Haus Broicherdorf
Broicherdorfstraße 57, 41564 Kaarst
Şu an kapalı · açılıyor Per 16:30
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
VORSPEISEN
Gebackener Feta (veg.)vegetarian
9.50
Baked Feta — auf Bruschetta / Rucolasalat
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Grillierte Wassermelone (veg.)vegetarian
9.50
Grilled Watermelon with Goat Cheese — Gebackener Ziegenkäse / karamellisierte Walnusse / Schwarzbrot
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidrat
Anti Pasti Auswahl
13.50
Antipasti Selection — gebratenes Gemüse - teilweise gefüllt - Parmaschinken - Brot und Dipps
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Kleiner bunter Beilagensalat (veg.)vegetarian
5.50
Small Side Salad — mit Joghurt-Hausdressing
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Brotauswahl (veg.)vegetarian
6.50
Bread Selection — mit Oliven & Aioli
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidrat
KLASSIKER
Flammkuchen „Elsässer Art“
12.50
Flammkuchen Alsatian Style — Creme Fraiche / Porree / Speckwürfel
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidrat
Flammkuchen „Räucherlachs“
18.50
Smoked Salmon Flammkuchen — Räucherlachs / Creme Fraiche / Porree / Dill- Senf- Sauce / Kirchtomaten / Rucolasalat
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidrat
Gebackener Camembert (veg.)vegetarian
12.50
Baked Camembert — Butter / Preiselbeeren / Petersilie
tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidrat
Räucherlachs mit Rösti
18.50
Smoked Salmon with Rösti — Dill Senf Sauce / Bunter Salat
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Roastbeef „Rosa“
18.50
Roast Beef — Remoulade / Bratkartoffeln / Salat
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
NIEUWE MATJES 2026
Frischer Matjes auf Schwarzbrot
7.50
Fresh Matjes on Brown Bread — 1 Doppelfillet / Zwiebelringe / Gewürzgurke / Ei
tahmini≈ 310 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Frischer Matjes mit Speckbohnen & Bratkartoffeln
13.50
Fresh Matjes with Bacon Beans and Fried Potatoes — 1 Doppelfillet / Zwiebelringe
tahmini≈ 610 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Frischer Matjes mit Speckbohnen & Bratkartoffeln
17.90
Fresh Matjes with Bacon Beans and Fried Potatoes (Double) — 2 Doppelfilets
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Frischer Matjesnip nach „Hausfrauenart“
13.90
Matjes Housewife Style — Matjesfilet in Hausfrauensauce / Speckkartoffeln
tahmini≈ 640 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
VEGETARISCH
Großer Bunter Sommersalat (veg.)vegetarian
13.50
Large Summer Salad — Frische Blattsalate / Ange sagte Salate / Mango-Vinaigrette / Tomate / Gurke / Früchte
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Großer Bunter Sommersalat (veg.)vegetarian
6.00
Large Summer Salad with Mushrooms — wahlweise mit: gebr. Champignons
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdengeli 66
Großer Bunter Sommersalat (veg.)
8.00
Large Summer Salad with Chicken — wahlweise mit: gebr. Hähnchenstreifen
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdengeli 70
Große Ofenkartoffel mit Salatauswahl (veg.)vegetarian
11.50
Baked Potato with Salad — Kräuterquark / Bunter Salat
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratdengeli 86
Große Ofenkartoffel mit Salatauswahl (veg.)vegetarian
6.00
Baked Potato with Mushrooms and Salad — wahlweise mit: gebr. Champignons
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 74
Große Ofenkartoffel mit Salatauswahl (veg.)
8.00
Baked Potato with Chicken and Salad — wahlweise mit: gebr. Hähnchenstreifen
tahmini≈ 640 kcal55 g karbonhidratdengeli 84
Rote Beete Gnocchi Pfännchenvegetarian
17.50
Beetroot Gnocchi Pan — Rundes Pfannengemüse / Rechamel / Käse
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 74
FUER DIE KLEINEN
Hähnchenbrust Knuspernuggets (6 Stück)
9.50
Chicken Nuggets with Fries — mit Pommes Frites
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidrat
Kinderschnitzel
9.50
Kids Schnitzel with Fries — mit Pommes Frites
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidrat
Fischstäbchen
9.50
Fish Fingers with Mash — Kartoffelstampf / Erbsen & Möhren
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kinderburger
9.50
Kids Burger with Fries — Kleiner Hamburger - mit Ketchup (nach Wunsch auch mit Salat) dazu Pommes Frites
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
BEILAGEN UND ANDERES
Beilagen
5.00
Side Dishes — Brattakartoffeln / Steakhouseponimes Pommes Frites / Rösti / Kroketten Kartoffelpüree
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Warme Saucen
4.00
Warm Sauces — Pfefferrahmsauce / Paprikasauce / Champignon- Sauce / Bratensauce
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Kalte Saucen
0.50
Cold Sauces — Mayonaise / Ketchup / BBQ Sauce / Salsa / Trüffelmayo / Joppie Sauce / Remoulade / Aioli / Preiselbeeren
tahmini≈ 80 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
AUS DER KLEINEN PATTISSERIE
Eiscafe
6.50
Ice Coffee — kalter Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 27
Eisschokolade
6.50
