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Restaurant La Pergola - L'Aiguillon-la-Presqu'Île, 320 Rte de la Pointe

route de la Pointe 320, 85460 L'Aiguillon La Presqu'île

Şu an kapalı · açılıyor Paz 12:15

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées
Joues de lotte
18.00
Monkfish cheeks — crème de safran, poivron rouge rôti et origan
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Douzaine d’escargots au beurre d’estragon
17.50
Snails with tarragon butter — noix concassées
tahmini≈ 450 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras de canard
16.50
Duck foie gras — chutney d’abricot
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Chou farçi au haddock
16.00
Stuffed cabbage with haddock — crème citronnée
tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Gravlax de saumonpescatarian
16.50
Salmon gravlax — carpaccio de betteraves et crème de raifort
tahmini≈ 260 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio de daurade aux fruits de la passionpescatarian
12.50
Sea bream carpaccio
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Soupe de poissonspescatarian
8.50
Fish soup — (Conserverie de l’Île d’Yeu)
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Poissons
Gambas au curry rouge thaïpescatarian
26.50
Thai red curry prawns — riz
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Espadon à la planchapescatarian
25.00
Grilled swordfish — poîlée estivale, pesto de roquette et amandes grillées
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filet de barpescatarian
19.50
Sea bass fillet — sauce vierge, fenouil et gingembre, purée fine de petit pois
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
Aile de raie pochéepescatarian
19.50
Poached skate wing — beurre de pamplemousse, pommes grenailles et poireaux fumés
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de maquereau grillépescatarian
16.50
Grilled mackerel fillet — ratatouille fine, beurre aux agrumes, pignons de pin
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Viandes
Tournedos Rossini
31.00
fondant de pomme de terre, épinards, purée de céleri et jus aux morilles
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Ris de veau glacé au sirop d’érable
25.50
Glazed veal sweetbreads — chou-fleur, pleurotes et noix de pécan
tahmini≈ 580 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filet de canette
18.50
Duck breast fillet — patates douces sautées, billes de melon et jus au porto
tahmini≈ 540 kcal32 g karbonhidratdengeli 73
Joue de bëuf braisée à la bière brune
16.50
Braised beef cheek — purée à la moutarde à l’ancienne
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Desserts
Pavlovavegetarian
6.50
Chocolate Pavlova — crémeux chocolat noir, rhubarbe et cacahuête s caramélisées
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
Crumble pomme et fruits de saisonvegetarian
6.50
Apple and seasonal fruit crumble — glace vanille et amandes toastées
tahmini≈ 510 kcal55 g karbonhidratağır 36
Cheesecake mûrechen et vanille de Madagascarvegetarian
7.50
Blackberry and vanilla cheesecake — meringue, éclats chocolat blanc
tahmini≈ 480 kcal40 g karbonhidratağır 30
Coulant au chocolat et sa glacevegetarian
7.50
Chocolate lava cake — (10 minutes de cuisson)
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratağır 30
Baba au Kamokvegetarian
8.50
Kamok Baba — compotée de poire, crème montée tonka et noisettes
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36
Pêche pochée au romarinvegetarian
8.50
Poached peach with rosemary — crémeux chocolat blanc, palet breton
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 33
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese platter
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Glaces
La coupe sans façonvegetarian
4.00
Ice cream coupe — 2 boules au choix
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidrat
Le colonelvegetarian
7.00
2 boules citron vert, vodka
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 40
Le liégeoisvegetarian
7.00
Liégeois coupe — 1 boule vanille, 1 boule chocolat ou café ou caramel, coulis, chantilly
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 34
La coupe fraîcheurvegetarian
7.50
Freshness coupe — pomme, abricot, fraise, compotée de poires, chantilly
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidratağır 44
La Griottinevegetarian
7.50
cerise, vanille, framboise, coulis cerise, chantilly
tahmini≈ 420 kcal50 g karbonhidratağır 41
La Gourmandevegetarian
8.50
vanille, caramel, noix, coulis caramel, noix caramélisées, chantilly
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Le Liégeois Vendéenvegetarian
8.50
Liégeois Vendéen — vanille, café, Kamok, chantilly
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 26
Supplément chantillyvegetarian
1.00
Extra whipped cream
tahmini≈ 100 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos fruits de mer
