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Landgasthof zum Schwanen - Hornberg, Fohrenbühl

Fohrenbühl 66, 78132 Hornberg

Şu an kapalı · açılıyor Per 14:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 19 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 20 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Suppen
Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
5.90
Beef broth with herb pancakes
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Spargel-Creme-Suppevegetarian
6.50
Asparagus cream soup
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Bärlauch-Suppevegetarian
6.50
Wild garlic soup
tahmini≈ 250 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tagesempfehlung
Spaghetti mit Bärlauch-Pesto & Cocktail-Tomaten (vegan)vegan
11.90
Spaghetti with wild garlic pesto
tahmini≈ 650 kcal85 g karbonhidratdengeli 65
Serviettenknödel mit Champignon-Rahm, Broccoli-Blüten (vegetarisch)vegetarian
13.90
Bread dumplings with mushroom cream
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 74
Gekochte Rinderbrust, Meerrettichsoße, Salzkartoffeln & Gemüse
18.90
Boiled beef breast with horseradish sauce
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Schweinefiletspitzen, Champignonrahm, dazu Spätzle und Gemüse
20.90
Pork tenderloin with mushroom cream
tahmini≈ 780 kcal50 g karbonhidratdengeli 72
Zwei Kräuter-Pfannkuchen an Spargel-Ragout und Blattsalatenvegetarian
19.90
Herb pancakes with asparagus ragout
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Lachs-Steak vom Grill, auf bunten Nudeln an Spargelragout-Beilagepescatarian
25.90
Grilled salmon steak with pasta
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
Mit Heidelbeeren gefüllter Quark-Strudel, Vanilleeisvegetarian
6.50
Blueberry quark strudel with vanilla ice cream
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 39
für den kleinen Appetit
geräuchertes Filet von der Forelle aus dem Gutachtalpescatarian
8.90
Smoked trout fillet with horseradish — mit Sahnemeerrettich und Röstbrot
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
geröstetes Holzofenbrot aus dem Sulzbachtal mit Kräuterquarkvegetarian
5.50
Wood-fired bread with herb quark
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
an die Vitamine denken
Bunter Salattellervegan
5.90
Mixed salad plate — Blattsalate in Hausvinaigrette mit verschiedenen Rohkostsalaten
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Fitness-Salatteller mit Käse vom Ramsteiner Hof, Schwarzwälder Schinken
14.90
Fitness salad with cheese and ham — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Fitness-Salatteller mit gebratener Putenbrust
16.90
Fitness salad with turkey breast — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Fitness-Salatteller mit gebratenem Streifen aus dem Rinderrücken
19.00
Fitness salad with beef strips — Bunte Salatplatte mit knackigen Blatt- und Rohkostsalaten
tahmini≈ 560 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
ohne Fleisch, dem Körper Gutes schenken
Spaghetti mit hausgemachtem Kräuter-Pesto und Kirschtomaten (vegan)vegan
11.90
Spaghetti with herb pesto
tahmini≈ 650 kcal85 g karbonhidratdengeli 65
Grillkäse v. Ramsteiner Hof (Demeter) an Salatbouquetvegetarian
14.90
Grilled cheese with salad
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Aus Luss und ee
Filets von der Forelle aus dem Gutachtalpescatarian
23.90
Fried trout fillets in almond butter — in Mandelbutter gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und buntem Salatteller
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Lachs-Steak vom Grill auf bunten Nudelnpescatarian
23.90
Grilled salmon steak with curry sauce — fruchtige Currysoße
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Wild
Zartes Rehragout
23.90
Venison ragout with spätzle — überwiegend aus heimischem Abschuss, Preiselbeer-Birne, hausgemachte Spätzle und buntem Salatteller
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidratdengeli 70
Von Grill und Fanne
Schweinerückensteak "Pikant"
17.90
Spicy pork steak with spätzle — nach Art des Hauses, mit pikanter Soße von frischen Paprika, Zwiebeln, Peperoni, wenig Knoblauch, Basilikum und Rahm, dazu hausgemachte Spätzle
tahmini≈ 820 kcal58 g karbonhidrat
Schweinerückensteak "Försterin"
20.90
Pork steak with mushroom cream — mit feiner Champignonrahmsoße, dazu hausgemachte Spätzle und bunten Salatteller
tahmini≈ 760 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Geschnetzeltes aus der Putenbrustgluten_free, lactose_free
20.90
Turkey breast strips with curry sauce — an fruchtiger Currysoße, serviert mit Basmati-Mandelreis und buntem Salatteller (Gluten- und Lactose-frei!)
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 71
Rumpsteak vom heimischen Rind an Cognac-Pfefferrahm
29.90
Rump steak with cognac pepper cream — dazu reichen wir frische Gemüse und Kartoffelkroketten
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Steaks
Rumpsteak 200 g
18.90
Rump steak
tahmini≈ 420 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Schweinerückensteak 200 g
12.90
Pork steak
tahmini≈ 380 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Zwiebelrostbraten 200 g
18.90
Onion roast beef
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Zwei panierte Schnitzel
11.90
Breaded schnitzels — mit Holzofenbrot, sowie wahlweise mit Kräuterbutter oder Bratensoße
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidrat
Beilagen
Bratkartoffelnvegan
7.50
Fried potatoes
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Grillkartoffelnvegan
6.90
Grilled potatoes
tahmini≈ 240 kcal28 g karbonhidrat
Pommes fritesvegan
5.00
French fries
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidrat
Krokettenvegetarian
5.00
Croquettes
tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidrat
hausgemachte Spätzlevegetarian
5.00
Homemade spätzle
tahmini≈ 280 kcal45 g karbonhidrat
Dampfgegartes Gemüsevegan
5.00
Steamed vegetables
tahmini≈ 80 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salzkartoffelnvegan
5.00
Boiled potatoes
tahmini≈ 180 kcal32 g karbonhidrat
Warme Vesper aus der Region
Ein Paar feine, hausmacher Bratwürste mit Röstzwiebeln und Brot
9.90
Bratwurst with roasted onions
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
Zwei hausgemachte Maultaschen (nur Rindfleisch)
14.90
Maultaschen in butter — in Butter geschwenkt, reichlich umlegt mit frischen Salaten
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Toast mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken
10.90
Ham and cheese toast — Salatbeilage
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidrat
alte Vesper aus der Region
Portion hausmacher Schwarz- und Leberwurst mit Holzofenbrot
10.90
Black and liver sausage platter
tahmini≈ 520 kcal32 g karbonhidrat
Wurstsalat *(1) mit Holzofenbrot
9.90
Sausage salad
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Straßburger Wurstsalat *(1) (mit Käse)
10.90
Strasbourg sausage salad with cheese
tahmini≈ 610 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Schinkenbrot mit gekochtem Rollschinken oder hauchdünnen Scheiben vom Schwarzwälder Schinken
11.90
Ham sandwich
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Schwarzwälder "Bauernschmaus"
16.90
Black Forest farmer's platter — Hausmacher Wurst, Schwarzwälder Speck, Käse v. Ramsteiner Hof, reichlich garniert dazu Holzofenbrot und einen hausgebrannten Korn
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Käsebrett: vom Ramsteiner Hof (Hausach; Demeter-Betrieb)vegetarian
13.90
Cheese board — feine Käseauswahl garniert mit frischem Obst und Holzofenbrot
tahmini≈ 680 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
alte Vesper aus der Region
Wurstsalat mit Holzofenbrot
9.90
Sausage salad with bread
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

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77veggie
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Vejetaryen seçenekli Alman mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde pesto soslu spagetti ve salata eşliğinde ızgara peynir bulunuyor. Kuşkonmaz ve çayla yapılan sebze çorbaları ile vegan seçenekler mevcut.

47 yemekten 18 vejetaryen ve 8 vegan

75dia
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Et Yemekleri ve Taze Salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve çeşitli salatalar mevcut. Yan ürünler bölümü sayesinde patates veya makarna yerine sebze seçmek kolay.

21 diyabet dostu · 47 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Fohrenbühl 66, 78132 Hornberg
Saatler
Pzt11:00–22:00
Salkapalı
Çarkapalı
Per14:00–22:00
Cum14:00–22:00
Cmt11:00–22:00
Paz11:00–22:00
Küche 20:00. Sonntag/Feiertag Küche 19:00
İletişim
+497833935790
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-schwanen.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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