Volkshaus - Leipzig, Karl-Liebknecht-Straße 30-32

Karl-Liebknecht-Straße 30-32, 04107 Leipzig

açılış saatleri henüz bilinmiyor

bar foodcafé

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Frühstück

VOLKSHAUS *vegetarian

Volkshaus Breakfast — Brot & Brötchen, Butter, Hauskonfitüre, Honig, Obst, kleiner Käse

tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidrat

DAS LEIPZIGER

Leipziger Breakfast — Wurst- & Schinkenauswahl, Senf, Gurke, Butter, Brotkorb

tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 73

SÜDVORSTADT *vegetarian

Südvorstadt Breakfast — Ziegenfrischkäse, Bergkäse, Chutney, Nüsse, Trauben, Sauerteigbrot

tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat

FEINKOST *vegetarian

Feinkost Breakfast — Avocado, Tomate, mariniertes Gemüsse, Kräuterquark, Hummus, Brotkorb

tahmini≈ 610 kcal50 g karbonhidratdengeli 79

ALLE FRÜHSTÜCKE AUCH FÜR ZWEI

Breakfast for Two

tahmini≈ 1300 kcal120 g karbonhidratağır 35

Aus aller welt

BUTTERMILCH PANCAKES

Buttermilk Pancakes — Butter, Honig, Speck

tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratağır 38

SMØRREBRØD DUOpescatarian

Lachs, Dill, Meerrettichcréme, Avocado, Radieschen, Roggenbrot

tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

BRITISCHES FRÜHSTÜK

English Breakfast — Brioche, Bacon, Würstchen, Bohnen, Eier

tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidratdengeli 65

FRENCH TOAST*vegetarian

French Toast — Brioche, Karamellkruste, Beeren, Crème fraîche

tahmini≈ 780 kcal70 g karbonhidrat

SKANDI GRANOLA**vegan

Skandi Granola — Pflanzenjoghurt, Hausgranola, Beeren, Kiwi, Nüsse, Ahornsirup

tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 65

Warme bowl

PORRIDGE **vegetarian

Porridge — Hafer, Beerenkompott, Nüsse, Ahornsirup

tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratdengeli 68

Kalte Bowls

POWER BOWL *vegetarian

Power Bowl — 1/2 Avocado, gekochtes Ei, Edamame, Kräuterquark, Cherrytomaten, Sprossen, Karotten, Frühlauch, Vollkornbrot

tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

NORDISCHpescatarian

Nordic Bowl — Geräucherter Lachs, Rösti-Crunch, Gurke, Dill-Joghurt, Radieschen, Blattsalat, pochiertes Ei

tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

SMOOTHIE BOWL **vegan

Smoothie Bowl — Erdbeeren, Feigen, Bananen, Kiwis, Crunch

tahmini≈ 480 kcal65 g karbonhidrat

Extras

CROISSANTvegetarian

Butter, Marmelade

tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidrat

KLEINER OBSTSALAT *vegan

Fruit Salad

tahmini≈ 80 kcal18 g karbonhidrat

NATURJOGHURT MIT MÜSLI & OBST *vegetarian

Yogurt with Muesli and Fruit

tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat

FRISCH GEPRESSTER ORANGENSAFTvegan

Fresh Orange Juice

tahmini≈ 110 kcal25 g karbonhidratağır 39

das gelbe vom ei

EGGS BENEDICTvegetarian

Brioche, pochierte Eier, Sauce Hollandaise

tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

BAUERNFRÜHSTÜK

Farmer's Breakfast — Omelette, Kartoffeln, Speck, Zwiebeln

tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

SHAKSHUKAvegetarian

Tomate, Paprika, Kräuter, zwei Eier, Joghurt, Brot

tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 74

RÜHREI VOM BAUERNHOF *

Scrambled Eggs — mit Spinat & Sauerteigbrot * / mit Bergkäse & Sauerteigbrot * / mit roten Zwiebeln, krossem Bacon & Sauerteigbrot

tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Für die kleinen

CORNFLAKES MIT BEEREN*vegetarian

Cornflakes with Berries — Cornflakes, frische Beeren, Kännchen Milch

tahmini≈ 420 kcal65 g karbonhidrat

PANCAKES MIT NUDOSSI*vegetarian

Pancakes with Nutella — Buttermilch-Pancakes, Nudossi

tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 44

KARTOFFELPUFFER **vegetarian

Potato Pancakes — mit Apfelmus und Zimtzucker

tahmini≈ 580 kcal68 g karbonhidrat

NUDELN *vegetarian

Pasta with Tomato Sauce — mit Tomatensauce

tahmini≈ 480 kcal72 g karbonhidratdengeli 65

MINISCHNITZEL

Mini Schnitzel — mit Rösti-Talern

tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

NÜRNBERGER WÜ RSTCHEN

Nuremberg Sausages — mit Kartoffelpüree und brauner Sauce

tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

RÄUBERTELLER

Robber's Plate — mit Besteck zum Krach machen

tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidratdengeli 73

Vorspeisen

BRUSCHETTA *vegetarian

Bruschetta — mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Grana Padano

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat

KLEINE ANTIPASTI *vegetarian

Small Antipasti — Gegrillte Champignons, getrocknete Tomaten, marinierte Artischocken, gebackene Paprika, frittierte Halloumiwürfel und Zwiebelmarmelade

tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

DREIERLEI DIPS **vegan

Three Dips — Paprika-Nusscréme, Artischocken-Zitronencréme, Hummus, eingelegte Oliven, marinierte Peperoni und geröstetes Steinofenbrot

tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat

Kleinigkeiten

SCHWEIZER WURSTSALAT

Swiss Sausage Salad — mit Gewürzgurken, roten Zwiebeln, Bergkäse und Baguette

tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

HAUSGEMACHTE KARTOFFELRöSTI *vegetarian

Homemade Potato Rösti — mit gebackenem Kürbis, Apfelstreifen, Sour Cream und Feldsalat

tahmini≈ 510 kcal48 g karbonhidratdengeli 70

ZIEGENKÄSE QUICHE *vegetarian

Goat Cheese Quiche — mit mariniertem Rucola und Granatapfelkernen

tahmini≈ 540 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

GEBACKENER OFENFETA *vegetarian

Baked Oven Feta — mit geschmorter Paprika, Honig und Thymian

tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Suppen & eintüpfe

MAULTASCHENSUPPE

Maultaschen Soup — mit Gemüsstreifen und geröstetem Baguette

tahmini≈ 480 kcal52 g karbonhidratdengeli 75

SUPPE VOM OFENKÜRBIS **vegan

Pumpkin Soup — mit Kernöl, Kokosmilch und gerösteten Sonnenblumenkernen

tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratdengeli 70

FRUCHTIGE TOMATENSUPPE *vegetarian

Tomato Soup — mit gebackenem Feta und Knoblauchbrot

tahmini≈ 410 kcal42 g karbonhidrat

Salate

BUDDHA BOWL ** (scharf)vegan

Buddha Bowl — Gebackene Süsskartoffel, gegrillte Peperoni-Champignons, marinierte Beeren, Rucola, geröstete Pinienkerne, Avocadocréme und Sesam-Minz-Dressing

tahmini≈ 560 kcal42 g karbonhidratdengeli 79

BULGURSALAT *vegan

Bulgur Salad — mit knackigem Ofengemüsse, Kichererbsen und Granatapfel-Dressing

tahmini≈ 480 kcal58 g karbonhidratdengeli 85

POKÉ BOWL **vegan

Poké Bowl — Falafelbällchen, marinierter Glasnudelsalat, Wasabicréme, Edamame, Sprossen, eingelegter Fenchel, gebackene Rote Bete, Möhrenstreifen, geröstete Walnüsse und Feldsalat mit Mango-Chili-Dressing

tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 80

CAESAR SALAD

mit kross gegrillter Brust vom Sachsenhuhn, Römersalat, Grana Padano, Kräutercroütons und würzigem Dressing

tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Hauptgerichte

SCHWEINESCHNITZEL WIENER ART

Wiener Schnitzel — mit Bratkartoffeln und Salat

tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

MEDITERRANE HÄHNCHENKEULE

Mediterranean Chicken Leg — mit Orangenjus, Rahmwirsing und Salbeignocchi

tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

MEERES TOFU IM NORIBLATT **vegan

Sea Tofu in Nori — mit Senf-Dill-Sauce, Süsskartoffelpüree und Kohlrabigemüsse

tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 91

GREYERZER KÄSEKNÖDEL *vegetarian

Cheese Dumplings — mit Waldpilzen im Pfefferrahm, glasierten Zwiebeln und frischen Kräutern

tahmini≈ 720 kcal52 g karbonhidratdengeli 69

ÜBERBACKENER BLUMENKOHL **vegetarian

Baked Cauliflower — dazu braune Brösel, Maiscréme, Lauchzwiebeln, getrocknete Tomaten und gebratene Kartoffeln

tahmini≈ 610 kcal48 g karbonhidratdengeli 74

SAUERBRATEN VOM ELBWEIDE RIND

Sauerbraten — mit Serviettenknödeln, Rotkohl, gebackener Birne und Preiselbeeren

tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidratdengeli 75

Pasta

TAGLIATELLE MIT GEGRILLTER HÜHNERBRUST

Tagliatelle with Grilled Chicken — vom Sachsenhuhn in Parmesan-Zitrus-Sauce, dazu gebackene Tomaten, Schalotten und Kräuter

tahmini≈ 640 kcal55 g karbonhidratdengeli 73

SPAGHETTI AL LIMONE *

Spaghetti al Limone — mit frischen Zupfkräutern, Zitronenschaum und Grana Padano

tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidrat

SPAGHETTI MIT KÜRBIS **

Spaghetti with Pumpkin — Zupfkräutern, Kürbisöl, Knoblauch, Chili und Rosmarin

tahmini≈ 540 kcal60 g karbonhidratdengeli 73

Desserts

KARAMELLISIERTER PALATSCHINKEN *

Caramelized Palatschinken — mit Aprikosenragout und Sahne

tahmini≈ 650 kcal78 g karbonhidratağır 32

PANNA COTTA MIT VANILLE *

Vanilla Panna Cotta — dazu Beerenkompott

tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42

MANGO MOUSSE **

Mango Mousse — mit Bisquit und Mandelcrunch

tahmini≈ 410 kcal42 g karbonhidratağır 36

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Geniş vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde nori sarmal tofu ve fırınlanmış karnabahar gibi ana yemekler bulunur. Falafel bowl ve bulgur salatası da mevcuttur.

55 yemekten 32 vejetaryen ve 10 vegan

66dia
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Kahvaltılar ve Doyurucu Ana Yemekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Protein açısından zengin ana yemekler ve kaseler mevcut. Karbonhidrat kontrolü için uygun seçenekler sunuyor.

16 diyabet dostu · 54 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Karl-Liebknecht-Straße 30-32, 04107 Leipzig
Saatler: henüz bilinmiyor
İletişim: +4934123105505
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volkshaus-leipzig.de/?utm_campaign=fb
Kayıt: tamamlanma 50 %, güven 79 %

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