Pholosophy Vietnamese Eatery

Peterssteinweg 10, 04107 Leipzig

Şu an kapalı · açılıyor 11:30

Vietnamese€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

FINGERFOOD

Frühlingsrollen

5.90

Spring Rolls — 2 knusprig gebackene Reispapierrollen Wan Tan mit feingehacktem Schweinefleisch, Shiitake-Pilzen und verschiedenem Teigtaschen,gefüllt mit Kohl und Gemüse, serviert mit einem Sojabohnen, serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Vegane Frühlingsrollenvegan

5.50

Vegan Spring Rolls — 2 knusprig gebackene Reispapierrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Kohl, Pilzen und Karotten, serviert mit einem Süß-Sauer-Dip

tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Sommerrollen

5.90

Summer Rolls — 2 zarte Reispapierrollen, gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch, Salat und Reisfadennudeln, serviert mit einem hausgemachten Dip

tahmini≈ 160 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Vegane Sommerrollenvegan

5.50

Vegan Summer Rolls — 2 zarte Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Tofu und Reisfadennudeln, serviert mit hausgemachten Dip

tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Crunchy Wan Tan

5.90

Handgemachte, knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit Schweinehack, serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Vegane Crunchyvegan

5.50

Vegan Crunchy Wan Tan — Handgemachte, knusprig gebackene Teigtaschen,gefüllt mit Kohl und Gemüse, serviert mit einer hausgemachten Dip

tahmini≈ 170 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Hähnchen Saté-Spieße

5.90

Chicken Satay Skewers — 2 gegrillte Hähnchenspieße nach vietnamesischer Art, gewürzt mit Kurkuma, Zitronengras und Pfeffer, serviert mit Erdnuss-Soße

tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Crunchy Garnelen

5.90

Crunchy Shrimp Tempura — 2 knusprige Garnelen im Tempura-Mantel, serviert mit einer Erdnuss-Soße

tahmini≈ 220 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu

Crispy Gyoza

5.90

Knusprig gebackene, japanische Teigtaschen mit Hähnchenfüllung serviert mit einer Süß-Sauer-Soße

tahmini≈ 200 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu

Bánh Bao

6.90

Bao Bun — Gedämpfter Hefekloß gefüllt mit Schweinehack, Morcheln, Glasnudeln, Zwiebeln und Ei

tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat

Bánh Tôm

5.90

Banh Tom — Ho Tay´s Pancake Knusprige Garnelen im Süßkartoffelgitter, dazu eine hausgemachte Soße

tahmini≈ 260 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Edamamevegan

4.90

Gesalzene japanische Bohnen

tahmini≈ 120 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82

SOUPS

Wan Tan Suppe

6.50

Wan Tan Soup — Klare Suppe mit Schweinehack und Gemüse gefüllten Teigtaschen, dazu frische Kräuter

tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Vegane Wan Tan Suppevegan

5.90

Vegan Wan Tan Soup — Klare Suppe mit Sojabohnen und Gemüse gefüllten Teigtaschen, dazu frische Kräuter

tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Súp Dừa

6.50

Coconut Soup — Kokossuppe - mit Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse & frischen Kräutern

tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

vege. Súp Dừavegetarian

5.90

Vegetarian Coconut Soup — vegetarische Kokossuppe - mit verschiedenem Gemüse, Tofu, frischen Kräutern

tahmini≈ 190 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Miến Gà

6.50

Glass Noodle Soup — Glasnudelsuppe - mit Hühnerstreifen, Pilzen und frischen Kräutern

tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

Tom Yam Gung

6.90

Garnelensuppe - Sauer-scharfe Suppe mit Champignons, Garnelen, Zitronengras & frischen Kräutern

tahmini≈ 180 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Súp Chayvegan

5.90

Tofu Vegetable Soup — Tofu Gemüse Suppe - mit Tofu, Pak Choi, Karotten und frischen Kräutern

tahmini≈ 140 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

SALADS

Nộm Bơvegan

7.00

Avocado Salad — Avocado Salad - Gemischter Salat mit Avocadostreifen, Erdnüssen, Sesam und hausgemachtem Dressing

tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Nộm Xoàivegan

7.00

Mango Salad — Mango Salat - Gemischter Salat mit Mangostreifen, Mango- & Limettensoße, Erdnüssen & Sesam

tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidratdengeli 69

Wakame-Salatvegan

5.50

Wakame Salad — Seetangsalat mit Sesam

tahmini≈ 120 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

WOK CLASSICS

Currysoße

Curry Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 79

Erdnusssoße

Peanut Sauce Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 78

Mango-Kokos-Soße

Mango Coconut Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat

Teriyaki-Soße

Teriyaki Wok — Choice of protein: gebratenes Hühnchen (14.9), knuspriges Hühnerfilet (15.9), knusprige Ente (16.9), Garnelen (16.9), Tofu (14.5)

tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 69

PHO UDON

Phở Classic

Pho Classic — Traditionelle Reisbandnudelsuppe aus Rinderknochenbrühe, Sternanis, Zimt, Kardamom, Ingwer und verschiedenem Gemüse und vietn. Kräutern

tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratdengeli 81

Phở Xào

Pho Xao — Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Röstzwiebeln und Erdnüssen

tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 73

Phở Curry

Pho Curry — Reisbandnudeln in leicht scharfer Curry-Kokosmilch-Soße, verschiedenen Gemüse und vietnamesischen Kräutern

tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratdengeli 75

Udon Xào

Udon Xao — Gebratene japanische Weizennudeln mit Ei, Karotten, Pak Choi, Brokkoli, Erdnüssen und Röstzwiebeln

tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratdengeli 73

VIETNAMESE BEST

Bún Nem (lauwarm)

Bun Nem — Frühlingsrollen serviert mit einer Limettensoße, Reisfadennudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln & Knoblauch, Sellerie, Pfeffer und einem leichten Salat

tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 81

Bún Chả Thịt Nướng (lauwarm)

17.90

Bun Cha Thit Nuong — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch in einer hausgemachten Soße, Salat und Sesam

tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratdengeli 85

Bún Chả Lá Lốt (lauwarm)

15.90

Bun Cha La Lot — Schweinehack gewickelt in grüne Betel-Blätter, serviert mit Reisfadennudeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, einem leichten Salat sowie einer Limetten-Fisch-Soße

tahmini≈ 560 kcal60 g karbonhidratdengeli 85

Bún Bò Nam Bộ (lauwarm)

15.90

Bun Bo Nam Bo — Im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Zwiebeln, Peperoni, Zitronengras, serviert mit Reisfadennudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und unserer hausgemachten Limetten-Fisch-Soße

tahmini≈ 540 kcal60 g karbonhidratdengeli 85

Bò Xào Sả Ớt

17.90

Lemongrass Beef — Lemongrass Beef - zart gebratenes Rindfleisch mit Chili, Zitronengras, Sellerie, Pfeffer und Gemüse, serviert mit Reis

tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 77

Tôm Xào Sả Ớt

19.90

Lemongrass Prawns — Lemongrass Prawns - Gebratene Garnelen mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Sellerie, Pfeffer und Gemüse, serviert mit Reis

tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 77

Dragons BBQ

19.90

Knusprige Garnelen im Tempura-Mantel, buntes, wok-sautiertes Gemüse in BBQ-Soße, serviert mit Süßkartoffelpommes. Scharfe Wasabi-Crème zum Dippen

tahmini≈ 780 kcal70 g karbonhidrat

Cá Xào Rau

17.90

Wok Zander — Gewoktes Zanderfilet - Knuspriges Zanderfilet mit verschiedenem Gemüse, Peperoni dazu unsere Teriyakisoße, serviert mit Reis

tahmini≈ 610 kcal65 g karbonhidratdengeli 77

Cá Hồi Nướng

20.90

Grilled Salmon — Salmon on Grill - Gegrilltes Lachsfilet in buntem Gemüse-Teriyaki-Mix, mit Peperoni, serviert mit Reis

tahmini≈ 640 kcal65 g karbonhidratdengeli 77

Cá Hồi Curry

19.90

Salmon Curry — Salmon Curry - Knusprig paniertes Lachsfilet auf einer leicht scharfen Currysoße und buntem Gemüse, serviert mit Reis

tahmini≈ 690 kcal65 g karbonhidratdengeli 71

Cơm Rang Thập Cẩm

16.90

Fried Rice — Fried Rice - Gebratener Reis mit Garnelen, Hühnerfleisch, verschiedenem Gemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Gemüse

tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidratdengeli 76

Cơm Trộn Gà Sả Ớt (lauwarm)

