Aubergerie
chemin de la catin 152, 38580 La Ferrière
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entrées savoureuses
Falafel de montagne, salmorejo de courgettes, légumes tout fraisvegetarian
12.00
Mountain falafel with zucchini salmorejo
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdengeli 75
Gaufre de sarrasin, légumes verts et sauce herbacéevegetarian
12.00
Buckwheat waffle with green vegetables
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratdengeli 82
La terrine du moment, condiments et crudités.
12.00
Terrine of the day
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
L'entrée du jour
8.00
Starter of the day — Selon les rencontres, l'humeur et la saison.
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Les plats
Pièce de boeuf d’ Aubrac de l’alpage des Violettes Rösti de courge de Nice, jus de rôti et légumes cubics
32.00
Aubrac beef with squash rösti
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tataki de pastèquevegan
22.00
Watermelon tataki with grains and eggplant — Méli mélo de céréales à la menthe, mousse d’aubergine et légumes d’été
tahmini≈ 480 kcal65 g karbonhidratdengeli 78
L’idée du jour
18.00
Main dish of the day — Chaque jour, nous vous proposons une recette créative ou l’un de nos classiques.
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Tartiflettes et croziflettes
Tartiflette à la tomme de brebis de la ferme de Pierre Qui Roulevegetarian
22.00
Sheep's tomme tartiflette
tahmini≈ 1100 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
La tartiflette aux trompettesvegetarian
22.00
Tartiflette with trumpet mushrooms
tahmini≈ 1050 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
La tartiflette classique
19.00
Classic tartiflette
tahmini≈ 1000 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostu
La croziflette
22.00
Croziflette
tahmini≈ 1150 kcal60 g karbonhidrat
Fondues au fromage
Fondue savoyardevegetarian
19.00
Savoyard fondue
tahmini≈ 900 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Fondue à la tomme de brebisvegetarian
23.00
Sheep's tomme fondue
tahmini≈ 950 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Plateaux de charcuterie
15.00
Charcuterie board — 150 gr par personne
tahmini≈ 550 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les desserts
Dessert du jour
8.00
Dessert of the day
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34
Finir en fromagevegetarian
8.00
Cheese assortment with honey yogurt — Assortiment de fromages secs, yaourt de brebis au miel et fromage blanc faisselle au coulis de framboise
tahmini≈ 400 kcal20 g karbonhidrat
Tarte noisettes aux fruits en trioletvegetarian
8.00
Hazelnut fruit tart
tahmini≈ 500 kcal45 g karbonhidratağır 39
Île flottante façon Escoffier, agrumes, génépi, et crème anglaisevegetarian
8.00
Floating island Escoffier style
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 41
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- chemin de la catin 152, 38580 La Ferrière
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +32476975902
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergerie.com/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 95 %