aramaya dön

Ephemera - Under the Sea

1-3, Rue du 4 Septembre, 92130 Issy-les-Moulineaux

Şu an açık · kadar 14:30

€€€€
DeğerlendirRezervasyonWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menu spécial
39.00
Special Menu
tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdengeli 65
nouilles udon
Udon Noodles — plongées dans un bouillon céleste de poulet maison, relevé de gingembre et de miso
tahmini≈ 550 kcal75 g karbonhidratdengeli 69
Thon rouge saisi à vif
Seared Tuna — relevé d’olives, de câpres et d’ail confit. Une crème tonnato onctueuse et iodée pour le sublimer
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
dessert
Chocolate and Vanilla Dessert — Sous son craquelin cacao, un cëuvre fondant de glace vanille, un caramel croustillant aux cacahuîttes, et une pluie de chocolat chaud
tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidratağır 21
dessert signature
Signature Brioche — une brioche artisanale dorée, fondante, sublimée par un caramel au beurre salé et une crème anglaise à la vanille de Madagascar
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratağır 22
bavette
Flank Steak — bien juteuse, juste saisie, servie avec un confit d’échalotes fondant
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
mousse au chocolat maison
Chocolate Mousse — garnie de noisettes caramélisées et éclats de meringue
tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidratağır 31
pain noir, un steak croustillant
Steak with Black Bread — une sauce miel-moutarde qui brûle de douceur
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
brochettes de poulet
Chicken Skewers — Mariné des heures dans une sauce miel-piment-soja, passent sur le grill du barbecue Robatayaki jusqu’à devenir fondantes et caramélisées. Un plat qui réchauffe, relevé juste ce qu’il faut, adouci par un crémeux de maïs à la citronnelle et une touche de mayo fumée
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdengeli 66
tartare de saumon frais
Salmon Tartare — mariné dans une sauce légèrement acidulée, relevé d’un pesto d’aneth
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Bu menü hâlâ doğru mu?

0veggie
scoretahmini

Vejetaryen ana yemek yok

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde et veya balık içermeyen ana yemek bulunmuyor. Sadece fındıklı çikolatalı mus veya karamelli vanilyalı dondurma gibi tatlılar var.

10 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

73dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Protein Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı birkaç protein bazlı ana yemek var. Bu seçenekler düşük glisemik indekse sahip.

4 diyabet dostu · 10 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
1-3, Rue du 4 Septembre, 92130 Issy-les-Moulineaux
Saatler
Pzt12:00–14:30, 18:30–22:15
Sal12:00–14:30, 18:30–22:15
Çar12:00–14:30, 18:30–22:15
Per12:00–14:30, 18:30–22:15
Cum12:00–14:30, 18:30–22:15
Cmt12:00–22:15
Paz12:00–14:30, 18:30–22:15
İletişim
—
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ephemera-group.com/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 76 %

Ephemera - Under the Sea senin mi? Mekanını sahiplen.