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Le Dauphin - Le Breuil-en-Auge, 2 Rue de l'Église

Rue de l'Église 2, 14130 Le Breuil-en-Auge

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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

À La Carte - Entrées
Le Maquereau
22.00
Mackerel — Filet de maquereau confit puis grillé à la flamme, radis daïkon & pink meat", crème stracciatella au yuzu kosho, concombre en pickles & sauce au kéfir & huile d'aneth
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
L’Anguille des Pays-Bas
24.00
Eel Gnocchi — Filet d’anguille fumée, gnocchis glacés garnis d’une fine farce d’anguille fumée & sauce au bouillon dashi, aneth & oeufs de hareng
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
La Langoustine
26.00
Langoustine — Langoustine en kadaïf rôtie, mangue à la verveine citronnée & amandes fraîches, sauce aux épices Vadouvan
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Le foie gras poêlé
24.00
Pan-seared Foie Gras — Foie gras de canard poêlé, racine de persil au vinaigre de figue, poire williams au Sauternes, gâche croustillante, sauce réduite Calvados “Château du Breuil”
tahmini≈ 550 kcal22 g karbonhidrat
La Tomatevegetarian
20.00
Tomato Salad — Salade de tomates, fregola sardes & petits légumes croquants, vinaigrette en gelée & feta à l’huile d’herbes
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratdengeli 70
À La Carte - Plats
La Caille fermière
38.00
Roast Partridge — Caille fermière de Challans rôtie sur le coffre, pomme de terre fondante, raisins confits à la graisse de canard, cerfeuil & noisettes torréfiées, jus de volaille
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
L'agneau
45.00
Lamb — Carré d'agneau rôti, selle d'agneau en brochette, petits fois fondants & oignons nouveaux, jus d'agneau réduit
tahmini≈ 720 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Le Bar
42.00
Sea Bass — Filet de Bar en écaille de pomme de terre, rôti au beurre clarifié, infusé à l’origan sauvage, petites girolles glacées au jus de viande & sauce au Safran
tahmini≈ 610 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Le Saint-Pierre
44.00
John Dory — Filet de Saint Pierre rôti, courgettes garnies aux olives taggiasche, pignons de pins & fines herbes, pleurotes, jus de courgette façon jus de viande & sauce à l'estragon
tahmini≈ 540 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
L’aubergine fondantevegetarian
34.00
Melting Eggplant — Aubergine en ballotine basilic & parmesan, cromesquis d’aubergine & pomme de terre, aubergine graffiti rôtie & jus réduit
tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
À La Carte - Fromages
Les Fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board — Camembert fermier au lait cru (Normandie), Comté des Sapins (Franche-Comté), Fromage affiné 24 mois “Reynapaer” (Pays-Bas) & Chèvre au bleu affine “Delfts blauw 50+” (Pays-Bas)
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
À La Carte - Desserts
La framboise
20.00
Raspberry Dessert — Crème Namelaka au citron yuzu, framboises, pistaches caramélisées, ganache pistache, crumble au chocolat, bouillon fruité & sorbet framboise aux baies roses
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 31
Le Soufflé chaud
20.00
Warm Apple Soufflé — Soufflé chaud aux pommes caramélisées & flambées au Calvados “Château du Breuil” & crème glacée à la vanille de Madagascar
tahmini≈ 610 kcal62 g karbonhidratağır 28
La Cerise
20.00
Cherry Dessert — Crème chiboust vanille, feuilletine chocolat & cérise, crémeux au chocolat onctueux, cerises confites, noix de pécan caramélisées, bouillon à la cerise, sorbet cerise & fève de tonka
tahmini≈ 580 kcal58 g karbonhidratağır 29
Menus
Menu Initiation
70.00
Initiation Menu — Amuses-bouches, Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix, Mignardises
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 29
Menu Expérience
89.00
Experience Menu — Amuses-bouches, Entrée au choix, Poisson au choix, Viande au choix, Dessert au choix, Mignardises
tahmini≈ 2100 kcal140 g karbonhidratağır 29
Menu Dégustation
105.00
Tasting Menu — Amuses-bouches, Première entrée au choix, Deuxième entrée, Poisson au choix, Viande au choix, Dessert au choix, Mignardises
tahmini≈ 2500 kcal160 g karbonhidratağır 29
Pâtisseries du Dauphin
Fraisier
25.00
Strawberry Cake
tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidratağır 30
Tarte aux pommes
18.00
Apple Tart
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 35
