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Le Nymphéa

Rue de Franche-Comté 32, 21760 Lamarche-sur-Saône

açılış saatleri henüz bilinmiyor

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

ACCOMPAGNEMENT APERITIF
COCHONNAILLE ’EXCEPTION
10.00
charcuterie board — Mortadelle affinée, Saucisson Belotta italien, Chorizo Ibérique
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
FRITURE D'ABLETTES
10.00
fried bleak — escortée d’une sauce tartare maison
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
ENTREES
FRITURES D'ABLETTES
13.00
fried bleak — escortées d'une sauce tartare maison
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
CUISSES DE GRENOUILLES
13.00
frog legs — sautées et dorées dans leur beurre, citronnées puis enrobées dans leur persillade et flambées
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
OEUF en Meurette Traditionnel
13.00
egg in meurette — garni de ses croutons aillés
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
BURRATINA sur Gaspacho de petits pois
13.00
burratina with pea gazpacho — saupoudrée de concassés de lardons fumés torréfiés et de croutons aillés
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
FOIE GRAS MAISON
13.00
foie gras — selon l'inspiration du Chef
tahmini≈ 300 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
PLATS
FRITURES D'ABLETTES (grosse portion)
25.00
fried bleak — escortées d'une sauce tartare maison, de frites au couteau et d'une salade verte
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
CUISSES DE GRENOUILLES (grosse portion)
25.00
frog legs — sautées et dorées dans leur beurre en persillade puis flambées accompagnées de leurs frittes au couteau
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
BURRATINA sur Gaspacho de petits pois (grosse portion)
25.00
burratina with pea gazpacho — saupoudrée de concassés de lardons fumés torréfiés et de croutons aillés
tahmini≈ 600 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
BURGER DU MOMENT
25.00
burger — selon l'inspiration du Chef accompagné de ses frites au couteau
tahmini≈ 950 kcal80 g karbonhidrat
TARTARE DE BOEUF
25.00
beef tartare — préparé avec ses cêpres et son assaisonnement traditionnel escorté de ses frites au couteau
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
SUPRÊME DE VOLAILLE façon Gaston GERARD
25.00
chicken supreme — suivi de sa déclinaison de légumes de saison et ses frites au couteau
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
FILET DE SANDRE au beurre de Noilly
25.00
zander fillet — avec son Risotto à l'épeautre accompagné de sa déclinaison de légumes de saison
tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
RIS DE VEAU poîlés
25.00
veal sweetbreads — nappés de leur sauce aux Morilles entieres et Vin Jaune suivi d'un accompagnement de légumes de saison
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
FILET DE BOEUF D'EXCEPTION " Blanc Bleu "
25.00
beef fillet — d'environ 200 g accompagné de ses frites au couteau et sa déclinaison de légumes de saison - nature ou sauce Epoisse (sup. 9,00 €) - aux Morilles entieres et Vin Jaune (sup. 16,00 €)
tahmini≈ 800 kcal45 g karbonhidrat
FROMAGE ou DESSERT
TRILOGIE lactée de notre région
10.00
cheese platter — déclinée autour de nos spécialités fromagères
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CARPACCIO D'ANANAS façon Malaga
10.00
pineapple carpaccio
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidrat
BROWNIE aux noix de Pécan
10.00
pecan brownie — nappé de sa crème anglaise
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
CREME BRULEE traditionnelle à la vanille Bourbon
10.00
crème brûlée
tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidratağır 40
CAFE GOURMAND du jour
10.00
cafe gourmand — avec trois déclinaisons sucrées proposées par le Chef
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37
COUPES GLACEES
10.00
ice cream sundaes — Chocolat Liégeois, Café Liégeois, Dame Blanche, Coupe Colonel, Bourguignonne ou Griottines
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidratağır 34
LES PETITS GOURMANDS - de 12 ans
FISH and CHIPS ou STEAK haché
13.00
kids fish and chips or burger — Frites au couteau - Glace en pot parfum chocolat ou fraise - Sirop à l'eau
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidratağır 42

Bu menü hâlâ doğru mu?

0veggie
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Vejetaryen ana yemek yok

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde etsiz ana yemek bulunmuyor. Burratina ve bezelye gazpacho içinde pastırma var. Tatlı olarak pekan cevizli brownie ve ananas carpaccio mevcut.

23 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

74dia
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Protein Odaklı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde çok sayıda et ve balık seçeneği var. Ana yemeklerin çoğu patates kızartması ile servis ediliyor.

11 diyabet dostu · 23 yemek

Değerlendirmeler

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Pratik Bilgiler

Adres
Rue de Franche-Comté 32, 21760 Lamarche-sur-Saône
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33380320250
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenymphea.restaurant/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

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