Shady
Körnerstraße 2, 04107 Leipzig
Şu an kapalı · açılıyor 16:00
Middle Eastern€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Warme Vorspeisen
Fatet Batengan
13.90
Gebackene Auberginen mit Sesambrei, Hackfleisch, gerösteten Mandeln, arabisches Brot und Pinienkerne, frische Tomaten und Petersilie mit Zitronengewürz (Sumak) abgerundet, auch vegetarisch möglich
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidrat
Gebratene Halluomivegetarian
8.90
Fried Halloumi — in Minz-Tomatensauce, dazu arabisches Brot
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Merguez
13.90
3 gebratene Lamm- und Rinderwürstchen in pikanter Tomatensauce
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fooul-M`damasvegan
7.80
Ful Medames — gekochte Bohnen und Kichererbsen, püriert mit Tahina, Knoblauch, Koriander und Öl
tahmini≈ 280 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Falafelvegan
6.90
4 vegetarische Frikadellen aus Kichererbsen, dazu Tahina
tahmini≈ 310 kcal26 g karbonhidratdengeli 75
Halluomivegetarian
6.70
Fried Halloumi — 3 Stück fritierte Halluomi, dazu Tahina
tahmini≈ 340 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fawakih El Baharpescatarian
10.90
Meeresfrüchte nach Nazareth-Art mit Zitrone und Kräuter
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Kubbé Mekliye
7.70
Kibbeh — 3 fritierte Kubbé aus Weizenschrotteig, gefüllt mit gehacktem Fleisch, Zwiebel, Pinienkernen und Spezialgewürzen
tahmini≈ 360 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Patata M’hamaravegetarian
7.90
gebackene Kartoffelecken, vermischt mit Koriander (scharf),dazu labane als Dip
tahmini≈ 340 kcal32 g karbonhidrat
Kalte Vorspeisen
Hummus bil Tahinavegan
7.90
Hummus — Kichererbsenmus mit Tahina (Sesambrei) und Zitrone
tahmini≈ 210 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Hummus Ma`Lahme
13.60
Hummus with Meat — Kichererbsenmus mit Tahina, gehacktem Fleisch, Zitrone, Olivenöl und Pinienkernen
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Baba Ghannoughvegan
7.90
Baba Ghanoush — gegrillte Aubergine püriert mit Sesambrei, Zitrone und Olivenöl
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Mutabalvegan
8.40
gegrillte Aubergine mit klein geschnitten mit Tomaten, Paprika, Petersilie und Knoblauch
tahmini≈ 140 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Batengan Magdousvegan
6.40
Stuffed Baby Eggplants — 3 eingelegte Baby-Auberginen, gefüllt mit Walnuss und Paprika in Olivenöl und orientalischen Gewürzen (leicht säuerlich)
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Labanévegetarian
6.70
Labneh — selbstgemachter Quarkkäse mit Minze, Zitrone und Knoblauch
tahmini≈ 160 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Labanijevegetarian
8.80
Labneh with Walnuts — selbstgemachter Quarkkäse mit Chilli und Walnüssen in Knoblauch-Minz-Sauce
tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Taboulévegan
9.90
Tabbouleh — Petersiliensalat, fein gehackt, mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Gurke, Couscous, Minze, Zitrone und Olivenöl
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Fatushvegetarian
10.90
Fattoush — Salat aus Minze, Frühlingszwiebeln, Radieschen, Tomaten, Gurken, Petersilie, roter und grüner Paprika, geröstetem Fladenbrot, Olivenöl, Zitrone und geriebenem Käse in Spezialgewürzen
tahmini≈ 220 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Seitunvegan
6.40
Olives — Chefsache, verschiedene eingelegte und gefüllte Oliven
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
M`tabalevegetarian
7.90
Grilled Zucchini — gegrillte Zucchini, püriert in Joghurtminz- und Knoblauch-Sauce
tahmini≈ 160 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tabakk M`shakal 1vegetarian
14.90
