Kühners Landhaus

Gewerbering 3, 86438 Kissing

Şu an açık · kadar 00:00

€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vegetarisch

VEGI: HOKKAIDO-KÜRBIS-RISOTTOvegetarian

21.90

Hokkaido Pumpkin Risotto — schafskäse // kürbiskerne // basilikum

tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 69

VEGI: STEINPILZ-GNOCCHIvegetarian

25.90

Porcini Mushroom Gnocchi — tomaten // haselnüsse // parmesan

tahmini≈ 720 kcal70 g karbonhidrat

mit gebratenen oxenfetzen

8.90

Beef Strips Topping — TOPPING ZU DEN VEGIS

tahmini≈ 250 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

mit gegrillten kräutergarnelen

9.90

Grilled Herb Shrimp Topping — TOPPING ZU DEN VEGIS

tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Hauptgerichtevegetarian

Vegetarian Main Courses

tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Amuse-Gueule

2 DIPS & MEERSALZBUTTER

4.50

Dips and Sea Salt Butter

tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

QUICHE LORRAINE

6.50

lauch // bergkäse // speck

tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

FRANZISKUSTALER

9.90

Ox Tartare Toast — toast // oxentatar // wachtelei // osietra kaviar

tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidrat

Vorspeisen

LANDHAUS TAPAS

16.90

Country House Tapas — 6 saisonale Komponenten à la Andreas Kühner

tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

GIN GEBEIZTE KISSINGER LACHSFORELLEpescatarian

15.90

Gin-Cured Lake Trout — süß scharfe dill-senf-sauce // kleines rösti // sprossen

tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidrat

TATAR³ - VON OX, SAIBLING & BLUMENKOHL

16.90

Ox, Char & Cauliflower Tartare — avocado-creme // pflücksalate // röstbrot

tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidrat

3 ZIEGENKÄSE MIT PFLÜCKSALATEN UND WACHTELSPIEGELEI

14.50

Goat Cheese with Quail Egg — speckmantel // karamellisiert // crispy

tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

„OXELLO TONNATO“

15.50

Ox Vitello Tonnato — rosa gebratener ox // thunfischsauce // kapernäpfel // parmesan

tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

KLEINER LANDHAUSSALATvegetarian

8.90

Small Country House Salad — vinaigrette // blattsalate // tomate // gurke // sprossen // kresse // kerne

tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrilltem gemüsevegetarian

5.50

Small Country House Salad with Grilled Vegetables

tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrillten putenstreifen

7.90

Small Country House Salad with Grilled Turkey

tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

KLEINER LANDHAUSSALAT mit wittelsbacher-land-oxenfetzen

8.90

Small Country House Salad with Beef Strips

tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrillten saiblingsstreifenpescatarian

8.90

Small Country House Salad with Grilled Char

tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

KLEINER LANDHAUSSALAT mit gegrillten kräutergarnelenpescatarian

9.90

Small Country House Salad with Grilled Shrimp

tahmini≈ 300 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Suppen

KLARE OXENKRAFTBRÜHE

6.50

Clear Beef Broth — wahlweise mit schnittlauch // flädle // grießnockerl // leberspätzle

tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

KLARE OXENKRAFTBRÜHE brätstrudel

1.30

Clear Beef Broth with Meat Strudel

tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

HOCHZEITSSUPPE

7.90

Wedding Soup — brätstrudel // grießnockerl // leberspätzle // flädle

tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68

MAULTASCHEN VOM WILD

10.90

Game Maultaschen Soup — kraftbrühe // sherry // wurzelgemüsestreifen

tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

BOUILLABAISSE MIT EDELFISCHEN UND MEERESFRÜCHTENpescatarian

16.50

Bouillabaisse — safran // gemüse // kräuterbaguette

tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratdengeli 65

Hauptgerichte mit Fleisch

ZWIEBELROSTBRATEN VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN

30.90

Onion Roast Beef — rotwein-jus // gebratene zwiebeln // buntes gemüse // spätzle

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidratdengeli 67

ZWIEBELROSTBRATEN VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN (dry aged)

