aramaya dön

Carcasse

Oosthoekplein 1, 8300 Knokke-Heist

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

steakhouse€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 6 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 7 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

STARTERS TO SHARE
Planche de charcuterie "du boucher"
24.00
Charcuterie board
tahmini≈ 850 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Crémeux de Boeuf – Signature Carcasse
28.00
Creamy Beef
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Langue de Boeuf “Rouge de Flandres occidental”
22.00
Beef Tongue — Vinaigrette au thym – Raifort
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartare de boeuf Carcasse
26.00
Beef Tartare — Crème aigre – Fines herbes
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tête de veau "en tortue"
26.00
Calf Head
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Boudin blanc Carcasse
24.00
White Pudding — Fregola - Estragon - Thym
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Boudin noir
26.00
Black Pudding — Confit de pommes – Brioche feuilletée
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat
Os à moelle
24.00
Bone Marrow — Gremotala – Levain
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
HOOFDGERECHTEN
Côte à l’os arrivage quotidien
Bone-in Rib Steak
tahmini≈ 950 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Filet pur Simmental de Bavière
65.00
Simmental Beef Fillet
tahmini≈ 750 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Bavette ‘Rouge Des Flandres’ à l’ échalote
65.00
Flank Steak
tahmini≈ 820 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Poussin – Foin
45.00
Roasted Poussin
tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tomaporc "Menapii"
65.00
Pork Tomaporc
tahmini≈ 880 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Pluma 'Iberico' – Blackwell
55.00
Iberico Pluma
tahmini≈ 780 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Cochon de lait rôti au four (6 personnes)
Roasted Suckling Pig
tahmini≈ 2800 kcal60 g karbonhidrat
Poulet fermier aux morilles
60.00
Farm Chicken with Morel Mushrooms
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
CHEF'S CHOICE MENU
5 services (par table)
135.00
Chef's Tasting Menu
tahmini≈ 2400 kcal120 g karbonhidratağır 33

Bu menü hâlâ doğru mu?

0veggie
scoretahmini

Sadece et yemekleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen seçenekler yok. Menü Côte à l’os ve Tartare de boeuf gibi sığır, domuz ve kümes hayvanı ürünlerinden oluşuyor.

17 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

86dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Et Yemekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde çok sayıda proteinli seçenek var. Ana yemeklerin çoğu düşük karbonhidratlıdır.

14 diyabet dostu · 17 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Oosthoekplein 1, 8300 Knokke-Heist
Saatler
Pzt12:00–14:00, 19:00–21:00
Salkapalı
Çarkapalı
Per12:00–14:00, 19:00–21:00
Cum12:00–14:00, 19:00–21:00
Cmt12:00–14:00, 19:00–21:00
Paz12:00–14:00, 19:00–21:00
Verlof 2026: 11/06 – 22/06, 03/09 – 07/09, 24/12 – 01/01
İletişim
+3250897676 knokke@carcasse.be
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carcasse.be

Carcasse senin mi? Mekanını sahiplen.