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Le Relais de la Tour - La Chaussée-Saint-Victor, La, 29 Rte Nationale

La, 29 Rte Nationale, 41260 La Chaussée-Saint-Victor

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ENTREES
Escalope de saumon cru mariné à l'anethpescatarian
Salmon Carpaccio with Dill
Saumon fumé au bois de hêtrepescatarian
Beechwood Smoked Salmon
Salade de la merpescatarian
Seafood Salad — selon la saison
Salade folle
Foie Gras and Langoustine Salad — selon la saison ( Foie gras frais de canard et langoustines déglacées au vinaigre de Xérès )
Médaillon de foie gras frais de canard
Fresh Duck Foie Gras Medallion
Avocat de la tourvegetarian
Avocado Tower
Assiette océaniquepescatarian
Oceanic Platter
Les neuf huîtres fines de clairespescatarian
Fine Claire Oysters
Les neuf huîtres chaudes et leurs petits légumespescatarian
Warm Oysters with Vegetables
POISSONS
Escalope de saumon pochée à la crème d'oseillepescatarian
Poached Salmon with Sorrel Cream
Dos de bar grillé à la fondue de poireauxpescatarian
Grilled Sea Bass with Leek Fondue
Cocktail de poissons aux petits légumes sauce beurre blancpescatarian
Fish Cocktail with Beurre Blanc
Suprême de turbot grillé sauce beurre blancpescatarian
Grilled Turbot with Beurre Blanc
Coquilles Saint-Jacques sauce provençalepescatarian
Scallops Provençale — selon la saison
VIANDES
Châteaubriand Rossini
Chateaubriand Rossini
Emincé de magret de canard aux trois fruits
Duck Breast with Three Fruits — Sa sauce crème et poivre vert
Noix d'entrecôte marchand de vin
Entrecôte Marchand de Vin
Filet de bœuf à la crème et poivre mignonnette
Beef Fillet with Cream and Pepper
Filet de bœuf grillé beurre maître d’hôtel
Grilled Beef Fillet with Maître d'Hôtel Butter
Steak tartare
Rognon de veau sauce moutarde à l’ancienne
Veal Kidney with Mustard Sauce — sur commande
Ris de veau sauce diable
Veal Sweetbreads Sauce Diable — sur commande
Pour deux personnes
La côte de bœuf grillée et sa sauce béarnaise
Grilled Rib of Beef with Béarnaise
FROMAGES
Plateau de fromages régionauxvegetarian
Regional Cheese Board
Crottin chaud et sa salade de saisonvegetarian
Warm Crottin with Seasonal Salad
DESSERTS
Nougat glacé
Iced Nougat
Vacherin
Gâteau aux trois chocolats
Three Chocolate Cake
Profiteroles
Crème caramel
Ananas frais créolevegan, vegetarian
Creole Fresh Pineapple
Coupe de la tour
Les desserts du jour
Desserts of the Day
Nos Menus à la Tour
FORMULE DECOUVERTE
39.00
Discovery Menu — Entrée + Plat ou Plat + Dessert Avec un Verre de vin de région compris
Nos Menus
49.00
Our Menus

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Pratik Bilgiler

Adres
La, 29 Rte Nationale, 41260 La Chaussée-Saint-Victor
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çar—
Per—
Cum—
Cmt—
Paz—
Closed Sunday evening, Monday and Tuesday all day. Reserve your table from Wednesday to Sunday lunch
İletişim
+33254789891 contact@lerelaisdelatour.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaisdelatour.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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