Meli-melo de fruits de mer (1 pers.)pescatarian
47.00
Mixed seafood platter — 1 tourteau, 6 huîtra n°3, 6 langoustines, 4 crevettes roses, 4 bulots, bigorneaux
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidratdengeli 74
Huîtra creuses n°3 de l’Aiguillon (Ets Bertrand)pescatarian
11.50
Oysters
tahmini≈ 120 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Huîtra creuses n°3 de l’Aiguillon (Ets Bertrand)pescatarian
16.50
Oysters
tahmini≈ 200 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Huîtra creuses n°3 de l’Aiguillon (Ets Bertrand)pescatarian
21.50
Oysters
tahmini≈ 300 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Demi tourteau et langoustines mayonnaisepescatarian
18.50
Brown crab and langoustines
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Tourteau mayonnaisepescatarian
16.50
Brown crab mayonnaise
tahmini≈ 400 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Langoustines mayonnaisepescatarian
16.50
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Crevettes et langoustines mayonnaisepescatarian
15.50
Shrimp and langoustines mayonnaise
tahmini≈ 360 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Bulots et rouillepescatarian
13.00
Whelks and rouille
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Crevettes roses mayonnaisepescatarian
11.00
Pink shrimp mayonnaise
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Menu du p’tit mousse
Menu du p’tit mousse
11.00
Kids menu — – de 12 ans. Crevette rose mayonnaise Ou rosette cornichons. Filet de poulet, crème de parmesan, purée Ou Filet de merlan au beurre citronné, riz. Deux boules de glaces
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 67
Menu du matelot
Menu du matelot
25.00
Sailor's menu — Petite assiette de fruits de mer (2 huîtra, 3 crevettes, 2 bulots, bigorneaux) Ou Soupe de poissons artisanale (Conserverie de l’Île d’Yeu) Ou Carpaccio de daurade aux fruits de la passion. Filet de maquereau grillé, ratatouille fine, beurre aux agrumes, pignons de pin Ou Joue de bêæf braisée à la bière brune, purée à la moutarde à l’ancienne. Pavlova, crémeux chocolat noir, rhubarbe et cacahuête s caramélisées Ou Crumble pomme et fruits de saison, glace vanille et amandes toastées Ou Deux boules de glace au choix
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Menu du capitaine
Menu du capitaine
35.00
Captain's menu — Assiette de fruits de mer (3 huîtra, 3 langoustines, crevettes roses, bulots, bigorneaux + ½ tourteau supplément 5,50 €) Ou 8 huîtra creuses n°3 de l’Aiguillon (Ets Bertrand) Ou Foie gras de canard, chutney d’abricot Ou Gravlax de saumon, carpaccio de betteraves et crème de raifort. Aile de raie pochée, beurre de pamplemousse, pommes grenailles et poireaux fumés Ou Filet de bar, sauce vierge, fenouil et gingembre, purée fine de petit pois Ou Filet de canette, patates douces sautées, billes de melon et jus au porto. Cheesecake mûrechen et vanille de Madagascar, meringue, éclats de chocolat blanc Ou Coulant au chocolat et sa glace (10 minutes de cuisson) Ou Le Colonel (2 boules citron vert, vodka)
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Menu du commandant
Menu du commandant
45.00
Commander's menu — Douzaine d’escargots au beurre d’estragon, noix concassées Ou 9 huîtra creuses n°3 de l’Aiguillon (Ets Bertrand) Ou Joues de lotte, crème de safran, poivron rouge rôti et origan. Gambas au curry rouge thaï, riz Ou Ris de veau glacé au sirop d’érable, chou-fleur, pleurotes et noix de pécan Ou Espadon à la plancha, poîlée estivale, pesto de roquette et amandes grillées. Pêche pochée au romarin, crémeux chocolat blanc, palet breton Ou Baba au Kamok, compotée de poire, crème montée tonka et noisettes Ou Café Liégeois Vendéen
tahmini≈ 600 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Bu menü hâlâ doğru mu?

44veggie
scoretahmini

Sadece tatlılar ve peynirler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Vejetaryen ana yemek seçeneği yok. Menüde peynir tabağı, çikolatalı sufle ve böğürtlenli cheesecake bulunuyor.

45 yemekten 15 vejetaryen ve 0 vegan

85dia
scoretahmini

Deniz Ürünleri ve Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, sebze eşlikçili yüksek proteinli seçenekler sunuyor. Başlangıçların ve balık yemeklerinin çoğu düşük glisemik indeksli.

28 diyabet dostu · 45 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
route de la Pointe 320, 85460 L'Aiguillon La Presqu'île
Saatler
Pzt12:15–14:00, 19:30–21:00
Salkapalı
Çarkapalı
Per12:15–14:00, 19:30–21:00
Cum12:15–14:00, 19:30–21:00
Cmt12:15–14:00, 19:30–21:00
Paz12:15–14:00, 19:30–21:00
En juillet et août : fermé uniquement le mercredi. Fermé du 11 novembre à mi-Mars tous les ans
İletişim
+33251564108 anth.le.gal@gmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-pergola.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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