Denkfabrik

Am Sportpark 3, 76131 Karlsruhe

Şu an açık · kadar 00:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Hackbraten

13.40

meatloaf with mashed potatoes and cream sauce — mit Kartoffelstampf und Rahmsauce

tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

Hähnchengeschnetzeltes

14.50

sliced chicken with chanterelles and noodles — mit Pfifferlingen und Bandnudeln

tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 67

Regenbogen-Forellenfilet

15.50

rainbow trout fillet meuniere — “Müllerin Art” mit kleinen Ofenkartoffeln

tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Käsespätzlevegetarian

11.20

cheese spaetzle

tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat

Salatvegetarian

3.20

salad

tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Griechischer Joghurt mit Honigvegetarian

2.50

greek yogurt with honey

tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat

Griechischer Joghurt mit Honig und Früchtenvegetarian

3.00

greek yogurt with honey and fruit

tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat

Käsespätzlevegetarian

12.20

cheese spaetzle

tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat

Gefüllte Paprika

13.80

stuffed peppers with bulgur and beef — mit Bulgur-Rinderhackleisch Füllung und Feta an kleinem Salat

tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84

Hackbraten

14.40

meatloaf with mashed potatoes and cream sauce — mit Kartoffelstampf und Rahmsauce

tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

Hähnchengeschnetzeltes

15.50

sliced chicken with chanterelles and noodles — mit Pfifferlingen und Bandnudeln

tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 67

Regenbogen-Forellenfilet

16.50

rainbow trout fillet meuniere — “Müllerin Art” mit kleinen Ofenkartoffeln

tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

extra kleiner Beilagensalatvegetarian

4.20

side salad

tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

suppen vorspeisen

Soupa Tomatavegetarian

6.90

tomato soup — hausgemachte Tomatensuppe, verfeinert mit Olivenöl und griechischem Joghurt D,N auch vegan erhältlich

tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Soupa Tou Spitiou

7.20

beef meat soup — kräftige, hausgemachte Fleischsuppe, vom Rind mit frischen Zutaten, etwas scharf A,C,K,M,5

tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

greek home-style

Meze-Plattevegetarian

17.80

mezze platter — Leckereien aus der mediterranen Küche (vegetarisch) C,D,E,M,N,5 als Hauptgericht oder zum Teilen

tahmini≈ 950 kcal70 g karbonhidrat

Margaritos-Anno 1522vegetarian

11.90

margherita pizza — mit Tomatensoße und Mozzarella C,D

tahmini≈ 850 kcal100 g karbonhidratdengeli 73

Meze-Platte

18.80

mezze platter with octopus and taramas — Leckereien aus der mediterranen Küche mit Oktopus-Salat und Taramas, als Hauptgericht oder zum Teilen C,D,E,H,I,M,N,5 auch vegan erhältlich

tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat

Margaritos-Salami

13.50

salami pizza — mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami C,D,6

tahmini≈ 1050 kcal100 g karbonhidrat

Vegetarianosvegetarian

13.50

vegetarian pizza — mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Zucchini, Paprika, Oliven und Peperoni C,D

tahmini≈ 920 kcal105 g karbonhidratdengeli 75

Italianos

14.20

italiano pizza — mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Schinken, Champignons und Paprikastreifen C,D,6

tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat

salate

Gegrillte Peperonivegan

5.90

grilled peppers with garlic oil — mit Knoblauchöl

tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Choriatikivegetarian

8.10

choriatiki greek salad — Griechischer Bauernsalat Denkfabrik Style mit Fetakäse, Tomaten, Gurken, Balsamico-Knoblauch-Marinade und Peperoni D

tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Mikrivegetarian

6.90

mikri salad with tzatziki — mit Tzatziki C,D,E

tahmini≈ 210 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Megalivegetarian

13.80

megali salad with tzatziki — mit Tzatziki C,D,E

tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Salata Mikrivegetarian

5.20

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Rohkoststreifen, gemischte Kerne, in Olivenöl Hausdressing B,N,5 mit Käse dazu D

tahmini≈ 280 kcal11 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Salata Megalivegan

10.80

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Rohkoststreifen, gemischte Kerne, an Salatbouquet B,N,5

tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Salata Megali-Fetavegetarian

12.90

salata megali feta — gemischte Kerne und geriebener Fetakäse B,D,N,5

tahmini≈ 410 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Salata Rodivegan

13.60

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Rohkoststreifen, Orange, Granatapfelkerne, Hausdressing, gemischte Kerne B,N,5

tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdengeli 65

Salata Vitamines

16.80

Blattsalate, Tomaten, Gurken, Rohkoststreifen, Hähnchenbrust in Streifen und geriebener Fetakäse, Hausdressing B,D,N,5

tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Salata Dodekanesvegetarian

17.60

Blattsalate mit gegrillten Auberginen, Zucchini und Paprika, gebackener Halloumi-Käse, gemischte Kerne, Hausdressing B,N,5

tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

dips & snacks

Fetakäsewürfel gebackenvegetarian

8.90

baked feta cheese cubes

tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Feta in der Folievegetarian

