aramaya dön

Ginger - La Rochelle, 33 Rue St Jean du Pérot

Rue St Jean du Perot 33, 17000 La Rochelle

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

MENU EN 6 TEMPS
MENU EN 6 TEMPS
60.00
6-course tasting menu — Mise en bouche: Cappucino d’asperges, Mouillette et beurre aux herbes; Entrées: Ceviche de dorade, Leche de tigre citron vert-passion, avocat & concombre et Nigiri de thon épicé & escalope de foie gras; Plats: Filet de bar à la plancha, Crémeux d’artichaut au basilic et artichauts grillés, salsa verde et Pressé de poulet au pesto maison, Écrasé de pomme de terre à la tomate confite; Fromage ou Dessert: Assiette de fromages et confiture du moment ou Café gourmand
tahmini≈ 1800 kcal140 g karbonhidratağır 21
ENTRÉES
OEUF PARFAIT
perfect egg with asparagus cappuccino — Cappuccino d’asperges, mouillette et beurre aux herbes
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
TATAKI SAUMONpescatarian
salmon tataki — Sauce karashi
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CEVICHE DE DORADEpescatarian
sea bream ceviche — Leche de tigre au citron vert-passion, avocat et concombre
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
COUTEAUX GRATINÉSpescatarian
gratiné razor clams — Beurre d’ail noir & citron confit
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TATAKI DE BOEUF
beef tataki — Légumes croquants et sauce poire ponzu
tahmini≈ 260 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
NIGIRI DE THON ÉPICÉ & ESCALOPE DE FOIE GRASpescatarian
spicy tuna nigiri and foie gras
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
PLATS
GAMBAS SAUVAGES DE MADAGASCARpescatarian
wild Madagascar prawns with curry — Sauce curry des îles, riz jasmin et ananas caramélisés
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidrat
TENTACULE DE POULPE GRILLÉpescatarian
grilled octopus tentacle — Polenta onctueuse au chorizo, oignons confits et coulis de piquillos
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
FILET DE BAR À LA PLANCHApescatarian
grilled sea bass fillet — Crémeux d’artichaut au basilic et artichauts grillés, salsa verde
tahmini≈ 410 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
ESPADON GRILLÉ EN CROÛTE DE CACAHUÈTESpescatarian
grilled swordfish with peanut crust — Purée de céleri au chocolat blanc et confiture de piment doux
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
PRESSÉ DE POULET AU PESTO MAISON
chicken pressé with pesto — Écrasé de pomme de terre à la tomate confite
tahmini≈ 540 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
MAGRET DE CANARD IGP DU SUD-OUEST RÔTI
roasted duck breast — Mille-feuille de patate douce et jus corsé à la framboise
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdengeli 73
ENTRECÔTE 250G. VBF MARINÉE
entrecôte steak and fries — Frites maison, salade de jeunes pousses et émulsion chimichurri
tahmini≈ 890 kcal55 g karbonhidrat
PARMIGIANA D’AUBERGINES AU PARMESANvegetarian
eggplant parmigiana — Burratina et sauce tomate au basilic
tahmini≈ 510 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
HORS MENU
CÔTE DE BOEUF VBF GRILLÉE (1,1 KG / 1,3 KG)
75.00
grilled côte de boeuf — Frites maison, salade de jeunes pousses et émulsion chimichurri
tahmini≈ 1600 kcal60 g karbonhidratağır 31
POKE BOWL
POKE BOWL SAUMONpescatarian
salmon poke bowl — Riz parfumé, saumon cru mariné, légumes croquants, fruits exotiques & coriandre
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratdengeli 77
POKE BOWL BOEUF
beef poke bowl — Riz parfumé, boeuf cru, légumes croquants, fruits exotiques & coriandre
tahmini≈ 610 kcal60 g karbonhidratdengeli 77
POKE BOWL VEGGIEvegan, vegetarian
veggie poke bowl — Riz parfumé, falafels à la betterave, légumes croquants & fruits exotiques marinés
tahmini≈ 540 kcal68 g karbonhidratdengeli 72
DESSERTS
CARRÉMENT CHOCOLAT
chocolate cake — Dacquoise aux amandes et noisettes, croustillant au praliné, mousse au chocolat et ganache crémeuse
tahmini≈ 720 kcal52 g karbonhidratağır 23
TIRAMISU DÉSTRUCTURÉ
deconstructed tiramisu — Biscuit cuillère, ganache montée au café, crème à l’amaretto, croustillant gavotte et glace au café
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
MOELLEUX FRAISE ET RHUBARBE
strawberry and rhubarb cake — Biscuit moelleux à la fraise, rhubarbe confite et crème légère à la fève de tonka
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 33
VACHERIN POIRE ET THÉ
pear and tea vacherin — Meringue croquante, compote de poire au miel, ganache infusée au thé et sorbet poire
tahmini≈ 420 kcal50 g karbonhidratağır 41
ABRICOT & PISTACHE
apricot and pistachio dessert — Abricots rôtis au romarin, crémeux pistache, crumble & mousse légère au yaourt
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidrat
TRILOGIE DE CRÈMES GLACÉES OU SORBETS
ice cream or sorbet trilogy
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 41
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
cheese platter — Et confiture du moment
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
CAFÉ GOURMAND
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 39
CHAMPAGNE GOURMAND
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 37
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
kids menu — PLAT (NUGGETS DE POULET MAISON ou FILET DE BAR) + BOULE DE GLACE + SIROP. Accompagnement au choix : Frites maison ou riz nature ou coquillettes et salades de jeunes pousses
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

47veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde burratina ve domates soslu patlıcan parmigiana ile pancar falafelli vejetaryen poke bowl bulunur. Peynir tabağı da mevcuttur.

29 yemekten 3 vejetaryen ve 1 vegan

82dia
scoretahmini

Deniz Ürünleri ve Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük glisemik indeksli protein seçenekleri oldukça fazla. Menüde taze deniz ürünleri ve balıklar yer alıyor.

12 diyabet dostu · 29 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Rue St Jean du Perot 33, 17000 La Rochelle
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+32546282514
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginger-larochelle.com/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 94 %

Ginger - La Rochelle, 33 Rue St Jean du Pérot senin mi? Mekanını sahiplen.