aramaya dön

Mas de la Madeleine Auberge et Gites de Charme

Chemin de la Madeleine, 07110 Largentière

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Tapenade
Tapenade maison de bienvenue et ses croûtons
Homemade Tapenade with Croutons
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidrat
Les entrées
Filet de maquereau cuit à la flamme sur sa panna cotta aux pleurotes grise de Largentière
Flame-cooked Mackerel with Oyster Mushroom Panna Cotta — Pikels de pleurotes jaunes, sauce à la moutarde à l’ancienne de Sylvain Petit
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Risotto de petit épeautre à la crème et aux copeaux de truffes d’été et son ìeğ’ mollet frit
Spelt Risotto with Summer Truffles and Fried Egg — Spelt risotto from Bourg Saint Andéol, cream and summer truffle shavings and fried soft-boiled egg
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Déclinaison de tomates de Pascal Champetier
Tomato Variation with Picodon Mousse and Basil Ice Cream — mousse de picodon, terre brûlée aux olives noires, glace maison basilic
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Les plats
Filet de truite d’Ardìhe confite à l’huile d’olive citron et romarin
Olive Oil Confited Trout with Chickpea Cream — crème de pois chiche, Fenouil et sauce verte
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Roulé de porc fermier à la sauge du jardin cuisson basse température
Slow-cooked Sage Pork Roll with Smoked Mashed Potatoes — écrasée de pommes de terre fumées crème d’ail et jus corsé
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Suprême de volaille fermière à la truffe d’été
Summer Truffle Poultry Supreme — cuisson basse température, crème et copeaux de truffe. Pommes de terres Délicatesse en persillade
tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
L’assiette Végétariennevegetarian
Vegetarian Plate — The Vegetarian Plate
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Les fromages
Fromage de chèvre de la maison Peytot mariné à l’huile d’olive et à la sarriette de la garrigue
Marinated Goat Cheese with Salad — petite salade crème de vinaigre balsamique
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Faisselle de vache de la maison Carrier à la crème
Cow's Milk Curd with Chestnut Cream — Sirop de fleur de thym maison et crème de marron l’Ardéchoise Largentière
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidrat
Brie truffé
Truffled Brie with Hazelnut Salad — salade à l’huile de noisette, éclat de noisette et copeaux de truffe
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Les desserts
Parfait glacé à la truffe d’été
Summer Truffle Frozen Parfait — crumble noisette, coulis fraise-framboise et dôme de caramel
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 31
Délice glacé abricot lavande
Apricot Lavender Frozen Delight — mousse au miel de châtaignier d’Ardìhe, coulis à la praline rose
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Vacherin aux marrons confits de la maison Imbert
Chestnut Vacherin with Pear Coulis — meringue noisette romarin coulis de poires au romarin
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 34
Tarifs
Menu : entée, plat
36.00
Menu: Starter and Main
tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdengeli 70
Menu : entrée, plat, fomage ou dessert
46.00
Menu: Starter, Main, Cheese or Dessert
tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdengeli 70
Menu : entrée, plat, fromage et dessert
49.00
Menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdengeli 70
Menu Truffe blanche d’été
65.00
Summer White Truffle Menu
tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdengeli 70
Menu enfant ( - DE 10ANS )
18.00
Kids Menu — un plat chaud ou une entrée, une coupe deux boules de glaces, chantilly
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

21veggie
scoretahmini

Vejetaryenler için sınırlı seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde tek bir genel vejetaryen tabak bulunuyor. Peytot keçi peyniri veya trüflü Brie gibi peynir seçenekleri mevcut.

21 yemekten 1 vejetaryen ve 0 vegan

74dia
scoretahmini

Trüf odaklı Fransız mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı et ve balık seçenekleri mevcut. Tavuk ve peynir tabakları uygun tercihlerdir.

9 diyabet dostu · 21 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Chemin de la Madeleine, 07110 Largentière
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33633227920 masdelamadeleine@wanadoo.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masdelamadeleine.com/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

Mas de la Madeleine Auberge et Gites de Charme senin mi? Mekanını sahiplen.