Ginko Restaurant

Goethestr. 31, 34119 Kassel

Şu an açık · kadar 15:00

Japanese€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen|staters

FRIED EGGPLANTvegetarian

5.90

mit Buchweizenmehl panierte und frittierte Auberginen, Misosoße

tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

FRIED AVOCADOvegetarian

5.90

mit Buchweizenmehl paniert und frittiertem Avocado, Misosoße

tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

SPRING ROLLS (2 STK./ PCS.)

6.90

spring rolls — herzhafte vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Hähnchen, Garnelen, Glasnudeln und Pilzen, serviert mit Fischsoße

tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat

ALMOST NUDE (2 STK./PCS.) - Hähnchen (chicken)

6.90

chicken summer rolls — Sommerrollen, gefüllt mit frischem Salat, Gurken, Reisnudeln, Mango, Möhren, Sesam u. gerösteten Erdnüssen, serviert mit Fischsoße oder Erdnusssoße

tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

ALMOST NUDE (2 STK./PCS.) - Riesengarnelen (king prawn)

7.90

prawn summer rolls — Sommerrollen, gefüllt mit frischem Salat, Gurken, Reisnudeln, Mango, Möhren, Sesam u. gerösteten Erdnüssen, serviert mit Fischsoße oder Erdnusssoße

tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

ALMOST NUDE (2 STK./PCS.) - Lachs (salmon)

7.90

salmon summer rolls — Sommerrollen, gefüllt mit frischem Salat, Gurken, Reisnudeln, Mango, Möhren, Sesam u. gerösteten Erdnüssen, serviert mit Fischsoße oder Erdnusssoße

tahmini≈ 260 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

ALMOST NUDE (2 STK./PCS.) - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

6.50

tofu summer rolls — Sommerrollen, gefüllt mit frischem Salat, Gurken, Reisnudeln, Mango, Möhren, Sesam u. gerösteten Erdnüssen, serviert mit Fischsoße oder Erdnusssoße

tahmini≈ 220 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

ALMOST NUDE (2 STK./PCS.) - Avocado (avocado)vegan, vegetarian

6.90

avocado summer rolls — Sommerrollen, gefüllt mit frischem Salat, Gurken, Reisnudeln, Mango, Möhren, Sesam u. gerösteten Erdnüssen, serviert mit Fischsoße oder Erdnusssoße

tahmini≈ 260 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

EDAMAMEvegan, vegetarian

5.00

japanische Bohnen mit Schale, in Salzwasser blanchiert

tahmini≈ 120 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82

Platte für 2 Personen

24.90

starter platter for two — 2 Stk Springrollen, Edamame, 2 Stk. Garnelen Tempura, Seetang Salat, 2 Stk Avocado Sommerrollen

tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidratağır 42

Suppen|Soup

Miso Soup - Lachs (salmon)pescatarian

5.90

salmon miso soup — Seetang, Lauchzwiebeln

tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Miso Soup - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

5.50

tofu miso soup — Seetang, Lauchzwiebeln

tahmini≈ 90 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Ginkgo Soup - Lachs (salmon)pescatarian

6.30

salmon ginkgo soup — würzige Suppe mit Ananas, frischen Tomaten und Dill

tahmini≈ 140 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

Ginkgo Soup - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

5.90

tofu ginkgo soup — würzige Suppe mit Ananas, frischen Tomaten und Dill

tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

Pure White - Riesengarnelen (king prawn)pescatarian

5.90

prawn coconut soup — Kokosmilch mit Zitronengras (scharf)

tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu

Pure White - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

5.50

tofu coconut soup — Kokosmilch mit Zitronengras (scharf)

tahmini≈ 160 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu

Pho (Noodle soup) - Hähnchen (chicken)

5.90

chicken pho — Nudelsuppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander, und Ingwer, in einer Hühnerbrühe

tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Pho (Noodle soup) - Rind (beef)

6.90

beef pho — Nudelsuppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander, und Ingwer, in einer Hühnerbrühe

tahmini≈ 230 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Pho (Noodle soup) - Riesengarnelen (king prawn)pescatarian

6.90

prawn pho — Nudelsuppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander, und Ingwer, in einer Hühnerbrühe

tahmini≈ 220 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Pho (Noodle soup) - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

5.90

tofu pho — Nudelsuppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander, und Ingwer, in einer Hühnerbrühe

tahmini≈ 190 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu

Salate|Salads

Wakame Saladvegan, vegetarian

5.90

grüner Seetang-Salat mit Misosoße und Sesam

tahmini≈ 120 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

kimchi Saladvegan, vegetarian

5.90

Koreanisch fermentierter Chinakohl

tahmini≈ 60 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu

Salmon Tatar Saladpescatarian

7.50

salmon tartare salad — Tatar vom Lachs, Avocadowürfel, Tomatenwürfel und der Ginkosoße

tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Tuna Tatar Saladpescatarian

7.50

tuna tartare salad — Tatar vom Thunfish, Avocadowürfel, Tomatenwürfel und der Ginkosoße

tahmini≈ 250 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Donburi (warm)

Sake Donpescatarian

16.90

Reis mit frittiertem Lachs, gemischtem Salat, Kimchi und Teriyakisoße

tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratdengeli 70

Tori Don

15.90

Reis mit frittiertem Hühnchen, gemischtem Salat, Kimchi und Teriyakisoße

tahmini≈ 750 kcal72 g karbonhidratdengeli 71

Kamo Don

17.90

Reis mit frittierter Ente, gemischtem Salat, Kimchi und Teriyakisoße

tahmini≈ 820 kcal72 g karbonhidrat

Tofu Donvegan, vegetarian

14.90

Reis mit frittiertem Tofu, gemischtem Salat, Kimchi und Teriyakisoße

tahmini≈ 680 kcal78 g karbonhidratdengeli 78

Warme Gerichte |Hot Dishes

Yaki Wildstyle (gegrillt)

19.60

yaki wildstyle — gegrillte Rind-, Huhn-, garnelen- und Gemüsespieße, dazu Reis, gemischter Salat, Kimchi und Teriyakisoße

tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 77

Six Senses - knuspriges Hähnchen (crispy chicken)

19.90

crispy chicken teriyaki — frisches Gemüse gebraten in einer Teriyaki-Sauce, serviert mit Reis und gemischtem Salat

tahmini≈ 740 kcal68 g karbonhidratdengeli 77

Six Senses - knusprige Ente (crispy duck)

21.90

crispy duck teriyaki — frisches Gemüse gebraten in einer Teriyaki-Sauce, serviert mit Reis und gemischtem Salat

tahmini≈ 780 kcal68 g karbonhidratdengeli 70

Six Senses - gebratene Großgarnele (king prawn)pescatarian

21.90

fried king prawn teriyaki — frisches Gemüse gebraten in einer Teriyaki-Sauce, serviert mit Reis und gemischtem Salat

tahmini≈ 680 kcal68 g karbonhidratdengeli 77

Six Senses - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

15.90

tofu teriyaki — frisches Gemüse gebraten in einer Teriyaki-Sauce, serviert mit Reis und gemischtem Salat

tahmini≈ 620 kcal72 g karbonhidratdengeli 78

Six Senses - gebratenes Rind (fried beef)

19.90

fried beef teriyaki — frisches Gemüse gebraten in einer Teriyaki-Sauce, serviert mit Reis und gemischtem Salat

tahmini≈ 710 kcal68 g karbonhidratdengeli 77

Six Senses - gebackenes Lachs-Steak (baked salmon-steak)pescatarian

19.90

baked salmon steak teriyaki — frisches Gemüse gebraten in einer Teriyaki-Sauce, serviert mit Reis und gemischtem Salat

tahmini≈ 700 kcal68 g karbonhidratdengeli 71

Gado Gado Bowlvegan, vegetarian

16.90

frisches Gemüse, Tofu, dünne Reisnudeln, serviert mit Currysoße

tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratdengeli 80

Ginko Salad - knuspriges Hähnchen (crispy chicken)

14.90

crispy chicken ginko salad — gemischter Salat mit Mangostreifen, Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen, wahlweise mit Fisch- oder Erdnusssauce

tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidratdengeli 70

Ginko Salad - knusprige Ente (crispy duck)

17.90

crispy duck ginko salad — gemischter Salat mit Mangostreifen, Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen, wahlweise mit Fisch- oder Erdnusssauce

tahmini≈ 580 kcal28 g karbonhidratdengeli 70

Ginko Salad - Riesengarnelen (king prawn)pescatarian

18.90

prawn ginko salad — gemischter Salat mit Mangostreifen, Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen, wahlweise mit Fisch- oder Erdnusssauce

tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidratdengeli 70

Ginko Salad - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

13.90

tofu ginko salad — gemischter Salat mit Mangostreifen, Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen, wahlweise mit Fisch- oder Erdnusssauce

tahmini≈ 440 kcal28 g karbonhidratdengeli 71

Ginko Salad - gebackenes Lachs-Steak (crispy salmon)pescatarian

19.90

crispy salmon ginko salad — gemischter Salat mit Mangostreifen, Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen, wahlweise mit Fisch- oder Erdnusssauce

tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Ginko Salad - Frühlingsrollen (spring rolls)

15.90

spring roll ginko salad — gemischter Salat mit Mangostreifen, Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen, wahlweise mit Fisch- oder Erdnusssauce

tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratdengeli 65

Ginko Salad - ohne weitere Zutat (without other ingredient)vegan, vegetarian

8.90

ginko salad — gemischter Salat mit Mangostreifen, Avocado, Tomaten, Gurken, Karotten, Koriander und gerösteten Erdnüssen, wahlweise mit Fisch- oder Erdnusssauce

tahmini≈ 310 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Ginko Noodle - knuspriges Hähnchen (chicken)

16.90

chicken ginko noodles — Reisbandnudeln mit gemischtem Salat und Möhren, Mangostreifen, Tomaten, Gurken, Zitronengras, Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu eine Fischsoße

tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 76

Ginko Noodle - knusprige Ente (crispy duck)

19.90

duck ginko noodles — Reisbandnudeln mit gemischtem Salat und Möhren, Mangostreifen, Tomaten, Gurken, Zitronengras, Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu eine Fischsoße

tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 69

Ginko Noodle - Rindfleischscheiben (beef)

17.90

beef ginko noodles — Reisbandnudeln mit gemischtem Salat und Möhren, Mangostreifen, Tomaten, Gurken, Zitronengras, Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu eine Fischsoße

tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 82

Ginko Noodle - Tofu (tofu)vegan, vegetarian

15.90

tofu ginko noodles — Reisbandnudeln mit gemischtem Salat und Möhren, Mangostreifen, Tomaten, Gurken, Zitronengras, Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu eine Fischsoße

tahmini≈ 610 kcal68 g karbonhidratdengeli 78

Ginko Noodle - Frühlingsrollen (spring rolls)

13.90

spring roll ginko noodles — Reisbandnudeln mit gemischtem Salat und Möhren, Mangostreifen, Tomaten, Gurken, Zitronengras, Koriander und gerösteten Erdnüssen, dazu eine Fischsoße

tahmini≈ 650 kcal80 g karbonhidratdengeli 67

Pho - Suppe (Hauptgericht) - Hähnchen (chicken)

14.90

chicken pho main — große Suppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander und Ingwer in einer Hühnerbrühe

tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratdengeli 73

Pho - Suppe (Hauptgericht) - Rind (beef)

15.90

beef pho main — große Suppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander und Ingwer in einer Hühnerbrühe

tahmini≈ 510 kcal55 g karbonhidratdengeli 73

Pho - Suppe (Hauptgericht) - Riesengarnelen (king prawn)

16.90

Prawn Pho — große Suppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander und Ingwer in einer Hühnerbrühe

tahmini≈ 460 kcal55 g karbonhidratdengeli 73

Pho - Suppe (Hauptgericht) - Tofu (tofu)

13.90

Tofu Pho — große Suppe aus Reisbandnudeln, Lauchzwiebeln, Koriander und Ingwer in einer Hühnerbrühe

tahmini≈ 420 kcal60 g karbonhidratdengeli 65

Coconut - knuspriges Hähnchen (crispy chicken)

19.90

Crispy Chicken with Coconut — Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 65

Coconut - knusprige Ente (crispy duck)

21.90

Crispy Duck with Coconut — Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat

Coconut - Garnelen (king prawn)

21.90

Prawns with Coconut — Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 710 kcal60 g karbonhidratdengeli 71

Coconut - Tofu (tofu)

15.90

Tofu with Coconut — Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 640 kcal65 g karbonhidratdengeli 67

Red Curry - knuspriges Hähnchen (crispy chicken)

19.90

Red Curry Crispy Chicken — rotes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidrat

Red Curry - knusprige Ente (crispy duck)

21.90

Red Curry Crispy Duck — rotes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat

Red Curry - Garnelen (king prawn)

21.90

Red Curry Prawns — rotes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 740 kcal60 g karbonhidratdengeli 71

Red Curry - Tofu (tofu)

15.90

Red Curry Tofu — rotes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 670 kcal65 g karbonhidrat

Yellow Curry - knuspriges Hähnchen (crispy chicken)

19.90

Yellow Curry Crispy Chicken — gelbes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

Yellow Curry - knusprige Ente (crispy duck)

21.90

Yellow Curry Crispy Duck — gelbes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 920 kcal65 g karbonhidrat

Yellow Curry - Garnelen (king prawn)

21.90

Yellow Curry Prawns — gelbes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 76

Yellow Curry - Tofu (tofu)

15.90

Yellow Curry Tofu — gelbes Curry mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 720 kcal68 g karbonhidratdengeli 66

Mango - knuspriges Hähnchen (crispy chicken)

19.90

Mango Crispy Chicken — Mangopüree mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 880 kcal75 g karbonhidrat

Mango - knusprige Ente (crispy duck)

21.90

Mango Crispy Duck — Mangopüree mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat

Mango - Garnelen (king prawn)

21.90

Mango Prawns — Mangopüree mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 810 kcal75 g karbonhidratdengeli 67

Mango - Tofu (tofu)

15.90

Mango Tofu — Mangopüree mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 750 kcal78 g karbonhidrat

Peanut - knuspriges Hähnchen (crispy chicken)

19.90

Peanut Crispy Chicken — Erdnusssauce mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 900 kcal62 g karbonhidrat

Peanut - knusprige Ente (crispy duck)

21.90

Peanut Crispy Duck — Erdnusssauce mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 980 kcal62 g karbonhidrat

Peanut - Garnelen (king prawn)

21.90

Peanut Prawns — Erdnusssauce mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 820 kcal62 g karbonhidratdengeli 73

Peanut - Tofu (tofu)

15.90

Peanut Tofu — Erdnusssauce mit Kokosmilch, serviert mit frischem Gemüse und Reis

tahmini≈ 760 kcal65 g karbonhidratdengeli 66

Bu menü hâlâ doğru mu?

86veggie
scoretahmini

Vegan seçenekli Japon mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Gado Gado Bowl, Tofu Don ve Wakame Salad bulunuyor. Kırmızı veya sarı köri gibi ana yemeklerin tofu versiyonları mevcut.

72 yemekten 17 vejetaryen ve 15 vegan

70dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Japon Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Başlangıçlar ve salatalar için uygun seçenekler mevcut. Ana yemekler genellikle yüksek pirinç ve şeker içeriyor.

24 diyabet dostu · 72 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Goethestr. 31, 34119 Kassel
Saatler: Pzt12:00–15:00, 17:00–22:00
Sal12:00–15:00, 17:00–22:00
Çar12:00–15:00, 17:00–22:00
Per12:00–15:00, 17:00–22:00
Cum12:00–15:00, 17:00–22:00
Cmt12:00–22:00
Paz12:00–22:00
Feiertage: 12:00-22:00
İletişim: +056193711468
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginko-kassel.de/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 95 %

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