Iced Chocolate — kalte Milchschokolade mit Schokoladenspencils und Sahne
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 29
Hausgemachte Zitronentiramisu
7.50
Lemon Tiramisu — Mascarpone / Lemon Curd / Löffelbiskuit
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidratağır 30
Bunter Eisbecher
7.50
Ice Cream Sundae — Schoko / Vanille / Erdbeer / Sahne / Waffel
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratağır 27
Hausgemachtes Erdbeerparfait
7.50
Strawberry Parfait — Vanillesauce / Sahne / Früchte
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 42
SCHNITZEL UND KLASSIKER
Schweineschnitzel „Wiener Art“
19.50
Pork Schnitzel Vienna Style — Pommes Frites / Preiselbeeren / Zitrone
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Schweineschnitzel „Wiener Art“ wahlweise mit: Pfefferrahmsauce
23.50
Pork Schnitzel with Pepper Sauce
tahmini≈ 920 kcal62 g karbonhidrat
Schweineschnitzel „Wiener Art“ wahlweise mit: Champignonrahmsauce
23.50
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce
tahmini≈ 910 kcal62 g karbonhidrat
Schweineschnitzel „Wiener Art“ wahlweise mit: Paprikasauce
23.50
Pork Schnitzel with Paprika Sauce
tahmini≈ 900 kcal62 g karbonhidrat
Schweineschnitzel „Wiener Art“ wahlweise mit: Schmorzwiebeln
23.50
Pork Schnitzel with Caramelized Onions
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
GroÑes Cordon Bleu vom Schiefbahner Duroc Schwein
26.50
Cordon Bleu — Pommes Frites / Preiselbeeren / Zitrone
tahmini≈ 980 kcal60 g karbonhidrat
GroÑes Kotelett vom Schiefbahner Durocschwein
25.50
Pork Cutlet — Bratkartoffelpfanne / Kräuterbutter
tahmini≈ 820 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Holzfieller Nackensteak mit Schmorzwiebeln vom Schiefbahner Durocschwein
24.50
Pork Neck Steak — GroÑer hunter Salat / Joghurtdressing
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
Argentinisches Rinderhüftsteak 250g
31.50
Argentine Beef Sirloin Steak — Pfefferrahmsauce / Steakhousepommes / Truffelmayo / Kohleslawsalat
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
Rindergeschnetzeltes mit Rahmpfifferlingen
27.50
Beef Strips with Chanterelles — Bimi - Babybrokkoli / Salbeibutter - Spaghetti
tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidrat
Hähnchenbrust „Süss & Herzhaft“
23.50
Sweet and Savory Chicken Breast — mit Ananas und Käse überbacken GroÑer bunter Salat / Mangodressing
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Schweinefilet am Stück
26.50
Pork Fillet — Pfefferrahmsauce / Rosmarindringlinge / Pfannengemüs
tahmini≈ 580 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Kalbsfileter „Berliner“ Art
29.50
Veal Fillet Berlin Style — Kartoffelpüree / Apfelscheiben / Röstzwiebeln Bratensauce
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
BURGER AUSM BROICHERDORF
Broicherdorf „Angusburger“
21.50
Angus Beef Burger — 200g Angus Beef / Clabattabun / BBQ Sauce / Burgersauce / Röstzwiebeln / Salat
tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidrat
Broicherdorf „Bacon & Cheeseburger“
23.50
Bacon and Cheese Burger — 200g Angus Beef / Bacon / Ciabattabun / Cheddarkäse / BBQ Sauce / Burgersauce / Röstzwiebeln / Salat
tahmini≈ 980 kcal48 g karbonhidrat
Broicherdorf „Chili & Cheeseburger“
23.50
Chili and Cheese Burger — 200g Angus Beef / Ciabattabun / Jalapenos / Cheddarkäse / BBQ Sauce / Burgersauce / Röstzwiebeln / Salat
tahmini≈ 940 kcal48 g karbonhidrat
Broicherdorf „Mango Chickenburger“
19.50
Mango Chicken Burger — Knusperhähnchen / Clabattabun / Mangochutney / Burgersauce / Salat
tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidrat
FRISCHES AUSM WASSER FISCH
Piccata vom Lachsfilet
29.50
Salmon Piccata — Frisches Lachsfilet mit Parmesankruste / gegrillter Rindal - Rahybrokkoli / Weissweinrisotto
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
„Buntes Fischcurry“
24.50
Colorful Fish Curry — Lachs, Steinbeissere, Garnelen / buntes Gemüs / Kokosmilch / Basmatireis
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
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46veggie
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Sınırlı vejetaryen seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde pancar gnocchi ve fırınlanmış camembert bulunuyor. Ayrıca bruschetta üzerinde fırınlanmış feta ve büyük yaz salatası mevcut. Diğer seçeneklerin çoğu et veya balık içeriyor.
52 yemekten 10 vejetaryen ve 0 vegan
50dia
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Et Yemekleri ve Salatalar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde et ve balık bazlı uygun seçenekler mevcut. Patates ve pane yerine sebzeli yemekleri tercih edin.
9 diyabet dostu · 50 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Broicherdorfstraße 57, 41564 Kaarst
- Saatler
- Pzt16:30–23:00Sal16:30–23:00ÇarkapalıPer16:30–23:00Cum16:30–23:00Cmt16:30–00:00Paz11:30–14:30, 16:30–23:00Küchenöffnungszeiten sind von 17:00 Uhr bis 21:30 Uhr. So 12:00 Uhr - 14:00 Uhr
- İletişim
- +49213165949 johnen@haus-broicherdorf.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-broicherdorf.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %