Restaurant Adler - Lahr/Schwarzwald, Reichenbacher Hauptstraße
Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
Şu an kapalı · açılıyor 18:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 17 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 17 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Mitternachtsimbiss
Unsere Wildbratwurst mit zweierlei Curry und roter Zwiebel
11.00
game sausage with curry
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Weißwürste mit süßem Senf und Brezeln
10.00
weisswurst with mustard and pretzels
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
Gulaschsuppe, Zwiebelsuppe, Kartoffelsuppe
9.00
assorted soups (goulash, onion, potato)
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Zum Aperitif
Käse- und Blätterteiggebäck (3 Sorten pro Person)
3.50
cheese and puff pastry
tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Gesalzener Gugelhupf mit Speck, Schinken und Walnüssen
18.00
savory gugelhupf with bacon and walnuts — (für 6 - 8 Personen)
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Fenchelgrissini (3 Stück pro Person)
3.00
fennel grissini
tahmini≈ 120 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Mini-Clubsandwich mit Gewürzlachs und Lemonencreme
2.50
mini club sandwich with spiced salmon — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Ruccola und Parmesan
2.50
mini club sandwich with ham and parmesan — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 190 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme
2.50
salmon roulade in crepe — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Kalte Karotten-Ingwersuppe
2.50
cold carrot ginger soup — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 80 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Kalte Tomaten-Paprikasuppe
2.50
cold tomato pepper soup — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 70 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Melonen – Minzkaltschale
2.50
melon mint chilled soup — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 60 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Garnele im Schinkenmantel mit Petersilienaioli
2.50
shrimp wrapped in ham — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 110 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Matjes mit Rote Beete-Creme und grünem Apfel
2.50
matjes with beetroot cream and apple — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 130 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Räucherfischtatar mit Gurke und Apfel
2.50
smoked fish tartare — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tomatentatar mit Rucola und Pinienkernen
2.50
tomato tartare with pine nuts — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Mozzarellasalat mit Kirschtomaten und Balsamico
2.50
mozzarella salad — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 140 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Schwarzwaldsushi mit Avocado
2.50
black forest sushi with avocado — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Mediterraner Gemüsesalat mit Thunfisch und Oliven
2.50
mediterranean salad with tuna — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 160 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Camembertwürfel mit karamellisierten Walnüssen
2.50
camembert cubes with walnuts — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 170 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Ziegenkäsepraline mit Sesam, Schnittlauch und Pumpernickel
2.50
goat cheese praline with sesame — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 85 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse
2.50
roast beef rolls with horseradish — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 60 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Hähnchenfiletspieß mit Mango und Sesam
2.50
chicken fillet skewer with mango — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 75 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Mini-Kalbsfrikadelle mit Kartoffel-Gurkensalat
2.50
mini veal patty with potato cucumber salad — Fingerfoodauswahl serviert auf Happyspoon, Minigläschen und Co.
tahmini≈ 95 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Vorspeisen
Salatteller mit Hausdressing, Kresse und Radieschen
8.00
garden salad
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Bunter Salat mit Rohkost, gebratenen Pilzen und Nüssen
12.00
mixed salad with mushrooms and nuts
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Feldsalat mit pochiertem Freilandei, Speck und Kracherle
16.00
lamb's lettuce with poached egg and bacon
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Gartenkräutersalat mit Geroldsecker Schinken, Curry-Popcorn und Kresse
15.00
herb salad with ham and curry popcorn
tahmini≈ 240 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Kohlrabicarpaccio mit Orangensalat, Macadamianüssen und Kräutersalat
16.00
kohlrabi carpaccio with orange and macadamias
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gourmetsalat mit gebratenen Gambas, Aiolisoße und Croutons
19.00
gourmet salad with grilled prawns
tahmini≈ 310 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Tatar vom Gewürzlachs mit Gurke, Wasabieis und Kartoffelgitter
20.00
spiced salmon tartare with wasabi ice
tahmini≈ 260 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäsepraline, Kürbiskerne und kleinem Salat
19.00
beetroot carpaccio with goat cheese
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Roulade vom Landhuhn mit Gänseleber, Feigenkonfit und kleinem Salat
25.00
chicken roulade with goose liver
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gänseleberterrine mit Trockenfrüchtechutney, karamellisierter Brioche und kleinem Salat
32.00
goose liver terrine with brioche
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Suppen
Kraftbrühe mit Butterklößchen und Eierstich
8.00
beef broth with butter dumplings
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Kraftbrühe mit Flädle und Schnittlauch
8.00
beef broth with pancake strips
tahmini≈ 210 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Gazpacho mit Garnelenspieß und Croutons
9.00
gazpacho with prawn skewer
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Kartoffelcremesuppe mit gebeizten Lachsstreifen
12.00
potato cream soup with salmon
tahmini≈ 280 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Kürbiscremesuppe mit knusprigem Freilandei
12.00
pumpkin cream soup with egg
tahmini≈ 260 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Adler-Fischsuppe mit Knoblauchcroutons und Aiolisoße
18.00
fish soup with garlic croutons
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Petersilienwurzelcremesuppe mit Trüffel
18.00
parsley root cream soup with truffle
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Curry-Zitronengrassuppe mit Hähnchenspieß
16.00
curry lemongrass soup with chicken
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Hummercremesuppe mit Estragon
20.00
lobster cream soup
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Zwischengerichte
Zander auf der Haut gebraten mit Nudelrisotto und Rahmspinat
24.00
pan-fried pike-perch with noodle risotto
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 71
Minestrone vom Kabeljau mit Shiitakepilzen, Maccaroni und Kirschtomate
24.00
cod minestrone with shiitake
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Seeteufel-Gamba-Spieß << Tom Kha Gai >> Mango und Sticky Rice
26.00
monkfish and prawn skewer Tom Kha Gai
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
Heilbutt mit Tomatensugo, Ingwer und Basilikum
27.00
halibut with tomato sugo
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Schuttertäler Saibling gebraten auf Bohnen-Birnenragout und Speck
28.00
fried char with bean pear ragout
tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdengeli 83
Seezunge mit Parmesankruste an Pfifferling-Spinatragout und Gnocchi
35.00
sole with parmesan crust and gnocchi
tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
Hummer <<Bolognese>> mit hausgemachten Spaghettini
36.00
lobster bolognese with spaghettini
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 77
Hauptgerichte
Kalbsschulter geschmort mit Madeirasoße, Gemüse, hausgemachte Butterspätzle Kroketten und Pommes Frites
28.00
braised veal shoulder
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Maispoulardenbrüstchen in Morchelrahmsoße, hausgemachte Butterspätzle und glasiertem Gemüse
28.00
corn-fed chicken breast
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Schweinefilets mit Pilz-Kräuterfüllung, Sauce Bearnaise Gemüsetörtchen und Kartoffelgratin
28.00
pork fillet with mushroom stuffing
tahmini≈ 820 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Rehnüßchen aus heimischer Jagd rosa gebraten mit Preiselbeersoße, Rahmwirsing und hausgemachten Butterspätzle
30.00
roasted venison saddle
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidratdengeli 72
Kalbsrücken am Stück gebraten mit Steinpilzen, Gemüsetörtchen und Pomme Dauphine
31.00
roasted veal loin
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Barbarieentenbrust mit Gewürzlack gebraten, Feigenrotkohl und Maisküchle
33.00
roasted Barbarie duck breast
tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
Kalbsfilet im Wirsingblatt gebacken mit Burgunderjus, Gemüsetörtchen und Kartoffelblinis
35.00
baked veal fillet in cabbage leaf
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Roastbeef im Pfeffermantel mit geschmorten Rinderbäckchen glasiertem Gemüse und Serviettenknödel
36.00
roast beef with braised beef cheeks
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Bürgermeisterstück US Beef <<low & slow>> mit Sauce Bearnaise, Gemüsebündchen und Rösti Torte
36.00
US Beef chuck eye
tahmini≈ 920 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kalbsfilet und Rinderfilet mit zweierlei Soßen, hausgemachte Butterspätzle Gemüse und Kartoffelgratin
38.00
veal and beef fillet
tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidratdengeli 68
Lammcarre mit sanfter Knoblauch-Kräuterkruste, mediterranem Gemüse und Gnocchis
38.00
rack of lamb
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Rehfilet aus heimischer Jagd mit Pilzkruste, Trockenfrüchtekompott, Wirsingtörtchen und Quarkknöpfle
41.00
venison fillet with mushroom crust
tahmini≈ 650 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Dessert
Hausgemachtes Vanilleeis mit heißen Himbeeren
8.00
vanilla ice cream with raspberries
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat
Zweierlei Sorbets mit Früchten
10.00
fruit sorbets
tahmini≈ 180 kcal40 g karbonhidratağır 32
Exotischer Fruchtsalat mit Joghurt-Lemonensorbet
12.00
exotic fruit salad with lemon sorbet
tahmini≈ 220 kcal42 g karbonhidratağır 35
Walnuss-Krokanteis mit heißen Kirschen
12.00
walnut crunch ice cream with cherries
tahmini≈ 380 kcal38 g karbonhidratağır 37
Vanilleeispraline mit Himbeersorbet und Meringe
13.00
vanilla ice cream praline with raspberry sorbet
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidratağır 41
Ortenauer Beerenteller mit Grand Marnier-Schaum und weißem Kaffeeis
14.00
berry plate with Grand Marnier foam
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Zweierlei Mousse au chocolat mit Zwergorangen und Mangosorbet
15.00
chocolate mousse with mango sorbet
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 35
<<Schwarzwald Marie>> Kirschorbet mit Schokoladenbiskuit, Vanilleschaum und Schnapskirschen
14.00
Black Forest Marie
tahmini≈ 380 kcal48 g karbonhidrat
Gefüllte Zwetschgen mit Zimtsabayon und Amarettoeis
16.00
stuffed plums with amaretto ice cream
tahmini≈ 310 kcal38 g karbonhidratağır 44
Adler-Dessertteller
24.00
Adler dessert platter
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidratağır 38
Dessertbuffet (ab 20 Personen)
24.00
dessert buffet
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidratağır 38
Käse
Käsebrett mit verschiedenen Rohmilchkäsen, Trauben, Feigensenf sowie einer Brotauswahl
15.00
cheese board
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Gourmet - Menü
Gelbschwanzmakrele <<Ceviche>>
mackerel ceviche — Passionsfrucht, Edamame und Bärlauchkapern
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Schweinebauch <<Hofgut Silva>>
pork belly with prawns — Eismeergarnelen, Orange und Erdnuss
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Entenleber <<Terrine>>
duck liver terrine — Räucheraal, grüner Apfel und Hutzelbrot
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Saibling <<konfiert>>
confit char — Artischocke, Haselnuss und zweierlei Aki-Kaviar
tahmini≈ 410 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Kaisergranat <<vom Grill>>
grilled langoustine — Krustentiercreme und Estragonchips
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Zweierlei vom Black Angus Beef <<Short Rib und Rücken>>
Black Angus beef short rib and loin — Kartoffelfondant und Bagnetto
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
<<Medaillons vom Reh>>
venison medallions — Herbsttrompetenkruste, Douglasie, Brombeeren und Kürbis
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Zwetschgen<<gefüllt>>
stuffed plums with pistachio ice cream — Zimtblüte, Pistazieneis und Gewürztraminer-Sabayon
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 41
<<Zitronentarte>>
lemon tart — Himbeere, Schokoladensorbet und süßes Pesto
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 33
3 Gänge
99.00
3 course menu
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 33
4 Gänge
126.00
4 course menu
tahmini≈ 2200 kcal150 g karbonhidratağır 33
5 Gänge
154.00
5 course menu
tahmini≈ 2600 kcal180 g karbonhidratağır 33
6 Gänge
179.00
6 course menu
tahmini≈ 3000 kcal210 g karbonhidratağır 33
7 Gänge
205.00
7 course menu
tahmini≈ 3400 kcal240 g karbonhidratağır 33
8 Gänge
228.00
8 course menu
tahmini≈ 3800 kcal270 g karbonhidratağır 33
Alles
252.00
full tasting menu
tahmini≈ 4000 kcal300 g karbonhidratağır 33
A la carte
Vorspeise
45.00
starter
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Hauptgang
58.00
main course
tahmini≈ 800 kcal40 g karbonhidratdengeli 76
Dessert
26.00
tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidratağır 32
Käse
Auswahl von Rohmilchkäsen Affineur Antony in Vieux-Ferrette / Frankreich
26.00
raw milk cheese selection — mit hausgemachten Chutneys und Sauerfrüchten
tahmini≈ 600 kcal25 g karbonhidrat
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
Aperitif (1 Suppe, 3 Fingerfood)
14.00
aperitif platter — Mini-Clubsandwich mit luftgetrocknetem Schinken, Parmesan und Ruccola, Kalte Tomaten-Paprikasuppe, Lachsroulade im Crepeteig mit Kräutercreme, Roastbeefröllchen mit Meerrettich und Kresse
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 67
Bu menü hâlâ doğru mu?
5veggie
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Sadece başlangıçlar ve tatlılar
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde vejetaryen ana yemek bulunmuyor. Kızarmış mantarlı ve fındıklı salata veya trüf mantarlı maydanoz kökü çorbası seçilebilir. Karışık masalar için peynir tabağı ve meyve salatası uygundur.
95 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan
73dia
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Et Yemekleri ve Atıştırmalıklar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve gurme başlangıçlar mevcut. Yan ürünlerin çoğu yüksek karbonhidrat içeriyor.
60 diyabet dostu · 95 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr/Schwarzwald
- Saatler
- PztkapalıSalkapalıÇar12:00–14:00, 18:00–22:00Per12:00–14:00, 18:00–22:00Cum12:00–14:00, 18:00–22:00Cmt12:00–14:00, 18:00–22:00Paz12:00–14:00, 18:00–22:00Gasthaus: Wed-Sun 12:00-14:00 and 18:00-22:00; Gourmetrestaurant: Wed-Sat 18:30-22:00 (closed Sun, Mon, Tue); Gourmetrestaurant on summer break until 30 August 2026
- İletişim
- +497821906390 adler@adler-lahr.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-lahr.de
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
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