Schweizer Haus Das Restaurant
Berlinerstr. 2, 38165 Lehre
Şu an kapalı · açılıyor 11:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Frische Pfifferlinge
Frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln in Rahm gedünstet, Petersilienkartoffeln
chanterelles with bacon and potatoes
tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
mit paniertem Duroc-Schweineschnitzel
10.00
chanterelles with pork schnitzel
tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidrat
mit Duroc-Schweinefiletmedaillons
18.00
chanterelles with pork medallions
tahmini≈ 610 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
mit Kalbsschnitzel natur gebraten
18.00
chanterelles with veal schnitzel
tahmini≈ 540 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
mit Kalbsschnitzel paniert
18.00
chanterelles with breaded veal schnitzel
tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidrat
mit Rumpsteak (200g) vom Angusrind
20.00
chanterelles with rump steak
tahmini≈ 720 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
mit Rinderfilet (200g) vom Angusrind
25.00
chanterelles with beef fillet
tahmini≈ 680 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
mit Fjordlachsschnittepescatarian
20.00
chanterelles with salmon
tahmini≈ 640 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Frische Pfifferlinge mit Zwiebeln in Rahm gedünstet und badischen Klößenvegetarian
29.00
chanterelles with dumplings — Vegetarisch
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Rumpsteak vom Angusrind 200 g mit Steakhaus-Pommes
„Surf & Turf“ mit Black Tiger Garnelen und Sauce Aioli
46.00
surf and turf rump steak
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
„Café de Paris“ an würziger Kräuterbuttersauce
39.00
cafe de paris rump steak
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
„Himmel und Erde 2.0“ mit Zwiebel-Apfel-Senfragout und gebratener Blutwurst
41.00
rump steak with blood sausage
tahmini≈ 1050 kcal65 g karbonhidrat
„Morilles“ an Spitzmorchelrahmsauce
41.00
rump steak with morel sauce
tahmini≈ 920 kcal55 g karbonhidrat
Besondere Empfehlung
Short Ribs, kurze Rippe vom irischen Dry Aged Rind
51.00
bbq short ribs — 36 Stunden in BBQ-Wiskeysauce geschmort mit Chilli-Cheese Steakhaus-Pommes
tahmini≈ 1250 kcal75 g karbonhidratağır 42
Vorspeisen
Tessiner Bruschettavegetarian
9.00
in Olivenöl geröstetes Dinkel-Krustenbrot mit gehacktem Tomatenragout und Pinienkernen (vegetarisch)
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 71
Karamelisierter Ziegenkäsevegetarian
12.00
caramelized goat cheese salad — an roter Beete, Salatspitzen, Oliventapenade und Kloster-Brot (vegetarisch)
tahmini≈ 410 kcal28 g karbonhidrat
Tatar vom Black-Angus-Rind
15.00
beef tartare — handgeschnitten, klassisch und herzhaft gewürzt mit Dijon-Senfmayonnaise und Kloster-Brot
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
„Gambas al ajillo“pescatarian
15.00
gambas al ajillo — Garnelen mit Knoblauch, Chilli und getrockneten Tomaten in Olivenöl und Kloster-Brot
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Poké vom Thunfischpescatarian
15.00
tuna poke — Thunfischwürfel mit Avocado in Limetten- Olivenölmarinnade, Wassermelone, Salatspitzen und Kloster-Brot
tahmini≈ 340 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Suppen
Rinderkraftbrühe
9.00
beef broth — mit deftiger Einlage
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Tomatensüppchen pikant (vegan)vegan
9.00
spicy tomato soup — mit Bruschettacrunch und Olivenöl
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Pfifferlingsüppchenvegetarian
9.00
chanterelle soup — (vegetarisch)
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Pariser Zwiebelsuppevegetarian
9.00
french onion soup — mit Käsecrouton
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
Hauptgang
Currywurst vom Apfelschwein
19.00
currywurst — mit Mango und Apfel in pikanter Curry-Tomatensauce, Pommes frites, Salatteller
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
Schnitzel vom Duroc-Schwein „Chasseur“
24.00
pork schnitzel chasseur — mit Champignons in Rahm, Marktgemüse und Kartoffelkroketten
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Roulade vom argentinischen Angusrind
29.00
beef roulade — mit deftiger Füllung an Sauerrahmsauce, Apfelrotkohl und hausgemachten Butterspätzle
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidratdengeli 68
„Cordon rouge“ vom Duroc-Schwein
30.00