Fondant au chocolat
20.00
Chocolate Fondant
tahmini≈ 510 kcal45 g karbonhidratağır 32
Entremets aux 3 chocolats
25.00
Three Chocolate Mousse
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratağır 26
Tarte tatin
20.00
tahmini≈ 550 kcal70 g karbonhidratağır 30
Tarte Bourdaloue
20.00
Bourdaloue Tart
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 32
Flan pâtissier
20.00
Pastry Flan
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 29
Framboisier
25.00
Raspberry Cake
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 32
Entremet vanille & fruits rouges
25.00
Vanilla and Red Fruit Cake
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratağır 33
Forêt Noire
25.00
Black Forest Cake
tahmini≈ 700 kcal65 g karbonhidratağır 24
Charlotte aux fraises
25.00
Strawberry Charlotte
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 34
Saint Honoré
30.00
tahmini≈ 750 kcal75 g karbonhidratağır 22
Tarte citron meringuée
25.00
Lemon Meringue Tart
tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidratağır 29
Fraisier
40.00
Strawberry Cake
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 32
Tarte aux pommes
30.00
Apple Tart
tahmini≈ 500 kcal65 g karbonhidratağır 38
Fondant au chocolat
35.00
Chocolate Fondant
tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidratağır 28
Entremets aux 3 chocolats
40.00
Three Chocolate Mousse
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratağır 26
Tarte tatin
30.00
tahmini≈ 550 kcal70 g karbonhidratağır 30
Tarte Bourdaloue
35.00
Bourdaloue Tart
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratağır 32
Flan pâtissier
35.00
Pastry Flan
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 29
Framboisier
35.00
Raspberry Cake
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 32
Entremet vanille & fruits rouges
40.00
Vanilla and Red Fruit Cake
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratağır 33
Forêt Noire
40.00
Black Forest Cake
tahmini≈ 700 kcal65 g karbonhidratağır 24
Charlotte aux fraises
35.00
Strawberry Charlotte
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 32
Saint Honoré
45.00
tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratağır 26
Tarte citron meringuée
35.00
Lemon Meringue Tart
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 27
À La Carte
Entrée Végétariennevegetarian
Vegetarian Starter
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
L’aubergine fondantevegetarian
Melting Eggplant — Aubergine en ballotine basilic & parmesan, cromesquis d’aubergine & pomme de terre, aubergine graffiti rôtie & jus réduit
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Le Bar
Sea Bass — Filet de Bar en écaille de pomme de terre, rôti au beurre clarifié, infusé à l’origan sauvage, petites girolles glacées au jus de viande & sauce au Safran
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Les Fromagesvegetarian
Cheese Board — Camembert fermier au lait cru (Normandie), Pont L'Evêque fermier AOP(Normandie)
tahmini≈ 700 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Le Saint Pierre
John Dory — Filet de Saint Pierre rôti, courgettes garnies aux olives taggiasche, pignons de pin & fines herbes, pluerotes, jus de courgette façon jus de viande & sauce à l'estragon
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
L'agneau
Lamb — Carré d’agneau rôti, selle d’agneau en brochette, petits pois fondants & oignons nouveaux, jus d'agneau réduit
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

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51veggie
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Sebze seçenekleri olan Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde fetalı domates salatası ve fesleğenli parmesanlı patlıcan ana yemeği var. Karışık masalar için kuzu sırtı gibi et seçenekleri mevcut.

49 yemekten 6 vejetaryen ve 0 vegan

67dia
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Seçenekleri Bol Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı yüksek proteinli ana yemekler mevcut. Balık ve et seçenekleri uygundur.

14 diyabet dostu · 49 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Rue de l'Église 2, 14130 Le Breuil-en-Auge
Saatler
Pztkapalı
Sal12:15–14:00, 19:00–21:30
Çar12:15–15:00
Per—
Cum—
Cmt12:15–14:00, 19:00–21:30
Paz12:15–14:00
İletişim
+32231650811
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledauphin-restaurant.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 94 %

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