Barisdam Bistro

Werkenstraat 82, 8610 Kortemark

açılış saatleri henüz bilinmiyor

Belgian€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 9 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

TASTING MENU

3 gangen

43.00

3-course tasting menu

tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 25

4 gangen

55.00

4-course tasting menu

tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 25

Apero

Paleta Iberico

19.00

Iberico ham

tahmini≈ 220 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Platte zeeuwse oesterspescatarian

16.00

Zeeland oysters

tahmini≈ 120 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

Voorgerechten

Garnaalkroketten

17.00

Shrimp croquettes

tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat

Gegratineerde langoustinespescatarian

27.00

Gratinated langoustines — groene kruiden – hoeve boter

tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Hoofgerechten

Lasagne classic

19.00

Classic lasagna

tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 79

Gegratineerde Kreeft 700-800g (Europees)pescatarian

66.00

Gratinated lobster — groene kruiden – rijst (48u op voorhand te bestellen)

tahmini≈ 950 kcal50 g karbonhidrat

Extra’s

Vers brood

2.00

Fresh bread

tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidrat

BARISDAM TAKE AWAY KERST

75.00

Christmas take away menu

tahmini≈ 2500 kcal200 g karbonhidratağır 25

Paprika chipsvegan

tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Gougères met Keiemtalervegetarian

Gougères with Keiemtaler cheese

tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu

Bitterballen – hert – veenbes

Venison bitterballen

tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

Bisque van schaaldierenpescatarian

Shellfish bisque — Quenelles met noordzeekrab – dragon – fijne groentjes

tahmini≈ 300 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Noordzee “Dugléré”pescatarian

North Sea Dugléré — Winterprei – shiitake – grijze garnalen

tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Rollade van parelhoen

Guinea fowl rollade — Fine champagne – wintergarnituur – kroketjes

tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidratdengeli 69

Schone van boskoopvegetarian

Boskoop apple dessert — Karamel – vanille ijs

tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36

Madeleinesvegetarian

tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidrat

Bokkepootjes

tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu

BARISDAM TAKE AWAY NIEUWJAAR

78.00

New Year take away menu

tahmini≈ 2600 kcal210 g karbonhidratağır 25

Gougère met Keiemtalervegetarian

Gougère with Keiemtaler cheese

tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Goujonettes – gribichesauspescatarian

Goujonettes with gribiche sauce

tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Blauwvin tonijn “Balfego”pescatarian

Bluefin tuna Balfego — Munt – houtskool – furikake

tahmini≈ 210 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Dumplingspescatarian

Prawn dumplings — Gamba – miso – gember

tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68

Gebraiseerde hertennek

Braised venison neck — Wintergarnituur – gratin dauphnois

tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Chocoladevegetarian

Chocolate caramel mandarin dessert — Karamel – mandarijn

tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 34

Madeleinevegetarian

tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat

Citroentaartvegetarian

Lemon tart

tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 41

Extra’s Kids

Garnaalkroketjes 30gr

25.00

Kids shrimp croquettes

tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Tomatensoep met balletjes

7.00

Tomato soup with meatballs

tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Ibericoham 100gr

22.00

Kids Iberico ham

tahmini≈ 320 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Kip met appelmoes en friet

15.00

Kids chicken with apple sauce and fries

tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 65

Oesters Ancelin n°3pescatarian

21.00

Kids oysters

tahmini≈ 120 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu

Lasagne bambino

15.00

Kids lasagna

tahmini≈ 500 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Chocolademoussevegetarian

8.00

Kids chocolate mousse

tahmini≈ 300 kcal20 g karbonhidratağır 42

TASTING MENU

Huisgemaakte droge worst

Homemade dry sausage — Gougères – Keiemtaler

tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Kroket – kokkels – Ndujapescatarian

Cockle and Nduja croquette — Jambon persillé – mierikswortel ‒ eidooiers

tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu

Tomaat “eigen kweek”vegetarian

Tomato with stracciatella — straciatella –basilicum – focaccia

tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

Baby kreeft **pescatarian

Baby lobster with couscous — M’hamsa couscous – karigosse – aubergine

tahmini≈ 340 kcal28 g karbonhidratdengeli 81

Schotse zalm *pescatarian

Scottish salmon tataki — Tataki – tuinboon – zeewier

tahmini≈ 240 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Zomerree

Summer venison — Dooierzwam – courgette ‒ artisjok

tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Burger – rode biet – houtskoolvegetarian

Beetroot burger

tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Rode vruchtenvegetarian

Red berries with pistachio — Pistache – vlierbloesem – honing

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat

Menu 4 gangen*

78.00

4-course menu

tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 33

Menu 4 gangen**

89.00

4-course menu

tahmini≈ 1900 kcal130 g karbonhidratağır 33

Menu 5 gangen

98.00

5-course menu

tahmini≈ 2200 kcal150 g karbonhidratağır 33

BARISDAM KAART - Share or not to share

Oesterspescatarian

Oysters

tahmini≈ 120 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

Kroketjes – kokkels – Ndujapescatarian

Cockle and Nduja croquettes

tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Geroosterde witte pens – Wostyn mosterd

Roasted white offal

tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Dim sums – krab/varken – soja

Crab and pork dim sum

tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostu

Terrine van ganzenlever “Handsaeme”

Foie gras terrine with brioche and roscoff onion — Brioche – roscoff ui

tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu

Carpaccio “Holstein” – parmezaan – Caviar “Oscietra Royal” Imperial Heritage 10g

Beef carpaccio with parmesan and caviar

tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Geroosterde Octopus – Chermoula – kikkererwt

Roasted octopus with chermoula and chickpeas

tahmini≈ 410 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85

BARISDAM KAART - Hoofdgerecht

Linguini “Al ragù”

Linguine al ragù

tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 77

Americain “Steak tartare” handgesneden

Steak tartare

tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Gamba’s au four – groene kruiden – kerstomaat

Baked prawns with green herbs and cherry tomatoes

tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Ierse Hereford "Entrecôte"

Hereford Entrecôte

tahmini≈ 850 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Holstein "Filet pur"

Holstein Filet Pur

tahmini≈ 650 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Tarbot op de graat – Dijonnaise

Turbot on the bone with dijonnaise

tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

BARISDAM KAART - Desserts

Dame Blanche

tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26

Sabayon

Sabayon with vanilla ice cream and seasonal fruit — Vanille ijs – seizoen fruit

tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40

Dessert van de menu

Dessert of the menu

tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidratağır 38

Bu menü hâlâ doğru mu?

Değerlendirmeler

Değerlendir

Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres: Werkenstraat 82, 8610 Kortemark
Saatler: henüz bilinmiyor
İletişim: +3251433771 info@barisdam.be
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barisdam.be/
Kayıt: tamamlanma 67 %, güven 85 %

Barisdam Bistro senin mi? Mekanını sahiplen.