pork cordon rouge — mit Schafskäse, Tomate und Basilikum gefüllt, Sauce Hollandaise , Pommes frites und Salatteller
tahmini≈ 1050 kcal50 g karbonhidrat
Filetmedaillons vom Duroc-Schwein „Luzern“
32.00
pork medallions luzern — mit Raclettekäse gratiniert an Preiselbeerrahm, gebackenen Röstitalern und Salatteller
tahmini≈ 890 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Geschnetzeltes „Gran Padano“
32.00
mixed meat geschnetzeltes — zarte Streifen von Rind, Schwein und Hähnchen mit Knoblauch in Champignonrahm, Gran Padano Hartkäse bestreut, gebackenen Röstitalern und Salatteller
tahmini≈ 850 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Ochsenbäckchen
37.00
braised ox cheeks — in Burgunderglace geschmort mit hausgemachten Butterspätzle und Salatteller
tahmini≈ 820 kcal50 g karbonhidratdengeli 70
Züricher Geschnetzeltes
37.00
zurich veal geschnetzeltes — zarte Kalbfleischstreifen mit Champignons in Weißweinrahm, Berner Rösti und Salatteller
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Kalbsschnitzel Cordon bleu
37.00
veal cordon bleu — mit Käse und Schinken gefüllt an Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salatteller
tahmini≈ 1020 kcal48 g karbonhidrat
Lammfilet
39.00
lamb fillet — rosa gebraten an Thymianglace, Zucchini-Tomatengemüse und Kartoffelgratin Dauphinoise
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pfeffer-Filetsteak
45.00
pepper fillet steak — Filetsteak (200 g) vom argentinischen Angusrind mit mariniertem Madagaskar-Pfeffer und Kartoffelgratin Dauphinoise, Salatteller
tahmini≈ 820 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Fläming Wild aus Brandenburg
Edel-Hirschgoulasch
32.00
venison goulash — in Orangen-Wildglace geschmort mit Apfelrotkohl und Butterspätzle
tahmini≈ 810 kcal52 g karbonhidrat
Hirschkalbskeule
35.00
venison leg — mit Pfifferlingen in Wildrahmsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten, Preiselbeerpfirsich
tahmini≈ 790 kcal42 g karbonhidrat
Neptun´s Reich
Zanderfiletpescatarian
33.00
zander fillet — mit Tomaten in Olivenöl auf der Haut gebraten,, Rosmarinkartoffeln und Salatteller
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Lachsfiletpescatarian
34.00
salmon fillet — in Weißwein gedünstet an Honig-Senfhollandaise, Butter-Kartoffelstampf und Salatteller
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Steaks
Entrecôte (Ribeye saftig, durchwachsen) 350 g „Mastercut“
39.00
entrecote ribeye — vom Angusrind mit Spezial Steaksauce, Kräuterbutter und Steakhaus – Pommes
tahmini≈ 1100 kcal45 g karbonhidrat
Argentinisches Rumpsteak 200 g
33.00
argentine rump steak 200g
tahmini≈ 500 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Argentinisches Rumpsteak 300 g
38.00
argentine rump steak 300g
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Argentinisches Rumpsteak 400 g
44.00
argentine rump steak 400g
tahmini≈ 1000 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Argentinisches Rumpsteak 500 g
49.00
argentine rump steak 500g
tahmini≈ 1250 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Argentinisches Rinderfiletsteak 200 g
37.00
argentine beef fillet 200g
tahmini≈ 420 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Argentinisches Rinderfiletsteak 300 g
45.00
argentine beef fillet 300g
tahmini≈ 630 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Argentinisches Rinderfiletsteak 400 g
53.00
argentine beef fillet 400g
tahmini≈ 840 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Argentinisches Rinderfiletsteak 500 g
60.00
argentine beef fillet 500g
tahmini≈ 1050 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Vegetarisch / Vegan
Falafel (vegan)vegan
24.00
falafel — Kichererbsenbällchen mit Tomatensugo, Bärlauch-Kartoffelstampf und Rucolasalat
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 74
Couscousbällchen mit buntem Gemüse in orientalischer Kokossaucevegetarian
24.00
couscous balls with vegetables
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 74
Gefüllte Tortellaccivegetarian
24.00
Stuffed Tortellacci — mit Zucchinistreifen in Tomate und Pesto geschwenkt, Pinienkerne
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
Chilli sin Carne (vegan)vegan
24.00
Chilli sin Carne — Tofu-Hack mit Kidneybohnen und Mais in pikanter Tomatensauce, Langkornreis, Spicy Guacamole
tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidratdengeli 81
Pfifferling - Risottovegetarian
26.00
