aramaya dön

Atelier Lingon

23 Rue Diderot 23, 52200 Langres

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

ENTRÉES
Salade fraîcheur de crudités aux agrumesvegetarian
10.00
Fresh citrus crudité salad
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Queumeu et salade verte
10.00
Queumeu and green salad
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
6 escargots au beurre persillé
10.00
Snails with garlic butter
tahmini≈ 300 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
12 escargots au beurre persillé
20.00
Snails with garlic butter
tahmini≈ 600 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Pain perdu au Langres
11.00
French toast with Langres cheese and cured ham — salade et jambon cru
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Salade du pêcheurpescatarian
13.00
Fisherman's salad — Crevettes, Saint-Jacques marinées, lamelles de saumon fumé cru
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pâté de viande médiévale au Langres
12.00
Medieval meat pâté with Langres cheese
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Terrine de gibier aux cèpes
14.00
Game terrine with cep mushrooms
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Bavarois de saumon fumé et sa Hurepescatarian
15.00
Smoked salmon bavarois
tahmini≈ 300 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Ballotine de foie gras au Calvados et magret fumé
19.00
Foie gras ballotine and smoked duck breast
tahmini≈ 420 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de l’été
23.00
Summer platter — Melon, jambon cru, saumon fumé et salade verte aux agrumes
tahmini≈ 400 kcal20 g karbonhidrat
PLATS
Gratin d’andouillette au Chaource
15.00
Andouillette gratin with Chaource
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Jambon braisé
15.00
Braised ham with port sauce — sauce porto, salade et pommes de terre rôties
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Omelette aux herbesvegetarian
18.00
Herb omelette with Langres cheese — salade verte, pommes de terre rôties et fromage de Langres
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de brochet au lard du Président
16.00
Pike fillet with bacon
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Carbonnade de veau à la Choue (bière locale)
16.00
Veal carbonnade
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet de truite à la Champenoisepescatarian
17.00
Trout fillet Champenoise
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet de sandre au beurre rougepescatarian
19.00
Zander fillet with red butter
tahmini≈ 460 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Faux-filet à la Pancha
20.00
Sirloin steak
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Magret de canard à la rhubarbe
24.00
Duck breast with rhubarb
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
½ pigeon rôti sauce Rossini et son gâteau mollet Haut-Marnais
25.00
Roasted pigeon Rossini
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
NOS PLATS HISTORIQUES
La Ouyette de Langres
19.00
“Chausson feuilleté avec farce de canard confit, pomme, oignons, vin blanc, épices” Accompagnée de sa salade, son fromage de Langres et ses pommes de terre rôties
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
La Médiévale : la Ouyette de Langres + pavé Langrois
25.00
La Médiévale
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidratağır 43
MENU
MENU DU TERROIR
29.00
Terroir Menu
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 25
MENU LOGIS
33.00
Logis Menu
tahmini≈ 2000 kcal170 g karbonhidratağır 25
MENU HALLEBARDE
38.00
Hallebarde Menu
tahmini≈ 2200 kcal190 g karbonhidratağır 25
MENU ATELIER LINGON
42.00
Atelier Lingon Menu
tahmini≈ 2400 kcal210 g karbonhidratağır 25
MENU ENFANT
13.00
Kids Menu — Cordon bleu ou Poisson pané ou Steak haché accompagné de frites ou légumes + Glace
tahmini≈ 800 kcal70 g karbonhidrat
FROMAGES
Assiette de : Langres, Saulxures blanc, Chaourcevegetarian
7.00
Cheese platter
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
DESSERTS
Crème caramel de Mamie
8.00
Caramel custard
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
Crème brûlée en coque d’orange
8.00
Orange shell crème brûlée
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidratağır 42
Vacherin glacé fruits rougesvegetarian
8.00
Red fruit frozen vacherin
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 42
Charlotte à la poire, coulis de chocolatvegetarian
8.00
Pear charlotte with chocolate sauce
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34
Profiterole géante au chocolatvegetarian
8.00
Giant chocolate profiterole
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 28
Tarte fine aux pommes vertes flambéesvegetarian
8.00
Flambéed green apple tart
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 37
Pavé Langroisvegetarian
8.00
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 42
Café ou thé gourmand
12.00
Gourmet coffee or tea
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 36

Bu menü hâlâ doğru mu?

51veggie
scoretahmini

Sınırlı seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Ana yemek olarak sadece otlu omlet mevcut. Başlangıçlarda narenciyeli çiğ sebze salatası ve peynir tabağı seçilebilir.

37 yemekten 8 vejetaryen ve 0 vegan

74dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük glisemik indeksli protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Birçok et ve balık seçeneği sunuluyor.

20 diyabet dostu · 37 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
23 Rue Diderot 23, 52200 Langres
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33325871088
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelierlingon.fr/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 79 %

Atelier Lingon senin mi? Mekanını sahiplen.