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La Fabrik Laon

Av. Charles de Gaulle 111, 02000 Laon

Şu an kapalı · açılıyor 11:45

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

PLAT DUJOUR
PLAT DUJOUR OU JAMBON GRILLE SAUCE POIVRE/ FRITES OU PATES AU PESTO VERT ET ROQUETTE OU STEAK HACHE SAUCE POIVRE/FRITES + UN CAFÉ
12.90
Daily Special — Uniquement le midi
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
MENU MIDI ET SOIR
16.50
Lunch and Dinner Menu — ŒUFS MAYO AUX HERBES FRAICHES OU GASPACHO DE MELON AU BASILIC OU CAPRESE C'EST FINI (+2€) + PLAT DUJOUR OU JAMBON GRILLE SAUCE POIVRE/ FRITES OU PATES AU PESTO VERT ET ROQUETTE OU STEAK HACHE SAUCE POIVRE/FRITES + ILE FLOTTANTE OU PANNA COTTA COCO ET COULIS EXOTIQUE OU 2 BOULES DE GLACE AU CHOIX
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
SET ENFANT
8.50
Kids Set
tahmini≈ 500 kcal45 g karbonhidrat
De tous les jours
4 demi-ơufs accompagnés d'une mayonnaise aux herbes fraîches et croütons
4.90
Eggs Mayonnaise
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Gaspacho de melon et basilicvegetarian
5.90
Melon Gaspacho — servi bien frais, idéal pour les journées d'été
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidrat
Sélection de tomates de saison et mozzarella di bufalavegetarian
7.90
Caprese Salad — pesto vert maison et basilic frais
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Assiette de calamars croustillants
6.90
Crispy Calamari — sauce tartare fait maison
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Sélection de charcut' Franco-Italienne, fromages & focaccia
13.90
Charcuterie and Cheese Board
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Purée d'avocat et fromage fraisvegetarian
6.90
Avocado and Cream Cheese with Nachos — servie avec des nachos
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Salade, poitrine fumée, copeaux de parmigiano reggiano, tomates rôties, poulet chaud croustillant, ơuf dur, sauce aux anchois…
16.90
Crispy Chicken Salad
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Salade, toasts de guacamole, calamars croustillants, mozzarella di buffala, tomates rôties
15.90
Calamari and Mozzarella Salad
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salade, pommes de terre grenaille, croustillant de chèvre chaud, tranche de lard, miel, tomates rôties
Goat Cheese and Bacon Salad
tahmini≈ 580 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Salade, mozarella di buffala, jambon italien, tomates confites, parmigiano reggiano, huile de pesto vert
Italian Ham and Mozzarella Salad
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Bëf Français et ses condiments
16.00
French Beef Steak — + FRITES FRAICHES & SALADE
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
Bëf Français + condiments salsa (poivrons, oignons rouges, ail et chorizo)
17.50
French Beef with Salsa — + FRITES FRAICHES & SALADE
tahmini≈ 950 kcal58 g karbonhidrat
Saumon, échalote, ciboulette aneth, vinaigrette aux agrumespescatarian
Salmon with Citrus Vinaigrette — + FRITES FRAICHES & SALADE
tahmini≈ 780 kcal52 g karbonhidrat
Burger Pain bio, steak haché VBF, cheddar, tomate, confit d’oignons, cornichons
15.90
Beef Burger — Sans viande ? On peut te remplacer le steak haché par une galette de légumes faite maison !
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidrat
Burger Pain bio, steak haché VBF, crème de maroilles, tomate, confit d’oignons, cornichons
16.90
Maroilles Cheese Burger — Sans viande ? On peut te remplacer le steak haché par une galette de légumes faite maison !
tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidrat
Burger Pain bio, poulet pané, condiments salsa, cheddar, tomate, cornichons
Crispy Chicken Burger — Sans viande ? On peut te remplacer le poulet par une galette de légumes faite maison !
tahmini≈ 850 kcal52 g karbonhidrat
Burger Pain bio, steak haché VBF, tranche de lard, mozzarella di buffala, pesto vert, tomate, confit d'oignons, cornichons
18.90
Bacon and Mozzarella Burger — Sans viande ? On peut te remplacer le steak haché par une galette de légumes faite maison !
tahmini≈ 920 kcal48 g karbonhidrat
Burger Pain bio, steak haché VBF, emmental, lard fumé, roquette, tomate, confits d'oignons, cornichons
17.90
Bacon and Emmental Burger — Sans viande ? On peut te remplacer le steak haché par une galette de légumes faite maison !
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Plat du jour (ardoise)
