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Auberge Du Mérou

Chemin du Port 3, 13740 Le Rove

Şu an kapalı · açılıyor 11:30

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menu
Menu
41.00
Tasting Menu — ENTRÉE: Carpaccio d'espadon, huile des îles Ou Beignets de fleurs de courgette; PLAT: Tentacules de poulpes grillés (ou encornets selon arrivage) Houmous chorizo, sauce vierge de grenades, huile de citron Ou Tranche de gigot d'agneau confit 7h, jus corsé, Tian de légumes du soleil, artichaut barigoule, pets de none; DESSERT: Coupe fraises sucre, ou chantilly Ou Trilogie de brousse
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Menu
51.00
Tasting Menu — ENTRÉE: Céviche de Loup ou de Daurade royale (selon arrivage), avocat, mangue, lait de coco Ou TTomates de couleur, burrata crémeuse; PLAT: Filet de Daurade beurre blanc au champagne, riz crèmeux au parmesan, carottes glacées, pois gourmands Ou Filet de canard gastrique de framboises, potatoes maison, sucrine grillée; DESSERT: Au choix (sauf café et thé gourmand)
tahmini≈ 820 kcal40 g karbonhidrat
Menu Pitchouns
13.00
Kids Menu — PLAT: Filet de poisson frais Ou Steak haché de Charolais (accompagnement frites ou légumes); DESSERT: 1 boule de glace au choix Ou Mi-cuit au chocolat; BOISSON: Une boisson au choix
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Entrées - côté MER
Toasts de l'Ancre
11.00
Seafood Toasts — Nos fameux toasts de l'Ancre (Fine farce de fruits de mer aux épices)
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Véritable soupe de poissons
21.00
Fish Soup — Rouille, croutons, emmental (Rouille marseillaise)
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidrat
Petite friture de jols
12.00
Fried Fish
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Calamari fritti
16.00
Fried Calamari
tahmini≈ 420 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio d'espadon
19.00
Swordfish Carpaccio — huile des îles
tahmini≈ 210 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Moules gratinées en persillade
17.00
Gratinated Mussels
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio d'espadon à l'Italienne
18.00
Swordfish Carpaccio Italian Style — Capres parmesan, roquette
tahmini≈ 240 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Céviche de Loup ou de Daurade (selon arrivage)
19.50
Sea Bass or Gilt-head Bream Ceviche — Avocat, mangue, lait de coco
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Entrées - côté Terre
Terrine de foie gras clouté au Homard
21.00
Foie Gras Terrine with Lobster — Chutney d'oignons rouges
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Tomates de couleur, burrata crémeusevegetarian
17.00
Burrata and Tomatoes — Grémolata, jambon de Parme
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Beignets de fleurs de copurgettevegetarian
12.00
Zucchini Flower Fritters — Sauce rémoulade
tahmini≈ 340 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Plats - côté MER
Marmite du pêcheur à notre façon
32.00
Fisherman's Stew — Marmite du pêcheur à notre façon (Un peu l'esprit de la bouillabaisse)
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de Daurade royale, beuure blanc au champagne
27.00
Gilt-head Bream Fillet — Riz crémeux au parmesan, carottes glacées, pois gourmands
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tentacules de poulpes grillés
27.00
Grilled Octopus Tentacles — (ou encornets selon arrivage) Houmous, chorizo, sauce vierge de grenades, huile de citron
tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Linguines à l'encre de seiche, petits encornets, scampis, Saint Jacques, chorizo
27.50
Squid Ink Linguine — Gratinées en persillade
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 70
Brochettes de gambas décortiquées, marinées et grillées, sauce chien
24.00
Grilled Prawn Skewers — Riz crémeux aux asperges
tahmini≈ 610 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pavé d'Espadon, sauce chien
24.00
Swordfish Steak — Polenta crémeuse
tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Plats - côté Terre
Linguines au pesto et à la broussevegetarian
22.00
Pesto and Brousse Linguine — Végétarien
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Tranche de gigot d'agneau confit 7h jus corsé
27.00
Slow-cooked Lamb Leg — tian de légumes du soleil, artichaut barigoule, pets de noneautichau
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filet de canard Gastrique de framboises
29.50
Duck Fillet with Raspberry Gastrique — Potatoes maison, sucrine grillée
tahmini≈ 710 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Nos Poissons
Daurade Royale, Loup, Pageot, Sarpescatarian
10.00
Fresh Fish Selection
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Saint Pierre, Turbot, Rougets, Solepescatarian
11.00
Fresh Fish Selection
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Homardpescatarian
16.00
Lobster
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Langouste (sur réservation)pescatarian
30.00
Spiny Lobster
tahmini≈ 500 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Nos Spécialités
Bourride Provençalepescatarian
44.00
(4 poissons blancs, loup, daurade, lotte, merlan poché dans un fumet de poissons lié à l'aïoli)
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Bouillabaisse Marseillaisepescatarian
72.00
La bouillabaisse est une spécialité culinaire traditionnelle et institutionnelle de la cuisine Provençale. Originaire de Marseille, dont elle est un emblème, elle se compose en premier service d'une soupe de poissons accompagnée de croûtons de pain, que l'on peut frotter à l'ail et tartiner de rouille. En deuxième service les 5 poissons spécifiques à la bouillabaisse, sont préparés devant le client, servis avec des pommes de terre.
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Nos Desserts / Glaces
Trilogie de broussevegetarian
11.90
Brousse Cheese Trilogy — Brousse du Rove, Fiadone, glace à la brousse
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidratağır 39
Baba au Rhumvegetarian
12.90
Rum Baba — Crème montée vanille, écorces d'orange
tahmini≈ 550 kcal68 g karbonhidratağır 33
Tartelette aux fraises et basilicvegetarian
11.90
Strawberry Basil Tartlet — Sablé Breton, crème diplomate
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Ananas frais en crème brulée à la pina coladavegetarian
12.90
Pina Colada Creme Brulee Pineapple
tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidratağır 36
Café gourmandvegetarian
13.90
Fiadone, brownie chocolat, douceur citronnée
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 29
Thé gourmandvegetarian
13.90
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 29
Nos glaces artisanalesvegetarian
3.70
Artisan Ice Cream — Vanille, Chocolat noir, Citron, Coco, Cassis, Fraise, Poire, Café, Brousse fruits rouges, Malaga, Brousse, Mangue, Miel amande, Framboises, Nougat, Pistache, Bueno, Nutella, Mirabelle
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
La Marseillaisevegetarian
12.50
La Marseillaise Dessert — Brousse, Miel-amande, Nougat et sa navette
tahmini≈ 520 kcal58 g karbonhidratağır 37
Délice glacévegetarian
12.50
Iced Delight Bueno Nutella — glace Bueno, glace vanille, glace nutella, chantilly
tahmini≈ 650 kcal52 g karbonhidratağır 26
Mont Blancvegetarian
12.50
crème de marron, meringue, glace vanille, chantilly
tahmini≈ 510 kcal54 g karbonhidratağır 38
Colonelvegan
14.50
Colonel Sorbet — Sorbet citron, vodka
tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidratağır 39
Généralvegan
14.50
Général Sorbet — Sorbet poire, alcool de poire
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidratağır 32
Irish coffeevegetarian
14.50
Whisky, café, chantilly
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Autour de la Mirabellevegan
14.50
Mirabelle Sorbet — Glace à la Mirabelle, alcool de Mirabelle
tahmini≈ 210 kcal38 g karbonhidratağır 32

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59veggie
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Deniz ürünleri ağırlıklı Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde pesto ve brousse peynirli linguine ile kabak çiçeği beignets bulunur. Vejetaryen seçeneklerin çoğu çilekli fesleğenli tartlet gibi tatlılardan oluşur.

43 yemekten 17 vejetaryen ve 3 vegan

74dia
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Taze Deniz Ürünleri ve Etler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, sebze garnitürlü yüksek proteinli balık ve et yemekleri sunuyor. Uygun başlangıç ve ana yemek seçenekleri oldukça fazla.

24 diyabet dostu · 42 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Chemin du Port 3, 13740 Le Rove
Saatler
Pzt11:30–15:00, 19:30–23:00
Sal11:30–15:00, 19:30–23:00
Çar11:30–15:00, 19:30–23:00
Per11:30–15:00, 19:30–23:00
Cum11:30–15:00, 19:30–23:00
Cmt11:30–15:00, 19:30–23:00
Paz11:30–15:00, 19:30–23:00
İletişim
+33491469869
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumerou.fr/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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