35.00

Dry Aged Onion Roast Beef — rotwein-jus // gebratene zwiebeln // buntes gemüse // spätzle

tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat

250g DRY AGED RUMPSTEAK

37.00

Dry Aged Rump Steak — kräuterbutter // gegrilltes gemüse

tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

180g FILET VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN

39.00

Beef Fillet — sauce bernaise // mandelbrokkoli // kartoffelgratin

tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

GEGRILLTE MAISHENDLBRUST

23.90

Grilled Corn-fed Chicken Breast — rinnenthaler-bandnudeln // basilikum-tomaten // mandelbrokkoli

tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 77

12H GESCHMORTE KALBSBACKEN

28.90

Slow-cooked Veal Cheeks — schmorsauce // mandelbrokkoli // kartoffel-schnittlauch-pürée

tahmini≈ 720 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

WIENER SCHNITZEL VOM KALB

27.90

Wiener Schnitzel — preiselbeeren // zitrone // kartoffel-kresse-salat

tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

„SALTIMBOCCA A LA ROMANA“ - VOM KALB

27.50

Saltimbocca alla Romana — rotwein-jus // buntes gemüse // rosmarinkartoffeln

tahmini≈ 610 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

TOMAHAWK-STEAK VOM STEINACHER STROHSCHWEIN

26.50

Pork Tomahawk Steak — kräuterbutter // gegrilltes gemüse // rosmarinkartoffeln

tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

2ERLEI VOM OXEN - UND SCHWEINEFILET

28.90

Beef and Pork Fillet Duo — schwammerlsauce // speckbohnen // kroketten // spätzle

tahmini≈ 880 kcal50 g karbonhidrat

LAMMKARREE UNTER DER KRÄUTER-SENF-KRUSTE

34.00

Rack of Lamb with Herb Crust — rosmarin-jus // speckbohnen // kartoffel-rosmarin-gratin

tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

FRANZÖSISCHE BARBARIE-ENTENBRUST

29.90

French Barbary Duck Breast — preiselbeer-orangen-sauce // buntes gemüse // kartoffel-rosmarin-gratin

tahmini≈ 740 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

ROSA GEBRATENER REHRÜCKEN

34.00

Roasted Venison Saddle — schokoladen-waldbeersauce // mandelbrokkoli // spätzle

tahmini≈ 710 kcal45 g karbonhidratdengeli 71

PORTION KNUSPRIG GEBRATENE KÜHNER-ENTE

32.00

Crispy Roast Duck — reichlich sauce // apfelblaukraut // kartoffelknödel

tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat

Hauptgerichte mit Fisch

KISSINGER SAIBLINGSFILET AUS DEM PAARTALpescatarian

25.90

Lake Char Fillet — limette // tomate // buntes gemüse // petersilien-kartoffeln

tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

DIALOG VON SAIBLING & ZANDERpescatarian

26.90

Char and Zander Dialogue — safransauce // blattspinat // kräuter-kartoffeln

tahmini≈ 610 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

KISSINGER KARPFENFILET IN DER KRÄUTERPANADEpescatarian

23.90

Breaded Carp Fillet — zitrusremoulade // kartoffel-gurkensalat

tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

SALTIMBOCCA VOM SEETEUFELpescatarian

34.00

Monkfish Saltimbocca — salbei & parmaschinken // nussbutter // blattspinat // kräuter-kartoffeln

tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

GEGRILLTE BLACK TIGER RIESENGARNELENpescatarian

35.00

Grilled Black Tiger Prawns — limette // basilikum-tomaten // mandelbrokkoli // rinnenthaler-bandnudeln

tahmini≈ 710 kcal65 g karbonhidratdengeli 76

EDELFISCHRAGOUT IN HUMMERRAHMSAUCEpescatarian

32.00

Fish Ragout in Lobster Cream Sauce — schwarze bandnudeln // blattspinat

tahmini≈ 780 kcal58 g karbonhidrat

Vegetarische & vegane Hauptgerichte

WIRSING-KÄSSPATZENvegetarian

17.90

Savoy Cabbage Cheese Spätzle — salat // vorarlberger bergkäse // abgeschmälzte zwiebeln

tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 78

PARMESAN-PERLGRAUPEN-RISOTTOvegetarian

18.50

Parmesan Barley Risotto — buntes gemüse // schwammerln // krischtomaten

tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratdengeli 80

SESAM-TOFU IM KOKOSMANTEL (vegan)vegan

19.90

Coconut Sesame Tofu — udonnudeln // buntes gemüse // haferschmand // limette

tahmini≈ 640 kcal68 g karbonhidratdengeli 72

GEGRILLTES MEDITERRANES GEMÜSE (vegan)vegan

17.50

Grilled Mediterranean Vegetables — kardamom-kartoffeln // geröstete cashewkerne

tahmini≈ 510 kcal52 g karbonhidratdengeli 70

GEBRATENE GEMÜSE-FALAFEL (vegan)vegan

19.90

Fried Vegetable Falafel — grillgemüse // mandeln // kerne // hafer-kräuterschmand

tahmini≈ 560 kcal48 g karbonhidratdengeli 79

Gerichte ab Portionen

SAFTIG GEBRATENE KALBSSCHULTER

25.90

Roasted Veal Shoulder — sherry-natur-sauce // buntes gemüse // spätzle

tahmini≈ 740 kcal52 g karbonhidratdengeli 73

KALBS CARRÈE - 12H SOUS VIDE GEGART

32.00

Veal Carré — sauce bernaise // grüne speckbohnen // rosmarin-kartoffelgratin

tahmini≈ 880 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68

HOCHRIPPE VOM WITTELSBACHER-LAND-OXEN

32.00

Ribeye of Oxen — kräuterbutter // gegrilltes gemüse // rosmarin-bratkartoffeln

tahmini≈ 820 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

12 STUNDEN GESCHMORTE OXENSCHULTER

26.90

Braised Oxen Shoulder — in kräftiger sauce // mandelbrokkoli // kartoffel-schnittlauch-püree // kräuterschmand

tahmini≈ 690 kcal36 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

SPANFERKELKRUSTENBRATEN

24.90

Suckling Pig Roast — josefi-dunkelbiersauce // buntes gemüse // kartoffelknödel

tahmini≈ 780 kcal54 g karbonhidrat

BRATEN VON OX UND SCHWEIN

25.90

Ox and Pork Roast — burgundersauce // buntes gemüse // kartoffelknödel

tahmini≈ 760 kcal52 g karbonhidratdengeli 65

Dessert

DESSERT-BUFFET AUF SCHIEFERPLATTEN

12.90

Dessert Buffet — alles, was die dessertkarte hergibt

tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 30

HIMBEER-PISTAZIEN-TARTE

12.90

Raspberry Pistachio Tart — zitrusschmand // zitronensorbet

tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 37

APFELKÜCHLE MIT ZIMT & ZUCKER

9.90

Apple Fritters — früchte // bourbon-vanille-eis

tahmini≈ 520 kcal58 g karbonhidratağır 35

ZARTBITTER MOUSSE AU CHOCOLAT

8.90

Dark Chocolate Mousse — früchte // mandeln

tahmini≈ 410 kcal28 g karbonhidratağır 43

TONKABOHNEN CREME-BRULÉE

8.90

Tonka Bean Crème Brûlée — saisonale früchte

tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 41

DESSERT VARIATION

11.90

apfelküchle // mousse au chocolat // crème brulée // frische früchte // sorbet

tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 34

Gänse- & EntenZeit im Kühners

Ganze Ente mit Beilagen

83.00

Whole Roast Duck — die ganze Ente: saftig, knusprig & KOMPLETT knochenfrei ausgelöst (!) mit 250 ml Sauce, leckerem Apfelblaukraut und 6 Kartoffelknödeln

tahmini≈ 3200 kcal180 g karbonhidratağır 21

Ganze Ente ohne Beilagen (mit Sauce)

65.00

Whole Roast Duck (no sides) — die ganze Ente: saftig, knusprig & KOMPLETT knochenfrei ausgelöst (!)

tahmini≈ 2100 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37

Portion Ente

32.00

Roast Duck Portion

tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Zusatzperson Beilagen (2 Knödel & Blaukraut)

13.90

Duck Side Dish Portion

tahmini≈ 450 kcal70 g karbonhidrat

Portion Maroni (karamellisierte Esskastanien)

9.50

Caramelized Chestnuts

tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat

¾ Liter Sauce extra (im Haus inklusive)

9.50

Extra Sauce

tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidrat

Ganze Gans inkl. Beilagen

Whole Roast Goose — die ganze Gans: ca. 4,5 kg schwer, mit fruchtiger Cranberry-Füllung, 4 Portionen Apfelblaukraut, 8 Kartoffelknödeln und 500 ml Sauce

tahmini≈ 4000 kcal250 g karbonhidratağır 21

Portion Gans

Roast Goose Portion

tahmini≈ 750 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Hummerabend

Halber Hummer

95.00

Half Lobster — Hummer suppe mit Garnelen, Hummer von der amerikanischen Ostküste inklusive Beilagen, Dessert

tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat

Ganzer Hummer

115.00

Whole Lobster — Hummer suppe mit Garnelen, Hummer von der amerikanischen Ostküste inklusive Beilagen, Dessert

tahmini≈ 1400 kcal100 g karbonhidratağır 35

Fleisch

½ Kühner Gans

Half Roast Goose — (für 2 Personen ideal), grob zerteilt, inkl ½ Brot-Cranberry-Füllung und 250 ml Sauce

tahmini≈ 2100 kcal60 g karbonhidratağır 31

1 ganze Kühner Ente

65.00

Whole Roast Duck — (für 3 Personen ideal), knochenfrei ausgelöst, inkl 250 ml Sauce

tahmini≈ 2400 kcal40 g karbonhidratağır 44

½ Kühner Ente

32.50

Half Roast Duck — knochenfrei ausgelöst, inkl 250 ml Sauce

tahmini≈ 800 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

1 Reh-Keule

89.00

Braised Venison Leg — (für 4-5 Personen ideal), knochenfrei am Stück geschmort, inkl 500 ml Sauce

tahmini≈ 3500 kcal60 g karbonhidratağır 41

OxenBacken 12 Stunden geschmort

39.00

Braised Ox Cheeks — (für 2 Personen ideal), inkl 250 ml Sauce

tahmini≈ 1600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37

Beilagen

Blaukraut (1 Portion)

4.50

Red Cabbage

tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77

KartoffelKnödel (2 Stück)gluten_free

4.50

Potato Dumplings — nach altem FamilienRezept glutenfrei von Oma Kühner

tahmini≈ 220 kcal45 g karbonhidrat

Spätzle (1 Portion)gluten_free

4.50

Spätzle — glutenfrei

tahmini≈ 280 kcal40 g karbonhidrat

Saucen

250 ml Gans-Saucegluten_free

9.50

Goose Sauce — auch ideal zur Ente (glutenfrei!)

tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

250 ml Braten-Saucegluten_free

9.50

Roast Sauce — ideal zu allen Braten oder Fleischgerichten zB Zwiebelrostbraten (glutenfrei!)

tahmini≈ 200 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu

250 ml Rahm-Saucegluten_free

9.50

Cream Sauce — mit Cognac verfeinert (glutenfrei!)

tahmini≈ 400 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu

250 ml Wild-Rahm-Saucegluten_free

9.50

Game Cream Sauce — mit Schokolade verfeinert (glutenfrei!)

tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Dry Aged Steaks – roh zum selbst zubereiten

250g Dry Aged Rumpsteak

18.75

Dry Aged Rump Steak

tahmini≈ 520 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

350g Dry Aged Rumpsteak

26.25

Dry Aged Rump Steak

tahmini≈ 730 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

350g Dry Aged RibEye Steak

26.25

Dry Aged Ribeye Steak

tahmini≈ 880 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

200g Dry Aged Filet Steak

27.80

Dry Aged Filet Steak

tahmini≈ 340 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

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54veggie
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Çeşitli Vejetaryen Ana Yemekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Hokkaido kabağı risotto ve porçini mantarlı gnocchi bulunuyor. Ayrıca Hindistan cevizi kaplamalı tofu ve sebze falafel seçenekleri var.

88 yemekten 10 vejetaryen ve 3 vegan

76dia
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Et Yemekleri ve Sebzeler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, sebze garnitürlü yüksek proteinli ana yemekler sunuyor. Biftekler ve salatalar için uygun seçenekler mevcut.

47 diyabet dostu · 88 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Gewerbering 3, 86438 Kissing
Saatler: Pztkapalı
Salkapalı
Çar17:30–00:00
Per17:30–00:00
Cum11:30–15:30, 18:00–00:00
Cmt11:30–15:30, 18:00–00:00
Paz11:30–15:30
Sonntags müssen alle Tische, die um 11:30 Uhr reservieren um 13:00 Uhr wieder verlassen werden!. letzte Reservierungszeit 21:00 Uhr
İletişim: +49823320005
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuehners-landhaus.de/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 78 %

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