10.20

feta in foil — mit Zwiebeln, Peperoni, Tomatenragout, Tomaten, Gurken, Zwiebeln in Olivenöl gebacken, mit Tzatziki D

tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Saganakivegetarian

10.80

3 Scheiben griechischer Halloumi gebacken, mit Honig, Balsamico Créme

tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Schälchen zum Dippenvegetarian

3.50

dipping bowls — Auberginensalat oder Fetakäsecreme C,D

tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Peperoni Naturvegan

3.50

natural peppers

tahmini≈ 60 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Gemischte Olivenvegan

3.90

mixed olives

tahmini≈ 150 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Olivenpaste aus schwarzen Olivenvegan

4.20

black olive paste

tahmini≈ 110 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Tzatziki-Dip Dvegetarian

2.70

tzatziki dip

tahmini≈ 90 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

Chtipitivegetarian

5.60

Fetakäse-Paste, leicht pikant C,D,5

tahmini≈ 160 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Auberginensalatvegetarian

5.60

eggplant salad — mit Zwiebeln, Peperoni, Tzatziki M,N,5

tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Pita-Brot Cvegan

2.30

pita bread

tahmini≈ 210 kcal38 g karbonhidrat

greek dinner

Spitiko Burger

13.80

im Hausbrötchen, mit Dip, frischen knackigem Salat, dazu Haus-Patata B,C,D

tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat

Bifteki “Classico”

17.80

bifteki classico — aus gemischtem Hackfleisch mit geriebenem Fetakäse, Zwiebeln und Tzatziki, dazu Haus-Patata B,C,D,E

tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat

Hähnchenbrust natur

19.80

plain chicken breast — mit Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse, Kräuterbutter D

tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Zartes Rumpsteak ca. 280g

28.00

sirloin steak — mit Rosmarin-Kartoffeln und Gemüse, Kräuterbutter D

tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77

Bauernspieß

19.80

farmer's skewer — leckeres vom Rind und Hühnchen und Haus-Patata C,D

tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 65

vegetarisch / vegan

Pita-Veggievegetarian

8.20

veggie pita — auch vegan erhältlich mit gegrilltem Gemüse, geriebenem Hartkäse A,C,D,E,5 Fetakäse, Tzatziki, knackigem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln C,D

tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratdengeli 74

Pita-Veggie mit Haus-Patata C,Dvegetarian

10.80

veggie pita with fries — auch vegan erhältlich

tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidratdengeli 65

Veggievegetarian

14.90

veggie burger — auch vegan erhältlich Gemüseburger im Hausbrötchen, mit Halloumi-Käse, frischen Tomaten, knackigem Salat, Gurken, Zwiebeln, Tzatziki und Pesto, dazu Haus-Patata C,D,5

tahmini≈ 880 kcal70 g karbonhidratdengeli 65

Gemüseplattevegan, vegetarian

16.80

Vegetable Plate — leckeres Gemüse in Olivenöl gebraten, dazu sautierte Kartoffeln, gemischte Kerne, Tomatensause D

tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

makaronia (pasta)

Makaronia

13.80

Pasta with Lemon Sauce — mit Zitronensauce und geriebenem Hartkäse A,C,D,E,5

tahmini≈ 680 kcal85 g karbonhidratdengeli 69

Makaronia mit Hähnchenbrust

18.80

Pasta with Chicken and Lemon Sauce — vom Grill, Zitronensauce und geriebenem Hartkäse A,C,D,E,5

tahmini≈ 820 kcal85 g karbonhidratdengeli 70

Kritharakivegetarian

14.50

Kritharaki with Mozzarella and Feta — griechischer Reisnudeln mit Tomaten, Mozzarella und Fetakäse überbacken C,D,E

tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratdengeli 71

Kritharaki

15.50

Kritharaki with Beef — griechische Reisnudeln mit Rinderhackfleisch, Tomaten, Gemüse, Mozzarella und Fetakäse überbacken A,C,D,E,K,6

tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidratdengeli 67

souvlaki spießchen

Kalamaki Mikro

12.90

Small Souvlaki Platter — 2 Souvlakia mit Haus-Patata, Zwiebeln, Tomaten, Tzatziki, Oregano und Zitrone C,D

tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 65

Kalamaki Meseo

15.90

Medium Souvlaki Platter — 3 Souvlakia mit Haus-Patata, Zwiebeln, Tomaten, Tzatziki, Oregano und Zitrone C,D

tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat

Kalamaki Megalo

29.80

Large Souvlaki Platter — 6 Souvlakia mit Haus-Patata, Zwiebeln, Tomaten, Tzatziki, Oregano und Zitrone C,D

tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat

Pita-Souvlaki mit Haus-Patata

11.90

Pita Souvlaki — mit Tzatziki, knackigem Salat, Gurken, Tomaten und Peperoni C,D

tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratdengeli 71

die klassiker

Badischer Wurstsalat

10.70

Baden Style Sausage Salad — mit frischem Brot B,7

tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat

Straßburger Wurstsalat

11.70

Strasbourg Style Sausage Salad — mit leckerem Käse & frischem Brot B,D,7 mit geriebenem Fetakäse C,D

tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

2 Schnitzel aus der Hähnchenbrust

17.50

Chicken Schnitzel — Hauspanade, dazu Haus-Patata C,D,E

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

beilagen extra

Haus-Patata C

4.00

House Potatoes

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat

Haus-Patatavegetarian

5.90

House Potatoes with Feta — mit geriebenem Fetakäse C,D

tahmini≈ 410 kcal36 g karbonhidrat

Haus-Patata

3.50

House Potatoes (Side) — zum Wurstsalat dazu

tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat

Kleine Portion Rosmarinkartoffeln Cvegan, vegetarian

4.90

Rosemary Potatoes

tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat

Portion Kroketten (10 Stück)

4.90

Croquettes

tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat

Kleine Portion Gemüse Dvegan, vegetarian

6.70

Vegetable Side

tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

STATION 1

Pasta ATHEN

6.90

Athens Pasta — mit Zitronensauce

tahmini≈ 580 kcal75 g karbonhidratdengeli 73

Pastavegetarian

6.90

Pasta with Tomato Sauce — mit Tomatensauce

tahmini≈ 520 kcal70 g karbonhidratdengeli 65

STATION 2

Margaritos “Anno 1522”vegetarian

6.00

Margherita Pizza — mit Tomatensoße und Mozzarella

tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidrat

Pita-Pizza mit Hähnchenbrust vom Grill

6.50

Pita Pizza with Chicken

tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 75

Margaritos “Salami”

6.00

Salami Pizza — mit Tomatensoße, Mozzarella und Salami

tahmini≈ 780 kcal68 g karbonhidrat

Kreta

8.90

Kreta Pizza

tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat

STATION 3

Kleines Schnitzel

7.80

Small Chicken Schnitzel — aus der Hähnchenbrust Hauspanade, dazu Haus-Patata

tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 65

Pita-Souvlaki

6.80

Pita Souvlaki — mit Tzatziki, knackigem Salat, Gurken, Tomaten und Peperoni

tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Pita-Vegievegetarian

6.80

Veggie Pita — Vegetarisch

tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratdengeli 75

desserts

Kantaifi

8.90

Kantaifi with Ice Cream — griechisches Cremetörtchen auf Kantaifi (dünne Teigfäden) mit Vanilleeis

tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratağır 40

Galaktoboureko

8.50

Grießpudding im Filoteig mit Vanilleeis

tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 36

Lauwarmer Schokokuchen

7.50

Warm Chocolate Cake — mit Vanilleeis

tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratağır 29

Ein Stück Schokokuchen

3.60

Chocolate Cake

tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40

Tageskuchen

3.60

Cake of the Day

tahmini≈ 400 kcal50 g karbonhidratağır 39

Eissorten 1 Kugel

2.50

Ice Cream Scoop — Vanille, Schoko, Erdbeere, Stracciatella, Zitrone, Karamell

tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidrat

griechischer dessert joghurt mit Honigvegetarian

4.50

Greek Yogurt with Honey

tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat

griechischer dessert joghurt mit Honig und Walnüssenvegetarian

5.20

Greek Yogurt with Honey and Walnuts

tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidrat

griechischer dessert joghurt mit Früchtenvegetarian

5.80

Greek Yogurt with Fruit

tahmini≈ 200 kcal20 g karbonhidratdengeli 70

griechischer dessert joghurt mit Honig und Früchtenvegetarian

6.50

Greek Yogurt with Honey and Fruit

tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat

Portion Sahnevegetarian

1.00

Whipped Cream

tahmini≈ 60 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu

Salted Caramel Eis

8.90

Salted Caramel Ice Cream — mit Karamellsauce, Joghurt und leckeres Haselnusskrokant

tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30

Frappé mit 1 Kugel Vanilleeis

6.90

Frappé with Ice Cream

tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidratağır 40

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86veggie
scoretahmini

Geniş seçenekli Yunan mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde halloumi peynirli vejetaryen burger ve patatesli sebze tabağı bulunuyor. Vegetarianos pizza ve Choriatiki salata tercih edilebilir.

90 yemekten 46 vejetaryen ve 10 vegan

82dia
scoretahmini

Yunan Mutfağı ve Kafe

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Sebzeli protein seçenekleri oldukça fazla. Salatalar ve mezeler düşük glisemik indeksli.

33 diyabet dostu · 89 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Am Sportpark 3, 76131 Karlsruhe
Saatler: Pzt11:00–00:00
Sal11:00–00:00
Çar11:00–00:00
Per11:00–00:00
Cum11:00–00:00
Cmt11:00–00:00
Paz11:00–00:00
İletişim: +4972193514138 events@denkfabrik-ka.de
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denkfabrik-karlsruhe.de/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 79 %

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