La Pause - L'Étrat, 349 Route des brossettes

route des brossettes 349, 42580 L'Étrat

Şu an açık · kadar 22:00

French€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Gourmet 39€

39.00

Gourmet Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT

tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 25

LE MENU du chef

MENU du chef

49.00

Chef's Menu — ENTRÉE, PLAT, DESSERT

tahmini≈ 2000 kcal130 g karbonhidratağır 25

terrine de foie gras de canard

22.00

Duck Foie Gras Terrine — briochette du boulanger, chutney de saison

tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

gravlax de truitepescatarian

22.00

Trout Gravlax — huile vierge aux saveurs exotiques, passion, ananas, citron, coriandre

tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

filet de boeuf

28.00

Beef Fillet — jus de viande purée de pommes de terre, méli-mélo de légumes

tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

dos de cabillaud nacrépescatarian

28.00

Cod Loin — sauce chimichurri pommes de terre ratte sautées légumes de l’instant

tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

MENU FROMAGE ET DESSERTvegetarian

4.00

Cheese and Dessert Menu

tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidrat

le déjeuner

ENTRÉE, PLAT

20.00

Lunch Menu (Starter, Main)

tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat

PLAT, DESSERT

20.00

Lunch Menu (Main, Dessert)

tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidratağır 32

ENTRÉE, PLAT, DESSERT

23.00

Lunch Menu (Starter, Main, Dessert)

tahmini≈ 1400 kcal100 g karbonhidratağır 29

ENTRÉES AU CHOIX

gravlax de truitepescatarian

20.00

Trout Gravlax — huile vierge, passion, ananas, citron, coriandre

tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

terrine de foie gras de canard

20.00

Duck Foie Gras Terrine — chutney de saison

tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

carpaccio de veau cuit rosé

20.00

Veal Carpaccio — mayonnaise légère à l’anchois, parmesan, tomates cerises, oignons, croûtons

tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

tartare de bœuf

21.00

Beef Tartare — huile vierge aux 2 tomates & estragon, bœuf Charolais France, frites, salade

tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat

PLATS AU CHOIX

croustade de fruits de merpescatarian

25.00

Seafood Croustade — crème délicatement épicée au spigol, feuilleté croustillant

tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidrat

gravlax de truite version platpescatarian

25.00

Trout Gravlax Main — huile vierge aux saveurs exotiques, passion, ananas, coriandre, frites, salade vinaigrette au cidre, noix croquantes, coulis de fourme, poires fraîches

tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat

bavette de bœuf Wagyu Australie*

48.00

Wagyu Beef Flank — purée de pommes de terre, légumes, jus corsé

tahmini≈ 820 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

chine de cochon confite

28.00

Confited Pork Shoulder — pommes de terre rattes, méli-mélo de légumes, jus corsé à la graine de moutarde

tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77

risotto aux crevettespescatarian

26.00

Shrimp Risotto — risotto crémeux citron & curcuma, crevettes, pousses de roquette, parmesan

tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 75

risotto à la truffevegetarian

26.00

Truffle Risotto — riz carnaroli, parmesan, truffe

tahmini≈ 620 kcal50 g karbonhidratdengeli 65

NOS PLATS « TRADITIONS »

sole meunière *pescatarian

29.00

Sole Meunière — sauce financière (tomate, olive, champignon)

tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

quenellespescatarian

28.00

quenelles faites maison, petits légumes, purée de pommes de terre

tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat

pluma de cochon ibérique

27.00

Iberian Pork Pluma — jus aux épices de barbecue, rates du Touquet rôties, légumes de l'instant

tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

filet de bœuf Charolais FRANCE

28.00

Beef Fillet Charolais — purée de pommes de terre, légumes de saison, jus de viande

tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

filet de bœuf Charolais FRANCE aux morilles

31.00

Beef Fillet with Morel Mushrooms — purée de pommes de terre, légumes de saison, jus de viande

tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

ris de veau meunière

28.00

Veal Sweetbreads Meunière — ris de veau, purée de pommes de terre, légumes de saison

tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

ris de veau aux morilles

31.00

Veal Sweetbreads with Morels — ris de veau, pasta du moment, parmesan

tahmini≈ 750 kcal58 g karbonhidratdengeli 65

DESSERTS AU CHOIX

mousse au chocolatvegetarian

Chocolate Mousse — compotée de fruits rouges, crumble

tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 31

gourmandisevegetarian

Panna Cotta Speculoos — panna cotta spéculos, glace vanille

tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 30

gaspacho de poirevegetarian

Pear Gaspacho — sauce chocolat, chantilly, amandes effilées

tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 37

2 boules de glace ou sorbetvegetarian

Ice Cream or Sorbet

tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidrat

le déjeuner

entrée du menu « le déjeuner»