15.90

Chicken Bowl — Chicken Bowl - Reisbowl mit würzig mariniertem Hühnerfleisch, Zitronengras, Zwiebeln und einem Salatmix, serviert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Soße

tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 85

Bún Tofu (lauwarm)vegan

13.90

Bun Tofu — Geschmorter Tofu serviert mit Reisfadennudeln, einem Salatmix, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer hausgemachten Limetten-Soße

tahmini≈ 580 kcal72 g karbonhidratdengeli 86

Đậu Phụ Xào Sả Ớtvegan

14.50

Lemongrass Tofu — Lemongrass Tofu - Gebratener Tofu mit Zitronengras, verschiedenem Gemüse, Chili, serviert mit Reis

tahmini≈ 610 kcal68 g karbonhidratdengeli 86

Mock Chicken (vegan)vegan

15.90

Mock Chicken — Seitan-Hühnchen gebraten mit verschiedenem Gemüse in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße, serviert mit Reis

tahmini≈ 640 kcal70 g karbonhidratdengeli 90

Mock Duck (vegan)vegan

16.90

Mock Duck — Knusprige Seitan-Entenbrust in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße mit verschiedenen Gemüse, serviert mit Reis

tahmini≈ 680 kcal70 g karbonhidratdengeli 90

Veggie Bowlvegan

15.90

Bunte Reisbowl mit Tofu und verschiedenem Gemüse abgerundet mit lieblicher Sojasauce

tahmini≈ 550 kcal62 g karbonhidratdengeli 86

Shaolin Bowlvegan

16.90

Wok-geschwenktes Seitan & Tofu mit verschiedenem Gemüse, verfeinert mit pikanter Pad-Thai-Soße, serviert mit Reis

tahmini≈ 690 kcal75 g karbonhidratdengeli 85

SUSH SETS

Mixed Maki Set

13.50

6 Stk. Avocado Maki, 6 Stk. Sake Maki, 6 Stk. Tekka Maki

tahmini≈ 480 kcal54 g karbonhidratdengeli 73

Vegan Setvegan

19.90

Vegan Sushi Set — 6 Stk. Avocado Maki, 8 Stk. Yasai I.O., 6 Stk. Maguro Avocado Maki

tahmini≈ 620 kcal78 g karbonhidratdengeli 78

Green Setvegetarian

21.90

Green Sushi Set — 6 Stk. Avocado Maki, 4 Stk. Kappa I.O., 4 Stk. Avocado I.O., 8 Stk. Sake I.O., 6 Stk. Yasai Crunchy

tahmini≈ 710 kcal88 g karbonhidratdengeli 78

Lachs Setpescatarian

23.90

Salmon Sushi Set — 2 Stk. Nigiri Sake, 6 Stk. Sake Maki, 3 Stk. Sake Sashimi, 8 Stk. Sake I.O.

tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratdengeli 73

Tuna Setpescatarian

25.90

Tuna Sushi Set — 2 Stk. Maguro Nigiri, 6 Stk. Ebi Crunchy, 6 Stk. Tekka Maki, 8 Stk. Tuna Roll, 3 Stk. Tuna Sashimi, Wakame-Salat

tahmini≈ 720 kcal82 g karbonhidratdengeli 72

Ocean Driver Setpescatarian

33.90

Ocean Driver Sushi Set — 3 Stk. Nigiri Mix, 3 Stk. Sashimi Mix, 8 Stk. Freestyle Roll, 6 Stk. Salmon Crunchy Roll, Wakame-Salat

tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratdengeli 72

Crispy Rocket Setpescatarian

23.90

Crispy Rocket Sushi Set — 6 Stk. Ebi Crunchy, 2 Stk. Avocado Nigiri, 2 Stk. Sake Nigiri, Wakame-Salat

