aramaya dön

Au Vieux Guide

1 rue de la boulangerie, 05320 La Grave

Şu an açık · kadar 21:30

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Les Gourmandises
La coupe de glaces ou sorbets
6.00
ice cream or sorbet — Selection of 3 scoops of ice cream or sorbet ; Vanilla/ Coconut/ Raspberry/ Lime
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat
La dame blanche
7.00
dame blanche — 3 boules vanille, chocolat chaud et chantilly — Dame blanche : vanilla ice cream in hot chocolate sauce with cream
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratağır 26
La coupe bounty
7.00
bounty ice cream — 3 boules coco, chocolat chaud, chantilly — Bounty : coconut ice cream in a hot chocolate sauce with cream
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratağır 25
Cheese-cake à la menthe, sablé chocolat
8.00
mint cheesecake — Chocolate, mint and cheesecake
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidratağır 31
Le fameux clafoutis aux myrtilles de mamie
8.00
blueberry clafoutis — Grandma's famous recipe of blueberries clafoutis
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 41
Le fromage blanc miel framboisevegetarian
8.00
cottage cheese with raspberry and honey — Cottage cheese with raspberry and honey
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
Crémeux citron et basilic accompagné de ses fraisesvegetarian
9.00
lemon and basil creamy dessert — Creamy lemon and basil with strawberry
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
Tiramisu framboise et crumble spéculos
8.00
raspberry tiramisu — Raspberry tiramisu and spéculos crumble
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Moelleux au chocolat
9.00
chocolate moelleux — Hot chocolate cake
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 34
Assiette de fromages de la ferme des Molièresvegetarian
10.00
cheese platter — Selection of cheese
tahmini≈ 500 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Le café gourmand
11.00
café gourmand — Café gourmand (extra 4€ if menu)
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratağır 33
Carte du midi
Les 12 escargots de Bourgogne farcis au beurre d'ail
13.00
escargots with garlic butter — 12 snails from Bourgogne with garlic butter
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade de chèvres chauds au miel et thymvegetarian
15.00
warm goat cheese salad — Goat cheese toasts with honey and thyme on a salad
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Ravioles de Royans crème de comté, jambon cru et roquette
16.00
ravioles de Royans — Plate of ravioles from Royans with cheese comte cream and ham
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Chèvre frais de la ferme des Molières, courgettes marinées au basilic et fondue de tomatesvegetarian
17.00
fresh goat cheese and zucchini — Fresh goat cheese from local farm, fondant tomatoes and courgettes marinated with basil
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tataki de thon aux deux de sésames et espuma de haddock fumé, mesclunpescatarian
18.00
tuna tataki — Tuna tataki with two sesame, smoked haddock espuma
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Wok de magret de canard aux légumes et nouilles sautées
22.00
duck breast wok — Shrimps Poke bowl, with vegetable and sushi rice
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 85
Tartare de bœuf au couteau préparé, grenailles rissolées, mesclun
22.00
beef tartare — Knife-style beef tartare, roast potatoes, mix greens
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pluma de porc ibérique, caramélisé sauce réduite au balsamique
23.00
Iberian pork pluma — Caramelized Iberian pork pluma, with sweet balsamic sauce
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Plat du jour
15.00
dish of the day
tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Les Gourmandises
le fromage blanc miel framboises ou plateau de fromage secvegetarian
7.00
cottage cheese or cheese platter — Cottage cheese with raspberries and honey / selection of cheese
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
Crémeux citron basilic accompagné de ses fraisesvegetarian
9.00
lemon basil creamy dessert — Creamy lemon basil with strawberries
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 35
Entrées
burrata panée pesto pistache, sablé croustillant aux tomates confitesvegetarian
17.00
breaded burrata — Breaded Burrata with pistachio pesto, crispy shortbread, candied tomatoes
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Cassolette de boudin blanc à la crème de morilles et foie gras poelé
20.00
white sausage with foie gras — Plate of white sausage with morels and foie gras
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
La Marée
Filet de bar poélé, crème de moules aux safran risotto aux chanterellespescatarian
26.00
sea bass with risotto — Pan-fried sea bass fillet, saffron mussel cream, mushroom risotto
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Viandes
Les Tripes maisons du Vieux Guide à la moutarde à l'ancienne
20.00
tripe with mustard — Homemade tripe with old-fashioned mustard
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pluma de pore Ibérique caramélisée, sauce réduite au balsamique
24.00
Iberian pork pluma — Caramelized Iberian pork with sweet balsamic sauce
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Magret de canard, rôti au miel, sauce légère au Pommeau
26.00
honey roasted duck breast — Honey roasted duck breast, with Pommeau sauce
tahmini≈ 610 kcal22 g karbonhidrat
Le Filet de boeuf poélé, crème aux chanterelles
28.00
beef filet with chanterelles — Beef filet with chanterelles sauce
tahmini≈ 540 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Carré d'agneau rôti, jus réduit miel et thym
29.00
roasted lamb chop — Lamb chop roasted with honey
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdengeli 71
Les Rognons de veau poelés crème à la moutarde à l'ancienne, et purée de pommes de terre aux oignons confits
29.00
veal kidneys with mustard — Pan-fried veal kidneys with old-fashioned mustard cream and purée with onions
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Vegan
Dahl de lentilles corail aux légumes curry et lait de cocovegan, vegetarian
22.00
coral lentil dahl — Coral lentil dahl with curry vegetables and coconut milk
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Menu Dauphinois
20.00
savoyard cheese fondue — Fondue Savoyarde aux fromages, accompagnée de son assiette de charcuteries et de sa salade verte - Dessert au choix
tahmini≈ 1450 kcal45 g karbonhidrat
Menu Montagnard
26.00
tartiflette — La Tartiflette, accompagnée de son assiette de charcuteries et de sa salade verte - Dessert au choix
tahmini≈ 1300 kcal60 g karbonhidratağır 43
La Raclette à l'Ancienne
20.00
raclette — Assortiments de charcuteries, pommes de terre, salade (2 personnes min)
tahmini≈ 1100 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostu
Menu Junior
12.00
junior menu — Steak haché, gratin, légumes - Glace
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

57veggie
scoretahmini

Fransız mutfağı ve seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Hindistan cevizi sütlü mercimek dahl ana yemek olarak sunuluyor. Başlangıçlarda fıstıklı pesto ile pane burrata ve ballı kekikli keçi peynirli salata bulunuyor.

46 yemekten 11 vejetaryen ve 1 vegan

84dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük glisemik indeksli birçok proteinli seçenek sunuyor. Ana yemekler ve başlangıçlar için uygun alternatifler mevcut.

18 diyabet dostu · 46 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
1 rue de la boulangerie, 05320 La Grave
Saatler
Pzt19:00–21:30
Sal19:00–21:30
Çar19:00–21:30
Per19:00–21:30
Cum19:00–21:30
Cmt12:00–13:30, 19:00–21:30
Paz12:00–13:30, 19:00–21:30
EN HIVER: Lundi au dimanche de 19h à 21h30, Samedi et dimanche 12h à 13h30. EN ETE: Ouvert midi et soir tous les jours. Ouvert 7j/7, jours fériés inclus
İletişim
+33476799075 au-vieux-guide@wanadoo.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-vieux-guide-grave.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Au Vieux Guide senin mi? Mekanını sahiplen.