aramaya dön

Restaurant Steinmuehl

Rue de Mundolsheim 7, 67450 Lampertheim

Şu an kapalı · açılıyor Per 11:45

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

SÉLECTION
Œuf mayonnaise façon bistrot, chips de lard paysan, salade et herbes fraîches
7.90
Egg mayonnaise
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Os à moëlle gouttière, toasts de pain de campagne frottés à l'ail
13.90
Marrow bone
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de magret de canard séché maison, pain aux figues et confit d'oignons
9.90
Dried duck breast
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade des Pouilles
12.00
Puglia salad — Salade, burrata crémeuse, jambon Serrano, olives Taggiasche, pesto rosso, ail confit et pain pinsa romana grillé
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidrat
Salade Alsacienne
8.50
Alsatian salad — Salade, cervelas, emmental, œuf dur, cornichons, oignons et tomates
tahmini≈ 410 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Assiette de Cruditésvegetarian
7.90
Crudités platter — Assortiment de trois crudités de saison
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Salade Paysanne
9.00
Peasant salad — Salade, foies de volailles déglacés au porto, échalotes champignons et croûtons de pain de campagne
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade Bergère
9.50
Shepherd salad — Toasts au Saint-Marcelin rôtis au four, pain aux figues et au thym, magret de canard séché maison, confit d'oignons et salade verte
tahmini≈ 580 kcal28 g karbonhidrat
TARTES FLAMBÉES
Traditionnelle
5.90
Traditional Tarte Flambée
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
Gratinée
6.90
Gratin Tarte Flambée
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
Forestière
6.90
Forestière Tarte Flambée
tahmini≈ 600 kcal48 g karbonhidrat
Forestière Gratinée
7.90
Gratin Forestière Tarte Flambée
tahmini≈ 700 kcal48 g karbonhidrat
Ail et ciboulette
6.50
Garlic and Chive Tarte Flambée
tahmini≈ 580 kcal46 g karbonhidrat
Ail, ciboulette forestière
7.50
Garlic, Chive and Mushroom Tarte Flambée
tahmini≈ 630 kcal50 g karbonhidrat
Ail, ciboulette gratinée
7.50
Gratin Garlic and Chive Tarte Flambée
tahmini≈ 680 kcal46 g karbonhidrat
Munster
7.90
Munster Tarte Flambée
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat
Tarte flambée aux pommes flambée au Calvados
8.50
Apple Tarte Flambée
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratağır 38
PLATS
Poitrine de cochon d'Alsace laqué au miel et au thym
23.00
Honey glazed pork belly — Jus de cuisson au sel fumé façon sauce barbecue
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidrat
Bibeleskaes de la Ferme Saint Ulrich
17.50
Bibeleskaes — Fromage blanc, ail, persil, oignons et pommes sautées au lard
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Bibeleskaes de la Ferme Saint Ulrich
19.50
Bibeleskaes — Fromage blanc, ail, persil, oignons et pommes sautées au lard
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade vertevegetarian
17.00
Potato pancakes — Natures
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidrat
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade verte
19.00
Potato pancakes with Serrano ham — Accompagnées de jambon Serrano
tahmini≈ 710 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade vertepescatarian
21.00
Potato pancakes with smoked salmon — Accompagnées de saumon fumé
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Munster entier mariné au gewurztraminer et rôti au fourvegetarian
19.50
Roasted Munster cheese — Chutney d'oignons, pommes sautées au lard et salade verte
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdengeli 69
Souris d'agneau lentement braisée et confite
27.00
Braised lamb shank — Jus à l'ail noir et au romarin
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pluma de porc Ibérique "Bianco" à la plancha
24.00
Pluma Iberico pork — beurre à l'ail et aux herbes
tahmini≈ 580 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Onglet de Boeuf "Hereford" snacké avec son confit d'échalotes
24.50
Beef hanger steak
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Burger du Sud-Ouest
23.00
South-West Burger — Steak haché "Black Angus", magret de canard séché, oignons confits, Ossau-Iraty, mayonnaise au piment d'Espelette, frites et salade verte
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Classique Steak tartare
21.50
Steak tartare — Boeuf coupé au couteau, oignons, câpres, cornichons, ail, œuf, frites et salade verte
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Effiloché de cochon comme un pulled pork
22.00
Pulled pork — Crudités de saison, fromage blanc aux herbes et pain pita
tahmini≈ 720 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Cordon bleu de volaille jaune d'Alsace
24.00
Chicken Cordon Bleu — Jambon Serrano, cheddar, sauce tomate à l'ail et au basilic
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Formules
Entrée + Plat
13.50
Starter and Main Menu
tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidratdengeli 72
Plat unique
11.50
Main Course Menu
tahmini≈ 700 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Dessert
4.90
Dessert Menu
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 34
ENTRÉES
Terrine de jambon blanc persillé de Bourgogne
Ham terrine
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Petite assiette de crudités de saisonvegetarian
Seasonal crudités
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Cassolette de fruits de mer en saladepescatarian
Seafood salad
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
PLATS
Noix de joues de cochon confites
Pork cheek confit — jus au miel et au cidre, pomme de terre au four
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Tortellinis aux 3 fromagesvegetarian
Three cheese tortellini — crème aux herbes fraîches
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Boulettes de bœuf
Beef meatballs couscous — semoule et légumes façon couscous
tahmini≈ 620 kcal50 g karbonhidratdengeli 84
DESSERTS
Panna cotta mirabellevegetarian
Mirabelle panna cotta
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Mousse moka au cafévegetarian
Mocha mousse
tahmini≈ 410 kcal25 g karbonhidratağır 40

Bu menü hâlâ doğru mu?

56veggie
scoretahmini

Fransız mutfağı ve vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde üç peynirli tortellini ve otlu beyaz peynirli patates galetleri bulunuyor. Sarımsaklı ve frenk soğanlı tarte flambée seçeneği mevcut.

42 yemekten 7 vejetaryen ve 0 vegan

72dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde karbonhidrat oranı düşük birçok protein ağırlıklı seçenek var. Et yemekleri ve bazı başlangıçlar uygundur.

16 diyabet dostu · 42 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Rue de Mundolsheim 7, 67450 Lampertheim
Saatler
Pzt11:45–13:45, 18:45–21:45
Sal11:45–13:45, 18:45–21:45
Çar11:45–13:45, 18:45–21:45
Per11:45–13:45, 18:45–21:45
Cum11:45–13:45, 18:45–21:45
Cmtkapalı
Pazkapalı
İletişim
+32388818891 restaurantsteinmuehl@gmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steinmuehl.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

Restaurant Steinmuehl senin mi? Mekanını sahiplen.