tahmini≈ 540 kcal52 g karbonhidratdengeli 67

Kamasutra Setpescatarian

48.90

Kamasutra Sushi Set — Für 2 Personen: 12 Stk. Freestyle Maki, 8 Stk. Freestyle Roll, 4 Stk. Nigiri Mix, 6 Stk. Sashimi Mix, 6 Stk. Ebi Crunchy, Wakame-Salat

tahmini≈ 1400 kcal160 g karbonhidratağır 42

Pholosophy Lover Setpescatarian

64.90

Pholosophy Lover Sushi Set — Für 2 Personen: 6 Stk. Nigiri Mix, 6 Stk. Sashimi Mix, 8 Stk. Freestyle Roll, 6 Stk. Salmon Crunchy, 12 Stk. Freestyle Maki

tahmini≈ 1600 kcal180 g karbonhidratağır 40

NIGIRI

Sake Nigiripescatarian

5.50

Salmon Nigiri — Lachs - salmon

tahmini≈ 60 kcal9 g karbonhidrat

Maguro Nigiripescatarian

5.90

Tuna Nigiri — Thunfisch - tuna

tahmini≈ 60 kcal9 g karbonhidrat

Ebi Nigiripescatarian

5.90

Prawn Nigiri — Garnelen - prawns

tahmini≈ 65 kcal9 g karbonhidrat

Unagi Nigiripescatarian

5.90

Eel Nigiri — Aal - eel

tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidrat

Avocado Nigirivegan

4.50

Avocado - avocado

tahmini≈ 90 kcal14 g karbonhidrat

Tamago Nigirivegetarian

4.50

Omelette Nigiri — Omelett - omelette

tahmini≈ 110 kcal16 g karbonhidrat

MAKI

Kappa Makivegan

4.50

Cucumber Maki — Gurke, Sesam - cucumber, sesame

tahmini≈ 80 kcal16 g karbonhidrat

California Makipescatarian

4.90

Surimi, Avocado - surimi, avocado

tahmini≈ 130 kcal18 g karbonhidrat

Sake Makipescatarian

5.50

Salmon Maki — Lachs - salmon

tahmini≈ 110 kcal16 g karbonhidrat

Spicy Sake Makipescatarian

5.70

Spicy Salmon Maki — Scharfer Lachs - Spicy salmon

tahmini≈ 140 kcal17 g karbonhidrat

Sake Avocado Makipescatarian

5.90

Salmon Avocado Maki — Lachs, Avocado - salmon, avocado

tahmini≈ 140 kcal17 g karbonhidrat

Tekka Makipescatarian

5.90

Tuna Maki — Thunfisch - tuna

tahmini≈ 110 kcal16 g karbonhidrat

Spicy Tuna Makipescatarian

6.50

Scharfer Thunfisch - Spicy Tuna

tahmini≈ 130 kcal17 g karbonhidrat

Maguro Avo Makipescatarian

6.50

Tuna Avocado Maki — Thunfisch, Avocado - tuna, avocado

tahmini≈ 140 kcal17 g karbonhidrat

Unagi Makipescatarian

5.90

Eel Maki — Aal, Sesam - eel, sesame

tahmini≈ 130 kcal17 g karbonhidrat

Ebi Avo Makipescatarian

5.90

Prawn Avocado Maki — Garnelen, Avocado - prawns, avocado

tahmini≈ 130 kcal17 g karbonhidrat

Avocado Makivegan

4.90

Avocado, Sesam - avocado, sesame

tahmini≈ 100 kcal17 g karbonhidrat

Inari Makivegan

4.50

Tofu, Sesam - Tofu, sesame

tahmini≈ 120 kcal18 g karbonhidrat

Tamago Makivegetarian

4.90

Omelette Maki — Japanisches Omelett, Sesam

tahmini≈ 120 kcal17 g karbonhidrat

INSIDE OUT ROLLS

California I.O.pescatarian

8.00

California Inside Out Roll — Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko, Sesam

tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidrat

Sake I.O.pescatarian

9.90

Salmon Inside Out Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko

tahmini≈ 240 kcal26 g karbonhidrat

Tuna I.O.pescatarian

10.90

Tuna Inside Out Roll — Thunfisch, Avocado, Tobiko, Frischkäse

tahmini≈ 230 kcal26 g karbonhidrat

Ebi Tempurapescatarian

10.90

Ebi Tempura Roll — Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Tobiko

tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat

Philadelphia Rollpescatarian

10.50

Tempura Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Tobiko

tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidrat

Sake Mango I.O.pescatarian

9.90

Salmon Mango Inside Out Roll — Lachs, Mango, Frischkäse, Sesam

tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidrat

Unagi Rollpescatarian

10.90

Eel Roll — Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, Unagi-Soße

tahmini≈ 540 kcal48 g karbonhidrat

Yakitori Roll

8.90

Hähnchen, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam

tahmini≈ 460 kcal42 g karbonhidrat

Yasai I.O.vegetarian

8.50

Yasai Inside Out Roll — Avocado, Gurke, Rettich, Sesam

tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidrat

Inari Rollvegetarian

8.50

Omelett, Avocado, Gurke, mit japanischem Tofu umwickelt, Teriyaki-Sauce

tahmini≈ 450 kcal52 g karbonhidratdengeli 69

Kappa Rollvegetarian

7.90

Cucumber Roll — Gurke, Frischkäse, Sesam

tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidrat

Avocado Dreamvegetarian

8.50

Avocado Dream Roll — Avocado, Frischkäse, Sesam

tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidrat

Monk Rollvegan

8.50

Tofu, Gurke, Avocado, Sesam

tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidrat

Aboco Rollvegetarian

9.90

Mango, Gurke, japanisches Omelett, Frischkäse, mit Avocado umwickelt

tahmini≈ 460 kcal48 g karbonhidrat

SPECIAL ROLLS

Salmon Rollpescatarian

12.90

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Lachs umwickelt

tahmini≈ 560 kcal38 g karbonhidrat

Tuna Rollpescatarian

13.90

Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Thunfisch umwickelt

tahmini≈ 540 kcal38 g karbonhidratdengeli 65

Salmon on Fire Rollpescatarian

14.50

Lachs, Avocado Tempura, umwickelt mit flambierten Lachs

tahmini≈ 610 kcal42 g karbonhidrat

Tuna on Fire Rollpescatarian

15.50

Thunfisch, Avocado Tempura, umwickelt mit flambierten Thunfisch

tahmini≈ 590 kcal42 g karbonhidrat

Rainbow Rollpescatarian

15.00

Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse umwickelt mit Lachs, Thunfisch, Avocado

tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidratdengeli 65

Dragon Rollpescatarian

15.50

Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Frischkäse, mit Aal umwickelt

tahmini≈ 650 kcal48 g karbonhidrat

Tokyo By Night Rollpescatarian

14.50

Knusprige Garnelen, Mango, Frischkäse mit Lachs umwickelt

tahmini≈ 580 kcal46 g karbonhidrat

Salmon Premium Rollpescatarian

15.50

Panierter Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, obendrauf Lachs

tahmini≈ 630 kcal42 g karbonhidratdengeli 65

Unagi Kiss Rollpescatarian

15.50

Aal, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam, obendrauf Lachs

tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidrat

Ebi Kiss Rollpescatarian

15.50

Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf flambierter Lachs

tahmini≈ 610 kcal40 g karbonhidrat

Chefs Roll

15.90

Knusprige Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, obendrauf Lachs, Thunfisch und Avocado

tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratdengeli 71

CRUNCHY ROLLS

Salmon Crunchy

12.90

Salmon Crunchy Roll — Lachs, Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Gurke

tahmini≈ 510 kcal38 g karbonhidrat

Tuna Crunchy

13.90

Tuna Crunchy Roll — Thunfisch, Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko, Gurke

tahmini≈ 500 kcal38 g karbonhidratdengeli 65

Ebi Crunchy

13.90

Ebi Crunchy Roll — Knusprige Garnele, Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurke

tahmini≈ 540 kcal38 g karbonhidratdengeli 65

Pholosophy Crunchy

13.90

Pholosophy Crunchy Roll — Gekochter Thunfisch, Mayonnaise, Röstzwiebeln, Avocado, Gurke

