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SauBar

Gebrüder-Dommermuth-Weg 2, 56068 Koblenz

Şu an kapalı · açılıyor 16:00

€€€€
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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

SAUBAR’S ANTIPASTI
Mit Mini-Frühlingsrollen & Süßer Chilisoße
13.00
antipasti with spring rolls
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Mit Gambas im Knuspermantel & Aioli
13.00
antipasti with crispy prawns
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
CARPACCIO VOM RIND
14.00
beef carpaccio
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SCHWEINESCHNITZEL 1 X 80g
5.00
pork schnitzel
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
SCHWEINESCHNITZEL 2 X 80g
10.00
pork schnitzel
tahmini≈ 560 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
KALBSSCHNITZEL 1 X 80g
9.00
veal schnitzel
tahmini≈ 260 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
KALBSSCHNITZEL 2 X 80g
18.00
veal schnitzel
tahmini≈ 520 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
GEMÜSESCHNITZEL HAUSGEMACHT 160gvegetarian
10.00
vegetable schnitzel
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
VORARLBERGER KÄSESPÄTZLE MIT RÖSTZWIEBELNvegetarian
12.00
Vorarlberg cheese spätzle
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
CURRYWURST (BRATWURST OHNE DARM) MIT FRITTEN
11.00
currywurst with fries
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
CURRYWURST VEGAN (BIO-SAITANWURST) MIT FRITTENvegan
11.00
vegan currywurst with fries
tahmini≈ 780 kcal78 g karbonhidratdengeli 75
FRITTENvegan
4.00
fries
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat
KÄSESPÄTZLEvegetarian
6.00
cheese spätzle
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
KARTOFFEL-GURKENSALATvegetarian
6.00
potato cucumber salad
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
KARTOFFELPÜREEvegetarian
4.00
mashed potatoes
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidratdengeli 65
GEMISCHTER SALAT kleinvegetarian
5.00
mixed salad (small)
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
GEMISCHTER SALAT großvegetarian
10.00
mixed salad (large)
tahmini≈ 240 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
WALDPILZSOßEvegetarian
3.00
wild mushroom sauce
tahmini≈ 90 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
PFEFFERRAHMSOßEvegetarian
3.00
pepper cream sauce
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
JUS (dunkle Soße)
3.00
jus
tahmini≈ 50 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
CURRYSOßEvegetarian
3.00
curry sauce
tahmini≈ 80 kcal12 g karbonhidrat
PREISELBEERENvegan
1.00
cranberries
tahmini≈ 60 kcal14 g karbonhidrat
DESPRESSO
6.00
Espresso sowie hausgemachte Nougat-Knusper-Pralinen
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidrat
SAU BAR SPEZIAL
CURRYWURST FÜR ZWEI
64.00
currywurst for two with champagne — mit Fritten und hausgemachter Currysoße Sowie 0,375 l Champagner Moet & Chandon Imperial, Brut
tahmini≈ 2800 kcal210 g karbonhidratağır 21
SUPPE
KAROTTEN-INGWERSUPPEvegetarian
7.90
carrot ginger soup with croutons — mit Croûtons
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
KAROTTEN-INGWERSUPPE
9.90
carrot ginger soup with prawns — mit Garnelen
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
VORSPEISEN & KLEINE SAUEREIEN
CURRYWURST/ BRATWURST OHNE DARM
10.90
currywurst with fries — mild · scharf · sauscharf mit Fritten und hausgemachter Currysoße
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
CURRYWURST VEGAN / BIO-SAITANWURSTvegan
10.90
vegan currywurst with fries — mild · scharf · sauscharf mit Fritten und hausgemachter Currysoße
tahmini≈ 780 kcal80 g karbonhidratdengeli 75
RÄUCHERLACHS AUF REIBEKUCHEN
13.90
smoked salmon on potato pancake — mit Salatbouquet und Dill-Senf-Dip
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidrat
CARPACCIO VOM RIND
13.90
beef carpaccio with parmesan — mit Parmesan und Rucola
tahmini≈ 310 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