Chanterelle Risotto — mit Kräuteröl und Parmesanchips
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
Beilagen
Knackiger Salatteller mit Pflücksalatvegetarian
7.00
Mixed Salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Portion Berner Röstivegetarian
5.00
Berner Rösti
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Portion Marktgemüsevegetarian
6.00
Market Vegetables
tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Portion Pommes fritesvegetarian
5.00
French Fries
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidrat
Portion Speckbratkartoffeln
5.00
Fried Potatoes with Bacon
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidrat
Ofenkartoffel mit Sauerrahmvegetarian
6.00
Baked Potato with Sour Cream
tahmini≈ 310 kcal38 g karbonhidratdengeli 71
Portion gedünstete Champignonsvegetarian
6.00
Steamed Mushrooms
tahmini≈ 90 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Portion geschmorte Zwiebelnvegetarian
5.00
Braised Onions
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Kräuterbutterbaguettevegetarian
4.00
Garlic Butter Baguette
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Portion Kräuterbuttervegetarian
2.00
Herb Butter
tahmini≈ 150 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Grüner marinierter Madagaskarpfeffervegan
4.00
Marinated Madagascan Pepper
tahmini≈ 80 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Pfefferrahmsaucevegetarian
4.00
Pepper Cream Sauce
tahmini≈ 180 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Frische Champignons in Rahmsaucevegetarian
5.00
Mushrooms in Cream Sauce
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauce Hollandaisevegetarian
4.00
Hollandaise Sauce
tahmini≈ 200 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Amuse, der Appetithappen vor dem Menü
Brotkorb mit Thunfischcreme und Oliventapenade
5.00
Bread Basket with Tuna Cream and Olive Tapenade
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
Burratina mit geschmolzenen Tomaten, Baguettevegetarian
8.00
Burratina with Tomatoes and Baguette
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidrat
Tatar vom Thunfisch mit geröstetem Sesam in der Wan-Tan-Hippe an Teriyakisauce
10.00
Tuna Tartare with Sesame and Teriyaki
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Kalte Vorspeisen als Ergänzung zum Menü
Tatar vom Rauchlachs an Gurken-Dill-Confit und Salatspitzen, Baguette
15.00
Smoked Salmon Tartare
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidrat
Avocadotatar an Tomatensalsa Salatspitzen und Brotchipsvegan
13.00
Avocado Tartare with Tomato Salsa
tahmini≈ 340 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Rosa Entenbrust an einer Aprikosen-Zwiebelmarmelade und Salatspitzen Baguette
17.00
Duck Breast with Apricot-Onion Jam
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidrat
Salat von Ruccola und Strauchtomaten mit karamelisiertem Ziegenkäse, Olivencrostinivegetarian
13.00
Ruccola and Tomato Salad with Goat Cheese
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Original Parmaschinken an Gallia - Melonenschiffchen und Salatspitzen
14.00
Parma Ham and Melon
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Mosaik vom Kabeljau mit Dill-Senfcreme an Wildkräutern
16.00
Cod Mosaic with Dill-Mustard Cream
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Das „Vorspeisenbüffet“ am Tisch
Anti Pastiplatte mit Garnele, Parma – Melone, Salami und Parmesan auf südländisch gebeiztem Gemüse
22.00
Antipasti Platter
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Warme Vorspeisen oder Zwischengerichte als Ergänzung zum Menü
Riesengarnelen mit getrockneten Tomaten in Olivenöl gedünstet Baguette
18.00
King Prawns with Dried Tomatoes
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidrat
Zanderfilet auf Safranrisotto und Kalbsglace
18.00
Zander Fillet on Saffron Risotto
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidratdengeli 66
Suppen
Niedersächsische Festtagssuppe
Lower Saxony Festive Soup
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Waldpilzessenz mit Kräuterflädlevegetarian
Wild Mushroom Essence
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Essenz vom Ochsenschwanz mit altem Sherry
Oxtail Essence with Sherry
tahmini≈ 150 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Klare Steinpilzconsommévegetarian
Porcini Mushroom Consommé
tahmini≈ 80 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Klare Tomatenessenz mit Grießklöschenvegetarian