Mezze Platter for 1 — Mix Teller für 1 Person (Vegi), Überraschungsteller aus unserer Maza
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Tabakk M`shakal 2vegetarian
26.90
Mezze Platter for 2 — Mix Teller für 2 Person (Vegi), Überraschungsteller aus unserer Maza
tahmini≈ 900 kcal70 g karbonhidrat
Extra Brot
1.80
Extra Bread
tahmini≈ 220 kcal45 g karbonhidrat
Salate
Gemischter Salatvegetarian
18.90
Mixed Salad with Goat Cheese — mit gebackenem Ziegenkäse, Orangen und Thymian
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Gemischter Salat
19.90
Mixed Salad with Chicken — mit gebratener Hähnchenbrustfilet, Sesam, Mandeln und Orangen
tahmini≈ 620 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Shady`s Salatvegetarian
18.90
Shady's Salad — mit Walnüssen, Falafel und Haluomi, dazu Tahina (Sesambrei)
tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Suppen
Schaurabet Addas Magruchvegan
6.90
Lentil Soup — roter Linseneintopf mit 3 Gewürzen in Zitrone
tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidratdengeli 79
Schaurabet Ghudarvegan
6.80
Vegetable Soup — orientalische Gemüsesuppe
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Schaurabet Gazar bil Sangabielvegan
6.70
Carrot Orange Ginger Soup — Karotten-Orangen-Ingwer-Suppe
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Hauptspeisen
Shady`s Menü für 1 oder 2 Personen zum Kennenlernen
31.00
Shady's Tasting Menu — Vorspeisen: Mix-Teller aus unseren Maza (Vorspeise) & je 2 Spieße aus unseren Hauptspeisen Schiech Tawook und Kafte Maschwiye mit Beilagen und als Nachspeisen unsere Baklawa
tahmini≈ 1400 kcal85 g karbonhidratağır 44
File Bakkar (Nazareth Art)
38.50
Beef Fillet Nazareth Style — gegrilltes Rinderfilet mit Thymian-Ziegenkäse, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth auf warmem Linsensalat, dazu Kardamom-Yoghurt-Sauce
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
File Kharuf
30.90
Lamb Rack — Lammrücken mariniert und gegrillt, dazu warmen süß-scharfen Couscoussalat, mit Cranberry-Butter-Sauce
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Cinta Bakkar
34.90
Rump Steak — mariniertes und gegrilltes Rumpsteak mit Thymian-Ziegenkäse, auf Salat, dazu Hummus und arabisches Brot
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
File Batt
27.90
Duck Breast — Entenbrustfilet auf Teigröllchen, gefüllt mit Süßkäse und Rosinen, in Granatapfel-Walnuss-Sauce
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidrat
Salamon aw Buriypescatarian
25.90
Salmon or Zander Fillet — Lachs- oder Zanderfilet auf warmem süß-scharfem Couscoussalat mit Cranberry-Butter-Sauce
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sjach Lahme` M`shakale
42.00
Mixed Grill Platter — Spieße für 2 Personen aus Kafta Maschwiye, Kharuf Maschwyi und Schiech Tawook mit arabischen Gewürzen aus Nazareth mariniert und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffel
tahmini≈ 1200 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
Schiech Tawook (Shady´s Art)
23.90
Shish Tawook — marinierte Hähnchenfilets am Spieß gegrillt mit arabischen Gewürzen aus Nazareth, dazu Hummus und Korianderkartoffel
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kafta Maschwiye
22.90
Kafta Mashwiye — Hackfleisch mit Zwiebeln und Petersilie am Spieß, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kharuf Maschwyi
27.90
Lamb Shish Kebab — gegrillter marinierter Lammschaschlik mit arabischen Gewürzen, dazu Hummus und Fatushsalat
tahmini≈ 650 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Shady´s Kebab
23.90
Shady's Kebab — Hackfleisch auf Zimtstangen mit Zwiebeln, Petersilie und Pinienkernen, mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
tahmini≈ 660 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Lahm Kharuf Matbuch — Lammragout marokkanischer Art