FRANKFURTER EIvegetarian
9.90
Frankfurt egg — Ei, Frankfurter grüne Soße, Kartoffelmousseline, Croûtons
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidrat
SAUBAR’S ANTIPASTIvegetarian
antipasti platter — Oliven, Tomaten, Feta, Champignonköpfe, mit Frischkäse gefüllte Peperoni und Baguette
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
SAUBAR’S ANTIPASTI MIT MINI-FRÜHLINGSROLLEN UND SÜSSER CHILISOSSE
12.90
antipasti with spring rolls
tahmini≈ 820 kcal70 g karbonhidrat
SAUBAR’S ANTIPASTI MIT GAMBAS IM KNUSPERMANTEL UND AIOLI
13.40
antipasti with crispy prawns
tahmini≈ 880 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
SALAT
SALATE DER SAISON, FETA, ROTE ZWIEBELN, CROÛTONSvegetarian
8.90
seasonal salad with feta — mit weißem Balsamico-Dressing
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SALATE DER SAISON, GRATINIERTER ZIEGENKÄSE, THYMIANHONIGvegetarian
9.90
seasonal salad with goat cheese — mit weißem Balsamico-Dressing
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
SALATE DER SAISON, GEBRATENE MAISHÄHNCHENBRUST
18.90
seasonal salad with corn chicken breast — mit Himbeer-Joghurt-Dressing
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
FLAMMKUCHEN
DER KLASSISCHE
12.90
classic flammkuchen — Speck und Zwiebeln
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat
DER VEGETARISCHEvegetarian
12.90
vegetarian flammkuchen — Feta, Champignons, Tomaten, rote Zwiebeln und Lauchzwiebeln
tahmini≈ 620 kcal50 g karbonhidrat
DER SCHWARZWÄLDER
13.90
Black Forest flammkuchen — geräucherter Schinken, Käse, Champignons, rote Zwiebeln, Rucola
tahmini≈ 720 kcal52 g karbonhidrat
DER NORWEGISCHE
13.90
Norwegian flammkuchen — geräucherter Lachs, Kräuter der Provence und Lauchzwiebeln
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidrat
DER SCHARFE BULLE
13.90
spicy bull flammkuchen — Rinderstreifen, Feta, Chili, Knoblauch, rote Zwiebeln, Petersilie
tahmini≈ 720 kcal62 g karbonhidrat
SAUEREIEN FÜR DEN GROSSEN HUNGER
SCHNITZEL VOM SCHWEINERÜCKEN
18.90
pork loin schnitzel with fries — mit Fritten und Salätchen
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
SCHNITZEL VOM SCHWEINERÜCKEN
20.90
pork loin schnitzel with cheese spätzle — mit Vorarlberger Käsespätzle, Röstzwiebeln und Salätchen
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
WIENER KALBSSCHNITZEL
26.90
Wiener veal schnitzel — mit Preiselbeeren, Fritten und Salätchen
tahmini≈ 900 kcal68 g karbonhidrat
VORARLBERGER KÄSESPÄTZLEvegetarian
16.90
Vorarlberg cheese spätzle — mit Röstzwiebeln und Salätchen
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
HIMMEL & ERD
19.90
gebratene Blut- und Leberwurst, Kartoffelpüree mit Schmorzwiebeln und Apfel
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdengeli 72
SAU BAR TIPP
KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH
20.90
crispy pork belly — mit Rahmwirsing, Kartoffelpüree und Jus
tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
GEBRATENE MAISHÄHNCHENBRUST
20.90
corn chicken breast — mit Champignonrahmsoße, Fritten und Salätchen
tahmini≈ 880 kcal62 g karbonhidrat
RUMPSTEAK
28.90
rump steak with herb butter — mit Kräuterbutter, Fritten und Salätchen
tahmini≈ 920 kcal60 g karbonhidrat
ZWIEBELROSTBRATEN VOM ROASTBEEF
29.90
Roast Beef with Onion Sauce — mit Rotweinzwiebelsoße, Butterspätzle und Salätchen
tahmini≈ 980 kcal78 g karbonhidrat
TRANCHEN VOM SCHWEINEFILET
19.90
Pork Fillet with Truffle Sauce — mit Trüffelsauce, Butterspätzle und Salätchen
tahmini≈ 920 kcal75 g karbonhidrat
LINGUINE MIT FLAMBIERTEN GARNELEN
19.90
Linguine with Flambéed Shrimp — in Pernod-Sahne-Soße, Kirschtomaten und Rucola
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
SAU-LECKER
MAISHÄHNCHENBRUST
21.90
Corn-fed Chicken Breast — mit Pfefferrahmsoße, Grillgemüse und Rösti-Talern
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
ROSA SCHWEINEFILET
21.90
Pink Pork Fillet — mit Pfefferrahmsoße, Grillgemüse und Rösti-Talern
tahmini≈ 700 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
RUMPSTEAK
29.90
Rump Steak — mit Pfefferrahmsoße, Grillgemüse und Rösti-Talern
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
EXTRAS
Fritten
5.00
Fries
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Rahmwirsing
4.50
Creamed Savoy Cabbage
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Beilagensalat
5.00
Side Salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Champignonrahmsoße
3.00
Mushroom Cream Sauce
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Grillgemüse
5.00
Grilled Vegetables
tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Schmorzwiebeln
2.00
Braised Onions
tahmini≈ 80 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Hausgemachte Kräuterbutter
1.00
Herb Butter
tahmini≈ 100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
FERKEL GERICHTE
KÄPT´N BLAUBÄR
8.90
Fish Fingers with Mashed Potatoes — Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
SCHÄNGELCHEN
9.90
Small Pork Schnitzel — Schweineschnitzelchen mit Fritten
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
NACHTISCH
DESPRESSO
6.40
Espresso and Nougat Pralines — Espresso sowie hausgemachte Nougat-Knusper-Pralinen
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratağır 42
TONKABOHNEN-CRÈME-BRÛLÉE
7.90
Tonka Bean Crème Brûlée
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidratağır 42
SCHOKOLADEN-SOUFFLÉ
9.90
Chocolate Soufflé with Vanilla Ice Cream — mit Vanilleeis
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
VORSPEISEN & KLEINE SAUEREIEN
AVOCADO-MANGO-SALAT MIT FALAFELvegetarian
9.90
Avocado Mango Salad with Falafel — mit Rucola und Joghurt-Minz-Dip
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
SAUEREIEN FÜR DEN GROSSEN HUNGER
SCHNITZEL VOM SCHWEINERÜCKEN mit Fritten und Salätchen
18.90
Pork Loin Schnitzel
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
WIENER KALBSSCHNITZEL mit Preiselbeeren, Fritten und Salätchen
26.90
Veal Wiener Schnitzel
tahmini≈ 900 kcal55 g karbonhidrat
WIENER KALBSSCHNITZEL mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat
24.90
Veal Wiener Schnitzel with Potato Cucumber Salad
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
SAU - L E C K E R
GEBRATENE MAISHÄHNCHENBRUST
21.90
Fried Corn-fed Chicken Breast — mit Pfefferrahmsoße, Rösti-Talern und Grillgemüse
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
ROSA GEBRATENES SCHWEINEFILET
21.90
Fried Pink Pork Fillet — mit Pfefferrahmsoße, Rösti-Talern und Grillgemüse
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
EXTRAS
Spitzkohl
3.00
Pointed Cabbage
tahmini≈ 60 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
NACHTISCH
DESPRESSO
6.90
Espresso and Nougat Pralines — Espresso sowie hausgemachte Nougat-Knusper-Pralinen
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratağır 42
WARMER CAMEMBERTvegetarian
9.90
Warm Camembert with Honey and Almonds — mit Honig, Mandeln, Cranberries und geröstetem Rosinenbrot
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat

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66veggie
scoretahmini

Çeşitli Vejetaryen Ana Yemekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde sebze şinitzel ve peynirli spätzle bulunuyor. Veganlar için seitan sosisli currywurst ve patates kızartması mevcut.

79 yemekten 23 vejetaryen ve 4 vegan

75dia
scoretahmini

Et Yemekleri ve Sebzeler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Patates kızartması veya spätzle yerine ızgara sebzeleri tercih edin.

37 diyabet dostu · 79 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Gebrüder-Dommermuth-Weg 2, 56068 Koblenz
Saatler
Pztkapalı
Sal16:00–23:00
Çar16:00–23:00
Per16:00–23:00
Cum16:00–23:00
Cmt12:00–23:00
Pazkapalı
Kitchen hours: Tue-Fri 16:00-21:00, Sat 12:00-15:00 and 16:00-21:00. Schnitzel-Sunday (certain Sundays): 12:00-19:00
İletişim
+026198862266 info@saubar-koblenz.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saubar-koblenz.de
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

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