aramaya dön

Restaurant à la Ferme Loisel

rue d'Hellebroucq 11, 62910 Houlle

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Exemple de menu pour autocaristes - Service 2h30
Mousseline de saumon fumé, beurre blanc à la ciboulette (chaud)
Smoked salmon mousseline
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Coquille Saint-Jacques gratinée
Gratinated scallops
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Dos de poisson du marché, sauce aux petits légumes
Market fish fillet
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet mignon cuit à basse température, jus court à la chicorée
Pork tenderloin with chicory
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Ballottine de volaille, sauce brune
Poultry ballotine
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Joues de porc fondantes au miel & genièvre de Houlle
Pork cheeks with honey
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdengeli 69
Croustillant chocolat au genièvre de Houlle
Chocolate crispy dessert
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 33
Délice aux framboises et meringue italienne
Raspberry and meringue delight
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidrat
tiramisu au spéculoos
Speculoos tiramisu
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratağır 27
Service 6 heures
Duo de poisson retour du marché à la crème de langoustine et champignons
Market fish with langoustine cream
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Ballotine de foie gras & confit de canard
Foie gras ballotine and duck confit
tahmini≈ 750 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Paupiette de saumon sauce aux petits légumes
Salmon paupiette
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Suprême de pintade au basilic et tomates confites
Guinea fowl supreme
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pavé de bœuf au cognac & à la crème
Beef pavé with cognac cream
tahmini≈ 680 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Délice aux fruits, meringue italienne
Fruit delight with meringue
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidrat
Croustillant aux trois chocolats
Three chocolate crispy dessert
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 31
Corbeille en nougatine de choux
Nougatine cream puff basket
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidratağır 26
Trilogie de pâtisseries
Pastry trilogy
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 28
Autres options
Filet de bar, sauce au Champagne
Sea bass fillet with Champagne sauce
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Assiette gourmande (saumon fumé & foie gras)
Gourmet platter (salmon and foie gras)
tahmini≈ 550 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Croustillant de noix de saint Jacques, beurre blanc à la ciboulette
Crispy scallops with beurre blanc
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Pavé de bœuf à la crème de morilles
Beef pavé with morel cream
tahmini≈ 680 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Entrecôte de veau «basse T°» aux giroles
Veal entrecôte with chanterelles
tahmini≈ 580 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filets de cailles sur canapé, sauce au Porto & salpicons de foie gras
Quail fillets with foie gras
tahmini≈ 720 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
ENTRÉES
Foie gras de canard mi-cuit
Foie gras with onion chutney — chutney d’oignons au cassis
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Goujonnettes de Bar
Sea bass goujons — sauce au Champagne
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio de magret de canard fumé
Smoked duck carpaccio — roquette, parmesan, cro’tons et huile de truffes
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Trilogie de saumon fumé et son sorbet au yuzu
Smoked salmon trilogy — en tranche, tartare et rillettes
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tarte fine d’escargots de Radinghem
Snail tart — sa brunoise de ratatouille beurre blanc & coulis de persil
tahmini≈ 410 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
PLATS
Burger aux morilles
Morel mushroom burger — sur sa galette de pomme de terre croustillante (bun maison, steak minute, confit d’oignon, tranche de fromage la Goudale, roquettes, crème de morilles)
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Emincé de magret de canard
Duck breast with Porto sauce — sauce au Porto
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Entrecôte Angus
Angus ribeye — sauce marchand de vin
tahmini≈ 750 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Duo de poissons
Fish duo with langoustine bisque — légumes printaniers, bisque de langoustines
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Blanquette de la mer comme une Dieppoise
Seafood blanquette — Queue de gambas, lotte, saumon, bar
tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Camembert Boulonnais rôti au miel et aux noix
Roasted Camembert with honey and nuts
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidrat
DESSERTS
Soufflé aux fruits de la passion & aux framboises
Passion fruit and raspberry soufflé
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 41
Crème au chocolat noire & blanc
Dark and white chocolate cream
tahmini≈ 550 kcal38 g karbonhidratağır 27
Gaspacho de fraises et basilic
Strawberry and basil gaspacho — palet breton, sa glace vanille
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 33
Pavlova crémeux aux fruits exotiques
Exotic fruit pavlova
tahmini≈ 450 kcal65 g karbonhidratağır 31
Assortiment de sorbet ou crème glacée
Sorbet or ice cream assortment
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidratağır 41

Bu menü hâlâ doğru mu?

2veggie
scoretahmini

Sadece tek bir vejetaryen seçenek

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen ana yemek yok. Tek vejetaryen seçenek ballı ve cevizli fırınlanmış Camembert peyniridir. Tatlı olarak speculooslu tiramisu mevcuttur.

42 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

78dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, doğal olarak düşük karbonhidratlı birçok protein bazlı ana yemek sunuyor. Balık ve et seçenekleri karbonhidrat açısından uygundur.

27 diyabet dostu · 42 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
rue d'Hellebroucq 11, 62910 Houlle
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33321953524 ferme.loisel@wanadoo.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermeloisel.com/
Kayıt
tamamlanma 50 %, güven 79 %

Restaurant à la Ferme Loisel senin mi? Mekanını sahiplen.