aramaya dön

Restaurant Le Bastard

Rue Lagrange, 32700 Lectoure

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Mise en Bouche
Tomates anciennes, Burrata crémeuse, Gel de Campari, Pesto Roquette et Noixvegetarian
16.00
Heirloom Tomato and Burrata
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Tartare de Magret de Canard, Petits Légumes, Crème à l’Ail Noir, Pickles d’Oignons rouges
16.00
Duck Breast Tartare
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Plats
Dos de Merlu, Caponatina, Purée de Carottes jaunes au Curcuma, Sauce au jus de Carottespescatarian
31.00
Hake Fillet with Caponatina
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Suprême de Pintade rôti, Mousseline de Courgettes, Melon confit, Jus à l’Estragon
30.00
Roasted Guinea Fowl Supreme
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdengeli 80
Desserts
Millefeuille aux Cerises, Chocolat, Glace au Lait d’Amande
16.00
Cherry and Chocolate Millefeuille
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
Soufflé Gascon aux Pruneaux et à l'Armagnac avec sa glace éponymevegetarian
16.00
Prune and Armagnac Soufflé
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 31
A la Carte
Le Foie Gras IGP Gers à l'Algue Nori - Chutney du Moment
26.00
Foie Gras with Nori
tahmini≈ 410 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Les Escargots Petits Gris en poêlon, Beurre d'Ail aux Herbes
26.00
Snails with Garlic Butter
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Côte ou Filet Mignon (au choix) de Porc Noir de Bigorre, Purée de Haricots Tarbais, Jus de Cochon à l'Ail Noir
32.00
Bigorre Black Pork Loin
tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Velouté de Saisonvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
13.00
Seasonal Velouté — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Proposition Veggie du Chef (plat)vegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
21.00
Chef's Veggie Proposal — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Surprise du Pâtissier (Chocolat et Framboise)
17.00
Pastry Chef's Surprise
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 33
Nos Cartes & Menus
Le Menu de Saison
46.00
Seasonal Menu
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 29
Le Menu du Moment
29.00
Menu of the Moment
tahmini≈ 1200 kcal100 g karbonhidrat
Le Menu Dégustation
72.00
Tasting Menu
tahmini≈ 2500 kcal200 g karbonhidratağır 29
MENU DU MOMENT
Mise en Bouche
Amuse-bouche
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Courgettes rôties, Cumin, Citron, Sauce Tonnatopescatarian
Roasted Zucchini with Tonnato Sauce
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade de Bavette de Bœuf, Citronnelle, Tomates, Cacahuètes, Vinaigrette épicée
Beef Flank Salad
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Filets de Rouget, Ecrasé de Pommes de Terre, Jus aux Anchois et Câprespescatarian
Red Mullet Fillets
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Jambalaya d’Araignée de Porc, Riz Noir et Maïs doux
Pork Spider Jambalaya
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratdengeli 77
Textures de Cerisesvegetarian
Cherry Textures — Cerises caramélisées, Sorbet Cerise/Syrah, Gelée de Cerises
tahmini≈ 280 kcal52 g karbonhidratağır 35
Melon de Lectoure grillé au miel, Pêche pochée, Glace à l’Estragonvegetarian
Grilled Melon and Poached Peach
tahmini≈ 210 kcal38 g karbonhidratağır 35

Bu menü hâlâ doğru mu?

72dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, sebze garnitürlü birçok protein bazlı yemek sunuyor. Birçok seçenek düşük glisemik indekse sahip.

12 diyabet dostu · 22 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Rue Lagrange, 32700 Lectoure
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33562688244
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-de-bastard.com/

Restaurant Le Bastard senin mi? Mekanını sahiplen.