seared Prawns — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de sandre grillépescatarian
22.00
Grilled Pike-perch — servi avec des légumes croquants et une sauce au crémant
tahmini≈ 410 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Spécialités Alsaciennes
Choucroute Garnie « Maison Lepic »
22.00
House Choucroute Garnie — Recette traditionnelle à l’Alsacienne, choucroute IGP et cinq viandes savoureuses
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Jambonneau sur Choucroute
21.00
Pork Knuckle with Choucroute — Jambonneau moelleux, choucroute tiède et pommes de terre vapeur
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Bouchée à la Reine
22.00
Croûte feuilleté pur beurre du boulanger, garnie de veau, poulet fermier, quenelles de veau & petits champignons
tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidrat
Fromage & Desserts
Chocolat / Café liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or Coffee Liégeois
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 31
Kouglof glacé au kirchvegetarian
9.00
Kuglof Ice Cream with Kirsch — Maison Miclo Grande Réserve
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 34
PLANCHETTES POUR 2/3 PERSONNES
Mixte Charcuteries & fromages
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Platter
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fromagesvegetarian
18.00
Cheese Platter
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Charcuteries
18.00
Charcuterie Platter
tahmini≈ 580 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
GALETTES
Galette à la grecquevegetarian
10.00
Greek Potato Pancake — Feta, tomates, salade verte et tzatziki
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
VIANDES
Filet Mignon de Porc
22.00
Pork Tenderloin — Cuisson basse température et sa sauce crème et champignons
tahmini≈ 510 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Rognons de Veau poîlés
21.00
Pan-seared Veal Kidneys — Sauce crème à la moutarde ancienne, champignons sautés
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
SPECIALITES ALSACIENNES
Bouchées à la reine
22.00
Croúute feuilleté pur beurre du boulanger, garnie de veau, poulet fermier, quenelles de veau & petits champignons
tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidrat
POISSONS
Noix de Saint-Jacques
25.00
Scallops with Crémant d'Alsace sauce — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace, accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Gambas poîlées
23.00
Sautéed King Prawns with Crémant d'Alsace sauce — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace, accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 85
Bu menü hâlâ doğru mu?
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Peynir odaklı Fransız seçenekleri
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde keçili peynirli ve ballı tarte flambée ile munster peynirli patates galetleri bulunur. Pancar carpaccio ve roquefort salatası mevcuttur.
102 yemekten 27 vejetaryen ve 11 vegan
85dia
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Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı ve düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut. Et ve balık ana yemekleri oldukça uygun.
36 diyabet dostu · 101 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- rue de l’église 249, 67150 Hindisheim
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33389961741 contact@hindserhof.fr
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hindserhof.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 80 %
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