11.90
Daily Special — Hors Week-end et jours fériés
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Filets de poulet panés maison
Breaded Chicken Fillets — frits minute et une sauce maroilles bien chez nous
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Poisson selon la maréepescatarian
17.00
Fried Fish of the Day — pané et frit minute, accompagné de frites fraîches
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
Escalope de saumon farcie au jambon cru, mozzarella et tomates confites
17.90
Stuffed Salmon Escalope — crème ail et basilic
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pièce du boucher (VOIR ARDOISE)
19.90
Butcher's Cut Steak — Servi avec des frites fraîches à volonté
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
Fines tranches de bëf servie cru
18.90
Beef Tartare — parmigiano reggiano, échalote, câpres, cornichons, huile de pesto vert et basilic
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Risotto
13.90
Bacon and Parmesan Risotto — À la crème, lardons et parmesan
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 68
Canneloni farcie au saumon frais et tomates confitespescatarian
Salmon Cannelloni — gratiné à la mozzarella fior di latte
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Pâtes à la sauce tomate et condiments salsa
Pasta with Tomato and Chorizo — poivrons, oignons, chorizo
tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratdengeli 79
Pâtes à la crème de truffesvegetarian
Truffle Cream Pasta — champignons de paris et parmesan
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Pizza Sauce tomate, mozzarella di Buffala, basilicvegetarian
Margherita Pizza
tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratdengeli 67
Pizza Sauce tomate, jambon blanc, persillade, mozzarella, champignons de Paris
Ham and Mushroom Pizza
tahmini≈ 920 kcal100 g karbonhidrat
Pizza Base crème, pommes de terre, chèvre et mielvegetarian
Potato and Goat Cheese Pizza
tahmini≈ 980 kcal85 g karbonhidrat
Pizza sandwich froide (mascarpone, mortadelle, tomates confites, roquette)
14.90
Cold Mortadella Pizza Sandwich — crème mascarpone échalote et ciboulette
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat
Pizza sandwich froide (tomate, mozzarella di buffala, parmigiano reggiano, pesto vert, tomates séchées, jambon cru Italien)
4.50
Cold Italian Ham Pizza Sandwich
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidrat
Desserts
Meringue légèrevegetarian
Meringue with Caramel — crème anglaise maison... avec un filet de caramel
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 43
Tiramisu au café et à l’amarettovegetarian
6.90
Tiramisu
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratağır 27
Panna cotta cocovegetarian
Coconut Panna Cotta — coulis exotique et dés d'ananas flambée au rhum
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 37
Cheesecake crémeux au chocolatvegetarian
Chocolate Cheesecake — sur une base croustillante de spéculoos
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratağır 27
Boule de glace, fraises, panna cotta coco, tiramisuvegetarian
Dessert Selection
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 34
Enorme chou garnie d’une glace vanille et chocolat chaud devantvegetarian
8.90
Cream Puff with Ice Cream
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratağır 28

Bu menü hâlâ doğru mu?

67veggie
scoretahmini

Fransız ve İtalyan mutfağı seçenekleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüdele trüflü krema soslu makarna ve ballı keçi peynirli pizza bulunur. Burgerlerde et yerine ev yapımı sebze köftesi seçilebilir.

42 yemekten 12 vejetaryen ve 0 vegan

64dia
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Salatalı Fransız ve İtalyan Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein açısından zengin salatalar ve balık seçenekleri mevcut. Ana yemeklerin çoğu kızartma patates ile servis ediliyor.

12 diyabet dostu · 42 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Av. Charles de Gaulle 111, 02000 Laon
Saatler
Pzt11:45–14:00, 18:45–21:30
Sal11:45–14:00, 18:45–21:30
Çar11:45–14:00, 18:45–21:30
Per11:45–14:00, 18:45–21:30
Cum11:45–14:00, 18:45–22:30
Cmt11:45–14:00, 18:45–22:30
Pazkapalı
DIMANCHE FERMETURE (sauf privatisation)
İletişim
+33323233520
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafabriklaon.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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