25.90
Lamb Ragout Moroccan Style — geschmortes Lammfleisch in würzigem Tomatensud, mit Gemüse, Datteln und Feigen, dazu warmen Couscous
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 75
Rrus Biriani
19.90
Chicken Biryani — Reisgericht in 9 verschiedenen Gewürzen mit Karotten, Erbsen, Mandeln, Rosinen und gegrilltem Hähnchenbrustfilet, dazu Safran-Joghurt-Sauce
tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratdengeli 82
Dlaa Kharuf
27.90
Grilled Lamb Ribs — mariniert mit Gewürzen aus Nazareth und gegrillt, auf Salat, dazu Hummus und Korianderkartoffeln
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Sidr Al Dagdjadj
19.90
Grilled Chicken Breast — gegrilltes, mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen aus Nazareth und Zitrone, auf Salat, dazu Kartoffeln mit Koriander in Tomatensauce
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Musahab Mahschy
22.90
Stuffed Chicken Leg — ausgelöste und gefüllte Hähchenkeule, dazu Salat aus Tahina in Yoghurt, Minze und Gurke
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Dadjadj Mu`sahab
19.30
Grilled Chicken Leg — ausgelöste Hähnchenkeule mit Gewürzen aus Nazareth mariniert und gegrillt auf Salat, dazu Paprikakartoffeln in Zitrone und Petersilie
tahmini≈ 710 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Kafta Bil Tahina
19.90
Kafta with Tahini — im Ofen gebackenes Hackfleisch in Sesambrei, Zitrone und Granatapfelsirup, auf Salat, dazu Nelkenreis
tahmini≈ 740 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Eraydes Maklipescatarian
22.50
Fried Shrimp — Garnelen, mit Sesam und Zwiebeln gebraten auf gemischtem Salat, in Sauce aus Knoblauch, Petersilie, Zitrone und Olivenöl, bestreut mit Zataar
tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Eraydes Maschwyipescatarian
25.90
Grilled Shrimp — Garnelen am Spieß mariniert und gegrillt, auf frischem Gemüse mit Sesam und Früchten in Zitrone, dazu Brot
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Calamaripescatarian
23.70
gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch und Thymian in Spezial-Sauce, dazu Nelkenreis
tahmini≈ 690 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Kusa Mahschivegetarian
16.90
gefüllte Zucchini mit Reis, Pinienkernen, Mandeln und Walnüssen in Safran-Joghurt-Sauce
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Bamye Bil Banadoravegan
18.30
Okraschoten in Tomaten-Sauce und Sesam, dazu Nelkenreis
tahmini≈ 610 kcal65 g karbonhidratdengeli 66
M`Gadara bil Bulgurvegetarian
18.40
gekochte grüne Linsen mit Bulgur und Zwiebel, dazu Naturjoghurt und frischen Salat wie bei Mama
tahmini≈ 540 kcal62 g karbonhidratdengeli 91
Alternativ
Gnocchivegetarian
7.00
mit Tomaten-Sauce oder Sahne-Sauce
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat
Farfallevegetarian
7.00
mit Tomatensauce oder auch scharf
tahmini≈ 300 kcal48 g karbonhidrat
Nachspeisen
Knafevegetarian
8.60
Glasnudel mit Süßkäse gebacken, mit Rosenwasser und Zuckersirup begossen und mit Pistazien bestreut
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40
Baklawavegetarian
6.90
Orientalische Süßigkeiten in Variation
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 34
Tien Mahschivegetarian
7.40
4 gefüllte Feigen Stück mit 85 % Zartbitterschokolade gefüllt und einer gerösteten Mandel in Sauerkirschsauce
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
Lafett Gibnevegetarian
8.20
mit Süßkäse und Rosinen gefülltes Teigröllchen in Honigbutter gebraten, mit Pistazien bestreut, dazu Vanilleeis
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratağır 31
Lafett Ingas — Birne in der Taschevegetarian
8.70
Lafett Ingas — gefüllte Teigtasche mit Birnen, Rosinen und Pinienkernen in Honig, dazu Vanilleeis
tahmini≈ 480 kcal58 g karbonhidratağır 43
Busa bil Tamervegetarian
6.90
Dattelparfait nach Omas Originalrezept mit Walnüssen und Kardamom
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 44
Busa Arabiyavegetarian
6.90
arabisches Parfait mit Halwa und Rosenwasser in Kombination mit dem Zauber des Orients
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 32
Wochenkarte
Frische Sardellenpescatarian
14.90
Fried Anchovies — Vorspeise, frittiert auf Salat, dazu Tahina und Zitrone
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Salatet Rumanvegetarian
9.60
Granatapfelsalat in Minz-Honig mit Walnüssen und Mandeln
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdengeli 66
Lammkroketten
16.90
Lamb Croquettes — 4 Stück vom 4 Wochen abgehangener Lammkeule, dazu Süß- Scharfe-Sauce, arabisches Brot
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat
Gefüllte Doradepescatarian
29.70
Stuffed Dorade — dazu Hummus und Korianderkartoffeln, bitte unbedingt 1 Tag vorher vorbestellen
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Lammfilet oder Rinderfilet
49.90
Lamb or Beef Fillet — auf exotischen Früchten in Zartbitterschokolade-Chili-Sauce
tahmini≈ 550 kcal28 g karbonhidrat
Lammleber
20.90
Grilled Lamb Liver — mariniert und gegrillt am Spieß, dazu Hummus und Korinaderkartoffeln
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Warak Enab, Vorspeisevegetarian
8.90
Warak Enab — 6 Stück mit Reis und Gemüse gefüllte Weinblätter, dazu Labané und Brot
tahmini≈ 340 kcal32 g karbonhidrat
Spezialitäten auf Vorbestellung
Gefüllte Lammkeule
256.00
Stuffed Leg of Lamb — mit Reis, Sultaninen, Mandeln, Pinienkernen, Cashewskernen, dazu eine kleine Auswahl an Maza Vorspeisen für 6 Personen (ca. 5 – 6 kg)
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Gefüllte Lammschulter
196.00
Stuffed Shoulder of Lamb — mit Reis, Sultaninen, Mandeln, Pinienkernen, Cashewskernen, dazu eine kleine Auswahl an Maza Vorspeisen für 4 Personen (ca.3 – 3,5 kg)
tahmini≈ 1050 kcal80 g karbonhidrat
Joghurt Lammhaxe oder Mansaf aus der Keule (ohne Knochen)
62.00
Mansaf — mit Muskat und Kardamom, dazu M`Gadara Reis mit gerösteten Mandeln und Pinienkernen, dazu einen frischen Salat ab 2 Personen
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 78
Gefüllte Wachteln
28.50
Stuffed Quail — 2 gefüllte Wachteln mit Rosinen, Äpfeln- und Birnenstücken in einer Zimt-Honig-Marinade, dazu delikater Sauce und Duft-Reis ab 1 Person
tahmini≈ 610 kcal48 g karbonhidrat
Maglube, gestürzt, plästinensischer Art
63.90
Maqluba — geschmortes Hähnchenfleisch, mit Reis, verschiedene Gemüsesorten in ausgesuchten Gewürzen, dazu Joghurt-Gurken-Salat mit Minze ab 2 Personen
tahmini≈ 720 kcal62 g karbonhidratdengeli 84
Bu menü hâlâ doğru mu?
88veggie
scoretahmini
scoretahmini
Geniş seçenekli Orta Doğu mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde falafel ve humus gibi birçok vejetaryen meze seçeneği var. Ana yemek olarak bulgurlu mgadara ve domates soslu bamya sunuluyor.
75 yemekten 36 vejetaryen ve 12 vegan
81dia
scoretahmini
scoretahmini
Protein ağırlıklı seçenekler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, düşük karbonhidratlı çok sayıda et ve balık yemeği sunuyor. Birçok başlangıç ve ana yemek diyabet dostudur.
41 diyabet dostu · 75 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Körnerstraße 2, 04107 Leipzig
- Saatler
- PztkapalıSal16:00–22:00Çar16:00–22:00Per16:00–22:00Cum16:00–22:30Cmt16:00–22:30Paz10:00–14:30Sundays: Only open the first Sunday of the month and all 4 Advents for breakfast buffet; otherwise closed unless booked for 30+ people. Closed for vacation 08.10. - 18.10.26
- İletişim
- +493414626995 shady@shady-leipzig.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shady-leipzig.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %