Gasthof Zum Schwarzen Ross GmbH
Muldentalstraße 49, 04288 Leipzig
Şu an kapalı · açılıyor Paz 11:30
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Schnitzelkarte
Paniertes Schweineschnitzel
20.95
pork schnitzel with cream mushrooms and fries — dazu Rahmchampignons und Pommes frites
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Paniertes Schweineschnitzel "Kutscher Art"
20.50
Kutscher style pork schnitzel with camembert — mit Gewürzgurke und Camembert überbacken, dazu Frischkäsesauce und Kroketten
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Paniertes Schweineschnitzel
19.95
pork schnitzel with ham and cheese — mit Schinken und Käse überbacken, dazu Röstkartoffeln
tahmini≈ 880 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Paniertes Zwiebelschnitzel
20.50
onion schnitzel with cheese — mit Käse überbacken, Pfeffersauce, Röstkartoffeln
tahmini≈ 850 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
Paniertes Schweineschnitzel "Hawai"
19.95
Hawaiian pork schnitzel with pineapple — mit Ananas überbacken, dazu Pommes frites
tahmini≈ 920 kcal70 g karbonhidrat
Paniertes Schweineschnitzel "a la Meyer"
20.50
Meyer style pork schnitzel with fried egg — mit Spiegelei, Röstzwiebeln und Röstkartoffeln
tahmini≈ 980 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
Suppen & Salate
Soljanka
5.95
soljanka soup — dazu Sahnehaube und Toast
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
Schopska Salatvegetarian
6.90
shopska salad — dazu Toast
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
Gemischter Salat mit Joghurtdressingvegetarian
6.50
mixed salad with yogurt dressing — dazu Toast
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidrat
Großer Salat der Saison mit Hähnchenbruststreifen
15.95
seasonal salad with chicken breast — dazu Joghurtdressing und Toast
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdengeli 70
Für den kleinen Appetit
Würzfleisch mit Käse überbacken
6.20
seasoned meat with cheese — dazu Toast
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidrat
Großes Würzfleisch mit Käse überbacken
8.40
large seasoned meat with cheese — dazu Toast
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
Geb. Camembertvegetarian
7.80
baked camembert — dazu Preiselbeeren, Sahnehaube und Toast
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat
Geräucherter Lachs an Meerrettich-Dill-Cremepescatarian
14.50
smoked salmon with horseradish cream — dazu Röstitaler
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidrat
Aus Topf und Pfanne
Hähnchenschnitzel gratiniert mit Tomaten und Schafskäse
24.95
chicken schnitzel with tomato and feta — dazu Kartoffeltaschen gefüllt mit Tomate und Mozzarella
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
Schweinesteak "au four"
21.95
pork steak au four — dazu Buttererbsen und Röster
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Hausgemachte Sülze
16.95
homemade sülze — dazu hausgemachte Remoulade und Röster
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Grillhaxe
21.95
grilled pork knuckle — dazu Sauerkraut und Bratklöße
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidratdengeli 70
Eisbein
21.50
dazu Sauerkraut und Klöße
tahmini≈ 900 kcal60 g karbonhidratdengeli 72
Wildschweingulasch
25.95
wild boar goulash — dazu Rotkohl und Klöße
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Bauernfrühstück
16.95
farmer's breakfast
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Vegetarisches
mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschenvegetarian
19.95
stuffed potato pockets with cream cheese — dazu bunter Salat und Spargel Sc. Hollandaise
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 74
Geb. Schafskäse an frischem Salatvegetarian
17.95
baked feta on fresh salad — dazu Kartoffelpuffer
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kartoffel-Blumenkohl-Auflaufvegetarian
16.95
potato cauliflower casserole
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Fischkarte
Schollenfilet gebraten "Finkenwerder Art"pescatarian
24.95
Finkenwerder style plaice fillet — dazu Salzkartoffeln und Blumenkohl Sc. Hollandaise
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Matjespescatarian
17.50
mit der hausgemachten Remoulade und Röstkartoffeln
tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Zanderfilet gebraten auf buntem Salat (Joghurtdressing)pescatarian
22.50
zander fillet on salad — dazu Salzkartoffeln
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Forelle "Müllerin Art"pescatarian
19.50
trout Müllerin style — dazu Salzkartoffeln und Kräuterbutter
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Mittagsangebot
Omelett gefüllt mit Rahmchampignons, danach ein kleines Dessertvegetarian
8.90
mushroom omelette
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidrat
gebratenes Fischfilet (paniert) dazu Pommes, danach ein kleines Dessertpescatarian
8.90
fried fish fillet
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidrat
Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf, danach ein kleines Dessertvegetarian
8.90
potato cauliflower casserole
tahmini≈ 700 kcal45 g karbonhidratdengeli 66
Kleines Schnitzes dazu Pommes frites, danach ein kleines Dessert
8.90
small schnitzel
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat
Lust auf Blumenkohl
Portion Blumenkohl ca. 200g Sc. Hollandaise dazu Rührei und Salzkartoffelnvegetarian
15.95
cauliflower with scrambled eggs
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Paniertes Hähnchenschnitzel dazu Blumenkohl Sc. Hollandaise und Kroketten
22.95
chicken schnitzel with cauliflower
tahmini≈ 880 kcal50 g karbonhidrat
Paniertes Schweineschnitzel dazu Blumenkohl Sc. Hollandaise und Salzkartoffeln
20.95
pork schnitzel with cauliflower
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Paniertes Schweineschnitzel überbacken mit Blumenkohl, Schinken und Käse dazu Kroketten
24.95
pork schnitzel with cauliflower and ham
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidrat
Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf mit Schinken
18.95
potato cauliflower casserole with ham
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Spezialtage
Ein Riesenschweineschnitzel… knusprig & herzhaft! Dazu servieren wir: Röstkartoffeln
24.50
giant pork schnitzel — inkl. 1 x Ur-Krostitzer 0,5l
tahmini≈ 1300 kcal70 g karbonhidratağır 43
Eine Grillhaxe vom Schwein… knusprig & herzhaft! Dazu servieren wir, in Sachsen üblich: Sauerkohl, Senf, Meerrettich & Bratklöße
24.50
grilled pork knuckle — inkl. 1 x Ur-Krostitzer 0,5l
tahmini≈ 1200 kcal65 g karbonhidratağır 44
Schnitzelkarte
Paniertes Schweineschnitzel mit Erbsen und Kroketten
19.95
pork schnitzel with peas and croquettes
tahmini≈ 980 kcal58 g karbonhidrat
Suppen & Salate
Würzfleisch mit Käse überbacken dazu Toast
6.20
Baked seasoned meat with cheese — Für den kleinen Appetit
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidrat
Großes Würzfleisch mit Käse überbacken dazu Toast
8.40
Large baked seasoned meat with cheese — Für den kleinen Appetit
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidrat
Geräucherter Lachs an Meerrettich-Dill-Creme dazu Röstitalerpescatarian
14.50
Smoked salmon with horseradish-dill cream — Für den kleinen Appetit
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidrat
Aus Topf und Pfanne
Hähnchenschnitzel gratiniert mit Tomaten und Schafskäse dazu Kartoffeltaschen gefüllt mit Tomate und Mozzarella
24.95
Gratinated chicken schnitzel with tomato and feta
tahmini≈ 880 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Hausgemachte Sülze dazu hausgemachte Remoulade und Röster
16.95
Homemade Aspic
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Eisbein dazu Sauerkraut und Klöße
21.50
Boiled pork knuckle
tahmini≈ 980 kcal50 g karbonhidrat
Vegetarisches
mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen dazu bunter Salat und Spargel Sc. Hollandaisevegetarian
19.95
Potato pockets with cream cheese
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Geb. Schafskäse an frischem Salat dazu Kartoffelpuffervegetarian
17.95
Baked feta cheese on salad
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Fischkarte
Schollenfilet gebraten "Finkenwerder Art" dazu Salzkartoffeln und Blumenkohl Sc. Hollandaisepescatarian
24.95
Fried plaice fillet Finkenwerder style
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Matjes mit der hausgemachten Remoulade und Röstkartoffelnpescatarian
17.50
Pickled herring with remoulade
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Zanderfilet gebraten auf buntem Salat (Joghurtdressing) dazu Salzkartoffelnpescatarian
22.50
Fried pike-perch fillet on salad
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Forelle "Müllerin Art" dazu Salzkartoffeln und Kräuterbutterpescatarian
19.50
Trout Meunière
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Bu menü hâlâ doğru mu?
60veggie
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Sebze Seçenekleri Olan Geleneksel Mutfak
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde karnabahar ve patates graten içeren ayrı bir vejetaryen bölümü var. Ayrıca kızarmış camembert peyniri ve krem peynirli patates cepleri sunuluyor.
67 yemekten 14 vejetaryen ve 0 vegan
71dia
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Dengeli Karbonhidratlı Doyurucu Yemekler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Patates garnitürlü birçok et ve balık seçeneği mevcut. Balık menüsü düşük glisemik indeksli alternatifler sunuyor.
24 diyabet dostu · 67 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Muldentalstraße 49, 04288 Leipzig
- Saatler
- PztkapalıSal—Çar—Per—Cum—Cmt—Paz11:30–20:00Täglich außer montags ab 11:30 Uhr warme Küche!. Küchenschluss: * = 21:00 Uhr, ** = 19:00 Uhr. Monday opening possible by arrangement for larger events
- İletişim
- +493429743110
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarzes-ross.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
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