Zum Mohrenkopf
Sandkuhle 4, 24103 Kiel
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Suppen
Krabbensuppe nach Art des Hauses mit Cognac aromatisiert, reichlich Eismeergarnelen, Sahnehaube und Baguete
5.90
Crab Soup
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Tomatenessenz mit Qarkklößen, Basilikumstreifen und Baguetevegetarian
6.50
Tomato Essence with Quark Dumplings
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
Steinpilzcremesuppe mit gebratenen Filetspitzen und ofenfrischem Baguetevegetarian
6.50
Porcini Mushroom Cream Soup
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
Karoten-Ingwercremesuppe mit sautierten Garnelen und Sahnehaube
5.90
Carrot Ginger Cream Soup with Shrimp
tahmini≈ 260 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Wildrahmsüppchen mit Fleisch- und Gemüseeinlage und ofenfrischem Baguete
6.50
Game Cream Soup
tahmini≈ 340 kcal30 g karbonhidrat
Vorspeisen
Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust an Ruccolasalat mit herzhafem Dressing, gerösteten Pinienkernen und Ciabata - Olivenbrot
13.90
Smoked Goose Breast Carpaccio
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Rinder Carpaccio an frischem Ruccolasalat mit geriebenem Parmesan, dazu Brot
12.50
Beef Carpaccio
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidrat
Lachstatar auf Pumpernickel mit Kaviar, Salatbouquet und eingelegtem Kürbispescatarian
10.90
Salmon Tartare
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kleiner gemischter Salat mit Entenbrust oder Edelfischfilets Balsamico Dressing
9.50
Mixed Salad with Duck or Fish
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Wildgerichte
In Burgundersud geschmorte Damwildkeule mit einem leichten Wacholderjus, Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl oder Rosenkohl und Kroketen
18.90
Braised Venison Haunch
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Rehrückenfilets rosa gebraten auf einer Preiselbeersauce, Wildpilzen, Apfelrotkohl, gefüllte Birne, dazu Kroketen
26.50
Roasted Roe Deer Fillet
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidrat
(Halbe-Ente) Ofenfrischer Entenbraten von Brust und Keule an Orangensauce, Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne, dazu Semmelknödel oder Kroketen
19.80
Roasted Duck
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
Dialog von feinem Hirsch- und Rehragout mit Pilzen, Preiselbeerbirne, Apfelrotkohl und Dampfkartofeln
17.80
Deer and Roe Deer Ragout
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdengeli 84
Drei Schweinefiletmedaillons an Rosmarin - und Pilzrahmsauce, dazu Kroketen
18.90
Pork Fillet Medallions
tahmini≈ 710 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Rinderfilet unter einer Rosmarin-Steinpilzkruste an einer leichten rosa Pfefersauce, Romanescogemüse, dazu Spätzle und Gratinkartofeln
24.50
Beef Fillet with Porcini Crust
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
Rosa gebratene Entenbrust an einer leichten Rosmarin- Granatapfelsauce, Mandel-Broccoli und sautiertem frischen Champignons- Zwiebelgemüse, dazu Kroketen
18.50
Roasted Duck Breast
tahmini≈ 740 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
„Geflügel-Dékolleté": Perlhuhn-, Enten- und Putenbrust in Madeirabuter gebraten mit in Wildblütenhonig glacierten Früchten, Rosmarin- Rambutanjus, dazu Pariser Karoten und Dauphinkartofeln
24.00
Poultry Trio
tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidrat
"Lamm-Duet“: Lammrückenfilet und geschmorte Lammkeule an einer leichten Knoblauchrahmsauce, Champignon-Zwiebelgemüse, dazu Gratinkartofeln
19.80
Lamb Duo
tahmini≈ 760 kcal38 g karbonhidratdengeli 65
Drei Schweinefiletmedaillons an Portweinjus und frischem Pfiferlingragout, dazu hausgemachte Spätzle, dazu Kroketen
19.80
Pork Fillet Medallions with Chanterelles
tahmini≈ 810 kcal55 g karbonhidrat
Perlhuhnbrust in Salbeibuter gebraten auf einer Steinpilzsauce, Schwarzwurzeln in Rahm, gebackene Zucchinischeiben, dazu Dauphinkartofeln
18.90
Guinea Fowl Breast
tahmini≈ 710 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
Fisch
Zanderfilets unter einer Steinpilz-Olivenkruste in aromatischer Kräuterbuter gebraten, Hummersauce, Gemüseauswahl, Petersilienkartofeln und Reispescatarian
18.50
Zander Fillet with Lobster Sauce
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Norwegisches Lachsfilet gebraten mit Hummersauce und in Weißburgunder-Véloté geschmorte Eismeergarnelen, Gemüse mit Hollandaise, dazu Bratkartofeln oder Reispescatarian
18.50
Salmon Fillet with Lobster Sauce
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidrat
Duet von Steinbeißer- und Lachsfilet in Zitronenbuter gebraten auf Blatspinatbet,, gebratener Garnelenspieß, zweierlei Saucen und Petersilienkartofeln oder Reispescatarian
18.50
Wolf Fish and Salmon Duo
tahmini≈ 710 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Dessert
„Crème brûlée“: feine Vanillecreme mit braunem Zucker gratiniert und marinierten Früchten
5.00
Crème Brûlée
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 41
Hausgemachtes Eisparfait umlegt mit Früchten, Minzeblätern und marmorierten Schokostifen
5.50
Ice Parfait
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 35
Hausgemachtes Mousse in Schokoladengiter gefüllt an zweierlei Saucen mit Früchten garniert
6.00
Chocolate Mousse
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratağır 33
„Dessertvariation „ Mohrenkopf“: Gaumenschmeichler aus verschiedenen Desserts mit exotischen Früchten, dreierlei Saucen und Hippengebäck
7.00
Dessert Variation Mohrenkopf
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Sandkuhle 4, 24103 Kiel
- Saatler
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- İletişim
- +4943196186
- Kaynaklar
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