aramaya dön

Restaurant au Vieux Moulin - Lauterbourg, 5 Rue du Moulin 5 A

rue du Moulin 5A, 67630 Lauterbourg

Şu an kapalı · açılıyor Per 12:00

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Viandes / Fleische / Meats
Noisettes d’agneau, jus d’agneau corsé, ails caramélisés, essence d’herbes
45.00
Lamb noisette — Lammnusschen, kräftiger Lammjus, Karamellisierter Knoblauch / Lamb noisette, a rich lamb juice, caramelized garlic
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Escalopes de cœur de ris de veau poêlées, sauce morilles crémée
45.00
Veal sweetbread — Gebratenes Kalbsbriesherz, Morchelrahmsauce / Pan-fried veal sweetbread, morel cream sauce
tahmini≈ 720 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet de bœuf charolais sauce corsée au vinaigre bbaallssaammiiqquuee
45.00
Charolais beef filet — Charolais-Rinderfilet mit einer kräftigen Balsamico-Sauce / Charolais beef filet with a rich balsamic vinegar sauce
tahmini≈ 600 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tournedos de bœuf charolais façon Rossini, truffe
48.00
Beef tournedos Rossini — Charolais Rind Tournedos nach Rossini-Art, Trüffel / Charolais beef tournedos Rossini style, truffel
tahmini≈ 850 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Magret de canard, flambée au Cognac, sauce aux fruits frais au fil de la saison
38.00
Duck breast — Entenbrust Cognac flambiert, Sauce aus frischen Früchten der Saison / Duck breast lambéed with Cognac, fresh seasonal fruit sauce
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidrat
Hamburger maison avec fines tranches de filet de bœuf, vieux cheddar, cèpes et truffe de Valréas
37.00
Homemade beef burger — HHaauussggeemmaacchhtteerr HHaammbbuurrggeerr mmiitt ffeeiinneenn RRiinnddeerrffiilleettsscchheeiibbeenn,, aalltteemm Cheddar, Steinpilz und Valréas Trüffel / Homemade hamburger with thin slices of beef fillet, aged cheddar, porcini mushroom and Valréas truffle
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
Cordon bleu de veau à la crème, au choix: - Munster au lait cru - Emmental - Chèvre Frais avec pignons de pin et pesto
37.00
Veal cordon bleu — Kalbs Cordon Bleu mit Rahmsauce nach wahl mit: Münster oder Ziegenkäse mit Pinienkerne und Pesto oder Emmentaler / Veal cordon bleu, cream sauce, cheese of your choice: Munster or goat's cheese with pine nuts and pesto or Emmental
tahmini≈ 800 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Poissons / Fische / Fish
Sandre sauce iodée au beurre montée, citron confit, julienne de fenouil et courgette
40.00
Pike-perch filet — Zanderfilet, iodiert Buttersauce mit konfierter Zitrone, Fenchel und Zucchinijulienne / Pike-perch filet,sea-infused butter emulsion with preserved lemon, ffeennnneell aanndd zzuucccchhiinnii jjuulliieennnnee
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Médaillons de lotte rôtie, crème au Safran légérement aillée, riz vénéré, légumes
40.00
Monkfish medaillons — Gebratene Seeteufelmedaillons, leicht knoblauchhaltige Safrancreme, schwarzer Reis, Gemüse / Roasted monkfish medaillons, lightly garlic-infused saffron cream, black rice, vegetables
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Brochette de noix de Saint-Jacques et cèpes, mousseline de pommes de terre, arachide grillée
42.00
Scallop skewers — Jacobsmuscheln und Steinpilzen am Spieß, Kartoffelpüree mit geröstetem Erdnussöl / Scallops skewers with ceps, purée and peanuts
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gambas sauvages géantes, flambées au Pastis, aaiill ddoorréé tthhyymm eett ppeerrssiill ppllaatt,, rriizz vvéénnéérréé,, lléégguummeess
45.00
Giant wild prawns — Riesige Wildgarnelen, mit Pastis flambiert, goldbrauner Knoblauch Thymian und Petersilie, schwarzer Reis, Gemüse / Giant wild prawns, flambeed with Pastis,golden garlic thyme and flat-leaf parsley, black rice, vegetables
tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidratdengeli 79
Végétarien / Vegetarier / Vegetarian
Tagliatelles fraîches maison aux cèpes minute (possibilité crème fraîche ou crème de coco)vegetarian
30.00
Fresh pasta with ceps — Frische Nudeln mit Steinpilzen in Rahmsauce oder Kokoscreme / Fresk pasta with ceps and creme fraîche or coconut cream
tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidrat
Tentations sucrées
Moelleux au chocolat 75 %
13.00
Chocolate moelleux — sorbet à la menthe fraîche, éclats de noisettes
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 34
Fraises fraîches et sablé superposévegetarian
12.00
Fresh strawberries and sablé — duo de crémeux mascarpone à la fraise et au citron-basilic
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 35
Pavlova à la véritable pistachevegetarian
12.00
Pistachio Pavlova — ganache au chocolat-praliné façon gianduja, glace pistache, fruit de saison
tahmini≈ 500 kcal48 g karbonhidratağır 32
Crème Brûlée à la fève de Tonkavegetarian
12.00
Tonka bean crème brûlée — sorbet
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratağır 41
Café gourmand
13.00
menu +2€
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Les essences glacées
Affogato en trompe l’œil
10.00
Affogato — glace vanille Bourbon, expresso origine Costa Rica
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Trio de sorbets de saison aux fruits fraisvegan
12.00
Seasonal fruit sorbets — turbinés à la minute
tahmini≈ 200 kcal40 g karbonhidratağır 35
Coupe duo de sorbet citron arrosé à l’eau de vie de votre choixvegan
13.00
Lemon sorbet duo — Framboise, Marc de Gewurzt.., Poire, Kirsch, Mirabelle
tahmini≈ 280 kcal45 g karbonhidratağır 35
Assiette de 3 crème glacées maison de votre choix
11.00
Homemade ice cream assortment — Vanille Bourbon, Chocolat 75%, glace Café origine Costa Rica, glace pistache
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
A la boule
5.00
Ice cream scoop
tahmini≈ 210 kcal20 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

54veggie
scoretahmini

Tek vejetaryen ana yemek seçeneği

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Ana yemek olarak ev yapımı kestane mantarlı tagliatelle sunuluyor. Tatlılar arasında fıstıklı pavlova ve mevsim meyveli sorbeler bulunuyor.

22 yemekten 6 vejetaryen ve 2 vegan

71dia
scoretahmini

Et ve Balık Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı yüksek proteinli ana yemekler sunuyor. Sığır eti, kuzu ve balık seçenekleri mevcut.

8 diyabet dostu · 22 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
rue du Moulin 5A, 67630 Lauterbourg
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çarkapalı
Per12:00–14:00, 18:00–20:30
Cum12:00–14:00, 18:00–21:00
Cmt12:00–14:00, 18:00–21:00
Paz12:00–20:30
Service jusqu’à 23 h
İletişim
+33388946029 info@au-vieux-moulin.fr
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-vieux-moulin.fr/fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Restaurant au Vieux Moulin - Lauterbourg, 5 Rue du Moulin 5 A senin mi? Mekanını sahiplen.