tahmini≈ 560 kcal42 g karbonhidrat

Yasai Crunchyvegetarian

10.90

Yasai Crunchy Roll — Tofu, Avocado, Frischkäse, Gurke

tahmini≈ 420 kcal36 g karbonhidrat

Yakitori Crunchy

11.90

Yakitori Crunchy Roll — Huhn, Avocado, Frischkäse, Surimi

tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidrat

Sake Inside Out Crunchy

13.90

Sake Inside Out Crunchy Roll — Lachs, Avocado, Frischkäse

tahmini≈ 460 kcal35 g karbonhidrat

SASHIMI

Sake Sashimi

13.90

Salmon Sashimi — 6 Scheiben Lachs auf Wakame-Salat und Avocado

tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Tuna Sashimi

15.90

6 Scheiben Thunfisch auf Wakame-Salat und Avocado

tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Sake & Tuna Sashimi

18.90

Salmon & Tuna Sashimi — 4 Scheiben Lachs und 4 Scheiben Thunfisch auf Wakame-Salat und Avocado

tahmini≈ 350 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Pholosophy Sashimi

22.90

5 Scheiben Lachs, 4 Scheiben Thunfisch, 2 Stk. Großgarnelen, Wakame-Salat, Avocado

tahmini≈ 410 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

DESSERT

Gebackene Bananen

4.90

Baked Bananas — serviert mit Honig, Mandeln und einer Kugel Vanilleeis

tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40

Xôi Xoàivegan

4.90

Mango Sticky Rice — Sticky Rice Mango - Klebreis mit Mangostreifen und Kokossoße

tahmini≈ 380 kcal65 g karbonhidratağır 34

Mango Panna Cottavegetarian

5.50

tahmini≈ 220 kcal24 g karbonhidrat

Mochi Eis

6.90

Mochi Ice Cream — 3 Stk. japanische Reiskuchen

tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat

Vietnamesische Vorspeisen

Súp Dừa Kokossuppe

Coconut Soup — mit Champignons, Hühnerfleisch & frischen Kräutern

tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Phở Bò

Beef Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Rind

tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratdengeli 65

Phở Tofuvegan

Tofu Pho — Traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Tofu

tahmini≈ 380 kcal55 g karbonhidrat

Bún Chả

Bun Cha — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat und Sesam

tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 77

Đậu Phụ Xào Sả Ớtvegan

Stir-fried Tofu with Lemongrass — Gebratener Tofu mit Zitronengras, verschiedenem Gemüse, Chili, serviert mit Reis

tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratdengeli 70

Cá Hồi Nướng

Grilled Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet in buntem Gemüse-Teriyaki-Mix serviert mit Reis

tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratdengeli 68

Mock Duckvegan

Mock Duck Teriyaki — Knusprige Seitan-Entenbrust in einer würzigen Soja-Teriyaki-Soße mit verschiedenem Gemüse und Koriander, serviert mit Reis

tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratdengeli 69

Business Lunch

8.90

tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratdengeli 82

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88veggie
scoretahmini

Vegan seçenekli Vietnam mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vegan bahar rulo, Súp Chay çorbası ve Veggie Bowl bulunuyor. Mock Duck gibi seitan bazlı alternatifler mevcut.

124 yemekten 40 vejetaryen ve 25 vegan · 4 tahmini

40dia
scoretahmini

Vietnam Mutfağı ve Suşi

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı seçenekler başlangıçlar, çorbalar ve saşimi ile sınırlıdır. Ana yemekler yüksek karbonhidratlı pirinç ve erişte içerir.

25 diyabet dostu · 124 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Peterssteinweg 10, 04107 Leipzig
Saatler: Pzt11:30–22:00
Sal11:30–22:00
Çar11:30–22:00
Per11:30–22:00
Cum11:30–22:00
Cmt11:30–22:00
Paz11:30–22:00
Business Lunch Monday to Friday (except holidays) 11:30 - 14:30
İletişim: +034125356259 info@pholosophy.de
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pholosophy.de/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 94 %

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