7.00

Lunch Starter — à choisir parmi les entrées de la page de droite

tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

ENTRÉES AU CHOIX

vitello tonnato

20.00

carpaccio de veau cuit, sauce au thon, câpres, parmesan, tomates, croûtons

tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

tartare de crevettespescatarian

21.00

Shrimp Tartare — huile vierge aux 2 tomates & estragon, bisque crémée

tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

PLATS AU CHOIX

boulette de bœuf confit

28.00

Beef Meatballs with Hummus — pois chiches grillés, houmous légèrement épicé, jus corsé

tahmini≈ 610 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

pavé de saumon grillépescatarian

28.00

Grilled Salmon Pavé — aux légumes verts sautés, haricots-épinard-fèves

tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

pasta risottovegetarian

26.00

Orzo Risotto — risotto d’orzo aux épices de spigol, petits légumes, purée de pommes de terre

tahmini≈ 640 kcal65 g karbonhidrat

DESSERTS AU CHOIX

espuma de burrata, déclinaison de fraises, crème de balsamiquevegetarian

Burrata Espuma with Strawberries

tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidrat

cheesecake citron / citron vertvegetarian

Lemon Cheesecake — philadelphia, spéculoos

tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidratağır 38

mango sticky ricevegan, vegetarian, gluten_free

brunoise de mangue, gel coco, riz thaï

tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidratağır 39

le chocolat & le cèpevegetarian

Chocolate and Cep Mushroom Mousse — mousse choc, poudre de cèpes, sarrazin

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat

ENTREES AU CHOIX

île flottante salée, carpaccio de tomates colorées, gaspacho de petits pois, menthe & ricottavegetarian

12.00

Salty Floating Island with Tomato

tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

pétales de jambon ibérique, espuma de burrata, pois croquants, poudre de lard séché crème de balsamique aux fruits rouges

20.00

Iberian Ham and Burrata

tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

ceviche d’espadon, huile d’olive parfumée, tartare de tomates de saison, mayonnaise aïoli, pickles de légumes, pop-corn de sarrasinpescatarian

12.00

Swordfish Ceviche

tahmini≈ 310 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

comme une aïoli.. dos de cabillaud en fraîcheur, crème d’artichautpescatarian

20.00

Cod Loin with Artichoke

tahmini≈ 340 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

PLATS AU CHOIX

échine de cochon confite

23.00

Confited Pork Neck — écrasé de pommes de terre à l’estragon, méli-mélo de légumes de saison, jus moutarde à l’ancienne

tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

quasi de veau servi rosé

27.00

Veal Quasi — déclinaison de carottes, purée/sautées/gel, savoureuses pommes dauphines, jus de viande corsé

tahmini≈ 820 kcal50 g karbonhidrat

pavé de merlupescatarian

23.00

Hake Pavé — crémeux de courgettes & fenouil confit, graines d’amarante soufflées, huile vierge aux légumes du soleil, pesto de basilic

tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

filet de bar grillépescatarian

27.00

Grilled Sea Bass Fillet — légumes ratatouille, tomate, poivron, aubergine, quelques croûtons dorés

tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

DESSERTS

au choix

7.00

Dessert Choice

tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 36

Bu menü hâlâ doğru mu?

57veggie
scoretahmini

Vejetaryen Seçenekli Fransız Mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde trüflü risotto ve sebzeli orzo risotto bulunuyor. Tatlı olarak vegan seçeneği olan mango sticky rice mevcut.

50 yemekten 12 vejetaryen ve 1 vegan

74dia
scoretahmini

Seçenekleri Bol Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Sebzeli et ve balık yemekleri oldukça fazla. Ana yemeklerin çoğunda patates püresi veya kızartma bulunuyor.

26 diyabet dostu · 50 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir

Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres: route des brossettes 349, 42580 L'Étrat
Saatler: Pzt12:00–14:00
Sal12:00–14:00
Çar12:00–14:00
Per12:00–14:00, 19:30–22:00
Cum12:00–14:00, 19:30–22:00
Cmt12:00–14:00, 19:30–22:00
Paz12:00–14:00
İletişim: +33477747806 contact@restaurantlapause.fr
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapause.fr/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 79 %

La Pause - L'Étrat, 349 Route des brossettes senin mi? Mekanını sahiplen.