L'Écume des Mers - Le Havre, Bd Albert 1er
rue Racine 41, 76600 Le Havre
açılış saatleri henüz bilinmiyor
Frenchseafood restaurant€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Les entrées
Crottins de chèvre sur toasts
7.00
Goat cheese on toast — Crottins de chèvre sur toasts, jeunes pousses, lardons, mikados de pommes
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat
Nem revisité
7.00
Salmon spring roll — Nem revisité, au saumon, au fromage frais et tomates confites, crème ciboulette
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Grattin d’écrevisses
9.00
Crayfish gratin — Grattin d’écrevisses aux épices douces, copeaux de parmesan
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Burratavegetarian
8.00
Burrata salad — Burrata, tomates d'antan, jeunes pousses, pistou
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartare de saumon
8.00
Salmon tartare — Tartare de saumon, crevettes roses, zestes de citron vert
tahmini≈ 180 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Roulé de saumon
9.00
Smoked salmon roll — Roulé de saumon fumé au fromage frais, fines herbes
tahmini≈ 240 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assiette de bulots et de crevettes roses
12.00
Whelks and shrimp platter — Assiette de bulots et de crevettes roses, mayonnaise maison
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Les salades
La Saumonette
14.00
Salmon and shrimp salad — Salade, saumon fumé, demi-avocat, crevettes roses, tomates cerise
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
La Biquette
13.00
Goat cheese salad — Salade, crottins sur toasts, dés de jambes et de pommes de terre, mikado de pomme, tomate à la provençale
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Italienne
14.00
Italian salad — Salade jeunes pousses, tomates anciennes, burrata, jambon sec, avocat, tomates confites
tahmini≈ 510 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Salade César
14.00
Caesar salad — Salade, émincé de volaille, tomate, parmesan, croúiton, etc.
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
La végévegetarian
13.00
Vegetarian salad — Salade jeunes pousses, oeuf mayonnaise, tomates, poivrons, betteraves, asperges, etc.
tahmini≈ 390 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Les moules
Marinière
13.00
Mussels Marinière — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
Normande
14.00
Mussels Normande — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, crème liquide
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Indienne
14.00
Indian Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, crème au curry de Madras
tahmini≈ 460 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Espagnole
15.00
Spanish Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, vin blanc, chorizo, sauce tomate, curry, poivron
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Thaï
15.00
Thai Mussels — Moules, oignons, ail persillé, estragon, marinade thaï « secret du chef »
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Les poissons
Steak d’espadon grillé sur plancha
16.00
Grilled swordfish steak — Steak d’espadon grillé sur plancha aux fines herbes, sauce antillaise
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filet de bar grillé
16.00
Grilled sea bass fillet — Filet de bar grillé, fleur de sel, flan de légumes maison, sauce beurre citronnée
tahmini≈ 380 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Aile de raie cuisson vapeur
16.00
Steamed skate wing — Aile de raie cuisson vapeur, sauce câpres
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Parillada de poissons
22.00
Mixed grilled fish — Parillada de poissons, sauce méditerranée
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Blanc de turbo façon meunière
24.00
Turbot meunière — Blanc de turbo façon meunière, sauce beurre citronnée
tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Queues de Gambas Black Tiger
19.00
Black Tiger prawns — Queues de Gambas Black Tiger flambées au whisky, sauce safranée
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Les viandes
Tartare de boeuf minute
15.00
Beef tartare with fries — Tartare de boeuf minute, préparé à votre convenance (VBF) 200g, frites
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Côtelettes d’agneau
18.00
Lamb chops — Côtelettes d’agneau aux herbes de Provence, sauce barbecue
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Entrecôte grillée sur plancha
22.00
Grilled entrecôte — Entrecôte grillée sur plancha (VBF) 300g, beurre maîtra d’hôtel ou sauce au choix
tahmini≈ 880 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Filet de boeuf
24.00
Beef fillet — Filet de boeuf au jus de veau lié, monté au beurre, champignons de saison (VBF) 200g
tahmini≈ 720 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Emincé de volaille
14.00
Chicken strips Thai style — Emincé de volaille aux petits légumes façon thaï
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Les pizzas
Simple
11.50
Simple pizza — Tomate, fromage, jambon, oeuf
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidrat
Fromagèrevegetarian
14.00
Cheese pizza — Tomate, chèvre, gorgonzola, mozzarella, camembert, oeuf, fines herbes
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat
Paysanne
12.50
Country pizza — Tomate, lardons, pommes de terre, ail persillé, oeuf, jambon de pays, fromage
tahmini≈ 1050 kcal90 g karbonhidrat
Calzone
12.50
Tomate, jambon, champignons, oeuf, fines herbes, fromage
tahmini≈ 950 kcal80 g karbonhidrat
Végétariennevegetarian
13.00
Vegetarian pizza — Tomate, fromage, poivron, oignons, champignons, roquette, maïs, oeuf
tahmini≈ 880 kcal82 g karbonhidratdengeli 71
Nordique
16.00
Nordic pizza — Crème, fromage, saumon fumé, crevettes roses, pomme de terre, roquette, ail-persillé
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Orientale
13.00
Oriental pizza — Tomate, fromage, merguez, oeuf, poivrons, piment d’Espelette, fines herbes
tahmini≈ 980 kcal75 g karbonhidrat
Tunisienne
13.00
Tunisian pizza — Tomate, fromage, viande kebab, poivrons, oignons, fines herbes
tahmini≈ 1020 kcal78 g karbonhidrat
Mexicaine
14.00
Mexican pizza — Tomate, fromage, la bolognaise épicée, poivron, oeuf, oignons, piment d'Espelette
tahmini≈ 1000 kcal80 g karbonhidrat
La chèvrevegetarian
14.00
Goat cheese pizza — Tomate, fromage, bûche de chèvre, miel, salade roquette
tahmini≈ 920 kcal72 g karbonhidrat
Les desserts
Crème brûlée à la vanille maison
8.00
Vanilla crème brûlée
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidratağır 39
Tarte citron meringuée
8.00
Lemon meringue tart
tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratağır 30
Mousse au chocolat maison
8.00
Chocolate mousse
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidrat
Tiramisu en verrine aux fruits rouges
8.00
Red fruit tiramisu
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 35
Île flottante maison à la praline rose
8.00
Floating island with praline
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat
Profiteroles
9.00
Profiteroles au caramel beurre salé, glace vanille, amandes effilées
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Café gourmand
9.00
Minis mousse, crème brûlée, panna cotte, etc…
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 27
Carpaccio d'ananasvegetarian
7.00
Pineapple carpaccio — Carpaccio d'ananas, glace mangue, coulis aux fruits rouges
tahmini≈ 280 kcal40 g karbonhidratağır 35
Les coupes glacées
Dame blanchevegetarian
7.00
Glaces vanille, chocolat ganache, chantilly maison
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 28
Chocolat liégeoisvegetarian
7.00
Chocolate liégeois — Glaces chocolat, vanille, chocolat ganache, chantilly maison
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidratağır 26
Café liégeoisvegetarian
7.00
Coffee liégeois — Glaces café, vanille, coulis de café, chantilly maison
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratağır 27
Caramelavegetarian
7.00
Caramela ice cream — Glaces caramel, vanile, caramel beurre salé maison, chantilly
tahmini≈ 580 kcal52 g karbonhidratağır 26
Exotique
7.00
Exotic Ice Cream Sundae — Glaces mangue, passion, ananas, coulis fruits rouges, chantilly
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 43
Black mint
7.00
Black Mint Ice Cream Sundae — Glaces menthe chocolat, chocolat ganache, chantilly
tahmini≈ 540 kcal45 g karbonhidratağır 27
Banana split
7.00
Glaces vanille, fraise, chocolat, banane et ganache chocolat
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratağır 31
Colonel
11.00
Colonel Sundae — Glace citron vert, vodka
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Trou normand
11.00
Trou Normand Sundae — Glace citron vert, vodka
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
After eight
11.00
After Eight Sundae — Glace menthe chocolat, chocolat ganache, get 27
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31
Formule Pitchoun
Formule Pitchoun
12.90
Kids Menu Set — Entrée + plat + dessert
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
Assiette de saumon fumé et ses toasts
Smoked Salmon and Goat Cheese Toasts — Salade de crottin de chèvre sur toasts, jeunes pousses
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Steak haché minutes frites
Beef Patty with Fries
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
Nuggets ou Wings
Chicken Nuggets or Wings
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Moules enfant marinière ou normande
Kids Mussels
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Coupe de glace 2 boules au choix
Two Scoop Ice Cream
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidrat
Crêpe au choix
Crêpe
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratağır 35
Pause gourmande
Café gourmand
8.50
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
Formule crèpe
Formule crèpe
5.00
Crêpe Menu — 1 crèpe au choix + 1 soda ou boisson chaud
tahmini≈ 750 kcal90 g karbonhidratağır 42
Formule Moules
Formule Moules
18.90
Mussels Menu — 1 moule au choix + A dessert au choix + 1 verre de cidre de vin, de bière ou 1 soft
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidratağır 42
Formule Petite Faim
Formule Petite Faim
18.90
Small Hunger Menu — Entrée + Plat OU Plat + Dessert
tahmini≈ 800 kcal50 g karbonhidrat
Tartare de saumon, crevettes rosespescatarian
Salmon and Shrimp Tartare
tahmini≈ 250 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Nem revisité au saumon fumé, fromage frais et tomates confites, crème ciboulettepescatarian
Smoked Salmon Spring Roll
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Burrata, tomates d'antan, pistou, jeunes poussesvegetarian
Burrata and Tomato Salad
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Assiette de bulots ou crevettes rosespescatarian
Whelks or Shrimp Plate
tahmini≈ 200 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Pavé de rumsteck sauce au choix
Rump Steak
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Emincé de volaille aux petits légumes façon thaï
Thai Style Chicken Strips
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Filet de bar grillé sur plancha, fleur de seul, sauce beurre citronnéepescatarian
Grilled Sea Bass
tahmini≈ 500 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Aile de raie sauce câprespescatarian
Stingray Wing with Capers
tahmini≈ 400 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Coupe glacée
7.00
Ice Cream Sundae
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Café gourmand ou dessert à la carte
Café Gourmand or Dessert
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
Formule Minceur
Formule Minceur
18.00
Slimming Menu — Salade au choix + Coupe glacée à 7€ ou café gourmand
tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidrat
Formule italienne
Formule italienne
18.90
Italian Menu — Pizza au choix + Coupe glacée à 7€ ou café gourmand
tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidratağır 38
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