Chez Etienne - Landsmeer, Dorpsstraat 40-A
Dorpsstraat 40-A, 1121 BX Landsmeer
Şu an kapalı · açılıyor Per 17:30
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 8 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 17 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
KOUDE VOORGERECHTEN
Frans stokbrood met boerenroombotervegetarian
1.50
French baguette with farmhouse butter
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Zeeuwse creuse 000 oester geserveerd met citroenpescatarian
3.50
Zeeuwse creuse oysters with lemon
tahmini≈ 70 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Visbordje van Volendamse gerookte palingfilet & tartaar van wilde Sockeye en gerookte Schotse zalm met grove Dijon mosterdsauspescatarian
16.00
Smoked eel and salmon tartare
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Sashimi van Yellowfintonijn met krokante sesam, chuka wakame, sojasaus en wasabimayonaisepescatarian
16.50
Yellowfin tuna sashimi
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Traditionele garnalencocktail van handgepelde Hollandse garnalen geserveerd met cognacsaus en een kleine saladepescatarian
17.00
Shrimp cocktail
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Krokant gebakken lauwwarme geitenkaas geserveerd met een gemengde salade, balsamico, gebrande walnoten en grove mosterdsausvegetarian
15.50
Fried goat cheese salad
tahmini≈ 420 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio van Ierse ossenhaas met daarbij schaafsels Parmezaanse kaas, gemengde groene salade en basilicummayonaise
15.00
Beef carpaccio
tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Klassieke Steak Tartaar van Iers rundvlees met kappertjes, sjalot en peterselie geserveerd met grove mosterdsaus en een gebakken kwartelei
16.00
Steak tartare with quail egg
tahmini≈ 340 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
WARME VOORGERECHTEN
Proeverij uit de zeepescatarian
22.00
Seafood tasting platter — Sashimi van Yellowfin tonijn met wasabimayonaise, Tartaar van gerookte & wilde zalm, Coquilles st. Jacques gebakken geserveerd met Japanse zeewier, Atlantische kreeftensoep
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Gebakken Coquilles St. Jacques geserveerd met zeekraal, purée van aardappel, gestoofde prei, lenteui en peterselie waarbij beurre blancpescatarian
17.50
Pan-fried scallops
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Etienne zijn zelfgemaakte Hollandse garnalenkroketjes (30 gr.) met cognacsaus en krokante peterseliepescatarian
18.00
Shrimp croquettes
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Gebakken Franse ganzenlever geserveerd met lauwwarme gekaramelliseerde appel en saus van balsamico
24.00
Fried foie gras
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidrat
Bourgondische escargots uit de oven gebakken in knoflook- peterselieboterpescatarian
13.50
Baked escargots
tahmini≈ 310 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
HOOFDGERECHTEN
Hele Noordzeetong (400 gr.) in de roomboter gebakken, geserveerd met een stamppotje van rode koolpescatarian
42.50
Fried sole with red cabbage mash
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gebakken wilde Sockeye zalmfilet waarbij pommes mousseline, lenteui, gestoofde prei en beurre blanc saus met druppels peterselieoliepescatarian
28.00
Grilled Sockeye salmon
tahmini≈ 620 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Klassieke Steak Tartaar (140 gr.) van Iers rundvlees met kappertjes, sjalot en peterselie waarbij grove mosterdsaus en gebakken kwartelei
26.00
Steak tartare
tahmini≈ 420 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Langzaam gegaarde eendenbout gecombineerd met een zomerse purée van rode kool met laurier en tijm waarbij Bourgondische rode wijnjus
29.00
Slow-cooked duck leg
tahmini≈ 580 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gebakken tournedos van Ierse Angus ossenhaas (180 gr.) geserveerd met een mirepoix van Bourgondische groenten en groene pepersaus
35.00
Grilled tournedos
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tournedos Rossini
44.50
Gebakken Ierse Angus ossenhaas (180 gr.) met daarbij gemengde groenten, gebakken Franse ganzenlever en groene pepersaus
tahmini≈ 750 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Verse frites met mayonaisevegetarian, gluten_free
3.50
French fries with mayonnaise
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidrat
KAASPLATEAU
Diverse kazen geserveerd met brood en vijgenchutney: Chêvre – Delice de Bourgogne - Epoisse – Stilton - Reypenaer VSOPvegetarian
12.00
Cheese board
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidrat
NAGERECHTEN
Scropino coupevegetarian
12.50
Luchtige crème van limoen en yuzu geserveerd met mousserende wijn, vanille ijs, merenque en limoensaus
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 38
Warm taartje van pure Callebaut chocolade met daarbij een kletskop van amandelen, vanille bourbonijs en geslagen roomvegetarian
12.50
Chocolate lava cake
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidratağır 21
Klassieke crème brûlée met vanille-ijsvegetarian
12.50
Crème brûlée
tahmini≈ 510 kcal38 g karbonhidratağır 29
Advocaatcoupevegetarian
12.00
Advocaat coupe — Luchtige crème van advocaat geserveerd met vanille bourbonijs, gebrande noten en een kletskop van amandelen
tahmini≈ 610 kcal48 g karbonhidratağır 25
Grand dessertvegetarian
19.50
Grand dessert platter — een proeverij van: warm pure chocoladetaartje, klassieke crème brûlée, advocaatcrème met gebrande noten, ons seizoendessert en een bol vanille-bourbonijs met een kletskop van amandelen
tahmini≈ 1100 kcal95 g karbonhidratağır 30
Ambachtelijk ijs geserveerd met slagroom en een amandelkletskopvegetarian
3.50
Artisan ice cream — vanille bourbon - walnoot - mango - pure chocolade
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratağır 42
Bu menü hâlâ doğru mu?
74dia
scoretahmini
scoretahmini
Seçenekleri Bol Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Sebze eşlikçili yüksek proteinli ana yemekler mevcut. Menüde balık ve et odaklı uygun seçenekler var.
17 diyabet dostu · 27 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Dorpsstraat 40-A, 1121 BX Landsmeer
- Saatler
- Pzt—Sal—Çar—Per17:30–22:00Cum17:30–23:00Cmt17:30–23:00Paz17:30–22:00
- İletişim
- +31204824448 info@chezetienne.nl
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezetienne.nl/
Chez Etienne - Landsmeer, Dorpsstraat 40-A senin mi? Mekanını sahiplen.