Tomato Essence with Semolina Dumplings
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Essenz vom Wildfasan mit Chesterstange
Pheasant Essence
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Indische Curryrahmsuppe “ Mulligatowny“
Mulligatawny Curry Soup
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Karotten-Ingwersüppchenvegetarian
Carrot Ginger Soup
tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Kartoffel-Kressesüppchen mit Croutonsvegetarian
Potato Cress Soup
tahmini≈ 240 kcal28 g karbonhidrat
Rahmsuppe von Erbsschoten mit Croutonsvegetarian
Pea Pod Cream Soup
tahmini≈ 260 kcal24 g karbonhidrat
Grünes Spargelsüppchen mit glasierten Kirschtomatenvegetarian
Green Asparagus Soup
tahmini≈ 180 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Brokkolirahmsüppchen mit Mandelsahnevegetarian
Broccoli Cream Soup
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Steinpilzsüppchen mit Kräutersahnevegetarian
Porcini Mushroom Cream Soup
tahmini≈ 240 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Tomatensüppchen mit Basilikumsahnevegetarian
Tomato Basil Cream Soup
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Hauptgänge
Schweinekrustenbraten im eigenen Bratensaft mit buntem Marktgemüse, Weinsauerkraut und Kartoffelgratin Dauphinoise
45.00
Roast Pork with Crackling — 3-Gang Menü
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Puten-Oberkeulenbraten an Calvados-Rahmsauce, Mandelbrokkoli und Apfelrotkohl, Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
46.00
Roast Turkey Leg — 3-Gang Menü
tahmini≈ 820 kcal58 g karbonhidratdengeli 67
Gespickter Rinderschmorbraten nach Gärtnerin Art an Burgundersauce, frischen Champignons, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
46.00
Beef Pot Roast Burgundy Style — 3-Gang Menü
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
Rinder- und Schweinebraten mit frischen Champignons, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
46.00
Mixed Beef and Pork Roast — 3-Gang Menü
tahmini≈ 860 kcal55 g karbonhidrat
Geschmorter Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen in Rotweinsauce, Apfelrotkohl und badischen Schwarzbrotknödeln
47.00
Rhenish Sauerbraten — 3-Gang Menü
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidratdengeli 75
Lammkeule “Provence“ in Thymianjus geschmort mit Speckböhnchen und gefüllter Zucchini Kartoffelgratin Dauphinoise
51.00
Lamb Leg Provence — 3-Gang Menü
tahmini≈ 920 kcal45 g karbonhidrat
Medaillons vom “Duroc“ Schweinefilet mit Dijon-Senfkruste an Whiskey-Pfefferrahmsauce, Chorizo-Bohnen Macairekartoffeln und Petersilienkartoffeln
51.00
Pork Filet Medallions with Mustard Crust — 3-Gang Menü
tahmini≈ 850 kcal48 g karbonhidrat
Medaillons vom “Duroc“ Schweinefilet “Café de Paris“ an würziger Kräuterbuttersauce, Champignons in Rahm, buntem Marktgemüse und Grilltomate, Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
51.00
Pork fillet medallions Cafe de Paris — 3-Gang Menü
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
“Duroc“ Schweinefiletmedaillon & Hirschkalbskeule mit frischen Pilzen der Saison in Rahm, Apfelrotkohl, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
53.00
Pork fillet and venison leg — 3-Gang Menü
tahmini≈ 820 kcal42 g karbonhidrat
1/2 Cherry Valley Grillente im eigenen Bratensaft mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen in Speckstippe, Preiselbeerhippe
52.00
Roasted guinea fowl — 3-Gang Menü
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat
Gespickter Kalbskeulenbraten Königin Art mit feinem Ragout und Sauce Hollandaise überbacken, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
54.00
Stuffed roast veal leg — 3-Gang Menü
tahmini≈ 880 kcal45 g karbonhidrat
Geschmorte Kalbsstelze mit Vanillemöhrchen und Kräutersaitlingen, Butterspätzle
54.00
Braised veal knuckle — 3-Gang Menü
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Geschmorte Rehkeule an Schalotten-Lembergersauce Mandelrosenkohl, Butterspätzle und Petersilienkartoffeln
59.00
Braised venison leg — 3-Gang Menü
tahmini≈ 750 kcal52 g karbonhidratdengeli 65
Geschmorte Hirschkalbskeule “Romanoff“ mit Pfifferlingen in Wildrahmsauce, Apfelrotkohl und Speckrosenkohl Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln, Preiselbeerpfirsich
55.00
Venison leg Romanoff — 3-Gang Menü
tahmini≈ 840 kcal48 g karbonhidrat
Ochsenbäckchen in Spätburgunder geschmort mit Wirsing in Rahm und badischen Klößen
51.00
Braised ox cheeks — 3-Gang Menü
tahmini≈ 710 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
Lachsfilet mit einer Senfkruste an Honig-Hollandaise, Kartoffelstampf und Wildkräutersalatpescatarian
54.00
Salmon fillet with mustard crust — 3-Gang Menü
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Barberie Flugentenbrust “a l´orange“ an Orangenglace mit Wirsing in Rahm und Macairekartoffeln
54.00
Duck breast a l'orange — 3-Gang Menü
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidrat
Tranchen vom rosa argentinischen Rinderrücken an bunter Pfefferrahmsauce bunte Gemüse und Kartoffelgratin Dauphinoise
55.00
Argentinian beef sirloin — 3-Gang Menü
tahmini≈ 750 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Rosa gebratene Kalbsfiletmedaillons an Morchelrahmsauce Grillgemüse und Kartoffel-Oliven-Stampf
58.00
Veal fillet medallions — 3-Gang Menü
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Saltimbocca vom Kalbsrücken mit Salbei und Parmaschinken gebraten Tomatensugo, Ratatouillegemüse Kartoffelgratin Dauphinoise
55.00
Veal Saltimbocca — 3-Gang Menü
tahmini≈ 780 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Hirschrückenmedaillons an Wild-Pfeffersauce mit Schattenmorellen Mandelrosenkohl und Macairekartoffeln
61.00
Venison loin medallions — 3-Gang Menü
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Rinderfiletmedaillons nach Berner Art mit Sauce Bearnaise, buntem Marktgemüse und Grilltomate Macairekartoffeln und Petersilienkartoffeln
60.00
Beef fillet medallions Bernese style — 3-Gang Menü
tahmini≈ 880 kcal45 g karbonhidrat
Desserts
Mousse au chocolat mit frischen Früchten
Chocolate mousse
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 41
Creme Brülée von der Tonkabohne mit frischem Obst
Tonka bean creme brulee
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidratağır 39
Bourbon Vanilleeiscreme mit heißen Schattenmorellen
Vanilla ice cream with cherries
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 37
Bourbon Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren
Vanilla ice cream with raspberries
tahmini≈ 360 kcal38 g karbonhidratağır 44
Bourbon Vanilleeiscreme mit heißer Schokoladensauce
Vanilla ice cream with chocolate sauce
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 31
Panna Cotta von der Espressobohne mit Schokoladeneis
Espresso panna cotta with chocolate ice cream
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 31
Zimtapfelspelten in Weißwein gedünstet an Vanilleeiscreme und Apfelschaum
Poached cinnamon apples with vanilla ice cream
tahmini≈ 380 kcal48 g karbonhidratağır 43
Dessertvariation “Schweizer Haus“
Dessert variation
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 28
Büffetüs
Büffet “Graubünden“
54.00
Graubünden Buffet — Warm – Kaltes Buffet
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
Büffet “Genf“
62.00
Geneva Buffet — Warm - Kaltes Buffet
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
Büffet “Zürich“
57.00
Zürich Buffet — Warmes Buffet
tahmini≈ 1200 kcal70 g karbonhidrat
Büffet “Tessin“
62.00
Tessin Buffet — Warm - Kaltes Buffet
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
Büffet “St. Gallen“
62.00
St. Gallen Buffet — Warm - Kaltes Buffet
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
Büffet “Gstaat“
69.00
Gstaat Buffet — Warm - Kaltes Buffet
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
69veggie
scoretahmini
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Çeşitli Vejetaryen ve Vegan Seçenekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde falafel ve chilli sin carne içeren özel bir bölüm var. Ayrıca mantarlı risotto ve domates çorbası mevcut.
129 yemekten 37 vejetaryen ve 5 vegan
79dia
scoretahmini
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Et Yemekleri ve Steakler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, düşük karbonhidratlı çok sayıda proteinli ana yemek ve steak seçeneği sunuyor. Sebze alternatifleri için ayrı bir garnitür bölümü mevcut.
60 diyabet dostu · 129 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Berlinerstr. 2, 38165 Lehre
- Saatler
- PztkapalıSalkapalıÇar11:00–23:00Per11:00–23:00Cum11:00–23:00Cmt11:00–23:00Paz11:00–23:00Küchenzeiten Mi - So 11:30 - 21:00
- İletişim
- +4953086800 service@schweizer-haus.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweizer-haus.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %