Brauhaus Stüsser
Neusser Straße 47, 50670 Köln
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Menu Frühjahr 2026
Terrine Krüstchengulasch mit Röggelchen
9.90
Crust Goulash Terrine
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidrat
Spießbraten mit Zwiebeljus, Bratkartoffeln und Krautsalat
16.90
Spießbraten
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Schnitzel „Frings“ mit Schmand-Speck Sauce dazu Pommes
18.90
Schnitzel Frings
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Rindergulasch mit Rotkohl und Spätzle
17.90
Beef Goulash
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 71
Grillgemüse “a la Antipasti“vegetarian
16.90
Grilled Vegetable Antipasti — Grillgemüse mit Kartoffelspalten und Sauce Hollandaise ha
tahmini≈ 610 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Schweinefilet Großmütterchen
20.90
Pork Fillet Grandmother Style — mit Champignons, Würfelspeck, Schmorzwiebeln und Pommes, dazu Sauce Hollandaise
tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidrat
Cordon Bleu Rustique
21.90
Gefüllt mit herzhaft kräftigem Brie und Bacon dazu Pommes & Salatbouquet
tahmini≈ 920 kcal52 g karbonhidrat
Frische grobe Bratwurst (250g)
17.50
Bratwurst with Carrot Vegetables — auf Möhrengemüse “bürgerlich“ (mit Speck)
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Süße Sünde
6.90
Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream — Schokoküchlein mit Vanillesauce und einer Kugel Vanilleeis
tahmini≈ 550 kcal62 g karbonhidratağır 30
Vorspeisen & Salate
Kartoffelcremesuppe (Tasse)
3.90
Potato Cream Soup — Potato-soup -small
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Terrine mit Brot
6.90
Terrine with Bread — big with bread
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidrat
Metthappen (Zwei Halbe)
6.50
Mettbrot — German minced pork meat
tahmini≈ 310 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Leberwursthappen
6.50
Liver Sausage — Zwei Halbe, Liver sausage
tahmini≈ 330 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Blutwursthappen
6.50
Blood Sausage — Zwei Halbe, Blood sausage
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Tatarhappen
7.50
Meat Tartare — Zwei Halbe, Meat tatar
tahmini≈ 300 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Halver Hahnvegetarian
8.50
Gouda Cheese Platter — kellergereifter, mittelalter Gouda aus dem Laib mit Röggelchen, Butter und Zwiebeln
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Tatar auf Schwarzbrot
5.50
Tartare on Black Bread — Meat tatar on black bread
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Gemischter Salat der Saison mit Ofenkartöffelchen und Quarkvegetarian
15.90
Mixed Seasonal Salad with Potatoes — Mixed salad of the season with baked potatoes and curd
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Gemischter Salat der Saison mit gratiniertem Ziegenkäsevegetarian
16.90
Mixed Seasonal Salad with Goat Cheese — Mixed salad of the season with goat cheese au gratin
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Beilagensalatvegetarian
5.90
Side Salad — Side salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Camembert 200 gr.vegetarian
12.50
Camembert — mit Schwarzbrot, Butter, frittierter Petersilie und Preiselbeeren
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidrat
Hauptspeisen
Himmel un Äëd
16.50
Püree, Apfelkompott, Schmorzwiebeln und gebratener Blutwurst
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Dicke Bohnen
16.50
Broad Beans with Pork Belly — mit gekochtem Bauchspeck und Bratkartoffeln
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Sülze (selbst hergestellt)
16.50
Sülze — mit Sauce Remoulade und Bratkartoffel
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Leberkäse
16.50
mit zwei Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Krautsalat
tahmini≈ 820 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Roastbeef
17.90
Roast Beef — mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln
tahmini≈ 720 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Sauerbraten
19.90
vom Pferd mit Klößen und Rotkohl
tahmini≈ 880 kcal75 g karbonhidrat
Stüsser’s Kotelette (ca.500 gr.)
20.90
Pork Cutlet — mit Bratkartoffeln und Krautsalat
tahmini≈ 950 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
Metzgerbratwurst (ca. ½ Meter)
20.90
Butcher's Bratwurst — mit Bratkartoffeln und Tagesgemüse
tahmini≈ 890 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fisch
Emder Edel Matjes aus dem Aalrauch auf Schwarzbrotpescatarian
7.90
Smoked Matjes on Black Bread — Matie (young hering) on black bread
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Emder Edel Matjes aus dem Aalrauch mit Bratkartoffelnpescatarian
14.90
Smoked Matjes with Roast Potatoes — Matie (young hering) with roast potatoes
tahmini≈ 610 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Emder Edel Hering „Hausfrauen Art“ mit Bratkartoffelnpescatarian
14.90
Herring Housewife Style — Hering with roast potatoes
tahmini≈ 630 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art”
17.50
Schnitzel Wiener Art — Schweineschnitzel mit Pommes
tahmini≈ 920 kcal60 g karbonhidrat
Schnitzel „Pfeffer”
18.90
Pepper Schnitzel — Schweineschnitzel mit Pfeffersauce und Pommes
tahmini≈ 980 kcal62 g karbonhidrat
Schnitzel „Loco”
18.90
Loco Schnitzel — Schweineschnitzel mit Paprika-Salsa-Sauce und Pommes
tahmini≈ 960 kcal65 g karbonhidrat
Schnitzel „Champi”
18.90
Mushroom Schnitzel — Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce und Pommes
tahmini≈ 990 kcal60 g karbonhidrat
Schnitzel „Stüsser”
18.90
Stüsser Schnitzel — Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
tahmini≈ 940 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostu
Schnitzel „Großmütterchen”
19.50
Grandmother Schnitzel — Schweineschnitzel mit Champignons, Zwiebeln und Speck, dazu Sauce Hollandaise und Pommes
tahmini≈ 1100 kcal62 g karbonhidrat
Wiener Schnitzel
21.90
Kalbsschnitzel mit handgemachtem lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat
tahmini≈ 750 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Vegetarisch & Kinder
Kartoffel-Gemüsegratinvegetarian
14.90
Potato Vegetable Gratin — Potato and vegetable gratin
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Agnespfännchen
19.90
Agnes Pan — Schweinefilet (ca. 250 gr.), gebratene Kartoffelecken, Pfannengemüse und Sauce Hollandaise
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Spiegelei mit Püreevegetarian
5.90
Fried Egg with Puree — Fried egg (sunny side up) with puree
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
Chicken Nuggets mit Pommes
7.50
Chicken Nuggets — Chicken nuggets with fries
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
Kinderschnitzel mit Pommes
7.50
Children's Schnitzel — Children pork Schnitzel with fries
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidrat
Muttertag Spargelbrunch
Muttertag Spargelbrunch
37.90
Mother's Day Asparagus Brunch — gemischte Brötchen, Croissant, Rührei, Speck, Butter, Konfitüre, Quark, gemischte Käseplatte, gemischte Wurst – Schinkenplatte, Räucherfisch Auswahl, Müsli, Cornflakes, Salatvariation, Tomate Mozzarella, Bornheimer Feldspargel all you can eat, Kalbgeschnetzeltes in Waldpilzrahm, Roastbeef, Gebratener Rotbarsch, Butterkartoffeln, Spätzle, Spargelgratin, Frische Früchte an Schokosauce, Vanillepudding
tahmini≈ 1450 kcal110 g karbonhidratağır 27
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Peynir tabakları sunan Alman mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde hollandez soslu ızgara sebze ve patates püreli yumurta bulunur. Keçi peynirli mevsim salatası ve sebzeli patates graten seçenekleri vardır. Ana yemeklerin çoğu et içerir.
45 yemekten 8 vejetaryen ve 0 vegan
79dia
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Doyurucu Et Yemekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı birçok ana yemek seçeneği mevcut. Düşük ve orta glisemik indeksli uygun seçenekler bulunuyor.
25 diyabet dostu · 45 yemek
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Pratik Bilgiler
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